Някога замъците били пълни с живот, силен шум, ужасни миризми, величествени лордове и дами, безкрайни слуги, свирепи рицари и жонглиращи шутове. Построени предимно в Англия и Уелс след 1066 г., замъците утвърждават новата система на феодализма, при която хората работят и се сражават за благородниците в замяна на лоялност, защита и ползване на земя.

Като крепост и дом средновековният замък на практика е символ на властта на владетеля, а със своята йерархия и празници представлява разрез на средновековния живот в по-широк план.

Но какъв всъщност е бил животът в средновековен замък? Дали наистина е бил толкова разкошен и луксозен, колкото понякога ни се струва, или е бил студен, мрачен и труден?

Запознайте се с живота в средновековен замък.

Хората не са живели дълго в замъци

Въпреки че замъците са били домове, те не са били постоянни резиденции. Господарят и господарката и техните слуги, които са можели да наброяват от 30 до 150 души, са се местели от замък в замък със своите легла, спално бельо, гоблени, посуда, свещници и сандъци, което означава, че повечето стаи в замъка са били затворени във всеки един момент.

Замъците били повече или по-малко натоварени в зависимост от времето на годината. Празници като Великден и Коледа означавали, че замъкът се наводнявал от гости, които можели да останат месеци наред. Други времена, като например когато дамата била близо до раждането и малко след това, били по-малко натоварени.

Понякога само лордът е бил отзоваван по други дела. С него са пътували и слугите му, като камериер и камерхер. В негово отсъствие ежедневните домашни дела са били управлявани от дамата на замъка.

Имаха много стаи

Голямата зала на замъка Чилингам - средновековен замък в село Чилингам в северната част на Нортъмбърланд, Англия. датира от 1344 г.

Снимка: Shutterstock

Различните замъци естествено са имали различно количество стаи. Ранносредновековните замъци и по-малките замъци през периода обикновено са се състояли от една кула, като всяко ниво е съдържало по една стая.

Големите замъци и имения обикновено са имали голяма зала, спални помещения, солари (гостни стаи), бани и гардероби, порти и караулни, кухни, килери, складове и масленици, параклиси, кабинети (библиотеки) и будоари (гардеробни), складове и изби, ледници, гълъбарници, апартаменти, а понякога дори подземия.

Голямата зала е била в центъра на замъка. Обикновено това е най-топлото помещение в замъка и едно от най-богато украсените, в него са се провеждали гостоприемство и тържества, като например танци, пиеси или рецитали на поезия.

Обикновено собствениците на замъци са имали частни апартаменти или баня със самостоятелен санитарен възел и стая, където са посрещали гостите си. те може да са имали и частен параклис. често стаите на господаря и дамата са били най-безопасната част от замъка и са били строго охранявани по отношение на това кой може да влезе. някои замъци дори са имали собствени стаи на господаря и дамата в напълно отделна сграда, която е можела да бъде защитавана дори акоостаналата част от крепостта падна.

Не е задължително да са тъмни и студени.

Въпреки че ранните замъци са имали малки прозорци и вероятно са били тъмни и студени, по-късните замъци са имали по-големи прозорци, които са пропускали повече светлина. Камините са изобретени едва в средата на Средновековието. Дотогава всички огньове са били открити, които са генерирали много дим и не са разпространявали ефективно топлина. Голямата зала на замъка обикновено е имала голямо открито огнище, което е осигурявало топлина и светлина.също са осигурили известна изолация.

В по-особените стаи на замъка, като например в покоите, имало легла със завеси и камини или подвижни стойки за огън. В тях имало и квадратни вдлъбнатини в стените, наречени лампиони, където можело да се поставят лампи или свещи.

Стаите за прислугата обикновено се намираха над кухнята. Въпреки че бяха малки и нямаха достатъчно уединение, вероятно бяха доста топли и със сигурност миришеха по-добре от някои други части на замъка.

Херцогът на Бери, седнал долу вдясно, с гръб към огъня, е облечен в синьо и носи кожена шапка. Няколко от приближените на херцога се приближават към него, докато слугите са заети: виночерпецът сервира напитки, двама остри оръженосци в центъра се виждат отзад; в края на масата служи хлебар. Илюстрация от братя Лимбург (1402-1416).

Снимка: Wikimedia Commons

Децата играеха в замъци

В замъците е имало много деца от висшата класа. Въпреки че социалните норми, свързани с децата, са били различни от днешните, децата са били обичани и обучавани и има много доказателства, че са имали играчки, като например миниатюрни мебели, които вероятно е трябвало да ги образоват за бъдещия им живот. Те са споделяли легла от пера.

Имало дори деца, които работели като слуги: децата от богатите семейства били изпращани да живеят в замък, за да се научат на добри маниери и на работата в двора.

Средновековните книги, предназначени за деца, са пълни с безкрайни правила за това как да се държат, като например да не духат носа си в покривката, да не плюят на пода, когато някой ги гледа, и "винаги да се пазят от задните части на пушката".

Не е задължително да има много войници

Френско-шотландски отряд, воден от Жан дьо Виен, атакува замъка Уарк през 1385 г., от издание на "Хроники" на Фроасар, неизвестен автор.

Снимка: Wikimedia Commons

В мирно време в малък замък може да има общо десетина или по-малко войници. Те са отговаряли за задачи като обслужването на портата, портала и подвижния мост и патрулирането на стените. Те са били командвани от констабъл, който е замествал собственика и е имал собствени стаи. Войниците са живеели в общежитие.

Въпреки това по време на нападение в замъка се опитват да влязат колкото се може повече войници едновременно. Например при голямата обсада на замъка Дувър през 1216 г. в замъка има 140 рицари и около хиляда сержанти (напълно оборудван войник), които го защитават от французите.

Сраженията се водели с мечове, копия и брадви, а с лъкове, изстреляни от крепостните стени или през дупки в дебелите стени, врагът можел да бъде достигнат от разстояние. В мирно време рицарите усъвършенствали уменията си, създавали военни машини като требушети и подготвяли замъка, в случай че бъде обсаден.

Имаше пълчища от слуги

Замъците са пълни със слуги. Най-големите са пажове и девойки, които вероятно работят по-близо до лорда и дамата и се грижат за техните нужди. Обикновените слуги варират от управителя, камериера и главния коняр до по-малко пикантните професии, като момчето, което върти шиша за печене на месо на огъня, и гонг-фермера, който има нещастната задача да почиства помийната яма.

Кухня в замъка Валенсе, Индр, Франция. Най-ранните части са от X или XI век.

Снимка: Wikimedia Commons

Най-нископоставените слуги спят навсякъде в замъка. Работата започва в 5:30 ч. сутринта през лятото и обикновено приключва в 19:00 ч. Почивните дни са малко и заплащането е ниско. Въпреки това те получават ливреи (униформи) в цветовете на своя господар и се хранят редовно през цялата година. Това е търсена работа.

Готвачите имали изключително натоварена работа и можело да се наложи да хранят до 200 души по две ястия на ден. Храната включвала лебеди, пауни, скакалци и чапли, както и по-обикновени ястия като говеждо, свинско, овнешко, зайци и елени.