ਇਸਦੀ ਹੋਂਦ ਦੇ ਲਗਭਗ 70 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਸੋਵੀਅਤ ਯੂਨੀਅਨ ਨੇ ਦੁਖਦਾਈ ਕਾਲ, ਨਿਯਮਤ ਭੋਜਨ ਸਪਲਾਈ ਸੰਕਟ ਅਤੇ ਅਣਗਿਣਤ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇਖੀ।

ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ 20ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ, ਜੋਸਫ਼ ਸਟਾਲਿਨ ਨੇ ਸਖ਼ਤ ਆਰਥਿਕ ਸੁਧਾਰਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖੇਤਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅਪਰਾਧਿਕ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਸਮੂਹਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੇਸ਼ ਨਿਕਾਲਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਸਹਾਇਕ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਮੰਗਿਆ ਗਿਆ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, 1931-1933 ਅਤੇ ਫਿਰ 1947 ਵਿੱਚ, ਕਾਲ ਨੇ ਯੂ.ਐੱਸ.ਐੱਸ.ਆਰ., ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਯੂਕਰੇਨ ਅਤੇ ਕਜ਼ਾਖਸਤਾਨ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਦਿੱਤਾ।

20ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ, ਸੋਵੀਅਤ ਨਾਗਰਿਕ ਹੁਣ ਭੁੱਖੇ ਮਰਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮਰ ਰਹੇ ਸਨ। ਸੰਖਿਆ, ਪਰ ਸੋਵੀਅਤ ਖੁਰਾਕ ਰੋਟੀ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਰਭਰ ਰਹੀ। ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੀਟ ਵਰਗੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਰੁਕ-ਰੁਕ ਕੇ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ। ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ 1980 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ, ਸੋਵੀਅਤ ਨਾਗਰਿਕ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਰਾਸ਼ਨ, ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਲਾਈਨਾਂ ਅਤੇ ਖਾਲੀ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਸਨ।

ਇੱਥੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵੰਡ ਨੇ ਸੋਵੀਅਤ ਯੂਨੀਅਨ ਲਈ ਅਜਿਹੀ ਸਥਾਈ ਸਮੱਸਿਆ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ।

ਬੋਲਸ਼ੇਵਿਕ ਰੂਸ ਵਿੱਚ

1922 ਵਿੱਚ ਸੋਵੀਅਤ ਯੂਨੀਅਨ ਬਣਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ, ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਮੀ ਇੱਕ ਚਿੰਤਾ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਬਣੀ ਹੋਈ ਸੀ। ਪਹਿਲੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਦੌਰਾਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਯੁੱਧ ਨੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸਿਪਾਹੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ, ਨਾਲ ਹੀ ਮੰਗ ਵਧਦੀ ਗਈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਆਈ।

ਰੋਟੀ ਦੀ ਕਮੀ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚਵਲਾਦੀਮੀਰ ਲੈਨਿਨ ਨੇ 'ਸ਼ਾਂਤੀ, ਜ਼ਮੀਨ ਅਤੇ ਰੋਟੀ' ਦੇ ਵਾਅਦੇ ਤਹਿਤ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਦੀ ਰੈਲੀ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ, 1917 ਦੀ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਵਿੱਚ ਅਸ਼ਾਂਤੀ ਖੇਡੀ।

ਰੂਸੀ ਇਨਕਲਾਬ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਮਰਾਜ ਘਰੇਲੂ ਯੁੱਧ ਵਿੱਚ ਉਲਝ ਗਿਆ। ਇਹ, ਪਹਿਲੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਦੇ ਸਥਾਈ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸਪਲਾਈ ਦੇ ਮੁੱਦੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਰਾਜਨੀਤਿਕ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦੇ ਨਾਲ, 1918-1921 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕਾਲ ਪੈ ਗਿਆ। ਸੰਘਰਸ਼ ਦੌਰਾਨ ਅਨਾਜ ਖੋਹਣ ਨੇ ਅਕਾਲ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ।

ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਇਹ ਸੋਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ 1918-1921 ਦੇ ਅਕਾਲ ਦੌਰਾਨ 5 ਮਿਲੀਅਨ ਲੋਕ ਮਾਰੇ ਗਏ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ 1922 ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਜ਼ਬਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਢਿੱਲ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਕਾਲ ਰਾਹਤ ਮੁਹਿੰਮ ਚਲਾਈ ਗਈ ਸੀ, ਭੋਜਨ ਸੰਕਟ ਘੱਟ ਗਿਆ।

1931-1933 ਦਾ ਹੋਲੋਡੋਮੋਰ

1930 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਸੋਵੀਅਤ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਭੈੜਾ ਕਾਲ ਪਿਆ ਇਤਿਹਾਸ, ਜਿਸ ਨੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਯੂਕਰੇਨ, ਕਜ਼ਾਕਿਸਤਾਨ, ਉੱਤਰੀ ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਵੋਲਗਾ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ।

1920 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ, ਜੋਸਫ਼ ਸਟਾਲਿਨ ਨੇ ਪੂਰੇ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਖੇਤਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ। ਫਿਰ, ਲੱਖਾਂ 'ਕੁਲਕਾਂ' (ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਮੀਰ ਕਿਸਾਨ) ਨੂੰ ਦੇਸ਼ ਨਿਕਾਲਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਜਾਂ ਕੈਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਸੋਵੀਅਤ ਰਾਜ ਨੇ ਨਵੇਂ ਸਮੂਹਿਕ ਫਾਰਮਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸਾਨਾਂ ਤੋਂ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ। ਜਵਾਬ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰ ਦਿੱਤਾ।

ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨੇ 1931-1932 ਦੇ ਸੋਵੀਅਤ ਕਾਲ, ਜਾਂ ਹੋਲੋਡੋਮੋਰ ਦੌਰਾਨ ਤਾਜ਼ੀ ਉਪਜ ਜ਼ਬਤ ਕਰ ਲਈ। ਓਡੇਸਾ, ਯੂਕਰੇਨ, ਨਵੰਬਰ 1932।

ਫਿਰ ਵੀ, ਸਟਾਲਿਨ ਨੇ ਆਰਥਿਕ ਅਤੇ ਆਰਥਿਕਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੋਵੀਅਤ ਯੂਨੀਅਨ ਤੋਂ ਅਨਾਜ ਦੀ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਬਰਾਮਦ ਵਧਾਉਣ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ।ਆਪਣੀ ਦੂਜੀ ਪੰਜ ਸਾਲਾ ਯੋਜਨਾ ਦੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਟੀਚੇ। ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਜਦੋਂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਕੋਲ ਆਪਣੇ ਲਈ ਸੀਮਤ ਅਨਾਜ ਸੀ, ਤਾਂ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਸਟਾਲਿਨ ਨੇ ਮੰਗਾਂ ਦਾ ਆਦੇਸ਼ ਦਿੱਤਾ। ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਭਿਆਨਕ ਅਕਾਲ ਸੀ, ਜਿਸ ਦੌਰਾਨ ਲੱਖਾਂ ਲੋਕ ਭੁੱਖੇ ਮਰ ਗਏ। ਸੋਵੀਅਤ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨੇ ਅਕਾਲ ਨੂੰ ਢੱਕ ਲਿਆ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸ ਬਾਰੇ ਲਿਖਣ ਤੋਂ ਵਰਜਿਆ।

