1629 നും 1631 നും ഇടയിൽ, ബ്യൂബോണിക് പ്ലേഗ് ഇറ്റാലിയൻ നഗരങ്ങളെ തകർത്തു. 250,000-നും 1,000,000-ത്തിനും ഇടയിൽ മരണപ്പെട്ടവരുടെ എണ്ണം കണക്കാക്കുന്നു. വെറോണയെയാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ബാധിച്ചത്. ജനസംഖ്യയുടെ 60% ത്തിലധികം പേർ കൊല്ലപ്പെട്ടതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. പാർമയുടെ ജനസംഖ്യയുടെ പകുതിയും മിലാനിൽ 130,000 നിവാസികളിൽ 60,000 പേരും വെനീസിലെ ജനസംഖ്യയുടെ മൂന്നിലൊന്നും മൊത്തം 46,000 ആളുകളും നഷ്ടപ്പെട്ടു. ഫ്ലോറൻസിന് 76,000 നിവാസികളിൽ 9,000 പേരെ നഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം. 12%, ഒരു കപ്പല്വിലക്ക് കാരണം ഇത് പ്ലേഗിന്റെ ഏറ്റവും മോശമായ അവസ്ഥയിൽ നിന്ന് രക്ഷപ്പെട്ടു.

രോഗത്തോടുള്ള മറ്റൊരു പ്രതികരണം ഉയർന്നുവരുകയും കോവിഡ് -19 പാൻഡെമിക് സമയത്ത് അത് വീണ്ടും ഉപയോഗത്തിൽ കൊണ്ടുവരികയും ചെയ്തു.

വൈൻ വിൽപ്പനക്കാർ

1559-ൽ, സ്വകാര്യ നിലവറകളിൽ നിന്ന് വീഞ്ഞ് വിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുന്ന ഒരു നിയമം ഫ്ലോറൻസ് പാസാക്കി. ഗ്രാമപ്രദേശങ്ങളിൽ മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങൾ കൈവശം വച്ചിരുന്ന നഗര സംസ്ഥാനത്തെ സമ്പന്ന കുടുംബങ്ങൾക്ക് ഇത് പ്രയോജനം ചെയ്തു. കോസിമോ ഡി മെഡിസി ടസ്‌കനിയിലെ ഗ്രാൻഡ് ഡ്യൂക്ക് ആയപ്പോൾ, അദ്ദേഹം ജനപ്രീതി നേടിയില്ല, ഈ പുതിയ നിയമ നടപടിയുടെ പ്രീതി നേടാൻ ശ്രമിച്ചു.

ഫ്ലോറൻസിലെ ഉന്നതർക്ക് അവരുടെ വീടുകളിൽ നിന്ന് അവരുടെ ഫാമുകളിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന വീഞ്ഞ് വിൽക്കാൻ അനുവദിച്ചു, അതായത് അവർക്ക് പകരം റീട്ടെയിൽ ലഭിച്ചു. മൊത്തവിലയുടെ വിലയും വിൽപ്പനയ്ക്ക് നികുതി അടയ്ക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്തു. താരതമ്യേന വിലകുറഞ്ഞ വൈൻ എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമാക്കുന്നതിൽ നിന്നും പൗരന്മാർക്ക് പ്രയോജനം ലഭിച്ചു. 1629-ൽ പ്ലേഗ് വന്നപ്പോൾ, ക്വാറന്റൈൻ നിയന്ത്രണങ്ങൾ സ്വകാര്യ നിലവറകളിൽ നിന്നുള്ള ഈ വീഞ്ഞ് വിൽപ്പന തടഞ്ഞു.

വൈൻ അമർത്തിയാൽവിളവെടുപ്പ്, 'Tacuinum Sanitatis', 14-ആം നൂറ്റാണ്ട്

ചിത്രത്തിന് കടപ്പാട്: പബ്ലിക് ഡൊമെയ്‌ൻ, വിക്കിമീഡിയ കോമൺസ് വഴി

'ലിറ്റിൽ ഡോർസ് ഓഫ് വൈൻ'

വിൽപ്പനക്കാരും വാങ്ങുന്നവരും ഈ ജനപ്രിയവും ലാഭകരവുമായ വ്യാപാരത്തിന്റെ നിരോധനത്തെ ചുറ്റിപ്പറ്റിയുള്ള വഴി. നൂറുകണക്കിന് buchette di vino - ചെറിയ ദ്വാരങ്ങൾ വീഞ്ഞിന്റെ സൃഷ്ടിയായിരുന്നു സമർത്ഥമായ പരിഹാരം. വീഞ്ഞ് വിൽക്കുന്ന വീടുകളുടെ ചുവരുകളിൽ ചെറിയ ജനാലകൾ മുറിച്ചെടുത്തു. അവയ്ക്ക് ഏകദേശം 12 ഇഞ്ച് ഉയരവും 8 ഇഞ്ച് വീതിയുമുണ്ടായിരുന്നു, കമാനാകൃതിയിലുള്ള മുകൾഭാഗങ്ങൾ - ഒരു ഫ്ലാസ്ക് വൈൻ വിളമ്പാൻ അനുയോജ്യമായ വലുപ്പം.

