در نیمه اول قرن 18، محله های فقیر نشین لندن مملو از اپیدمی مستی بود. با بیش از 7000 مغازه جین فروشی تا سال 1730، جین برای خرید در هر گوشه خیابان در دسترس بود.

واکنش قانونی که به وجود آمد با جنگ های مدرن مواد مخدر مقایسه شده است. پس چگونه لندن هانوفر به چنین سطوحی از تباهی رسید؟

ممنوعیت براندی

زمانی که ویلیام اورنج در طول انقلاب شکوهمند 1688 بر تاج و تخت بریتانیا نشست، بریتانیا بود دشمن سرسخت فرانسه کاتولیکیسم سخت آنها و مطلق گرایی لوئی چهاردهم مورد ترس و نفرت بود. در سال 1685 لوئی مدارا را برای پروتستان های فرانسوی لغو کرد و ترس از ضد اصلاحات کاتولیک را برانگیخت.

در این دوران احساسات ضد فرانسوی، دولت بریتانیا به دنبال اعمال فشار بر دشمن در سراسر کانال بود و واردات کالاها را محدود می کرد. براندی فرانسوی. البته، زمانی که برندی ممنوع شد، باید جایگزینی برای آن ارائه شود. بنابراین، جین به عنوان نوشیدنی انتخابی جدید مورد حمایت قرار گرفت.

بین سال های 1689 و 1697، دولت قانونی را تصویب کرد که از واردات براندی جلوگیری می کرد و تولید و مصرف جین را تشویق می کرد. در سال 1690، انحصار انجمن تقطیر لندن شکسته شد و بازار تقطیر جین را باز کرد.

مالیات بر تقطیر مشروبات الکلی کاهش یافت و مجوزها حذف شدند.بنابراین دستگاه های تقطیر می توانند کارگاه های کوچکتر و ساده تری داشته باشند. در مقابل، آبجوسازان ملزم به سرو غذا و تامین سرپناه بودند.

این دور شدن از برندی توسط دانیل دفو مورد توجه قرار گرفت، که نوشت: «تصطیرکنندگان راهی برای ضربه زدن به کام فقرا پیدا کرده اند. ترکیب مد جدید آنها واترز به نام ژنو، به طوری که به نظر می رسد مردم عادی مانند همیشه برای برندی فرانسوی ارزشی قائل نیستند و حتی تمایلی به آن ندارند." Kneller. اعتبار تصویر: رویال موزه های گرینویچ / سی سی.

ظهور "خانم ژنو"

با کاهش قیمت مواد غذایی و افزایش درآمد، مصرف کنندگان این فرصت را داشتند که خرج کنند. روی ارواح تولید و مصرف جین افزایش یافت و خیلی زود از کنترل خارج شد. از آنجایی که مناطق فقیرتر لندن از مستی گسترده رنج می بردند، شروع به ایجاد مسائل اجتماعی گسترده کرد.

این عامل اصلی بیکاری، تبهکاری و زوال اخلاقی اعلام شد. در سال 1721، قضات میدلسکس جین را به عنوان "علت اصلی همه بدی ها و شرارت ها" اعلام کردند. فحشا در میان افراد فرودست مرتکب شد.»

بزودی پس از اینکه دولت به طور فعال مصرف جین را تشویق کرد، قوانینی را برای توقف هیولایی که ایجاد کرده بود تهیه کرد و چهار عمل ناموفق را در سال های 1729، 1736، 1743 به تصویب رساند. 1747.

قانون جین 1736 به دنبال این بود که فروش جین را از نظر اقتصادی غیرممکن کند. مالیات بر خرده فروشی وخرده فروشان را ملزم به دریافت مجوز سالانه حدود 8000 پوند به پول امروزی کرد. پس از اینکه تنها دو مجوز صادر شد، تجارت غیرقانونی شد.

جین هنوز به صورت انبوه تولید می شد، اما بسیار کمتر قابل اعتماد بود و بنابراین خطرناک بود - مسمومیت امری عادی بود. دولت شروع به پرداخت مبلغ مناسب 5 پوند به اطلاع‌رسانان کرد تا محل اختفای مغازه‌های جین‌فروشی غیرقانونی را آشکار کند و شورش‌هایی را برانگیخت که آنقدر خشونت‌آمیز شد که این ممنوعیت لغو شد.