ਯੂਕਰੇਨ ਵਿੱਚ ਕਾਲ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਾਤਕ ਸੀ। ਇਹ ਸੋਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਾਲ ਦੌਰਾਨ ਲਗਭਗ 3.9 ਮਿਲੀਅਨ ਯੂਕਰੇਨੀਅਨਾਂ ਦੀ ਮੌਤ ਹੋ ਗਈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਹੋਲੋਡੋਮੋਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ 'ਭੁੱਖਮਰੀ ਦੁਆਰਾ ਕਤਲ'। ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਅਕਾਲ ਨੂੰ ਯੂਕਰੇਨੀ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨਸਲਕੁਸ਼ੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕੰਮ ਵਜੋਂ ਮਾਨਤਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਸਨੂੰ ਯੂਕਰੇਨ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਅਤੇ ਚੁੱਪ ਕਰਾਉਣ ਲਈ ਸਟਾਲਿਨ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਰਾਜ-ਪ੍ਰਯੋਜਿਤ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਸਮਝਦੇ ਹਨ।

ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਬੀਜ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ। ਅਨਾਜ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ 1933 ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਪੇਂਡੂ ਖੇਤਰ। ਅਕਾਲ ਨੇ ਯੂਐਸਐਸਆਰ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਰਾਸ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਵੀ ਭੜਕਾਇਆ ਕਿਉਂਕਿ ਰੋਟੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਸਮੇਤ ਕੁਝ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਖਰੀਦ ਕੁਝ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਸੀ। ਸੋਵੀਅਤ ਆਗੂ 20ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੌਰਾਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮੌਕਿਆਂ 'ਤੇ ਇਸ ਅਭਿਆਸ ਵੱਲ ਮੁੜਨਗੇ।

ਦੂਜੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਦੌਰਾਨ

ਦੂਜੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਨੇ ਸੋਵੀਅਤ ਯੂਨੀਅਨ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਸਪਲਾਈ ਦੇ ਮੁੱਦਿਆਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਉਭਾਰਿਆ। ਸਭ ਤੋਂ ਬਦਨਾਮ ਕੇਸਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਲੈਨਿਨਗ੍ਰਾਡ ਦੀ ਘੇਰਾਬੰਦੀ ਦੌਰਾਨ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ 872 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਚੱਲੀ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੀਆਂ ਨੇ ਸ਼ਹਿਰ ਦੀ ਨਾਕਾਬੰਦੀ ਕੀਤੀ, ਮੁੱਖ ਸਪਲਾਈ ਰੂਟਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ।

ਨਾਕਾਬੰਦੀ ਨੇ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਭੁੱਖਮਰੀ ਨੂੰ ਜਨਮ ਦਿੱਤਾ।ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਅੰਦਰ. ਰਾਸ਼ਨ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਆਪਣੀ ਨਿਰਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ, ਵਸਨੀਕਾਂ ਨੇ ਨਾਕਾਬੰਦੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਕਤਲੇਆਮ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਵਾਰਾ ਅਤੇ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ, ਅਤੇ ਨਰਭਾਈ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਦਰਜ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ।

1946-1947 ਦਾ ਅਕਾਲ

ਯੁੱਧ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੋਵੀਅਤ ਯੂਨੀਅਨ ਇੱਕ ਵਾਰ ਸੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਮੀ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਦੇ ਮੁੱਦਿਆਂ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਅਪਾਹਜ ਹੋ ਗਿਆ। 1946 ਵਿੱਚ ਹੇਠਲੇ ਵੋਲਗਾ ਖੇਤਰ, ਮੋਲਦਾਵੀਆ ਅਤੇ ਯੂਕਰੇਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਸੋਕਾ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ - ਯੂਐਸਐਸਆਰ ਦੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਕੁਝ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਕ। ਉੱਥੇ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਘੱਟ ਸੀ: ਸਟਾਲਿਨ ਦੇ ਅਧੀਨ ਦਿਹਾਤੀ ਯੂਐਸਐਸਆਰ ਦੇ 'ਡੀਕੂਲਾਕਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ' ਨੇ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ ਨੂੰ ਦੇਸ਼ ਨਿਕਾਲਾ ਦਿੱਤਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਦੇ ਟੋਲ ਦੁਆਰਾ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਇਹ ਘਾਟ ਹੋਰ ਵਿਗੜ ਗਈ ਸੀ। ਇਹ, ਅਸਥਿਰ ਸੋਵੀਅਤ ਅਨਾਜ ਨਿਰਯਾਤ ਟੀਚਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, 1946-1947 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿਆਪਕ ਕਾਲ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਿਆ।

