Tussen 1629 en 1631 het die builepes Italiaanse stede geteister. Ramings plaas die aantal sterftes tussen 250 000 en 1 000 000 mense. Verona is die swaarste getref. Meer as 60% van sy bevolking is na raming vermoor. Parma het die helfte van sy bevolking verloor, Milaan 60 000 van sy 130 000 inwoners, en Venesië 'n derde van sy bevolking, altesaam 46 000 mense. Florence het waarskynlik 9 000 inwoners uit 76 000 verloor. Teen 12% het dit die ergste van die plaag vrygespring weens 'n kwarantyn.

Nog 'n reaksie op die siekte het na vore gekom en is weer in gebruik geneem tydens die Covid-19-pandemie.

Wynverkopers

In 1559 het Florence 'n wet aangeneem wat die verkoop van wyn uit private kelders toegelaat het. Dit het die ryk families van die stadstaat bevoordeel wat wingerde op die platteland besit het. Toe Cosimo de Medici Groothertog van Toskane geword het, was hy ongewild en het probeer om guns te kry met hierdie nuwe regsmaatreël.

Florence se elite is toegelaat om wyn wat op hul plase geproduseer is vanaf hul huise te verkoop, wat beteken dat hulle eerder kleinhandel gekry het van groothandelpryse en vermy om belasting op verkope te betaal. Die burgers het ook baat gevind by maklike toegang tot relatief goedkoop wyn. Toe die plaag in 1629 aanbreek, het kwarantynregulasies hierdie verkoop van wyn uit private kelders verhinder.

Pers van wyn na dieoes, 'Tacuinum Sanitatis', 14de eeu

Beeldkrediet: publieke domein, via Wikimedia Commons

'Little Doors of Wine'

Verkopers en kopers was gretig om 'n om die verbod op hierdie gewilde en winsgewende handel. Die vernuftige oplossing was die skepping van honderde buchette di vino – klein gaatjies wyn. Klein vensters is in die mure van huise wat wyn verkoop het, gesny. Hulle was ongeveer 12 duim hoog en 8 duim breed met geboë toppe – die perfekte grootte om 'n fles wyn voor te sit.

Deur die jare wat die plaag in Florence voortgeduur het, het hierdie sosiaal gedistansieerde metode om wyn te koop en te verkoop ongelooflik geword gewild. 'n Geleerde in die stad, Francesco Rondinelli, het in 1634 oor die oordrag van siektes geskryf en die wynvensters as 'n ideale oplossing bespreek. Hulle het direkte kontak tussen burgers vermy terwyl hulle toegelaat het om aan te hou doen wat hulle nog altyd gedoen het.

Versteekte vensters

Namate die plaag bedaar het, het die meeste van die buchette uit geval gebruik. Deur die eeue wat gevolg het, het hul oorsprong en geskiedenis verlore geraak. Baie is opgemessel en oorgeverf terwyl die nuwe eienaars van geboue gewonder het hoekom daar 'n klein gaatjie in een van hul buitemure was.

In 2016 het Matteo Faglia, inwoner van Florence, 'n projek begin om die stad se oorblywende wynvensters te dokumenteer . Hy het 'n webwerf by buchettedelvino.org geloods om hul geskiedenis enkatalogusfoto's van die nuwighede wat rondom Florence versprei is. Nadat ons gedink het dat hulle nog ongeveer 100 kan vind, kon die projek tot dusver meer as 285 opneem.

'n Wynvenster in Florence, Italië. 2019

Beeldkrediet: Alex_Mastro / Shutterstock.com

'n Ou oplossing vir 'n moderne probleem

Toe die Covid-19-pandemie Italië getref het, het Florence in Maart 2020 toegesluit. Soortgelyke kwarantynreëls as dié wat in die 17de eeu opgelê is, het in die 21ste teruggekeer. Skielik is die ledige buchette di vino weer oopgemaak en weer in diens gedruk. Afsetpunte soos Babae in Florence het begin om wyn en skemerkelkies deur die bestaande wynvensters in hul perseel te bedien.

Die idee het vasgevang, en buchette rondom die stad was binnekort ook koffie, gelato en wegneemetes op 'n sosiaal-afstandelike wyse bedien. Florence kon met hierdie vernuftige 400 jaar oue oplossing 'n mate van normaliteit behou en ook teen die pandemie beskerm.