Pierwszy na świecie znak Fairtrade został wprowadzony 15 listopada 1988 roku przez holenderską organizację pozarządową.

Utorowała ona drogę międzynarodowemu systemowi rozróżniania produktów fair trade.

Według danych Fundacji Fairtrade z 2016 r. w 74 krajach na całym świecie w organizacjach posiadających certyfikat sprawiedliwego handlu zatrudnionych jest ponad 1,65 mln rolników i pracowników.

Produkty Fairtrade sprzedawane są w tysiącach sklepów i supermarketów. Są natychmiast rozpoznawalne dzięki charakterystycznemu znakowi Międzynarodowego Certyfikatu Fairtrade.

Sortowanie ziaren kawy pochodzących ze sprawiedliwego handlu. Image Credit Wikimedia Commons.

Etos sprawiedliwego handlu

Głównym celem ruchu Fair Trade jest uczynienie handlu międzynarodowego bardziej sprawiedliwym poprzez wspieranie i rozwój drobnych producentów i ich społeczności.

Etos ten rozwijał się organicznie w wielu krajach. Być może najwcześniejszym przykładem był projekt Dziesięciu Tysięcy Wiosek w Stanach Zjednoczonych, który został założony w 1946 roku w celu zakupu wyrobów iglastych z Puerto Rico.

Pod koniec lat 50. Oxfam UK zaczął sprzedawać w swoich sklepach rękodzieło wykonane przez chińskich uchodźców, tworząc ostatecznie pierwszą organizację sprawiedliwego handlu. Podobnie Fair Trade Original powstał w Holandii mniej więcej w tym samym czasie.

W latach sześćdziesiątych i siedemdziesiątych w Azji, Afryce i Ameryce Południowej zaczęły powstawać organizacje pozarządowe, których celem było zapewnienie doradztwa i pomocy małym producentom.

Organizacje te nawiązały kontakty z podobnymi grupami na półkuli północnej, aby pracować nad uczynieniem handlu bardziej sprawiedliwym dla tych producentów.

Wykres porównawczy przedstawiający cenę rynkową kakao w porównaniu z ceną minimalną Fairtrade (1994-2006). Credit: V. Perez, Fairtrade Labelling Organizations International / Commons.

Do końca lat 80. powstało kilka formalnych organizacji, w tym Międzynarodowe Stowarzyszenie Sprawiedliwego Handlu (IFAT - obecnie znane jako Światowa Organizacja Sprawiedliwego Handlu), które zrzeszało sieć organizacji sprawiedliwego handlu, mających na celu poprawę warunków życia osób pokrzywdzonych przez los poprzez handel.

Etykieta

W 1988 roku holenderska organizacja pozarządowa zajmująca się produkcją kawy w ramach sprawiedliwego handlu, stworzyła pierwszą inicjatywę certyfikacji Fairtrade.

W rezultacie powstał znak Max Havelaar, pierwszy na świecie znak certyfikacji Fairtrade. Początkowo znak był używany tylko dla kawy sprzedawanej w Holandii, ale wkrótce podobne inicjatywy wyrosły na całym świecie.

Razem te organizacje założyły Międzynarodową Organizację Znakowania Fairtrade.

Sprawiedliwy handel oznacza, że rolnicy otrzymują za swój towar cenę bazową, niezależnie od zmian ceny kakao, np. na rynkach giełdowych.

Pomaga im to w rozwijaniu działalności i planowaniu przyszłości z pewną dozą pewności i odporności na zmienne wahania rynku, które nie mają z nimi wiele wspólnego.

Dziś znak Faitrade pozwala kupującym łatwo rozpoznać przedmioty, które zostały kupione, przehandlowane i sprzedane w warunkach sprawiedliwego handlu.

Oprócz kawy, znak ten noszą czekolada, cukier, wino, owoce i wiele innych produktów sprzedawanych w 120 krajach.

Zdjęcie nagłówka: Logo Fairtrade, które można znaleźć na wszystkich produktach Fairtrade. Commons.