ສາລະບານ
The 4th Earl of Sandwich with a sandwich Image Credit: Thomas Gainsborough, public domain, via Wikimedia Commons; Shutterstock.com; Teet Ottinເຈົ້າອາດຈະເຄີຍໄດ້ຍິນເລື່ອງເລົ່າເຄິ່ງທີ່ຈື່ໄດ້ກ່ຽວກັບແຊນວິດທີ່ຖືກປະດິດສ້າງໂດຍຕົວເລກປະຫວັດສາດທີ່ເອີ້ນວ່າ Earl of Sandwich ພໍສົມຄວນ. ນອກເໜືອໄປຈາກແນວຄິດທີ່ໜ້າຊື່ນຊົມ (ແລະບາງທີອາດມີຈັກກະພັດຈັກກະພັດ) ຂອງຜູ້ສູງອາຍຸຂອງຈໍເຈຍ 'ປະດິດ' ແນວຄວາມຄິດການເຮັດອາຫານທີ່ເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ມີເວລາ ແລະຕັ້ງຊື່ມັນຕາມຕົນເອງ, ເລື່ອງມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະສັ້ນລົງໃນລາຍລະອຽດ.
ຜູ້ອ່ານອາເມລິກາອາດຈະຄຸ້ນເຄີຍກັບ Earl of Sandwich ເປັນແຟຣນໄຊຮ້ານອາຫານຍອດນິຍົມ, ແນະນຳການສ້າງການຕະຫຼາດທີ່ຄ້າຍຄືກັບເບີເກີຄິງທີ່ສົມຈິງທັງໝົດ. ແຕ່ Earl ຂອງ Sandwich ແມ່ນ, ແລະສືບຕໍ່ເປັນ, ເປັນຜູ້ຊາຍທີ່ແທ້ຈິງຫຼາຍ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ເຈົ້າຂອງຕຳແໜ່ງ, Earl of Sandwich ອັນດັບທີ 11 ໄດ້ຖືກລະບຸວ່າເປັນໜຶ່ງໃນຜູ້ກໍ່ຕັ້ງຂອງຮ້ານອາຫານອາເມລິກາທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງ.
ນີ້ແມ່ນເລື່ອງຂອງ Earl of Sandwich, ຜູ້ຊາຍທີ່ໃຫ້ຢືມຊື່ຂອງລາວ. ເປັນອາຫານທີ່ເປັນສັນຍາລັກ.
ເບິ່ງ_ນຳ: ກໍລະນີແມ່ມົດທີ່ບໍ່ຊື່ສັດຂອງ Alice Kytelerນໍ້າມັນເຄື່ອງຫຼີ້ນການພະນັນດ້ວຍມື
ມັນດີທີ່ເຫັນວ່າກຸ່ມແຊນວິດທີ່ມີຊື່ສຽງຍັງມີສ່ວນຮ່ວມໃນເກມ sarnie 260 ປີຫຼັງຈາກມໍລະດົກອັນກວ້າງໃຫຍ່ຂອງພວກມັນຖືກຄາດໄວ້. ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. John Montagu, Earl ຄົນທີ 4 ຂອງ Sandwich, ເປັນລັດຜູ້ຊາຍທີ່ມີກຽດທີ່ຖືຕໍາແຫນ່ງທາງທະຫານແລະການເມືອງຕ່າງໆໃນເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງສະຕະວັດທີ 18, ລວມທັງນາຍຫນ້າໄປສະນີ, ພຣະຜູ້ເປັນເຈົ້າອົງທໍາອິດ.ນາຍພົນເຮືອເອກ ແລະ ລັດຖະມົນຕີກະຊວງການຕ່າງປະເທດ. ແຕ່, ສໍາລັບຄວາມສໍາເລັດທີ່ເປັນມືອາຊີບທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈຂອງລາວຢ່າງບໍ່ຕ້ອງສົງໃສ, ການຢືນຢູ່ໃນຖານະຜູ້ປະດິດສ້າງແຊນວິດແນ່ນອນຢືນຢູ່ຫ່າງໆເປັນມໍລະດົກອັນຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງ Earl.
