جدول المحتويات
الأوكرانيون يحملون كيسًا من البطاطس في أواخر الحقبة السوفيتية. حقوق الصورة: Jeffrey Isaac Greenberg 6+ / Alamy Stock Photoخلال ما يقرب من 70 عامًا من وجوده ، شهد الاتحاد السوفيتي مجاعات مأساوية وأزمات منتظمة في الإمدادات الغذائية ونقصًا لا حصر له في السلع.
في النصف الأول من في القرن العشرين ، نفذ جوزيف ستالين إصلاحات اقتصادية جذرية شهدت المزارع الجماعية وتجريم الفلاحين وترحيلهم بشكل جماعي ومصادرة الحبوب بكميات غير مستدامة. نتيجة لذلك ، دمرت المجاعة مساحات شاسعة من الاتحاد السوفياتي ، وخاصة أوكرانيا وكازاخستان ، من 1931 إلى 1933 ومرة أخرى في عام 1947.
في النصف الثاني من القرن العشرين ، لم يعد المواطنون السوفييت يتضورون جوعا حتى الموت. بالأرقام ، لكن النظام الغذائي السوفيتي ظل يعتمد بشدة على الخبز. سوف تصبح سلع مثل الفاكهة الطازجة والسكر واللحوم نادرة بشكل متقطع. حتى أواخر الثمانينيات ، كان بإمكان المواطنين السوفييت أن يتوقعوا أحيانًا تحمل التقنين وخطوط الخبز ورفوف السوبر ماركت الفارغة. في روسيا البلشفية
حتى قبل تشكيل الاتحاد السوفيتي في عام 1922 ، كان نقص الغذاء مصدر قلق في روسيا. خلال الحرب العالمية الأولى ، على سبيل المثال ، حوّلت الحرب قطاعات من المزارعين إلى جنود ، مما أدى في الوقت نفسه إلى زيادة الطلب وخفض الإنتاج.
نقص الخبز وما تلاهلعبت الاضطرابات دورًا في ثورة 1917 ، حيث حشد فلاديمير لينين الثورة تحت وعد "بالسلام والأرض والخبز".
بعد الثورة الروسية ، تورطت الإمبراطورية في حرب أهلية. هذا ، إلى جانب الآثار الدائمة للحرب العالمية الأولى والتحول السياسي الذي تسبب في مشاكل الإمدادات الغذائية ، أدى إلى مجاعة كبرى بين عامي 1918-1921. أدى الاستيلاء على الحبوب أثناء الصراع إلى تفاقم المجاعة.
في النهاية ، يُعتقد أن 5 ملايين شخص ربما ماتوا خلال مجاعة 1918-1921. مع تخفيف الاستيلاء على الحبوب في عام 1922 ، وتم التحريض على حملة الإغاثة من المجاعة ، خفت أزمة الغذاء. التاريخ ، الذي أثر في المقام الأول على أوكرانيا وكازاخستان وشمال القوقاز ومنطقة الفولغا السفلى.
في أواخر عشرينيات القرن الماضي ، قام جوزيف ستالين بتجميع المزارع في جميع أنحاء روسيا. ثم تم ترحيل أو سجن الملايين من "الكولاك" (من المفترض أنهم فلاحون أثرياء). في الوقت نفسه ، حاولت الدولة السوفيتية مصادرة الماشية من الفلاحين لتزويد مزارع جماعية جديدة. رداً على ذلك ، ذبح بعض الفلاحين مواشيهم. أوديسا ، أوكرانيا ، نوفمبر 1932.
ومع ذلك ، أصر ستالين على زيادة تصدير الحبوب من الاتحاد السوفياتي في الخارج لتحقيق الاقتصاد والأهداف الصناعية في خطته الخمسية الثانية. حتى عندما كان المزارعون يمتلكون كميات محدودة من الحبوب لأنفسهم ، ناهيك عن التصدير ، أمر ستالين بطلبات الشراء. وكانت النتيجة مجاعة مدمرة ، مات خلالها الملايين من الجوع. تستر السلطات السوفيتية على المجاعة ومنعت أي شخص من الكتابة عنها.