1946 ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਭੁੱਖਮਰੀ ਦੀਆਂ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਸੋਵੀਅਤ ਰਾਜ ਨੇ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਪੇਂਡੂ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵੱਲ ਮੁੜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅਨਾਜ ਦੀ ਮੰਗ ਜਾਰੀ ਰੱਖੀ। ਕੇਂਦਰ ਪੇਂਡੂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਘਾਟ 1947 ਵਿੱਚ ਵਿਗੜ ਗਈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸੋਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਕਾਲ ਦੌਰਾਨ 2 ਮਿਲੀਅਨ ਲੋਕ ਮਾਰੇ ਗਏ।

ਖਰੁਸ਼ਚੇਵ ਦੀਆਂ ਭੋਜਨ ਮੁਹਿੰਮਾਂ

ਜਦਕਿ 1947 ਵਿੱਚ ਸੋਵੀਅਤ ਯੂਨੀਅਨ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਆਖਰੀ ਵਿਆਪਕ ਕਾਲ ਦੀ ਨਿਸ਼ਾਨਦੇਹੀ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨ ਸਪਲਾਈ ਦੇ ਮੁੱਦੇ 20ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਤੱਕ ਪੂਰੇ ਯੂਐਸਐਸਆਰ ਵਿੱਚ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿਣਗੇ।

1953 ਵਿੱਚ, ਨਿਕਿਤਾ ਖਰੁਸ਼ਚੇਵ ਨੇ ਯੂਐਸਐਸਆਰ ਦੇ ਅਨਾਜ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਮੁਹਿੰਮ ਚਲਾਈ, ਇਸ ਉਮੀਦ ਵਿੱਚ ਕਿ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਫੀਡ ਮੁਹੱਈਆ ਹੋਵੇਗੀ,ਇਸ ਲਈ ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਰੋਟੀ-ਭਾਰੀ ਸੋਵੀਅਤ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਲਿਆਉਣਾ। ਵਰਜਿਨ ਲੈਂਡਜ਼ ਕੈਂਪੇਨ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੇ ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਅਤੇ ਕਜ਼ਾਖਸਤਾਨ ਵਿੱਚ ਅਣ-ਖੇਤੀ ਜ਼ਮੀਨਾਂ 'ਤੇ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਕਣਕ ਬੀਜੀ, ਅਤੇ ਜਾਰਜੀਆ ਅਤੇ ਯੂਕਰੇਨ ਵਿੱਚ ਸਮੂਹਿਕ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੀ ਹੋਈ ਸੰਖਿਆ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ।

ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਠੰਡੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਵਧੀ। , ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਤੋਂ ਅਣਜਾਣ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਭਰਪੂਰ ਫ਼ਸਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਘਰਸ਼ ਕੀਤਾ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਖਰੁਸ਼ਚੇਵ ਦੇ ਅਧੀਨ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਧੀ ਸੀ, 'ਕੁਆਰੀ ਜ਼ਮੀਨਾਂ' ਵਿੱਚ ਵਾਢੀ ਅਣ-ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਸੀ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਰਹਿਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਅਣਚਾਹੇ ਸਨ।

ਸੋਵੀਅਤ ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ 'ਕੁਆਰੀਆਂ ਜ਼ਮੀਨਾਂ' ਨੂੰ ਜਿੱਤਣ ਦੇ 25 ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਯਾਦ ਵਿੱਚ 1979 ਦੀ ਇੱਕ ਡਾਕ ਟਿਕਟ '.

