امروزه مارماهی ها در بریتانیا رایج نیستند. به جز فروشگاه پای مارماهی عجیب و غریب در لندن، و جزیره معروف پای مارماهی در تیمز، به ندرت اثری از کالایی که زمانی یکی از مهم ترین کالاهای جهان قرون وسطی بود، باقی نمانده است.

برای همه چیز استفاده می شد. غذا برای پرداخت اجاره، مارماهی بخشی از اقتصاد و رگ حیات انگلستان قرون وسطی بود. در اینجا 8 حقیقت در مورد این ماهی های مار مانند و نحوه خدمت رسانی آنها به شهروندان قرون وسطایی انگلستان آورده شده است.

1. آنها یک ماده غذایی کلیدی بودند

مارماهی ها یکی از محبوب ترین مواد غذایی در انگلستان قرون وسطی بودند: مردم بیشتر از مجموع همه ماهی های آب شیرین یا دریایی مارماهی می خوردند. آنها تقریباً در همه جای انگلستان یافت می شدند و ارزان بودند و به راحتی می توان آنها را پیدا کرد.

پای مارماهی شاید معروف ترین غذای مارماهی باشد (که اگر به اندازه کافی دقت کنید، امروزه هم می توان آن را در لندن پیدا کرد). مارماهی ژله ای و مارماهی پر شده با انواع مواد نیز در دوران اوج خود رواج داشت. مارماهی ها تا سال های اولیه قرن بیستم در بریتانیا محبوب بودند.

2. مارماهی ها در رودخانه های سراسر خشکی یافت می شدند و یک بازی عادلانه بودند

مارماهی ها در رودخانه ها، باتلاق ها و اقیانوس ها در سراسر انگلستان و اطراف آن یافت می شدند. آنها فراوان بودند و با استفاده از تله بید گرفتار شدند. این تله ها را می توان تقریباً در هر رودخانه ای یافت ودر برخی مناطق قانونی برای محدود کردن تعداد تله‌ها در رودخانه‌ها به تصویب رسید تا از ازدحام بیش از حد جلوگیری شود.

نمودار مارماهی از کتاب 1554 Aquatilium Animalium Historiae.

اعتبار تصویر: کتابخانه میراث تنوع زیستی / دامنه عمومی

3. اجاره مارماهی رایج بود

در طول قرن یازدهم، اغلب به جای پول برای پرداخت اجاره از مارماهی استفاده می شد. صاحب‌خانه‌ها از انواع مختلف، از جمله ذرت، دمنوش، ادویه، تخم‌مرغ و مهم‌تر از همه، مارماهی پرداخت می‌کردند. تا پایان قرن یازدهم، سالانه بیش از 540000 مارماهی به عنوان ارز مورد استفاده قرار می گرفت. تنها در قرن شانزدهم بود که این عمل متوقف شد.

کتاب Domesday صدها نمونه از افرادی را فهرست می‌کند که انتظار پرداخت اجاره بهای مارماهی را داشتند: این مارماهی‌ها در گروه‌های 25 تایی در فرقه‌ای به نام "چوب" یا گروه های 10 تایی که به عنوان "پیوند" شناخته می شوند.

4. برخی از خانواده‌ها مارماهی‌ها را روی تاج‌های خانواده‌شان قرار می‌دادند

برخی از خانواده‌ها نسبت به سایرین اجاره‌های مارماهی بیشتری را می‌پذیرفتند، حتی برای قرن‌ها ارتباط با این عمل کسب می‌کردند. با گذشت زمان، این گروه ها شروع به گنجاندن مارماهی ها در تاج خانواده خود کردند، که نشان دهنده اهمیت این موجودات برای خانواده هایشان برای قرن های آینده بود.

5. آنها را می توان به راحتی نمک زد، دود کرد یا خشک کرد

مارماهی ها عمدتاً برای طول عمرشان نمک، دود یا خشک می شدند: صاحبخانه ها هزاران مارماهی تازه را نمی خواستند. مارماهی های خشک شده و دودی شده بسیار راحت تر ذخیره می شدند و می توانستندبرای چندین ماه دوام می آورد، و آنها را به عنوان ارز بسیار پایدارتر می کند.

مارماهی ها عمدتاً در پاییز هنگام مهاجرت از طریق رودخانه های انگلستان صید می شدند، بنابراین حفظ آنها تا حدی به این معنی بود که می توان آنها را خارج از فصل خورد.

یک کارخانه ترشی مارماهی در کوماچیو، ایتالیا. حکاکی از Magasin Pittoresque، 1844.

اعتبار تصویر: Shutterstock

6. می‌توانستید آن‌ها را در روزه بخورید

روزه‌داری – و روزه روزه – یکی از مهم‌ترین دوره‌های تقویم مذهبی در دوره قرون وسطی بود و خوردن گوشت در دوران پرهیز و روزه ممنوع بود. گوشت به عنوان یادآور اشتها و امیال نفسانی تلقی می شد، در حالی که مارماهی به ظاهر غیرجنسی عملاً برعکس بود.

به این ترتیب، کلیسا معتقد بود که خوردن مارماهی اشتهای جنسی را به گونه ای که خوردن گوشت تحریک می کند، تحریک نمی کند. مجاز بودند.

7. تجارت مارماهی به عنوان بخش مهمی از اقتصاد تلقی می شد

تجارت خروشان مارماهی در سراسر جزایر بریتانیا وجود داشت، جایی که آنها در مقادیر زیادی یافت می شدند. در سال 1392، شاه ریچارد دوم، تعرفه‌های مارماهی را در لندن کاهش داد تا بازرگانان را تشویق کند تا آنها را در آنجا تجارت کنند.

اجرای چنین اقداماتی نشان می‌دهد که تجارت مارماهی به عنوان نشانه‌ای از یک اقتصاد در حال شکوفایی تلقی می‌شد و ضربه‌های سودمندی داشت. روی تأثیرات به طور گسترده تر.

8. مارماهی ها به قدری مهم بودند که شهر الی بنا به گزارش ها به نام آنها نامگذاری شد

شهرکEly در کمبریج شایر برگرفته از کلمه ای در زبان قدیم نورثومبریایی است، ēlġē ، به معنای "ناحیه مارماهی ها". برخی از مورخان و زبان شناسان بعداً این باور را به چالش کشیدند، اما این شهر همچنان روز مارماهی را در ماه مه هر سال با راهپیمایی و مسابقه پرتاب مارماهی جشن می گیرد.