Dawno temu zamki były pełne życia, głośnych dźwięków, strasznych zapachów, wielkich panów i pań, niekończącej się służby, zaciekłych rycerzy i kuglarskich błaznów. Głównie zbudowane w Anglii i Walii po 1066 roku, zamki utrwaliły nowy system feudalizmu, w którym ludzie pracowali i walczyli dla szlachty w zamian za lojalność, ochronę i użytkowanie ziemi.

Jako twierdza, a także dom, średniowieczny zamek był skutecznie symbolem władzy pana i, z jego hierarchią i uroczystościami, reprezentował przekrój średniowiecznego życia w szerszym zakresie.

Ale jak naprawdę wyglądało życie w średniowiecznym zamku? Czy było tak wystawne i luksusowe, jak się nam czasem wydaje, czy też zimne, ciemne i trudne?

Oto wstęp do życia w średniowiecznym zamku.

Ludzie nie mieszkali w zamkach długo.

Zamki były domami, ale nie były stałymi rezydencjami. Pan i pani oraz ich służba - która mogła liczyć od 30 do 150 osób - przenosili się z zamku do zamku ze swoimi łóżkami, pościelą, gobelinami, zastawą stołową, świecznikami i skrzyniami, co oznaczało, że większość pomieszczeń w zamku w danym czasie była zamknięta.

Zamki były mniej lub bardziej zajęte w zależności od pory roku. Święta takie jak Wielkanoc czy Boże Narodzenie oznaczały, że zamek zalewali goście, którzy mogli pozostać w nim przez kilka miesięcy. Inne okresy, takie jak czas, gdy pani była bliska porodu i tuż po nim, były mniej zajęte.

Czasami sam pan był wzywany w innych sprawach. Wraz z nim podróżowali jego słudzy, tacy jak stajenny i szambelan. Pod jego nieobecność codziennymi sprawami domowymi zajmowała się pani zamku.

Mieli mnóstwo pokoi

Wielka sala zamku Chillingham - średniowieczny zamek we wsi Chillingham w północnej części Northumberland w Anglii, pochodzący z 1344 roku.

Image Credit: Shutterstock

Wczesnośredniowieczne zamki i mniejsze zamki z tego okresu składały się zazwyczaj z jednej wieży, na której każdym poziomie znajdowało się jedno pomieszczenie.

Duże zamki i dwory posiadały zwykle wielką salę, komnaty sypialne, solary (pokoje wypoczynkowe), łazienki i garderoby, bramy i wartownie, kuchnie, spiżarnie i masarnie, kaplice, gabinety (biblioteki) i buduary (garderoby), magazyny i piwnice, lodownie, gołębniki, apartamenty, a czasem nawet lochy.

Wielka sala była centralnym punktem zamku. Zwykle jest to najcieplejsze pomieszczenie zamku i jedno z najbardziej bogato zdobionych, było to miejsce gościnności i uroczystości takich jak tańce, przedstawienia czy recitale poezji.

Na ogół właściciele zamków mieli prywatne apartamenty lub łazienkę z toaletą i komnatą, w której przyjmowali gości. Mogli mieć także prywatną kaplicę. Często pokoje pana i pani były najbezpieczniejszą częścią zamku i były ściśle strzeżone pod względem tego, kto mógł do nich wejść. Niektóre zamki miały nawet własne pokoje pana i pani w zupełnie oddzielnym budynku, który mógł być broniony nawet wtedy, gdyreszta fortecy padła.

Niekoniecznie były ciemne i zimne

Wczesne zamki miały małe okna, więc prawdopodobnie było w nich ciemno i zimno. Późniejsze zamki miały większe okna, przez które wpadało więcej światła. Kominki wynaleziono dopiero w połowie średniowiecza. Do tego czasu wszystkie kominki były otwarte, co generowało dużo dymu i nie rozprowadzało skutecznie ciepła. Wielka sala zamkowa miała zazwyczaj duże otwarte palenisko, które zapewniało ciepło i światło.Gobelinyzapewniły również pewną izolację.

Bardziej prywatne pomieszczenia zamkowe, takie jak komnata, były wyposażone w łóżka z zasłonami i kominki lub ruchome stojaki na ogień. Miały również kwadratowe wgłębienia w ścianach zwane oparciami na lampy, gdzie można było umieścić lampy lub świece.