أنظر أيضا: كيف نشأت الملكية في بلاد ما بين النهرين؟كانت المجاعة مميتة بشكل خاص في أوكرانيا. يُعتقد أن حوالي 3.9 مليون أوكراني لقوا حتفهم خلال المجاعة ، والتي يشار إليها غالبًا باسم هولودومور ، والتي تعني "القتل عن طريق الجوع". في السنوات الأخيرة ، تم الاعتراف بالمجاعة على أنها إبادة جماعية من قبل الشعب الأوكراني ، ويرى الكثيرون أنها محاولة برعاية الدولة من قبل ستالين لقتل وإسكات الفلاحين الأوكرانيين.
في النهاية ، تم توفير البذور إلى المناطق الريفية عبر روسيا عام 1933 لتخفيف النقص في الحبوب. شهدت المجاعة أيضًا تحريض على تقنين الطعام في الاتحاد السوفيتي حيث اقتصر شراء بعض السلع ، بما في ذلك الخبز والسكر والزبدة ، على كميات معينة. لجأ القادة السوفييت إلى هذه الممارسة في مناسبات مختلفة طوال القرن العشرين.
خلال الحرب العالمية الثانية
شهدت الحرب العالمية الثانية عودة ظهور مشكلات الإمدادات الغذائية في الاتحاد السوفيتي. واحدة من أكثر الحالات شهرة كانت أثناء حصار لينينغراد ، الذي استمر 872 يومًا وشهد حصار النازيين للمدينة ، وإغلاق طرق الإمداد الرئيسية.
أدى الحصار إلى مجاعة جماعية.داخل المدينة. تم تطبيق التقنين. في يأسهم ، ذبح السكان الحيوانات داخل الحصار ، بما في ذلك الحيوانات الضالة والحيوانات الأليفة ، وتم تسجيل حالات أكل لحوم البشر.
مجاعة 1946-1947
بعد الحرب ، كان الاتحاد السوفيتي مرة واحدة مرة أخرى بالشلل بسبب نقص الغذاء وقضايا الإمدادات. شهد عام 1946 الجفاف الشديد في منطقة فولغا السفلى ومولدافيا وأوكرانيا - بعض منتجي الحبوب الرئيسيين في الاتحاد السوفياتي. هناك ، كان هناك نقص في المزارعين: أدى "إزالة الكولاكيين" عن المناطق الريفية من اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية في ظل حكم ستالين إلى ترحيل آلاف العمال ، وتفاقمت ندرة المزارعين بسبب خسائر الحرب العالمية الثانية. هذا ، إلى جانب أهداف تصدير الحبوب السوفيتية غير المستدامة ، أدى إلى مجاعة واسعة النطاق بين عامي 1946-1947. المراكز. تفاقم نقص الغذاء في المناطق الريفية حتى عام 1947 ، ويعتقد أن 2 مليون شخص ماتوا خلال المجاعة. ستستمر مشكلات الإمداد في جميع أنحاء الاتحاد السوفيتي حتى النصف الثاني من القرن العشرين.
في عام 1953 ، حرض نيكيتا خروتشوف على حملة واسعة لزيادة إنتاج الحبوب في الاتحاد السوفيتي ، على أمل أن يؤدي ذلك إلى توفير المزيد من الأعلاف الزراعية ،ومن ثم تنويع النظام الغذائي السوفيتي كثيف الخبز من خلال زيادة إمدادات اللحوم والألبان. تُعرف باسم Virgin Lands Campain ، حيث شهدت زراعة الذرة والقمح في أراضي غير مزروعة عبر سيبيريا وكازاخستان ، وبأعداد متزايدة في المزارع الجماعية في جورجيا وأوكرانيا.
في النهاية ، لم تنمو الذرة جيدًا في المناطق الباردة ، والمزارعون الذين ليسوا على دراية بزراعة القمح كافحوا لإنتاج محاصيل وفيرة. بينما ارتفعت أعداد الإنتاج الزراعي في عهد خروتشوف ، كانت المحاصيل في "الأراضي البكر" غير متوقعة وكانت الظروف المعيشية هناك غير مرغوب فيها.
