अपने लगभग 70 वर्षों के अस्तित्व में, सोवियत संघ ने दुखद अकाल, नियमित खाद्य आपूर्ति संकट और अनगिनत वस्तुओं की कमी देखी।

इसकी पहली छमाही में 20वीं शताब्दी में, जोसेफ स्टालिन ने कठोर आर्थिक सुधारों को लागू किया, जिसमें खेतों को सामूहिक रूप से देखा गया, किसानों को अपराधी बना दिया गया और बड़े पैमाने पर निर्वासित कर दिया गया और अनिश्चित मात्रा में अनाज की मांग की गई। परिणामस्वरूप, 1931-1933 और फिर 1947 में अकाल ने यूएसएसआर, विशेष रूप से यूक्रेन और कजाकिस्तान के क्षेत्रों को तबाह कर दिया। संख्या, लेकिन सोवियत आहार रोटी पर बहुत अधिक निर्भर रहा। ताज़े फल, चीनी और मांस जैसी वस्तुएँ रुक-रुक कर दुर्लभ होती जाएँगी। 1980 के दशक के उत्तरार्ध में भी, सोवियत नागरिक कभी-कभी राशनिंग, ब्रेड लाइन और खाली सुपरमार्केट अलमारियों को सहन करने की उम्मीद कर सकते थे। बोल्शेविक रूस में

1922 में सोवियत संघ के गठन से पहले भी, रूस में भोजन की कमी चिंता का विषय रही थी। प्रथम विश्व युद्ध के दौरान, उदाहरण के लिए, युद्ध ने बड़ी संख्या में किसानों को सैनिकों में बदल दिया, साथ ही मांग में वृद्धि और उत्पादन में कमी आई।

रोटी की कमी और बाद मेंअशांति ने 1917 की क्रांति में भूमिका निभाई, व्लादिमीर लेनिन ने 'शांति, भूमि और रोटी' के वादे के तहत क्रांति की रैली की।

रूसी क्रांति के बाद, साम्राज्य एक गृहयुद्ध में उलझ गया। यह, प्रथम विश्व युद्ध के स्थायी प्रभावों और खाद्य आपूर्ति के मुद्दों के कारण होने वाले राजनीतिक संक्रमण के कारण, 1918-1921 के बीच एक बड़े अकाल का कारण बना। संघर्ष के दौरान अनाज की जब्ती ने अकाल को बढ़ा दिया।

आखिरकार, ऐसा माना जाता है कि 1918-1921 के अकाल के दौरान 5 मिलियन लोग मारे गए होंगे। चूंकि 1922 में अनाज की जब्ती में ढील दी गई थी, और एक अकाल राहत अभियान शुरू किया गया था, खाद्य संकट कम हो गया था। इतिहास, जिसने मुख्य रूप से यूक्रेन, कजाकिस्तान, उत्तरी काकेशस और लोअर वोल्गा क्षेत्र को प्रभावित किया।

1920 के दशक के अंत में, जोसेफ स्टालिन ने पूरे रूस में खेतों को एकत्रित किया। फिर, लाखों 'कुलकों' (माना जाता है कि धनी किसान) को निर्वासित या कैद कर लिया गया। इसके साथ ही, सोवियत राज्य ने नए सामूहिक खेतों की आपूर्ति के लिए किसानों से पशुधन की माँग करने की कोशिश की। इसके जवाब में, कुछ किसानों ने अपने पशुओं को मार डाला।

1931-1932 के सोवियत अकाल, या होलोडोमोर के दौरान अधिकारियों ने ताजा उपज जब्त कर ली। ओडेसा, यूक्रेन, नवम्बर 1932।

फिर भी, स्टालिन ने आर्थिक औरउनकी दूसरी पंचवर्षीय योजना के औद्योगिक लक्ष्य। यहां तक ​​कि जब किसानों के पास खुद के लिए अनाज सीमित था, तो निर्यात करने की तो बात ही छोड़िए, स्टालिन ने मांग का आदेश दिया। परिणाम एक विनाशकारी अकाल था, जिसके दौरान लाखों लोग भूखे मर गए। सोवियत अधिकारियों ने अकाल को ढक दिया और किसी को भी इसके बारे में लिखने से मना कर दिया।

