In sy byna 70 jaar van bestaan ​​het die Sowjetunie tragiese hongersnood, gereelde voedselvoorsieningskrisisse en ontelbare kommoditeitstekorte beleef.

In die eerste helfte van in die 20ste eeu het Joseph Stalin drastiese ekonomiese hervormings geïmplementeer wat veroorsaak het dat plase gekollektiviseer is, kleinboere massaal gekriminaliseer en gedeporteer is en graan in onvolhoubare hoeveelhede opgeëis is. Gevolglik het hongersnood dele van die USSR, veral Oekraïne en Kazakstan, van 1931-1933 en weer in 1947 verwoes.

In die tweede helfte van die 20ste eeu het Sowjet-burgers nie meer doodgehonger nie. getalle, maar die Sowjet-dieet het sterk op brood aangewese gebly. Kommoditeite soos vars vrugte, suiker en vleis sal kort-kort skaars word. Selfs tot in die laat 1980's kon Sowjet-burgers verwag om soms rantsoenering, broodlyne en leë supermarkrakke te verduur.

Hier is hoekom die verspreiding van voedsel so 'n blywende probleem vir die Sowjetunie ingehou het.

In Bolsjewistiese Rusland

Selfs voordat die Sowjetunie in 1922 gevorm is, was voedseltekorte 'n bekommernis in Rusland. Tydens die Eerste Wêreldoorlog, byvoorbeeld, het die oorlog dele van boere in soldate verander, wat terselfdertyd die vraag verhoog en uitset verlaag het.

Broodtekorte en daaropvolgendeonrus het in die 1917-rewolusie gespeel, met Wladimir Lenin wat revolusie onder die belofte van 'vrede, land en brood' byeengebring het.

Na die Russiese Rewolusie het die ryk in 'n burgeroorlog gewikkel geraak. Dit, tesame met die blywende gevolge van die Eerste Wêreldoorlog en die politieke oorgang wat voedselvoorsieningskwessies veroorsaak het, het gelei tot 'n groot hongersnood tussen 1918-1921. Die beslaglegging op graan tydens die konflik het die hongersnood vererger.

Uiteindelik word gedink dat 5 miljoen mense moontlik tydens die 1918-1921 hongersnood gesterf het. Namate die beslaglegging op graan tot in 1922 verslap is, en 'n hongersnoodverligtingsveldtog begin is, het die voedselkrisis verlig.

Die Holodomor van 1931-1933

Die vroeë 1930's was getuie van die ergste hongersnood in Sowjet geskiedenis, wat hoofsaaklik Oekraïne, Kazakstan, die Noord-Kaukasus en die Benede-Wolga-streek geraak het.

In die laat 1920's het Josef Stalin plase regoor Rusland gekollektiviseer. Toe is miljoene 'kulaks' (vermoedelik ryk kleinboere) gedeporteer of gevange geneem. Terselfdertyd het die Sowjet-staat probeer om vee van kleinboere te eis om nuwe kollektiewe plase te voorsien. In reaksie hierop het sommige kleinboere hul vee geslag.

Amptenare gryp vars produkte tydens die Sowjet-hongersnood, of Holodomor, van 1931-1932. Odessa, Oekraïne, November 1932.

Stalin het nietemin daarop aangedring om die uitvoer van graan uit die Sowjetunie na die buiteland te verhoog om die ekonomiese enindustriële teikens van sy tweede Vyfjaarplan. Selfs toe boere vir hulself 'n beperkte hoeveelheid graan gehad het, wat nog te sê om uit te voer, het Stalin rekwisisies bestel. Die gevolg was ’n verwoestende hongersnood, waartydens miljoene mense doodgehonger het. Die Sowjet-owerhede het die hongersnood toesmeer en enigiemand verbied om daaroor te skryf.

Die hongersnood was veral dodelik in die Oekraïne. Daar word vermoed dat sowat 3,9 miljoen Oekraïners gesterf het tydens die hongersnood, wat dikwels na verwys word as die Holodomor, wat 'moord deur hongersnood' beteken. In onlangse jare is die hongersnood deur die Oekraïense volk as 'n daad van volksmoord erken, en baie beskou dit as 'n staatsgeborgde poging deur Stalin om Oekraïense kleinboere dood te maak en stil te maak.

Uiteindelik is saad verskaf aan landelike streke regoor Rusland in 1933 om die tekort aan graan te verlig. Die hongersnood het ook die aanhitsing van voedselrantsoenering in die USSR gesien, aangesien die aankoop van sekere goedere, insluitend brood, suiker en botter, tot sekere hoeveelhede beperk is. Sowjet-leiers sou hulle by verskeie geleenthede regdeur die 20ste eeu tot hierdie praktyk wend.

Gedurende die Tweede Wêreldoorlog

Die Tweede Wêreldoorlog het die heropkoms van voedselvoorsieningskwessies in die Sowjetunie gesien. Een van die mees berugte gevalle was tydens die beleg van Leningrad, wat 872 dae geduur het en gesien het hoe die Nazi's die stad blokkeer en sleuteltoevoerroetes afgesluit het.

Die blokkade het gelei tot massa-hongersnoodbinne die stad. Rantsoenering is afgedwing. In hul desperaatheid het inwoners diere binne die blokkade afgeslag, insluitend rondlopers en troeteldiere, en gevalle van kannibalisme is aangeteken.