ເບິ່ງ_ນຳ: 10 ຂໍ້ເທັດຈິງກ່ຽວກັບ Richard Neville - Warwick 'the Kingmaker'
John Montagu, 4th Earl of Sandwich
ເຄຣດິດຮູບພາບ: Thomas Gainsborough, ສາທາລະນະ, ຜ່ານ Wikimedia Commons
ເລື່ອງດັ່ງກ່າວເປັນເຊັ່ນນັ້ນ: Earl ທີ 4 ເປັນນັກພະນັນກະຕືລືລົ້ນທີ່ມັກຈະເຂົ້າຮ່ວມໃນກອງປະຊຸມ marathon ຢູ່ຕາຕະລາງເກມ. ໃນຄືນໜຶ່ງ, ໃນເວລານັ່ງດົນນານ, ລາວຮູ້ສຶກເບື່ອໜ່າຍຈົນບໍ່ສາມາດທີ່ຈະລາກຕົວອອກໄປກິນເຂົ້າ; ຜູ້ຮັບໃຊ້ຂອງລາວຈະຕ້ອງເອົາອາຫານມາໃຫ້ລາວ. ແຕ່ໂຕະການພະນັນບໍ່ແມ່ນສະຖານທີ່ສໍາລັບການຕັ້ງຄ່າຕາຕະລາງ Georgian ທີ່ຫລອມໂລຫະ - Sandwich ຊອກຫາເຄື່ອງໃຊ້ໃນມືຖືໄວທີ່ຈະບໍ່ລົບກວນລາວຈາກການກະທໍາ.
ໃນຂະນະນັ້ນ Earl of Sandwich ໄດ້ມີຄື້ນສະຫມອງແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຜູ້ຮັບໃຊ້ຂອງລາວໄປ. ເອົາເຂົ້າຈີ່ສອງຊອຍໃຫ້ລາວພ້ອມດ້ວຍຊີ້ນງົວບົດໜຶ່ງຢູ່ລະຫວ່າງ. ມັນເປັນການແກ້ໄຂທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຂົາກິນອາຫານດ້ວຍມືຫນຶ່ງໃນຂະນະທີ່ຖືບັດຂອງຕົນກັບອື່ນໆ. ເກມສາມາດສືບຕໍ່ດ້ວຍການຢຸດຊົ່ວຄາວ ແລະບັດຈະຍັງຄົງເປັນຄວາມພໍໃຈໂດຍບໍ່ມີໄຂມັນ.
ການແກ້ໄຂການຮັບປະທານອາຫານດ້ວຍມືແບບປະດິດສ້າງຂອງ Earl's ເກືອບແນ່ນອນວ່າຈະຖືກຖືວ່າເປັນການສະແດງ gauche ຊ້ອນຢູ່ໃນສັງຄົມສູງ Georgian, ແຕ່ເພື່ອນຮ່ວມການພະນັນຂອງລາວ. ປາກົດຂື້ນວ່າມີຄວາມປະທັບໃຈພໍທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມການນໍາພາຂອງລາວແລະຮ້ອງຂໍໃຫ້ "ໄດ້ຄືກັນກັບແຊນວິດ”.
