Med letoma 1629 in 1631 je bubonska kuga opustošila italijanska mesta. Po ocenah je umrlo med 250 000 in 1 000 000 ljudi. Verona je bila najbolj prizadeta. Po ocenah je umrlo več kot 60 % njenega prebivalstva. Parma je izgubila polovico prebivalstva, Milano 60 000 od 130 000 prebivalcev, Benetke pa tretjino prebivalstva, skupaj 46 000. Firence so verjetno izgubile 9 000 ljudi.od 76.000 prebivalcev. Zaradi karantene se je izognil najhujši kugi (12 %).

Pojavil se je še en odziv na bolezen, ki se je ponovno začel uporabljati med pandemijo Covid-19.

Prodajalci vina

Leta 1559 so v Firencah sprejeli zakon, ki je dovoljeval prodajo vina iz zasebnih kleti. To je koristilo bogatim družinam mestne države, ki so imele v lasti vinograde na podeželju. Ko je Cosimo de Medici postal veliki vojvoda Toskane, je bil nepriljubljen in si je s tem novim zakonskim ukrepom skušal pridobiti naklonjenost.

Firenška elita je lahko vino, pridelano na svojih kmetijah, prodajala na svojih domovih, kar je pomenilo, da je dobila maloprodajne cene namesto veleprodajnih in se je izognila plačilu davka na prodajo. Tudi meščani so imeli koristi od enostavnega dostopa do razmeroma poceni vina. Ko je leta 1629 prišla kuga, so predpisi o karanteni preprečili prodajo vina iz zasebnih kleti.

Stiskanje vina po trgatvi, "Tacuinum Sanitatis", 14. stoletje

Slika: Javna domena, prek Wikimedia Commons

"Mala vinska vrata

Prodajalci in kupci so želeli najti način, kako zaobiti prepoved te priljubljene in donosne trgovine. buchette di vino - majhna okenca za vino. v stene hiš, v katerih so prodajali vino, so bila izrezana majhna okenca, visoka približno 12 centimetrov in široka 8 centimetrov z obokanimi vrhovi - popolna velikost za stekleničko vina.

V vseh letih, ko je kuga v Firencah vztrajala, je ta družbeno oddaljen način kupovanja in prodaje vina postal izjemno priljubljen. Francesco Rondinelli, učenjak iz mesta, je leta 1634 pisal o prenosu bolezni in razpravljal o vinskih oknih kot idealni rešitvi. Izognila so se neposrednemu stiku med prebivalci, hkrati pa jim omogočila, da so še naprej počeli, kar so počeli od nekdaj.

Skrita okna

Ko se je kuga umirila, je večina buchette V naslednjih stoletjih sta se njihov izvor in zgodovina izgubila. Mnoge so zazidali in prebarvali, saj so se novi lastniki stavb spraševali, zakaj je v eni od zunanjih sten majhna luknja.

Leta 2016 je prebivalec Firenc Matteo Faglia začel projekt dokumentiranja preostalih vinskih oken v mestu. Na spletni strani buchettedelvino.org je objavil podrobnosti o njihovi zgodovini in fotografije novosti, ki so razporejene po Firencah. Mislil je, da bo našel približno 100 še obstoječih, vendar jih je v okviru projekta do zdaj zabeležil več kot 285.

Vinoteka v Firencah, Italija. 2019

Slika: Alex_Mastro / Shutterstock.com

Stara rešitev sodobnega problema

Ko je pandemija Covid-19 prizadela Italijo, so Firence marca 2020 zaprli. podobna pravila karantene, kot so bila uvedena v 17. stoletju, so se vrnila v 21. Nenadoma se je v nedeljo buchette di vino so bile ponovno odprte in so ponovno začele delovati. Babae v Firencah so začeli streči vino in koktajle skozi obstoječa vinska okna v svojih prostorih.

Ideja se je prijela in buchette Po mestu so kmalu začeli ponujati kavo, gelato in hrano za s seboj na družbeno oddaljen način. Firence so s to domiselno 400 let staro rešitvijo ohranile normalnost in se hkrati zaščitile pred pandemijo.