यूक्रेन में अकाल विशेष रूप से घातक था। ऐसा माना जाता है कि अकाल के दौरान लगभग 3.9 मिलियन यूक्रेनियन मारे गए थे, जिसे अक्सर होलोडोमोर कहा जाता है, जिसका अर्थ है 'भुखमरी से हत्या'। हाल के वर्षों में, अकाल को यूक्रेनी लोगों द्वारा नरसंहार के एक कृत्य के रूप में मान्यता दी गई है, और कई लोग इसे स्टालिन द्वारा यूक्रेन के किसानों को मारने और चुप कराने के राज्य-प्रायोजित प्रयास के रूप में देखते हैं।

आखिरकार, बीजों की आपूर्ति की गई अनाज की कमी को कम करने के लिए 1933 में रूस भर के ग्रामीण क्षेत्रों में। अकाल ने यूएसएसआर में खाद्य राशनिंग की उत्तेजना को भी देखा क्योंकि रोटी, चीनी और मक्खन समेत कुछ सामानों की खरीद निश्चित मात्रा तक ही सीमित थी। सोवियत नेता 20वीं शताब्दी के दौरान विभिन्न अवसरों पर इस प्रथा की ओर मुड़े। सबसे कुख्यात मामलों में से एक लेनिनग्राद की घेराबंदी के दौरान था, जो 872 दिनों तक चला और नाजियों ने शहर को अवरुद्ध कर दिया, प्रमुख आपूर्ति मार्गों को बंद कर दिया।

नाकाबंदी के कारण बड़े पैमाने पर भुखमरी हो गईशहर के भीतर। राशनिंग लागू की गई थी। उनकी हताशा में, निवासियों ने नाकाबंदी के भीतर जानवरों को मार डाला, जिसमें आवारा और पालतू जानवर शामिल थे, और नरभक्षण के मामले दर्ज किए गए थे।

1946-1947 का अकाल

युद्ध के बाद, सोवियत संघ एक बार फिर से भोजन की कमी और आपूर्ति के मुद्दों से अपंग। 1946 में लोअर वोल्गा क्षेत्र, मोल्दाविया और यूक्रेन में गंभीर सूखा देखा गया - यूएसएसआर के अनाज के कुछ प्रमुख उत्पादक। वहां, किसानों की आपूर्ति कम थी: स्टालिन के तहत ग्रामीण यूएसएसआर के 'डेकुलाकिसेशन' ने हजारों श्रमिकों के निर्वासन का नेतृत्व किया था, और किसानों की यह कमी द्वितीय विश्व युद्ध के टोल से और भी बदतर हो गई थी। यह, अस्थिर सोवियत अनाज निर्यात लक्ष्यों के साथ मिलकर, 1946-1947 के बीच व्यापक अकाल का कारण बना। केंद्र। 1947 में ग्रामीण भोजन की कमी और भी बदतर हो गई, और ऐसा माना जाता है कि अकाल के दौरान 2 मिलियन लोग मारे गए थे। आपूर्ति के मुद्दे 20वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में पूरे सोवियत संघ में बने रहेंगे।इसलिए मांस और दुग्ध उत्पादों की आपूर्ति बढ़ाकर सोवियत संघ के आहार में विविधता लाना। वर्जिन लैंड्स कैम्पेन के रूप में जाना जाता है, इसने साइबेरिया और कजाकिस्तान में गैर-कृषि भूमि पर मक्का और गेहूं लगाया, और जॉर्जिया और यूक्रेन में सामूहिक खेतों पर बढ़ी संख्या में देखा।

आखिरकार, ठंडे क्षेत्रों में मकई अच्छी तरह से नहीं बढ़ी , और गेहूँ की खेती से अपरिचित किसानों ने भरपूर फसल पैदा करने के लिए संघर्ष किया। जबकि ख्रुश्चेव के तहत कृषि उत्पादन संख्या में वृद्धि हुई, 'कुंवारी भूमि' में फसल अप्रत्याशित थी और वहां रहने की स्थिति अवांछनीय थी।

सोवियत संघ की 'कुंवारी भूमि' पर विजय प्राप्त करने के 25 साल बाद 1979 का एक डाक टिकट '.

