সুচিপত্র
'কাউবয় অন হর্সব্যাক' ডেট্রয়েট পাবলিশিং কোম্পানি দ্বারা 1898 এবং 1905 এর মধ্যে। চিত্র ক্রেডিট: LOC উইকিমিডিয়া কমন্স / পাবলিক ডোমেনের মাধ্যমেকাউবয় আমেরিকান পশ্চিমের একটি আইকনিক প্রতীক। জনপ্রিয় সংস্কৃতিতে, কাউবয়রা চটকদার, রহস্যময় এবং সাহসী বীরত্বপূর্ণ ব্যক্তিত্ব। যাইহোক, 1880-এর দশকে কাউবয় হওয়ার বাস্তবতা ছিল খুবই ভিন্ন। তাদের ভূমিকার জন্য নিষ্ঠুর শারীরিকতার প্রয়োজন ছিল, এবং এটি প্রায়শই নিঃসঙ্গ জীবন ছিল যা তুলনামূলকভাবে কম অর্থ প্রদান করত।
কাউবয়রা গবাদি পশু পালন করত, ঘোড়ার যত্ন করত, বেড়া এবং ভবন মেরামত করত, গবাদি পশুর চালনার কাজ করত এবং কখনও কখনও সীমান্তবর্তী শহরে বসবাস করত। ভ্রমণের সময় তাদের সর্বদা স্বাগত জানানো হয় না, কারণ তাদের মাতাল, উচ্ছৃঙ্খল এবং এমনকি হিংস্র হওয়ার খ্যাতি ছিল।
এছাড়া, মিসিসিপি নদীর পশ্চিমে রাজ্যে কাউবয়দের কাজ আমেরিকার গরুর মাংস শিল্পকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করেছিল। 1880 এর দশক।
প্রথম কাউবয়রা ছিল স্প্যানিশ ভ্যাকেরোস
কাউবয়দের ইতিহাস 19 শতকের অনেক আগে শুরু হয়েছিল, কারণ মার্কিন বসতি স্থাপনকারীরা আসার আগে স্প্যানিশ ভ্যাকেরোরা এখন টেক্সাসে পশুপালন করছিল। স্প্যানিশরা আমেরিকায় তাদের আগমনের পরপরই মেক্সিকোতে গবাদি পশুর প্রবর্তন করে, গবাদি পশু এবং অন্যান্য গবাদি পশুর জন্য খামার তৈরি করে।
উপনিবেশিক মেক্সিকোতে 18 শতকের সোল্ডাডো ডি কুয়েরা, স্প্যানিশ ভ্যাকেরোদের অনুরূপ চিত্রিত।<2
ইমেজ ক্রেডিট: উইকিমিডিয়া কমন্স
1519 সাল নাগাদ, স্প্যানিশ র্যাঞ্চাররা দেশীয় কাউবয়দের নিয়োগ করেছিল, যাদেরকে 'ভ্যাকেরোস' বলা হয়।গবাদি পশু তারা তাদের দড়ি, অশ্বারোহণ এবং পশুপালন দক্ষতার জন্য পরিচিত ছিল, যা আমেরিকান কাউবয়রা তখন 19 শতকে গ্রহণ করেছিল।
আমেরিকান কাউবয়দের উত্থান আমেরিকান গৃহযুদ্ধের পরে হয়েছিল
আমেরিকান সিভিল চলাকালীন যুদ্ধ, টেক্সাসের অনেক র্যাঞ্চার কনফেডারেটের জন্য লড়াই করতে গিয়েছিল। যখন তারা তাদের জমিতে ফিরে আসে, তখন তারা দেখতে পায় যে তাদের গরুর অতিরিক্ত বংশবৃদ্ধি হয়েছে এবং টেক্সাসে এখন আনুমানিক 5 মিলিয়ন গবাদি পশু রয়েছে।
আরো দেখুন: বিখ্যাত ঐতিহাসিক ব্যক্তিত্বের 8টি অনুপ্রেরণামূলক উক্তিসৌভাগ্যবশত, উত্তরে গরুর মাংসের চাহিদা বেড়েই চলেছে, যা কার্যকরভাবে ব্যবহার করা হয়েছে। যুদ্ধে এর সরবরাহ বেড়ে যায়, তাই পশুপালকেরা গরুর পাল রক্ষণাবেক্ষণ করতে এবং গবাদি পশুকে উত্তরে নিয়ে আসতে সাহায্য করে। এই কাউবয়রা গবাদি পশু চালানোর জন্য তাদের পদ্ধতি ব্যবহার করে ভ্যাকেরো পোষাক এবং জীবনধারা গ্রহণ করেছিল।
এছাড়াও, 19 শতকের মাঝামাঝি জুড়ে আরও রেলপথ তৈরি হওয়ায়, পশ্চিম আরও অ্যাক্সেসযোগ্য হয়ে ওঠে এবং সেখানে বসতি স্থাপনের জন্য এলাকা বৃদ্ধি পায়, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কৃষি এবং অর্থনৈতিক উন্নয়ন। আফ্রিকান আমেরিকান, চীনা রেলপথ কর্মী এবং শ্বেতাঙ্গ বসতি স্থাপনকারীরা সবাই নতুন রাজ্যে খামার, খামার এবং খনি পরিভ্রমণ করেছিল।