Pokoje dla służby znajdowały się zwykle nad kuchnią. Choć były małe i brakowało w nich prywatności, były zapewne dość ciepłe i z pewnością pachniały lepiej niż niektóre inne części zamku.

Książę Berry, siedzący w prawym dolnym rogu, tyłem do ognia, ubrany na niebiesko, w futrzanej czapce. Podchodzi do niego kilku książęcych familiantów, a służba jest zajęta: filiżanki podają napoje, dwaj ostrzy giermkowie w centrum widziani są od tyłu; na końcu stołu urzęduje piekarz. Ilustracja autorstwa braci Limbourg (1402-1416).

Image Credit: Wikimedia Commons

Dzieci bawiły się w zamkach

W zamkach było dużo dzieci z wyższych sfer.Choć normy społeczne dotyczące dzieci były inne niż dziś,dzieci były kochane i edukowane.Jest wiele dowodów na to,że miały zabawki takie jak miniaturowe mebelki,które prawdopodobnie miały je edukować o ich przyszłym życiu.Dzielili łóżka z pierza.

Były nawet dzieci, które pracowały jako służba: dzieci z bogatych rodzin były wysyłane, aby zamieszkać w zamku, jako sposób na nauczenie się dobrych manier i funkcjonowania dworu.

Średniowieczne książki skierowane do dzieci były pełne niekończących się zasad o tym, jak się zachowywać, takich jak nie wydmuchiwać nosa na obrus, nie pluć na podłogę, gdy ktoś patrzy, i "zawsze uważaj na twoje przeszkadzające części wystrzału pistoletu".

Niekoniecznie było wielu żołnierzy

Francusko-szkockie siły pod wodzą Jeana de Vienne atakują zamek Wark w 1385 r., z wydania Kronik Froissarta. Artysta nieznany.

Image Credit: Wikimedia Commons

W czasie pokoju w małym zamku mogło być w sumie kilkunastu żołnierzy lub mniej. Byli oni odpowiedzialni za takie zadania jak obsługa bramy, portcullis i mostu zwodzonego oraz patrolowanie murów. Dowodził nimi konstabl, który zastępował właściciela i miał własne pokoje. Żołnierze mieszkali w dormitorium.

Jednak w czasie ataku starano się zmieścić w zamku jak najwięcej żołnierzy w jednym czasie. Na przykład podczas wielkiego oblężenia zamku Dover w 1216 roku w zamku znajdowało się 140 rycerzy i około tysiąca sierżantów (w pełni wyposażonych żołnierzy), aby bronić go przed Francuzami.

Walczono mieczami, włóczniami i toporami, a długie łuki wystrzeliwane z wałów lub przez otwory w grubych murach były w stanie dosięgnąć wroga z dużej odległości. W czasie pokoju rycerze doskonalili swoje umiejętności, tworzyli machiny wojenne, takie jak trebusze i przygotowywali zamek na wypadek oblężenia.

Były tam hordy służących

W zamkach pełno było służby. Najbogatsi byli stronnicy i damulki, którzy prawdopodobnie pracowali bliżej pana i pani i zajmowali się ich potrzebami. Zwykła służba obejmowała stewarda, kamerdynera i głównego stajennego, aż po mniej wytrawne prace, takie jak chłopiec, który obracał rożen do pieczenia mięsa nad ogniem, i gong-farmer, który miał niefortunne zadanie czyszczenia szamba.

Kuchnia w zamku Valençay, Indre, Francja. Najwcześniejsze części pochodzą z X lub XI wieku.

Image Credit: Wikimedia Commons

Najniżsi rangą służący spali gdziekolwiek w zamku. Praca zaczynała się latem o 5:30 rano, a kończyła zazwyczaj o 19:00. Dni wolnych było niewiele, a wynagrodzenie niskie. Dostawali jednak liberie (mundury) w barwach swojego pana i regularne posiłki przez cały rok. Była to praca poszukiwana.

Kucharze mieli wyjątkowo dużo pracy i mogli być zobowiązani do karmienia nawet 200 osób dwoma posiłkami dziennie. W skład dostarczanego jedzenia wchodziły łabędzie, pawie, skowronki i czaple, a także bardziej typowe dania, takie jak wołowina, wieprzowina, baranina, króliki i jelenie.