Oma ligi 70-aastase eksistentsi jooksul on Nõukogude Liit olnud tunnistajaks traagilistele näljahädadele, regulaarsetele toidukriisidele ja lugematutele kaubapuudustele.

20. sajandi esimesel poolel viis Jossif Stalin läbi drastilised majandusreformid, mille käigus kollektiviseeriti talud, talupojad kriminaliseeriti ja küüditati massiliselt ning rekvireeriti teravilja lubamatutes kogustes. 1931-1933 ja uuesti 1947. aastal laastas nälg suuri alasid NSV Liidus, eriti Ukrainas ja Kasahstanis.

20. sajandi teisel poolel ei nälginud nõukogude kodanikud enam suurel hulgal, kuid nõukogude toitumine sõltus endiselt suurel määral leivast. Sellised kaubad nagu värsked puuviljad, suhkur ja liha muutusid aeg-ajalt napiks. Isegi 1980. aastate lõpuni võisid nõukogude kodanikud aeg-ajalt oodata normeerimist, leivajärjekordi ja tühje supermarketite riiuleid.

Siin on põhjus, miks toiduainete jaotamine kujutas endast Nõukogude Liidu jaoks sellist püsivat probleemi.

Bolševistlikul Venemaal

Juba enne Nõukogude Liidu moodustamist 1922. aastal oli Venemaal toidupuudus probleemiks. Näiteks Esimese maailmasõja ajal muutis sõda paljud talunikud sõduriteks, suurendades samal ajal nõudlust ja vähendades tootmist.

Leivapuudus ja sellele järgnenud rahutused mängisid kaasa 1917. aasta revolutsioonile, mille käigus Vladimir Lenin koondas revolutsiooni "rahu, maa ja leiva" lubaduse alla.

Pärast Vene revolutsiooni sattus keisririik kodusõtta. See koos Esimese maailmasõja kestvate tagajärgedega ja poliitilise üleminekuga, mis põhjustas probleeme toiduga varustamisel, viis suure näljahädani aastatel 1918-1921. Vilja konfiskeerimine konflikti ajal süvendas näljahäda.

Lõpuks arvatakse, et 1918-1921. aasta näljahäda ajal võis surra 5 miljonit inimest. 1922. aastal leevendati teravilja konfiskeerimist ja algatati näljahäda leevenduskampaania, mis leevendas toidukriisi.

Holodomor 1931-1933

1930. aastate alguses oli Nõukogude Liidu ajaloo suurim näljahäda, mis tabas peamiselt Ukrainat, Kasahstani, Põhja-Kaukaasiat ja Alam-Volga piirkonda.

1920ndate lõpus kollektiviseeris Jossif Stalin kogu Venemaal talud. Seejärel küüditati või vangistati miljonid kulakid (väidetavalt jõukad talupojad). Samal ajal püüdis nõukogude riik rekvireerida talupoegadelt kariloomi uute kolhooside varustamiseks. Vastuseks tapsid mõned talupojad oma karja.

Ametnikud konfiskeerivad värsket toodangut Nõukogude näljahäda ehk holodomori ajal 1931-1932. Odessa, Ukraina, november 1932.

Sellegipoolest nõudis Stalin oma teise viieaastase plaani majanduslike ja tööstuslike eesmärkide saavutamiseks teravilja ekspordi suurendamist Nõukogude Liidust välismaale. Isegi kui talunikel oli vähe teravilja enda jaoks, rääkimata ekspordist, käskis Stalin rekvireerida. Tulemuseks oli laastav näljahäda, mille käigus miljonid inimesed surid nälga. Nõukogude võimud varjasid seda, etnäljahäda ja keelas kellelgi sellest kirjutada.

Näljahäda oli eriti surmav Ukrainas. Arvatakse, et umbes 3,9 miljonit ukrainlast hukkus näljahäda ajal, mida sageli nimetatakse holodomoriks, mis tähendab "näljahäda kaudu mõrva". Viimastel aastatel on näljahäda Ukraina rahva poolt tunnistatud genotsiidiks ja paljud näevad seda kui Stalini riiklikult toetatud katset tappa ja vaigistada Ukraina talupoegi.

Lõpuks tarniti 1933. aastal kogu Venemaa maapiirkondadesse seemneid, et leevendada teraviljapuudust. Näljahäda ajal kehtestati NSV Liidus ka toiduratsioonid, kuna teatavate kaupade, sealhulgas leiva, suhkru ja või ostmist piirati teatud kogustes. Nõukogude juhid kasutasid seda praktikat mitmel korral kogu 20. sajandi jooksul.

Teise maailmasõja ajal

Teise maailmasõja ajal tekkisid Nõukogude Liidus taas toiduga varustamise probleemid. Üks kurikuulsamaid juhtumeid oli Leningradi piiramine, mis kestis 872 päeva ja mille käigus natsid blokeerisid linna, sulgedes peamised varustusteed.

Blokaad tõi kaasa massilise näljahäda linnas. Kehtestati toiduainetega varustamine. Oma meeleheites tapsid elanikud blokaadi ajal loomi, sealhulgas hulkuvate loomade ja lemmikloomade liha, ning registreeriti ka kannibalismi juhtumeid.