ਚਿੱਤਰ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਸੋਵੀਅਤ ਯੂਨੀਅਨ ਦੀ ਪੋਸਟ, ਵਿਕੀਮੀਡੀਆ ਕਾਮਨਜ਼ / ਪਬਲਿਕ ਡੋਮੇਨ ਰਾਹੀਂ ਡਿਜ਼ਾਈਨਰ ਜੀ. ਕੋਮਲੇਵ

ਫਿਰ 1950 ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਖਰੁਸ਼ਚੇਵ ਨੇ ਸੋਵੀਅਤ ਯੂਨੀਅਨ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਮੁਹਿੰਮ ਦੇਖੀ। ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੀਟ ਵਰਗੀਆਂ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਖੁਰਾਕੀ ਵਸਤਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਅਮਰੀਕਾ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ। ਖਰੁਸ਼ਚੇਵ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨੇ ਅਸੰਭਵ ਕੋਟਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ। ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦੇ ਦਬਾਅ ਹੇਠ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਵੇਚਣ ਲਈ, ਪ੍ਰਜਨਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਪਣੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰ ਦਿੱਤਾ। ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕਾਮਿਆਂ ਨੇ ਸਰਕਾਰੀ ਸਟੋਰਾਂ ਤੋਂ ਮੀਟ ਖਰੀਦਿਆ, ਫਿਰ ਅੰਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਵਾਪਸ ਰਾਜ ਨੂੰ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਨ ਵਜੋਂ ਵੇਚ ਦਿੱਤਾ।

1960 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਰੂਸ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਪਿਛਲੇ ਦਹਾਕਿਆਂ ਦੇ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਪੱਧਰਾਂ ਤੱਕ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਘਟੀ, ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਨਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟਾਕ ਕੀਤਾ। ਜਦੋਂ ਤਾਜ਼ੀ ਸਪਲਾਈ ਆਉਂਦੀ ਸੀ ਤਾਂ ਸਟੋਰਾਂ ਦੇ ਬਾਹਰ ਵੱਡੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਬਣ ਜਾਂਦੀਆਂ ਸਨ। ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਗੈਰ-ਕਾਨੂੰਨੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਸਹੀ ਚੈਨਲਾਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਸਨ। ਸਟੋਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਸੁੱਟਣ ਦੇ ਖਾਤੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਭੁੱਖੇ ਨਾਗਰਿਕਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਆਮਦ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਹਨ ਜੋ ਕਥਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਸ਼ਟ ਜਾਂ ਫਾਲਤੂ ਸਮਾਨ ਦਾ ਮੁਆਇਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਹਨ।

1963 ਵਿੱਚ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਸੋਕੇ ਦੀ ਸਟੰਟ ਵਾਢੀ ਦੇਖੀ ਗਈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਘਟਦੀ ਗਈ, ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਲਾਈਨਾਂ ਬਣੀਆਂ। ਆਖਰਕਾਰ, ਖਰੁਸ਼ਚੇਵ ਨੇ ਕਾਲ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਅਨਾਜ ਖਰੀਦਿਆ।

ਪੇਰੇਸਟ੍ਰੋਈਕਾ ਸੁਧਾਰ

ਮਿਖਾਇਲ ਗੋਰਬਾਚੇਵ ਨੇ 1980 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਯੂਐਸਐਸਆਰ ਦੇ 'ਪੇਰੇਸਟ੍ਰੋਈਕਾ' ਸੁਧਾਰਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕੀਤਾ। 'ਪੁਨਰਗਠਨ' ਜਾਂ 'ਪੁਨਰ-ਨਿਰਮਾਣ' ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਢਿੱਲੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਨੁਵਾਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਪੇਰੇਸਟ੍ਰੋਈਕਾ ਨੇ ਵਿਆਪਕ ਆਰਥਿਕ ਅਤੇ ਰਾਜਨੀਤਿਕ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਜੋ ਸੋਵੀਅਤ ਯੂਨੀਅਨ ਵਿੱਚ ਆਰਥਿਕ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਰਾਜਨੀਤਿਕ ਆਜ਼ਾਦੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਰੱਖਦੇ ਸਨ।