ഫ്ളോറൻസിൽ പ്ലേഗ് ബാധിച്ച വർഷങ്ങളിലുടനീളം, വൈൻ വാങ്ങുന്നതിനും വിൽക്കുന്നതിനുമുള്ള ഈ സാമൂഹിക അകലത്തിലുള്ള രീതി അവിശ്വസനീയമാംവിധം മാറി. ജനകീയമായ. നഗരത്തിലെ ഒരു പണ്ഡിതനായ ഫ്രാൻസെസ്കോ റോണ്ടിനെല്ലി, 1634-ൽ രോഗം പകരുന്നതിനെക്കുറിച്ച് എഴുതുകയും വൈൻ വിൻഡോകൾ അനുയോജ്യമായ പരിഹാരമായി ചർച്ച ചെയ്യുകയും ചെയ്തു. അവർ പൗരന്മാർ തമ്മിലുള്ള നേരിട്ടുള്ള സമ്പർക്കം ഒഴിവാക്കി, അവർ എല്ലായ്പ്പോഴും ചെയ്തിരുന്നത് തുടരാൻ അവരെ അനുവദിച്ചു.

മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന വിൻഡോകൾ

പ്ലേഗ് ശമിച്ചപ്പോൾ, മിക്ക ബുച്ചെറ്റ് വീണു ഉപയോഗിക്കുക. തുടർന്നുള്ള നൂറ്റാണ്ടുകളിൽ അവയുടെ ഉത്ഭവവും ചരിത്രവും നഷ്ടപ്പെട്ടു. കെട്ടിടങ്ങളുടെ പുതിയ ഉടമകൾ അവരുടെ ബാഹ്യ ഭിത്തികളിൽ ഒരു ചെറിയ ദ്വാരം ഉള്ളത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് ആശ്ചര്യപ്പെടുമ്പോൾ പലരും ഇഷ്ടികകൾ ഉപയോഗിച്ച് പെയിന്റ് ചെയ്തു.

2016-ൽ, ഫ്ലോറൻസിലെ താമസക്കാരനായ മാറ്റിയോ ഫാഗ്ലിയ നഗരത്തിലെ ശേഷിക്കുന്ന വൈൻ വിൻഡോകൾ രേഖപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു പദ്ധതി ആരംഭിച്ചു. . അവരുടെ ചരിത്രവും വിശദാംശങ്ങളും വിശദീകരിക്കാൻ അദ്ദേഹം buchettedelvino.org-ൽ ഒരു വെബ്‌സൈറ്റ് ആരംഭിച്ചുഫ്ലോറൻസിനെ ചുറ്റിപ്പറ്റിയുള്ള പുതുമകളുടെ കാറ്റലോഗ് ഫോട്ടോകൾ. ഏകദേശം 100 എണ്ണം ഇപ്പോഴും നിലവിലുണ്ടെന്ന് അവർ കരുതിയിരുന്നതിനാൽ, പദ്ധതിക്ക് ഇതുവരെ 285-ലധികം റെക്കോർഡ് ചെയ്യാൻ കഴിഞ്ഞു.

ഇറ്റലിയിലെ ഫ്ലോറൻസിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന ഒരു വൈൻ വിൻഡോ. 2019

ചിത്രത്തിന് കടപ്പാട്: Alex_Mastro / Shutterstock.com

ഒരു ആധുനിക പ്രശ്നത്തിനുള്ള ഒരു പഴയ പരിഹാരം

കൊവിഡ്-19 പാൻഡെമിക് ഇറ്റലിയെ ബാധിച്ചപ്പോൾ, ഫ്ലോറൻസ് 2020 മാർച്ചിൽ ലോക്ക്ഡൗണിലേക്ക് പ്രവേശിച്ചു. പതിനേഴാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ഏർപ്പെടുത്തിയതിന് സമാനമായ ക്വാറന്റൈൻ നിയമങ്ങൾ 21-ാം നൂറ്റാണ്ടിൽ തിരിച്ചെത്തി. പെട്ടെന്ന്, നിഷ്‌ക്രിയമായ buchette di vino വീണ്ടും തുറന്ന് വീണ്ടും സർവീസിലേക്ക് അമർത്തി. ഫ്ലോറൻസിലെ Babae പോലുള്ള ഔട്ട്‌ലെറ്റുകൾ അവരുടെ പരിസരത്ത് നിലവിലുള്ള വൈൻ വിൻഡോകളിലൂടെ വൈനും കോക്‌ടെയിലുകളും വിളമ്പാൻ തുടങ്ങി.

ആശയം പിടികിട്ടി, ബുച്ചെറ്റ് നഗരത്തിന് ചുറ്റും താമസിയാതെ കോഫി, ജെലാറ്റോ, ടേക്ക്അവേ ഫുഡ് എന്നിവയും സാമൂഹികമായി അകന്ന രീതിയിൽ വിളമ്പുന്നു. 400 വർഷം പഴക്കമുള്ള ഈ തന്ത്രപ്രധാനമായ പരിഹാരം ഉപയോഗിച്ച് മഹാമാരിയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നതിനൊപ്പം ഒരു പരിധിവരെ സാധാരണ നില നിലനിർത്താനും ഫ്ലോറൻസിനു കഴിഞ്ഞു.