Die hongersnood van 1946-1947

Na die oorlog was die Sowjetunie eens weer lamgelê deur voedseltekorte en voorsieningskwessies. 1946 was getuie van 'n ernstige droogte in die Benede-Wolga-streek, Moldawië en Oekraïne - sommige van die USSR se hoofprodusente van graan. Daar was daar 'n tekort aan boere: die 'dekulakisering' van die landelike USSR onder Stalin het gelei tot die deportasie van duisende werkers, en hierdie gebrek aan boere is verder vererger deur die tol van die Tweede Wêreldoorlog. Dit, tesame met onvolhoubare Sowjet-graanuitvoerteikens, het gelei tot wydverspreide hongersnood tussen 1946-1947.

Ondanks berigte van massa-hongersnood in 1946, het die Sowjetstaat voortgegaan om graan te rekwisisieer om na die buiteland uit te voer en om van die platteland na stedelike gebiede te herlei. sentrums. Landelike voedseltekorte het vererger tot in 1947, en daar word gedink dat 2 miljoen mense tydens die hongersnood gesterf het.

Khrushchev se voedselveldtogte

Terwyl 1947 die laaste wydverspreide hongersnood was wat in die Sowjetunie plaasgevind het, het verskeie voedselsoorte voorsieningskwessies sou in die hele USSR tot in die tweede helfte van die 20ste eeu voortduur.

In 1953 het Nikita Khrushchev 'n groot veldtog begin om die USSR se graanproduksie te verhoog, met die hoop dat dit meer landbouvoer sou verskaf,dus diversifiseer die brood-swaar Sowjet-dieet deur vleis- en suiwelvoorrade te verhoog. Bekend as die Virgin Lands Campain, het dit gesien hoe koring en koring op onbeboude lande regoor Siberië en Kazakstan geplant is, en in groter getalle op kollektiewe plase in Georgië en Oekraïne.

Uiteindelik het mielies nie goed gegroei in kouer streke nie. , en boere wat nie vertroud is met die verbouing van koring nie, het gesukkel om oorvloedige oeste te lewer. Terwyl landbouproduksiegetalle wel onder Chroesjtsjof gestyg het, was oeste in die 'maagdelike lande' onvoorspelbaar en lewensomstandighede daar onwenslik.

'n 1979-posseël ter herdenking van 25 jaar sedert die verowering van die Sowjetunie se 'maagdelike lande' '.

Beeldkrediet: Pos van die Sowjet-Unie, ontwerper G. Komlev via Wikimedia Commons / Public Domain

Die laat 1950's het toe gesien dat Khrushchev 'n nuwe veldtog gevoer het, met die hoop om die Sowjetunie te sien klop die VSA in die vervaardiging van sleutelvoedsel, soos melk en vleis. Khrushchev se amptenare het onmoontlike kwotas opgestel. Onder druk om aan die produksiesyfers te voldoen, het boere hul vee doodgemaak voordat dit kon aanteel, net om die vleis gouer te verkoop. Alternatiewelik het werkers vleis by staatswinkels gekoop en dit dan as landbou-uitset aan die staat verkoop om die syfers op te blaas.

In die 1960's, Rusland, hoewel voedselvoorrade nooit tot die verwoestende vlakke van die voorafgaande dekades afgeneem het nie, het kruidenierswinkels was skaarsgoed gevul. Groot toue sou buite winkels vorm wanneer vars voorrade inkom. Verskeie voedsel kon slegs onwettig bekom word, buite die regte kanale. Daar is verslae van winkels wat kos uitgooi, en 'n toestroming van honger burgers wat tougestaan ​​het om die vermoedelik vergaan of verouderde goedere te inspekteer.

1963 het droogte-oeste regoor die land plaasgevind. Soos voedselvoorrade afgeneem het, het broodlyne gevorm. Uiteindelik het Khrushchev graan van die buiteland gekoop om hongersnood te vermy.

Die perestroika-hervormings

Mikhail Gorbatsjof het die USSR se 'perestroika'-hervormings van die laat 1980's beywer. Perestroika, losweg vertaal as 'herstrukturering' of 'heropbou', was getuie van ingrypende ekonomiese en politieke veranderinge wat gehoop het om ekonomiese groei en politieke vryhede in die Sowjetunie te verhoog.

Die perestroika-hervormings het aan staatsbeheerde besighede groter vryheid gegee om te besluit. hul werknemers se salaris en werksure. Soos wat salarisse opgekruip het, het winkelrakke vinniger leeg geraak. Dit het daartoe gelei dat sekere streke goedere opgegaar het, eerder as om dit na die USSR uit te voer.

'n Werker by die Sentrale Afdelingswinkel in Riga, Letland, staan ​​voor leë rakke tydens 'n voedselvoorsieningskrisis in 1989 .

Beeldkrediet: Homer Sykes / Alamy Stock Foto

Die Sowjetunie het homself verskeur tussen sy voormalige gesentraliseerde, bevelsekonomie en aspekte van 'n opkomende vryemarkekonomie. Dieverwarring het gelei tot voorraadtekorte en ekonomiese spanning. Skielik was baie kommoditeite, soos papier, petrol en tabak, 'n tekort. Kaal rakke in kruidenierswinkels was weer 'n bekende gesig. In 1990 het Moskoviete tougestaan ​​vir brood – die eerste broodlyne wat vir etlike jare in die hoofstad gesien is. Rantsoenering is vir sekere goedere ingestel.

Saam met die ekonomiese gevolge van perestroika het politieke reperkussies gekom. Die onrus het nasionalistiese sentiment onder die bestanddele van die USSR vererger, wat Moskou se houvas oor lede van die Sowjetunie verminder het. Oproepe vir groter politieke hervorming en desentralisasie het toegeneem. In 1991 het die Sowjetunie in duie gestort.