中世纪城堡里的生活是什么样的?

Harold Jones 18-10-2023
Harold Jones
城堡厨房内部。 Marten van Cleve,归功于他的工作室,1565年。 图片来源:Wikimedia Commons

很久以前,城堡充满了生命力,喧闹的声音,可怕的气味,宏伟的领主和夫人,无穷无尽的仆人,凶猛的骑士和变戏法的小丑。 城堡主要建于1066年之后的英格兰和威尔士,巩固了新的封建制度,人们为贵族工作和战斗以换取忠诚、保护和土地的使用。

作为一个堡垒和家园,中世纪的城堡实际上是领主权力的象征,它的等级制度和庆典活动更广泛地代表了中世纪生活的横断面。

但是,中世纪城堡的生活到底是什么样子的呢? 它真的像我们有时被认为的那样奢侈和豪华,还是寒冷、黑暗和困难呢?

这里有一个关于中世纪城堡生活的介绍。

人们在城堡里生活的时间并不长

虽然城堡是家,但它们并不是永久的住所。 主人和夫人以及他们的仆人--人数从30人到150人不等--会带着他们的床、亚麻布、挂毯、餐具、烛台和箱子从一个城堡搬到另一个城堡,这意味着在任何时候城堡里的大多数房间都会被关起来。

城堡会根据一年中的不同时期而或多或少地忙碌起来。 复活节和圣诞节等节庆活动意味着客人会涌入城堡,他们可能会一次呆上几个月。 其他时候,比如女士接近分娩时和刚分娩后,会不太忙碌。

See_also: 飞机在第一次世界大战中的关键作用

有时,领主一个人被叫去处理其他事务。 他的仆人,如他的马夫和内侍会和他一起旅行。 在他不在的时候,日常的家庭事务会由城堡的女士管理。

他们有很多的房间

奇林汉姆城堡的大殿,位于英格兰诺森伯兰北部的奇林汉姆村,是一座中世纪的城堡。 它的历史可以追溯到1344年。

图片来源: Shutterstock

不同的城堡自然有不同数量的房间。 中世纪早期的城堡和整个时期较小的城堡通常由一个单一的塔楼组成,每层都有一个房间。

大型城堡和庄园通常都有大殿、寝室、客厅(solars)、浴室和花园(garderobes)、门房和警卫室、厨房、茶水间、储藏室和黄油房、小教堂、柜子(图书馆)和闺房(更衣室)、储藏室和地窖、冰室、鸽子笼、公寓,有时甚至是地牢。

大厅是城堡的焦点,通常是城堡中最温暖的房间,也是装饰最豪华的房间之一,它是接待和庆祝活动的焦点,如舞蹈、戏剧或诗歌朗诵会。

一般来说,城堡主人都有私人公寓或带浴室的厕所和房间,欢迎客人的到来。 他们也可能有一个私人小教堂。 通常情况下,领主和夫人的房间是城堡最安全的部分,在谁可以进入方面受到严密保护。 一些城堡甚至有自己的领主和夫人的房间,在一个完全独立的建筑中,即使在堡垒的其余部分被攻陷。

他们不一定是黑暗和寒冷的

虽然早期的城堡窗户很小,所以可能是黑暗和寒冷的,但后来的城堡有更大的窗户,使更多的光线进入。 壁炉直到中世纪中期才被发明。 在此之前,所有的火都是明火,产生大量的烟雾,不能有效地传播热量。 城堡的大殿通常有一个大的开放式炉灶,以提供热量和照明。 挂毯会也提供了一些绝缘。

城堡中更多的私人房间,如密室,会配备带窗帘的床和壁炉,或可移动的火架。 他们还在墙上有方形的凹痕,称为灯架,可以放置灯或蜡烛。

仆人的房间通常在厨房上方。 虽然它们很小,缺乏隐私,但它们可能相当温暖,而且肯定比城堡的其他地方闻起来要好。

贝里公爵坐在右下方,背对着火,身穿蓝色衣服,戴着毛皮帽。 公爵的几个家丁向他走来,仆人们则在忙碌着:端杯人在端饮料,从后面可以看到中间的两个锋利的侍从;在桌子的尽头是一个面包师。 插图由林堡兄弟(1402-1416)绘制。

图片来源:维基共享资源

孩子们在城堡里玩耍

城堡里应该有很多上层阶级的孩子。 虽然涉及儿童的社会规范与今天不同,但孩子们受到关爱和教育,有很多证据表明他们有玩具,如微型家具,这可能是为了教育他们的未来生活。 他们共用羽毛床。

甚至还有孩子当仆人:富裕家庭的孩子被送去住在城堡里,以此来学习良好的礼仪和宫廷的工作方式。

以儿童为对象的中世纪书籍充满了无尽的行为规则,如不要在桌布上擤鼻涕,不要在别人看到时在地板上吐痰,以及 "永远小心你的枪支爆炸的阻碍部分"。

不一定有很多士兵

1385年,一支由让-德-维埃纳率领的法国-苏格兰部队进攻瓦克城堡,摘自弗洛瓦特编年史的一个版本。 艺术家不详。

See_also: 维京人入侵英格兰的3场关键战役

图片来源:维基共享资源

在和平时期,一座小城堡可能只有十几名士兵,他们负责操作大门、门闩和吊桥以及在城墙上巡逻等任务。 他们由一名捕快指挥,捕快代表主人,有自己的房间。 士兵们住在一个宿舍里。

然而,在进攻的时候,你会尽量在同一时间把尽可能多的士兵塞进城堡。 例如,在1216年对多佛尔城堡的大围攻中,城堡内有140名骑士和大约一千名军士(装备齐全的士兵)来抵御法国人。

战斗是用剑、长矛和斧头进行的,而从城墙上或从厚厚的墙洞中射出的长弓能够从远处射到敌人。 在和平时期,骑士们会磨练他们的技能,制造战争机器,如风炮,并为城堡做好准备,以防被围攻。

有成群结队的仆人

城堡里到处都是仆人。 最漂亮的是侍从和女仆,他们可能会更贴近领主和夫人,并满足他们的需求。 普通的仆人包括管家、管家和马夫长,还有一些不那么可口的工作,如在火上烤肉时翻动烤盘的男孩,以及负责清理粪便的不幸工作的敲锣人。

法国安德尔省瓦伦赛城堡的厨房。 最早的部分可以追溯到10或11世纪。

图片来源:维基共享资源

级别最低的仆人在城堡内随便找个地方睡觉。 夏天早上5:30开始工作,一般在晚上7点结束。 休息日很少,工资也很低。 但是,他们会得到带有领主颜色的制服,全年享受固定的膳食。 这是一份受欢迎的工作。

厨师的工作异常繁忙,可能需要为多达200人提供一日两餐。 提供的食物包括天鹅、孔雀、云雀和苍鹭,以及更常见的菜肴,如牛肉、猪肉、羊肉、兔子和鹿。

Harold Jones

Harold Jones is an experienced writer and historian, with a passion for exploring the rich stories that have shaped our world. With over a decade of experience in journalism, he has a keen eye for detail and a real talent for bringing the past to life. Having traveled extensively and worked with leading museums and cultural institutions, Harold is dedicated to unearthing the most fascinating stories from history and sharing them with the world. Through his work, he hopes to inspire a love of learning and a deeper understanding of the people and events that have shaped our world. When he's not busy researching and writing, Harold enjoys hiking, playing guitar, and spending time with his family.