ປະກົດການເຮັດອາຫານເກີດ
ບໍ່ວ່າເລື່ອງຕົ້ນກຳເນີດຂອງແຊນວິດສະບັບນີ້ແມ່ນ apocryphal ຫຼືບໍ່, ມັນຍາກທີ່ຈະປະຕິເສດຄວາມຈິງທີ່ວ່າແຊນວິດ ແມ່ນ ຊື່ວ່າ Earl ທີ 4. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ມັນເບິ່ງຄືວ່າຊື່ຖືກຈັບຢ່າງໄວວາ. ນັກຂຽນຊາວຝຣັ່ງ Pierre-Jean Grosley ໄດ້ສັງເກດເຫັນທ່າອ່ຽງທີ່ພົ້ນເດັ່ນຂື້ນໃນປຶ້ມ 1772 ຂອງລາວ A Tour to London; ຫຼືການສັງເກດການໃຫມ່ກ່ຽວກັບປະເທດອັງກິດແລະຊາວອາໃສຂອງຕົນ :
“ລັດຖະມົນຕີຂອງລັດໄດ້ຜ່ານສີ່ແລະຊາວຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ໂຕະເກມສາທາລະນະ, ດູດຊືມໃນການຫຼີ້ນ, ວ່າ, ໃນໄລຍະເວລາທັງຫມົດ, ລາວບໍ່ມີ. ການລ້ຽງດູແຕ່ຊີ້ນງົວນ້ອຍ, ລະຫວ່າງສອງຕ່ອນຂອງເຂົ້າຈີ່ toasted, ທີ່ເຂົາກິນ (sic) ບໍ່ເຄີຍເຊົາເກມ. ອາຫານໃໝ່ນີ້ເຕີບໃຫຍ່ເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍ, ໃນຊ່ວງທີ່ຂ້ອຍຢູ່ລອນດອນ: ມັນຖືກເອີ້ນຕາມຊື່ຂອງລັດຖະມົນຕີ, ຜູ້ທີ່ຄິດຄົ້ນມັນ.
ເຄຣດິດຮູບພາບ: ຫໍສະໝຸດລັດຖະສະພາສະຫະລັດ
ໜຶ່ງທົດສະວັດກ່ອນໜ້ານັ້ນ, ໃນປີ 1762 – ປີດຽວກັນກັບທີ່ Sandwich ໄດ້ຖືກກ່າວເຖິງວ່າໄດ້ສ້າງຄວາມສຳເລັດດ້ານການປຸງອາຫານຂອງລາວ – ນັກປະຫວັດສາດ Edward Gibbon ໄດ້ອະທິບາຍເຖິງປະກົດການກະເພາະອາຫານທີ່ກຳລັງແຜ່ລາມຢ່າງໄວວາໃນລາວ. diary: "ຊາວຫຼືສາມສິບ, ບາງທີ, ຂອງຜູ້ຊາຍທໍາອິດໃນອານາຈັກ, ໃນຈຸດຂອງຄົນອັບເດດ: ແລະ fortune, suffing ຢູ່ໃນໂຕະຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ປົກຫຸ້ມດ້ວຍ napkin, ໃນກາງຂອງຫ້ອງກາເຟ, ເລັກນ້ອຍຂອງຊີ້ນເຢັນ, ຫຼື. Sandwich, ແລະດື່ມດີໃຈຫລາຍຈອກ."
ແມ່ນຫຍັງ aແຊນວິດ?
ມັນເບິ່ງຄືວ່າປອດໄພທີ່ຈະເວົ້າວ່າ Earl of Sandwich ອັນດັບທີ 4 ນິຍົມລາຍການອາຫານນິ້ວມືທີ່ມີຊື່ຂອງລາວ, ແຕ່ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຄືກັບການປະດິດມັນ. ຄວາມເຂົ້າໃຈທີ່ທັນສະໄຫມສະເພາະຂອງແຊນວິດສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າມີຕົ້ນກໍາເນີດໃນສະຕະວັດທີ 18, ໂດຍອ້າງເຖິງຈຸດຢືນຂອງ Earl of Sandwich ວ່າເປັນນັກປະດິດ, ແຕ່ຄໍານິຍາມທີ່ວ່າງກວ່າຂອງແຊນວິດສາມາດຕິດຕາມໄດ້ໄກກວ່າ.