इमेज क्रेडिट: पोस्ट ऑफ़ द सोवियत यूनियन, विकिमीडिया कॉमन्स/पब्लिक डोमेन के माध्यम से डिज़ाइनर जी. कोमलेव

1950 के दशक के उत्तरार्ध में ख्रुश्चेव चैंपियन को एक नया अभियान देखने को मिला, जो सोवियत संघ को देखने की उम्मीद कर रहा था दूध और मांस जैसे प्रमुख खाद्य पदार्थों के उत्पादन में अमेरिका को पीछे छोड़ दिया। ख्रुश्चेव के अधिकारियों ने असंभव कोटा निर्धारित किया। उत्पादन के आंकड़ों को पूरा करने के दबाव में, किसानों ने अपने पशुओं को नस्ल पैदा करने से पहले ही मार डाला, बस मांस को जल्दी बेचने के लिए। वैकल्पिक रूप से, श्रमिकों ने सरकारी दुकानों से मांस खरीदा, फिर आंकड़ों को बढ़ाने के लिए कृषि उत्पादन के रूप में इसे राज्य को वापस बेच दिया। मुश्किल से थेअच्छी तरह से रखता। जब नई आपूर्ति आती है तो दुकानों के बाहर लंबी कतारें लग जाती हैं। विभिन्न खाद्य पदार्थों को अवैध रूप से उचित चैनलों के बाहर ही प्राप्त किया जा सकता है। दुकानों में भोजन फेंकने और कथित रूप से खराब हो चुके या बासी सामानों का निरीक्षण करने के लिए कतार में लगे भूखे नागरिकों की आमद है।

1963 में देश भर में सूखा स्टंट फसल देखा गया। जैसे-जैसे खाद्य आपूर्ति घटती गई, ब्रेड लाइनें बनती गईं। आखिरकार, ख्रुश्चेव ने अकाल से बचने के लिए विदेशों से अनाज खरीदा।

पेरेस्त्रोइका सुधार

मिखाइल गोर्बाचेव ने 1980 के दशक के अंत में यूएसएसआर के 'पेरेस्त्रोइका' सुधारों का समर्थन किया। 'पुनर्गठन' या 'पुनर्निर्माण' के रूप में अनूदित, पेरेस्त्रोइका ने व्यापक आर्थिक और राजनीतिक परिवर्तन देखे जो सोवियत संघ में आर्थिक विकास और राजनीतिक स्वतंत्रता को बढ़ाने की उम्मीद करते थे।

पेरेस्त्रोइका सुधारों ने राज्य के स्वामित्व वाले व्यवसायों को निर्णय लेने में अधिक स्वतंत्रता प्रदान की उनके कर्मचारियों के वेतन और काम के घंटे। जैसे-जैसे वेतन बढ़ता गया, स्टोर की अलमारियां तेजी से खाली होती गईं। इसके कारण कुछ क्षेत्रों ने यूएसएसआर के आसपास निर्यात करने के बजाय सामानों की जमाखोरी की।

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सोवियत संघ ने खुद को अपनी पूर्व केंद्रीकृत, कमांड अर्थव्यवस्था और एक उभरती मुक्त बाजार अर्थव्यवस्था के पहलुओं के बीच फटा हुआ पाया।भ्रम के कारण आपूर्ति में कमी और आर्थिक तनाव पैदा हुआ। अचानक, कागज, पेट्रोल और तंबाकू जैसी कई वस्तुओं की आपूर्ति कम हो गई। किराने की दुकानों में खाली अलमारियां एक बार फिर एक परिचित दृश्य थीं। 1990 में, Muscovites रोटी के लिए कतारबद्ध थे - कई वर्षों के लिए राजधानी में पहली ब्रेडलाइन देखी गई। कुछ सामानों के लिए राशनिंग की शुरुआत की गई।

पेरेस्त्रोइका के आर्थिक परिणामों के साथ-साथ राजनीतिक प्रभाव भी आए। उथल-पुथल ने यूएसएसआर के घटकों के बीच राष्ट्रवादी भावना को बढ़ा दिया, सोवियत संघ के सदस्यों पर मास्को की पकड़ कम हो गई। राजनीतिक सुधार और विकेंद्रीकरण में वृद्धि की मांग बढ़ी। 1991 में, सोवियत संघ का पतन हो गया।