1870 এর দশকে, বাইসন প্রায় বিলুপ্তির পথে শিকার হয়েছিল যাতে বিভিন্ন ফসল ফলানোর জন্য জমি চাষ করা যায়। গবাদি পশু এই সময়ে একটি গুরুত্বপূর্ণ শিল্প হয়ে ওঠে, বিশেষ করে টেক্সাসে। নতুন রেলপথের মানে হল যে দক্ষিণের কৃষকরা উত্তরে চাহিদা মেটাতে পারে, অবশেষে ট্রেনে করে পশু পাঠাতে পারে।
কাউবয় ড্রেস ছিলঅনেক ফাংশন
কাউবয়রা একটা ক্র্যাপ গেম খেলছে। 1898 সালের পরের ছবি।
ইমেজ ক্রেডিট: উইকিমিডিয়া কমন্স
আরো দেখুন: ফিলিপাইন সাগরের যুদ্ধ সম্পর্কে 5টি তথ্যকাউবয়রা যেভাবে পোষাক পরিধান করে তা তাদের কঠোর কাজের পরিস্থিতি পরিচালনা করতে সাহায্য করেছিল। সবচেয়ে কুখ্যাতভাবে, তারা এমন বুট পরতেন যেগুলো পায়ের আঙুল ছিল – কাউবয় বুট – যাতে সহজেই স্খলন হয় এবং এর বাইরে চলে যায়। এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ছিল, কারণ এটি একটি ঘোড়া থেকে পড়ে যাওয়া সাধারণ ছিল, যা প্রাণঘাতী হতে পারে, যেহেতু বাধা থেকে বেরিয়ে আসতে দেরি ঘোড়াটিকে টেনে নিয়ে যেতে পারে৷
এর একাধিক কাজ ছিল কাউবয় টুপি; কানা তাদের সূর্য থেকে রক্ষা করত, উঁচু মুকুট এটিকে পানির জন্য একটি কাপ হতে দেয়, এবং যখন এটি ভাঁজ করা হয় তখন এটি একটি বালিশ হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। কাউবয়রাও প্রায়শই গবাদি পশুদের ধুলোবালি থেকে রক্ষা করার জন্য ব্যান্ডান পরিধান করত। সবশেষে, অনেক কাউবয়দের পরা চ্যাপগুলি তাদের ধারালো ঝোপ, ক্যাকটি এবং অন্যান্য গাছপালা থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করেছিল যেগুলি তারা সমভূমিতে এবং গবাদি পশুর ড্রাইভের মুখোমুখি হয়েছিল৷
সেখানে কালো এবং নেটিভ আমেরিকান কাউবয় ছিল
গৃহযুদ্ধ, শ্বেতাঙ্গ র্যাঞ্চাররা যুদ্ধে লড়াই করার জন্য বাম, জমি ও পশুপালকে রক্ষণাবেক্ষণের জন্য ক্রীতদাসদের রেখেছিল। এই সময়ে, তারা অমূল্য দক্ষতা শিখেছিল যা তাদের সাহায্য করবে যখন তারা মুক্তির পরে বেতনের কাজ হিসাবে পশুপালনে রূপান্তরিত হয়েছিল। এটি অনুমান করা হয় যে 4 টির মধ্যে 1টি কাউবয় কালো ছিল, তবুও তাদের অবদানগুলি ইতিহাসে ব্যাপকভাবে উপেক্ষা করা হয়েছে, তাদের শ্বেতাঙ্গদের থেকে ভিন্ন।
যদিও কালোকাউবয়রা এখনও বৈষম্য এবং বর্ণবাদের মুখোমুখি হয়েছিল যে শহরে তারা গবাদি পশুর গাড়ি চালাতে গিয়েছিল, মনে হয় তারা তাদের সহকর্মী কাউবয়দের মধ্যে আরও সম্মান পেয়েছে। মেক্সিকান এবং নেটিভ আমেরিকান কাউবয়রাও শ্রমিকদের বিভিন্ন দলের জন্য তৈরি করে, যদিও সাদা কাউবয়রা বেশিরভাগ লোককাহিনী এবং জনপ্রিয় সংস্কৃতি তৈরি করে।
কাউবয়দের জন্য রাউন্ডআপ একটি গুরুত্বপূর্ণ দায়িত্ব ছিল
কলোরাডোতে একটি রাউন্ড-আপের 1898 সালের ফটোক্রোম।
