1629年至1631年间，鼠疫肆虐意大利各城市。 据估计，死亡人数在25万至100万人之间。 维罗纳受到的打击最大，估计超过60%的人口死亡。 帕尔马失去了一半的人口，米兰失去了13万居民中的6万，威尼斯失去了三分之一的人口，共计46000人。 佛罗伦萨可能失去了9000人12%，由于隔离，它躲过了最严重的瘟疫。

另一种应对疾病的方法出现了，并在Covid-19大流行期间被重新投入使用。

卖酒的人

1559年，佛罗伦萨通过了一项法律，允许从私人酒窖中销售葡萄酒。 这对在农村拥有葡萄园的城邦富豪家庭有利。 当科西莫-德-美第奇成为托斯卡纳大公时，他不受欢迎，并试图通过这项新的法律措施获得青睐。

佛罗伦萨的精英们被允许在家里销售他们农场生产的葡萄酒，这意味着他们得到了零售价而不是批发价，并避免了销售税。 市民们也从容易获得相对便宜的葡萄酒中受益。 当1629年瘟疫到来时，检疫条例阻止了私人酒窖的葡萄酒销售。

收获后压榨葡萄酒，《Tacuinum Sanitatis》，14世纪

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酒的小门"。

卖家和买家都热衷于找到一种方法来绕过对这一流行和有利可图的贸易的禁令。 巧妙的解决方案是创建数百个 葡萄酒酒杯 - 卖酒的房子墙壁上开有小窗。 它们大约有12英寸高，8英寸宽，顶部呈拱形--是盛放一壶酒的最佳尺寸。

在佛罗伦萨忍受瘟疫的这些年里，这种与社会有距离的买卖酒的方法变得异常流行。 该市的一位学者Francesco Rondinelli在1634年写了一篇关于疾病传播的文章，并将酒窗作为一个理想的解决方案来讨论。 他们避免了公民之间的直接接触，同时允许他们继续做他们一直在做的事情。

隐藏的窗口

随着瘟疫的消退，大部分的 琥珀色 在随后的几个世纪里，它们的起源和历史都被遗忘了。 许多建筑被用砖砌起来，并被涂上油漆，因为建筑的新主人想知道为什么在它们的一面外墙上有一个小洞。

2016年，佛罗伦萨居民Matteo Faglia开始了一个项目，记录该市剩余的酒窗。 他在buchettedelvino.org网站上详细介绍了它们的历史，并将分布在佛罗伦萨的新奇事物的照片编成目录。 他们曾认为可能会找到大约100个仍然存在的酒窗，该项目实际上到目前为止已经能够记录超过285个。

位于意大利佛罗伦萨的一个葡萄酒窗口。

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一个现代问题的古老解决方案

随着Covid-19大流行病袭击意大利，佛罗伦萨在2020年3月进入封锁状态。 类似于17世纪实施的隔离规则在21世纪又回来了。 突然间，闲置的 葡萄酒酒杯 重新开张并重新投入使用。 鮑貝 在佛罗伦萨，有一家名为 "Soney "的公司开始通过其场所内现有的葡萄酒窗口提供葡萄酒和鸡尾酒。

这个想法引起了人们的注意，并且 琥珀色 佛罗伦萨能够保持一定程度的正常状态，同时也通过这种具有400年历史的巧妙的解决方案来防止大流行病的发生。