ਪੇਰੇਸਟ੍ਰੋਈਕਾ ਸੁਧਾਰਾਂ ਨੇ ਸਰਕਾਰੀ ਮਾਲਕੀ ਵਾਲੇ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਫੈਸਲਾ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਆਜ਼ਾਦੀ ਦਿੱਤੀ। ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੀ ਤਨਖਾਹ ਅਤੇ ਕੰਮ ਦੇ ਘੰਟੇ। ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਤਨਖਾਹਾਂ ਵਧਦੀਆਂ ਗਈਆਂ, ਸਟੋਰ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਜਲਦੀ ਖਾਲੀ ਹੋ ਗਈਆਂ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਨੇ ਯੂ.ਐੱਸ.ਐੱਸ.ਆਰ. ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ।

ਰੀਗਾ, ਲਾਤਵੀਆ ਵਿੱਚ ਸੈਂਟਰਲ ਡਿਪਾਰਟਮੈਂਟ ਸਟੋਰ ਦਾ ਇੱਕ ਕਰਮਚਾਰੀ, 1989 ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਸਪਲਾਈ ਸੰਕਟ ਦੌਰਾਨ ਖਾਲੀ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ। .

ਚਿੱਤਰ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਹੋਮਰ ਸਾਈਕਸ / ਅਲਾਮੀ ਸਟਾਕ ਫੋਟੋ

ਸੋਵੀਅਤ ਯੂਨੀਅਨ ਨੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਾਬਕਾ ਕੇਂਦਰੀਕ੍ਰਿਤ, ਕਮਾਂਡ ਅਰਥਵਿਵਸਥਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉੱਭਰ ਰਹੀ ਫ੍ਰੀ-ਮਾਰਕੀਟ ਆਰਥਿਕਤਾ ਦੇ ਪਹਿਲੂਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਪਾਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਇਆ। ਦਉਲਝਣ ਕਾਰਨ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਕਮੀ ਅਤੇ ਆਰਥਿਕ ਤਣਾਅ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ। ਅਚਾਨਕ, ਕਾਗਜ਼, ਪੈਟਰੋਲ ਅਤੇ ਤੰਬਾਕੂ ਵਰਗੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਘਾਟ ਹੋ ਗਈ। ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਨੰਗੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਇੱਕ ਜਾਣਿਆ-ਪਛਾਣਿਆ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਸੀ। 1990 ਵਿੱਚ, ਮਸਕੋਵਿਟਸ ਰੋਟੀ ਲਈ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਖੜੇ ਸਨ - ਰਾਜਧਾਨੀ ਵਿੱਚ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲੀ ਬਰੈੱਡਲਾਈਨ ਦੇਖੀ ਗਈ। ਕੁਝ ਵਸਤੂਆਂ ਲਈ ਰਾਸ਼ਨਿੰਗ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ।

ਪੇਰੇਸਟ੍ਰੋਇਕਾ ਦੇ ਆਰਥਿਕ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਰਾਜਨੀਤਿਕ ਨਤੀਜੇ ਵੀ ਆਏ। ਉਥਲ-ਪੁਥਲ ਨੇ ਸੋਵੀਅਤ ਸੰਘ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ 'ਤੇ ਮਾਸਕੋ ਦੀ ਪਕੜ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ, ਯੂਐਸਐਸਆਰ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਰਾਸ਼ਟਰਵਾਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ। ਰਾਜਨੀਤਿਕ ਸੁਧਾਰਾਂ ਅਤੇ ਵਿਕੇਂਦਰੀਕਰਨ ਦੀ ਮੰਗ ਵਧਦੀ ਗਈ। 1991 ਵਿੱਚ, ਸੋਵੀਅਤ ਸੰਘ ਢਹਿ ਗਿਆ।