تا سال 1743، میانگین مصرف جین برای هر نفر در سال 10 بود. لیتر بود و این مقدار در حال افزایش بود. کمپین های بشردوستانه سازماندهی شده ظهور کرد. دنیل دفو، مادران مست را مقصر تولید «نسل دوکی دوکی خوب» می‌دانست، و گزارش هنری فیلدینگ در سال 1751 مصرف جین را عامل جنایت و سلامت ضعیف می‌دانست.

جین اصلی که بریتانیا می‌نوشید، از هلند آمد، و این جنور در 30 درصد روحیه ضعیف تری داشت. جین لندن یک نوشیدنی گیاهی برای لذت بردن با یخ یا لیمو نبود، بلکه یک فرار ارزان گلو و چشم قرمز از زندگی روزمره بود.

برای برخی، این تنها راه کاهش درد بود. گرسنگی، یا تسکین سرمای شدید. الکل سقز و اسید سولفوریک اغلب به آن اضافه می شد که اغلب منجر به کوری می شد. روی تابلوهای مغازه ها نوشته شده بود «مست برای یک پنی. مست مرده برای دو سکه; نی تمیز به هیچ وجه - نی تمیز به بیهوش شدن در بستری از کاه اشاره دارد.

Hogarth's Gin Lane and Beerخیابان

شاید مشهورترین تصویر پیرامون جین کریز «Gin Lane» هوگارث باشد که جامعه ای را به تصویر می کشد که توسط جین ویران شده است. مادری مست شده از سقوط نوزادش به مرگ احتمالی خود بی خبر است.

این صحنه رها شدن مادر برای معاصران هوگارت آشنا بود و جین به عنوان یک رذیله خاص زنان شهری در نظر گرفته می شد و نام "لذت بانوان" را به خود اختصاص داد. ، 'Madam Geneva' و 'Mother Gin'.

William Hogarth's Gin Lane, c. 1750. اعتبار تصویر: دامنه عمومی.

در سال 1734، جودیت دوفور کودک شیرخوار خود را با مجموعه‌ای از لباس‌های جدید از کارگاه بیرون آورد. پس از خفه کردن و رها کردن کودک در یک گودال، او

«کت و بمان را به قیمت یک شیلینگ، و کت و جوراب ساق بلند را برای یک غلات فروخت... پول را جدا کرد، و برای یک ربع جین پیوست. "

در مورد دیگری، مری استویک آنقدر جین نوشید که اجازه داد تا نوزادی تا حد مرگ بسوزد.

بسیاری از مبارزات خیرخواهانه علیه مصرف جین ناشی از نگرانی های عمومی رفاه ملی بود. تجارت، ثروت و پالایش را به خطر انداخت. برای مثال، چندین طرفدار طرح شیلات بریتانیا نیز حامیان بیمارستان فاندلینگ و درمانگاه‌های ورسستر و بریستول بودند.

در کمپین‌های هنری فیلدینگ، او "تجمل مبتذل" را شناسایی کرد - یعنی حذف جین توسط جین. ترس و شرمندگی که کارگران، سربازان و ملوانان را ضعیف کرده استبرای سلامت ملت بریتانیا ضروری است.

تصویر جایگزین هوگارث، "خیابان آبجو" توسط این هنرمند توصیف شده است، که نوشت: "اینجا همه چیز شاد و پر رونق است. صنعت و شادی دست به دست هم می دهند.»

Hogarth’s Beer Street, c. 1751. اعتبار تصویر: دامنه عمومی.

این یک استدلال مستقیم برای مصرف جین به قیمت رونق ملی است. اگرچه هر دو تصویر مشروب خوردن را به تصویر می‌کشند، اما آنهایی که در «خیابان آبجو» هستند کارگرانی هستند که پس از تلاش در حال بهبودی هستند. با این حال، در "Gin Lane"، نوشیدن جایگزین نیروی کار می شود.

در نهایت، در اواسط قرن، به نظر می رسید مصرف جین در حال کاهش است. قانون جین در سال 1751 هزینه های مجوز را کاهش داد، اما جین "محترم" را تشویق کرد. با این حال، به نظر می رسد این نتیجه قانون گذاری نبود، بلکه افزایش هزینه غلات و در نتیجه کاهش دستمزدها و افزایش قیمت مواد غذایی بود.

تولید جین از 7 میلیون گالن امپراتوری در سال 1751 به 4.25 میلیون گالن امپراتوری کاهش یافت. در سال 1752 - پایین ترین سطح برای دو دهه.

پس از نیم قرن مصرف فاجعه بار جین، تا سال 1757، تقریباً ناپدید شد. درست به موقع برای علاقه جدید - چای.