有名な農家、エコロジスト、自然保護論者であるジミー・ドハーティの農場で、環境に優しい生活を送るための工夫について、エコロジストや有名人に話を聞くことができます。

ゲストは、ジェイミー・オリバー、エシタ・カブラ・デイヴィス、ジェイク・ハンフリー、サー・ティム・スミット、BOSH！、デール・ヴィンス、＆amp、ハッピー・マンデーズのベズなどです。

ジミー・ドハーティ 以前からこのポッドキャストをやりたいと思っていましたが、ついに実現しました。 有名人からその分野の専門家まで、素晴らしいゲストを迎えています。 彼らが、私たちが環境のために最善を尽くし、その過程で少し良い生活を手に入れる方法について話してくれます。 事実やヒント、そしてたくさんの笑いに満ちています。 ファッション、旬の食事、ワイルドスイミング...とあらゆるものが含まれます。バイアグラの蜂蜜も！私の農場に来てくれるのを楽しみにしています。

Jamie OliverとEshita Kabra-Daviesを皮切りに、虫バーガー、持続可能なサッカークラブ、バイアグラ蜂蜜、採集菌類など、エコロジーに関するあらゆることを扱う新しい週刊ポッドキャストです。 毎週木曜日に新しいエピソードが配信されます。

第1話：ジェイミー・オリバー

子供の頃からの友人であるジェイミーは、キャリアをスタートさせた当初、他のTVシェフから見放されたこと、パンデミック後の栄養状態、季節の食事などについてジミーに語っています。

ジェイミーがオプラ・ウィンフリーを殺しそうになったこと（本当にそうです）、英国の食品産業が前進する方法、ロックダウンが食品との関係に与えた影響などをご紹介します。

第2話：エシタ・カブラ・デイヴィス

イギリスでは、毎年約1億4千万ポンド相当の衣類が埋立地に送られていることをご存知ですか？ エコプレナーのEshita Kabra-Daviesは、イギリスの大手ピアツーピアファッションレンタルアプリ、ByRotationの創設者です。 Eshitaが、ファストファッションの汚染した世界と、どうしたら環境に優しい着こなしをすることができるかをJimmyに話しています。

エセックスに生まれたジミーは、自然界への興味から動物学の学位を取得し、生態昆虫学のPHDを取得した。

2003年には、イプスウィッチ郊外にある50年間放置されていた古い酪農場、ジミーズ・ファームを立ち上げた。

この農場には、オオアリクイ、カピバラ、モルモット、ワラビーなど多くの動物が生息しています。 イベント会場にもなっており、Badly Drawn Boy、KT Tunstall、Scouting for Girlsなどがフェスティバルに出演しています。

Jimmyは、Jamie & Jimmy's Friday Night Feast, Food Unwrapped, and Jimmy's Farmなどの番組で、何十年もイギリスのテレビ局の常連として活躍しています。

現在、サフォーク州を拠点に、家族とアイリッシュ・テリアのウィスキーと暮らしている。

ジミーの農場で 打ち上げ 2022年1月27日（木）。

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