Image Credit: Post of the السوفيتي ، المصمم G. Komlev عبر Wikimedia Commons / Public Domain
ثم شهدت أواخر الخمسينيات من القرن الماضي بطل خروتشوف في حملة جديدة ، على أمل رؤية الاتحاد السوفيتي تغلب على الولايات المتحدة في إنتاج المواد الغذائية الرئيسية ، مثل الحليب واللحوم. وضع مسؤولو خروتشوف حصصًا مستحيلة. تحت الضغط لتلبية أرقام الإنتاج ، قتل المزارعون ماشيتهم قبل أن تتمكن من التكاثر ، فقط لبيع اللحوم في وقت مبكر. بدلاً من ذلك ، اشترى العمال اللحوم من المتاجر الحكومية ، ثم قاموا ببيعها مرة أخرى إلى الدولة كناتج زراعي لتضخيم الأرقام.
أنظر أيضا: 8 من أشهر الجواسيس في التاريخفي روسيا الستينيات ، على الرغم من أن الإمدادات الغذائية لم تتضاءل أبدًا إلى المستويات المدمرة للعقود السابقة بالكادمخزنة جيدا. كانت الطوابير الطويلة تتشكل خارج المتاجر عندما تأتي الإمدادات الطازجة. ولا يمكن الحصول على المواد الغذائية المختلفة إلا بشكل غير قانوني ، خارج القنوات المناسبة. هناك روايات عن المتاجر التي ألقت الطعام بالخارج ، وتدفق المواطنين الجياع الذين يصطفون في طوابير لتفقد البضائع التي يُفترض أنها ماتت أو لا معنى لها.
شهد عام 1963 مواسم الجفاف في جميع أنحاء البلاد. مع تضاؤل الإمدادات الغذائية ، تشكلت خطوط الخبز. في النهاية ، اشترى خروتشوف الحبوب من الخارج لتجنب المجاعة.
إصلاحات البيريسترويكا
دافع ميخائيل جورباتشوف عن إصلاحات "البيريسترويكا" في الاتحاد السوفيتي في أواخر الثمانينيات. شهدت البيريسترويكا ، التي تُرجمت بشكل فضفاض إلى "إعادة الهيكلة" أو "إعادة الإعمار" ، تغييرات اقتصادية وسياسية كاسحة كانت تهدف إلى زيادة النمو الاقتصادي والحريات السياسية في الاتحاد السوفيتي.
منحت إصلاحات البيريسترويكا الشركات المملوكة للدولة حرية أكبر في اتخاذ القرار رواتب موظفيهم وساعات عملهم. مع ارتفاع الرواتب ، تراجعت أرفف المتاجر بشكل أسرع. أدى ذلك إلى قيام مناطق معينة بتخزين البضائع ، بدلاً من تصديرها حول الاتحاد السوفياتي.
عامل في المتجر المركزي في ريغا ، لاتفيا ، يقف أمام الرفوف الفارغة أثناء أزمة الإمدادات الغذائية في عام 1989 .
Image Credit: Homer Sykes / Alamy Stock Photo
وجد الاتحاد السوفيتي نفسه ممزقًا بين الاقتصاد المركزي السابق والموجه وجوانب اقتصاد السوق الحرة الناشئة. الأدى الارتباك إلى نقص الإمدادات والتوترات الاقتصادية. فجأة ، نقص المعروض من العديد من السلع ، مثل الورق والبنزين والتبغ. كانت الرفوف العارية في محلات البقالة مرة أخرى مشهدا مألوفا. في عام 1990 ، اصطف سكان موسكو للحصول على الخبز - أول خطوط الخبز التي شوهدت في العاصمة لعدة سنوات. تم إدخال التقنين لبعض السلع.
إلى جانب العواقب الاقتصادية للبيرسترويكا جاءت تداعيات سياسية. أدت الاضطرابات إلى تفاقم المشاعر القومية بين مكونات الاتحاد السوفياتي ، مما قلل من سيطرة موسكو على أعضاء الاتحاد السوفيتي. نمت الدعوات لزيادة الإصلاح السياسي واللامركزية. في عام 1991 ، انهار الاتحاد السوفيتي.