চিত্র ক্রেডিট: উইকিমিডিয়া কমন্স
প্রতিটি বসন্ত এবং শরত্কালে কাউবয়রা একটি রাউন্ডআপ পরিচালনা করে। এই ইভেন্টগুলির সময়, কাউবয়রা খোলা সমভূমি থেকে গবাদি পশু নিয়ে আসে, যেখানে তারা বছরের বেশিরভাগ সময় অবাধে বিচরণ করত, বিভিন্ন খামার দ্বারা গণনা করা হয়। প্রতিটি খামারের গবাদি পশুর ট্র্যাক রাখার জন্য, এই সময়ে গরুগুলিও ব্র্যান্ড করা হবে। পরবর্তী রাউন্ডআপ না হওয়া পর্যন্ত গবাদিপশুগুলিকে সমভূমিতে ফেরত দেওয়া হবে।
কাউবয়রা গবাদি পশুদের বড় পালকে গবাদি পশুর চালনায় সরিয়ে নিয়েছিল
গবাদি পশুর পালকে বাজারে নিয়ে যাওয়ার পদ্ধতি ছিল, প্রায়শই দীর্ঘ দূরত্বে . 1830-এর দশকে গবাদি পশু চালানো একটি স্থির পেশা হয়ে ওঠে। যুদ্ধের পরে, যখন দক্ষিণে আরও লম্বা হর্ন ছিল, তখন গবাদি পশু চালকদের চাহিদা বেড়ে যায়। বেশিরভাগ গবাদি পশুর চালনা টেক্সাস থেকে শুরু হয়েছিল এবং সাধারণত মিসৌরি বা কানসাসের বাজার পর্যন্ত পৌঁছাত।
জেসি চিশোলম 1865 সালে চিশোলম ট্রেইল প্রতিষ্ঠা করেছিলেন, টেক্সাসের সান আন্তোনিও থেকে অ্যাবিলেন, কানসাস পর্যন্ত 600 মাইল গবাদি পশু চালান। এটা প্রমাণিত একটিবিপজ্জনক ট্রেইল, নদী পার হওয়ার জন্য এবং কৃষক এবং নেটিভ আমেরিকানদের তাদের জমি রক্ষা করার সম্ভাব্য দৌড়; যাইহোক, যাত্রা শেষে গরুর মাংসের জন্য উচ্চ মূল্য আনতে হতো।
2,000 গবাদি পশু সাধারণত একজন ট্রেইল কর্তা এবং এক ডজন কাউহান্ড দ্বারা পরিচালিত হত। লংহর্ন এই ড্রাইভের জন্য শক্ত গবাদি পশু প্রমাণিত, কারণ তাদের অন্যান্য প্রজাতির তুলনায় কম জলের প্রয়োজন ছিল। পরবর্তী দশকগুলিতে চিশোলম ট্রেইলের মতো আরও রুট প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল৷
কাউবয় যুগ কার্যকরভাবে শতাব্দীর শেষের দিকে শেষ হয়েছিল
"চিনুকের জন্য অপেক্ষা করা" নামেও পরিচিত "5000 এর শেষ", গ. 1900.
ইমেজ ক্রেডিট: উইকিমিডিয়া কমন্স
মিসিসিপি নদীর পশ্চিমে যত বেশি লোক বসতি স্থাপন করেছে, ল্যান্ডস্কেপ এবং প্রযুক্তি পরিবর্তন কাউবয়দের চাহিদা কমিয়ে দিয়েছে। কৃষকরা নতুন উদ্ভাবিত কাঁটাতারের বেড়া ব্যবহার করা শুরু করে যা গবাদি পশু চালানো আরও কঠিন করে তোলে কারণ একবার খোলা সমভূমি ক্রমবর্ধমান বেসরকারিকরণ হয়ে গিয়েছিল।
গবাদি পশু কখনও কখনও টেক্সাস জ্বর নামে পরিচিত, একটি রোগ যা অন্যান্য রাজ্যে পশুপালকদের চলাচল নিষিদ্ধ করে। রাজ্য লাইন জুড়ে টেক্সাস গরু. যত বেশি রেলপথ স্থাপিত হয়েছিল, ড্রাইভের প্রয়োজন কম ছিল, কারণ মালবাহী গাড়ির মাধ্যমে গবাদি পশু পাঠানো যেত।
যদিও 1900-এর দশকে ছোট গবাদি পশুর চালনা চলতে থাকবে, অনেক কাউবয় ব্যক্তিগত খামার মালিকদের ছেড়ে দিয়ে কাজ শুরু করেছিল তাদের খোলা পথ চলা জীবনধারা। আরও, একটি বিশেষ করে নিষ্ঠুর শীত1886-1887 সালে অনেক গবাদি পশু মেরে ফেলে এবং অনেক ইতিহাসবিদ একে কাউবয় যুগের শেষের সূচনা হিসেবে চিহ্নিত করেন।