Näljahäda 1946-1947

Pärast sõda oli Nõukogude Liit taas kord halvatud toidupuuduse ja tarneprobleemide tõttu. 1946. aastal valitses tõsine põud Alam-Volga piirkonnas, Moldaavias ja Ukrainas - mõnedes NSV Liidu peamistes teraviljatootjates. Seal oli põllumeestest puudus: Stalini ajal toimunud NSV Liidu maapiirkondade "dekulakiseerimine" oli toonud kaasa tuhandete tööliste küüditamise, ja see põllumeeste puudus süvenes veelgiSee koos nõukogude teravilja ekspordi jätkusuutmatute eesmärkidega viis aastatel 1946-1947 ulatusliku näljahäda tekkimiseni.

Hoolimata 1946. aasta teadetest massilise näljahäda kohta jätkas Nõukogude riik teravilja rekvireerimist välismaale eksportimiseks ja maalt linnakeskustesse ümber suunamiseks. 1947. aastal süvenes toidupuudus maapiirkondades ja arvatakse, et näljahäda ajal suri 2 miljonit inimest.

Hruštšovi toidukampaaniad

Kuigi 1947. aasta tähistas viimast ulatuslikku näljahäda Nõukogude Liidus, kestsid mitmesugused toiduga varustamise probleemid kogu NSV Liidus kuni 20. sajandi teise pooleni.

1953. aastal algatas Nikita Hruštšov ulatusliku kampaania NSV Liidu teraviljatoodangu suurendamiseks, lootes, et sellega saab rohkem põllumajanduslikku sööta, mis mitmekesistab leivapõhist nõukogude toidulauda, suurendades liha- ja piimavarusid. Neitsi maade kampaania nime all tuntud kampaania raames istutati maisi ja nisu harimata maadele kogu Siberis ja Kasahstanis, samuti suures koguses kolhoosides jaGruusia ja Ukraina.

Lõppkokkuvõttes ei kasvanud mais külmemates piirkondades hästi ja nisu kasvatamisega harjumatud põllumehed olid hädas rikkalike saagide saamisega. Kuigi põllumajanduslike tootmisnäitajate arvud kasvasid Hruštšovi ajal, olid saagid "neitsimaadel" ettearvamatud ja elutingimused seal ebasoovitavad.

1979. aasta postmark, millega tähistatakse 25 aasta möödumist Nõukogude Liidu "põlise maa" vallutamisest.

Image Credit: Nõukogude Liidu post, disainer G. Komlev via Wikimedia Commons / Public Domain

1950ndate lõpus alustas Hruštšov uut kampaaniat, lootes, et Nõukogude Liit edestab USAd peamiste toiduainete, näiteks piima ja liha tootmises. Hruštšovi ametnikud seadsid võimatuid kvoote. Tootmisnäitajate täitmise surve all tapsid talunikud oma karja enne sigimist, et liha kiiremini müüa. Teise võimalusena ostsid töötajad liha valitsuse kauplustest, seejärel agamüüsid selle riigile põllumajandustoodanguna tagasi, et paisutada näitajaid.

Kuigi toiduvarud ei kahanenud 1960. aastate Venemaal kunagi nii hävitavalt kui eelnevatel aastakümnetel, olid toidupoed vaevu hästi varustatud. Kaupluste ees moodustusid tohutud järjekorrad, kui värskeid varusid saabus. Erinevaid toiduaineid sai hankida ainult ebaseaduslikult, väljaspool nõuetekohaseid kanaleid. On teateid, et kauplused viskasid toidu välja ja näljased kodanikud seisid järjekorras, et kontrollidaeeldatavalt hukkunud või aegunud kaup.

1963. aastal oli kogu riigis põud, mis pärssis saaki. Kuna toiduvarud vähenesid, tekkisid leivajooned. Lõpuks ostis Hruštšov nälja vältimiseks teravilja välismaalt.

Perestroika reformid

Mihhail Gorbatšov propageeris 1980ndate lõpus NSVLi perestroika-reforme. 1980ndate lõpus toimunud perestroika, mida vabalt tõlgitakse kui "ümberkorraldamist" või "rekonstrueerimist", tähendas ulatuslikke majanduslikke ja poliitilisi muudatusi, millega loodeti suurendada majanduskasvu ja poliitilisi vabadusi Nõukogude Liidus.

Perestroika reformid andsid riigiettevõtetele suurema vabaduse otsustada oma töötajate palga ja tööaja üle. Kuna palgad kerkisid, siis jäid poeriiulid kiiremini tühjaks. See viis selleni, et teatud piirkonnad hoidsid kaupu, selle asemel et neid üle kogu NSVLi eksportida.

Läti Riia keskkaubamaja töötaja seisab tühjade riiulite ees 1989. aasta toiduvarude kriisi ajal.

Pildi krediit: Homer Sykes / Alamy Stock Photo

Nõukogude Liit leidis end lõhestatuna oma endise tsentraliseeritud käsumajanduse ja tärkava vabaturumajanduse aspektide vahel. Segadus tõi kaasa tarnepuuduse ja majanduslikud pinged. Äkki olid paljud kaubad, nagu paber, bensiin ja tubakas, puudu. Toidukaupluste tühjad riiulid olid taas tuttavaks nähtuseks. 1990. aastal seisid moskovlased leiva eest järjekorras - esimeneleivajooned, mida on pealinnas nähtud mitu aastat. Teatavate kaupade suhtes kehtestati normistik.

Koos perestroika majanduslike tagajärgedega tulid ka poliitilised tagajärjed. Rahutused süvendasid NSV Liidu liikmete rahvuslikke tundeid, vähendades Moskva mõju Nõukogude Liidu liikmete üle. Üleskutse poliitiliste reformide ja detsentraliseerimise suurendamiseks kasvas. 1991. aastal lagunes Nõukogude Liit kokku.