Flatbreads ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຫໍ່ອາຫານອື່ນໆໃນວັດທະນະທໍາວັດຖຸບູຮານຈໍານວນຫລາຍ, ໃນຂະນະທີ່ 'trenchers' - ແຜ່ນຫນາຂອງຫຍາບ, ປົກກະຕິແລ້ວເຂົ້າຈີ່ stale - ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນແຜ່ນໃນ medieval ເອີຣົບ. ຄາຣະວາທີ່ໃກ້ຊິດໂດຍສະເພາະກັບແຊນວິດ, ຍ້ອນວ່າມັນເປັນທີ່ນິຍົມໂດຍການຫຼີ້ນການພະນັນຂອງພວກຄົນຊັ້ນສູງຂອງອັງກິດ, ໄດ້ຖືກອະທິບາຍໂດຍນັກທໍາມະຊາດ John Ray ໃນລະຫວ່າງການຢ້ຽມຢາມປະເທດເນເທີແລນໃນສະຕະວັດທີ 17. ລາວສັງເກດເຫັນຊີ້ນງົວທີ່ຫ້ອຍຈາກ rafters ຂອງ taverns "ທີ່ພວກມັນຕັດເປັນຕ່ອນບາງໆແລະກິນກັບເຂົ້າຈີ່ແລະມັນເບີທີ່ວາງບາງໆໃສ່ມັນເບີ".
ໃນທີ່ສຸດ, ມັນເບິ່ງຄືວ່າເປັນເລື່ອງແປກທີ່ຈະປະຕິເສດ Earl of Sandwich ການປະດິດສ້າງທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງລາວ. ໂດຍການແນະນໍາການຕັ້ງຄ່າອື່ນໆຂອງອາຫານນິ້ວມືທີ່ອີງໃສ່ເຂົ້າຈີ່. ແນ່ນອນວ່າ sandwiches ແຕກຕ່າງຈາກຫໍ່ເຂົ້າຈີ່ແປນຫຼືເຂົ້າຈີ່ກ້ອນດຽວທີ່ໃຊ້ເປັນພາຫະນະສໍາລັບຊີ້ນ (ສິ່ງທີ່ຕໍ່ມາເອີ້ນວ່າ sandwich ໃບຫນ້າເປີດ), ຖ້າຫາກວ່າພຽງແຕ່ໂດຍຄຸນງາມຄວາມດີຂອງເຂົ້າຈີ່ແຜ່ນທີສອງທີ່ຫຸ້ມຫໍ່.
ຜູ້ຊາຍຄົນໜຶ່ງຊີ້ໝວກຂອງຕົນໃນຂະນະທີ່ລາວຮັບເອົາແຊນວິດຈາກມືຂອງແມ່ຍິງໃນໄລຍະການຊຶມເສົ້າທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່
ເຄຣດິດຮູບພາບ: Everett Collection / Shutterstock.com
ໃຜກໍຕາມທີ່ປະດິດແຊນວິດ, ມັນໄດ້ກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນສະຕະວັດທີ 19. ໃນຂະນະທີ່ຕົວເມືອງຕ່າງໆໃນທົ່ວເອີຣົບໄດ້ກາຍເປັນອຸດສາຫະກໍາເພີ່ມຂຶ້ນ, ຄວາມຕ້ອງການອາຫານມືຖືແບບພົກພາ, ລາຄາຖືກ, ບໍລິໂພກໄວໄດ້ຫຼຸດລົງ. ສອງສາມທົດສະວັດຫຼັງຈາກ Earl ທີ່ຮັ່ງມີໄດ້ວາງແຜນໄວ້ເປັນວິທີການລ້ຽງດູຕົນເອງໂດຍບໍ່ມີການລົບກວນເກມທີ່ສົມດູນຂອງ cribbage, sandwich ໄດ້ກາຍເປັນອາຫານຫຼັກສໍາລັບພະນັກງານທີ່ບໍ່ມີເວລານັ່ງແລະກິນອາຫານ.
Tags : The Earl of Sandwich