Antara 1629 dan 1631, wabak bubonik melanda bandar-bandar Itali. Anggaran meletakkan jumlah kematian antara 250,000 dan 1,000,000 orang. Verona terkena paling teruk. Lebih 60% penduduknya dianggarkan telah terbunuh. Parma kehilangan separuh penduduknya, Milan 60,000 daripada 130,000 penduduknya, dan Venice sepertiga daripada penduduknya, berjumlah 46,000 orang. Florence mungkin kehilangan 9,000 penduduk daripada 76,000. Pada 12%, ia terlepas daripada wabak yang paling teruk kerana kuarantin.

Satu lagi tindak balas terhadap penyakit itu muncul dan digunakan semula semasa wabak Covid-19.

Penjual wain

Pada tahun 1559, Florence meluluskan undang-undang yang membenarkan penjualan wain dari bilik bawah tanah persendirian. Ini memberi manfaat kepada keluarga kaya di negara bandar yang memiliki ladang anggur di luar bandar. Apabila Cosimo de Medici menjadi Grand Duke of Tuscany, dia tidak popular dan cuba mendapatkan sokongan dengan langkah undang-undang baharu ini.

Elit Florence dibenarkan menjual wain yang dihasilkan di ladang mereka dari rumah mereka, bermakna mereka mendapat runcit sebaliknya harga borong dan mengelak daripada membayar cukai ke atas jualan. Rakyat juga mendapat manfaat daripada akses mudah kepada wain yang agak murah. Apabila wabak tiba pada tahun 1629, peraturan kuarantin menghalang penjualan wain ini dari bilik bawah tanah persendirian.

Menekan wain selepastuaian, 'Tacuinum Sanitatis', abad ke-14

Kredit Imej: Domain awam, melalui Wikimedia Commons

'Little Doors of Wine'

Penjual dan pembeli berminat untuk mencari mengatasi larangan terhadap perdagangan yang popular dan menguntungkan ini. Penyelesaian yang bijak ialah penciptaan ratusan buchette di vino – lubang kecil wain. Tingkap-tingkap kecil dipotong ke dinding rumah menjual wain. Tingginya sekitar 12 inci dan lebar 8 inci dengan bahagian atas melengkung – saiz yang sesuai untuk menghidangkan sebotol wain.

Sepanjang tahun wabak itu berlarutan di Florence, kaedah pembelian dan penjualan wain yang berjauhan secara sosial ini menjadi luar biasa. popular. Seorang sarjana di bandar itu, Francesco Rondinelli, menulis tentang penularan penyakit pada tahun 1634 dan membincangkan tingkap wain sebagai penyelesaian yang ideal. Mereka mengelak hubungan langsung antara warganegara sambil membenarkan mereka terus melakukan perkara yang selalu mereka lakukan.

Tingkap tersembunyi

Apabila wabak itu reda, kebanyakan buchette terjatuh dari guna. Selama berabad-abad yang berikutnya, asal usul dan sejarah mereka menjadi hilang. Ramai yang telah dibinasakan dan dicat apabila pemilik baharu bangunan tertanya-tanya mengapa terdapat lubang kecil di salah satu dinding luar mereka.

Pada 2016, penduduk Florence Matteo Faglia memulakan projek untuk mendokumentasikan baki tingkap wain di bandar itu . Beliau melancarkan laman web di buchettedelvino.org untuk memperincikan sejarah mereka dangambar katalog barang-barang baharu yang terdapat di sekitar Florence. Memandangkan mereka mungkin mendapati kira-kira 100 masih wujud, projek itu sebenarnya mampu merekodkan lebih 285 setakat ini.

Tingkap wain yang terletak di Florence, Itali. 2019

Kredit Imej: Alex_Mastro / Shutterstock.com

Penyelesaian lama untuk masalah moden

Ketika pandemik Covid-19 melanda Itali, Florence memasuki penutupan pada Mac 2020. Peraturan kuarantin yang serupa dengan yang dikenakan pada abad ke-17 dikembalikan pada abad ke-21. Tiba-tiba, buchette di vino terbiar dibuka semula dan ditekan semula untuk digunakan. Kedai-kedai seperti Babae di Florence mula menghidangkan wain dan koktel melalui tingkap wain yang sedia ada di premis mereka.

Idea yang diterima dan buchette di sekitar bandar adalah tidak lama lagi menghidangkan kopi, gelato dan makanan bawa pulang dengan cara yang menjauhkan diri dari segi sosial juga. Florence dapat mengekalkan tahap normal sambil turut melindungi daripada wabak dengan penyelesaian 400 tahun yang bijak ini.