1629 आणि 1631 दरम्यान, बुबोनिक प्लेगने इटालियन शहरांना उद्ध्वस्त केले. अंदाजानुसार मृतांची संख्या 250,000 आणि 1,000,000 लोकांच्या दरम्यान आहे. वेरोनाला सर्वाधिक फटका बसला. त्याच्या लोकसंख्येपैकी 60% पेक्षा जास्त लोक मारले गेल्याचा अंदाज आहे. पर्माने तिची निम्मी लोकसंख्या गमावली, मिलानने 130,000 रहिवाशांपैकी 60,000 आणि व्हेनिसने तिची लोकसंख्या एक तृतीयांश, एकूण 46,000 लोक गमावले. फ्लॉरेन्सने कदाचित 76,000 पैकी 9,000 रहिवासी गमावले. 12% वर, क्वारंटाईनमुळे ते सर्वात वाईट प्लेगपासून बचावले.

रोगाला आणखी एक प्रतिसाद मिळाला आणि तो कोविड-19 साथीच्या आजारादरम्यान पुन्हा वापरात आणला गेला.

वाइन विक्रेते

1559 मध्ये, फ्लॉरेन्सने खाजगी तळघरांमधून वाइन विक्रीला परवानगी देणारा कायदा केला. याचा फायदा शहरी राज्यातील श्रीमंत कुटुंबांना झाला ज्यांच्याकडे ग्रामीण भागात द्राक्षबागा होत्या. जेव्हा कोसिमो डी मेडिसी टस्कनीचा ग्रँड ड्यूक बनला, तेव्हा तो लोकप्रिय नव्हता आणि त्याने या नवीन कायदेशीर उपायाने पसंती मिळवण्याचा प्रयत्न केला.

फ्लोरेन्सच्या उच्चभ्रूंना त्यांच्या शेतात तयार केलेली वाइन त्यांच्या घरातून विकण्याची परवानगी होती, म्हणजे त्यांना किरकोळ विक्री मिळाली. घाऊक किमती आणि विक्रीवर कर भरणे टाळले. तुलनेने स्वस्त वाइन सहज उपलब्ध झाल्याचा फायदा नागरिकांना झाला. 1629 मध्ये प्लेगचे आगमन झाले तेव्हा, अलग ठेवण्याच्या नियमांमुळे खाजगी तळघरांमधून वाइनची विक्री रोखली गेली.

नंतर वाइन दाबणेकापणी, 'टॅकुइनम सॅनिटाटिस', 14वे शतक

इमेज क्रेडिट: पब्लिक डोमेन, विकिमीडिया कॉमन्स मार्गे

'लिटल डोअर्स ऑफ वाईन'

विक्रेते आणि खरेदीदार हे शोधण्यासाठी उत्सुक होते या लोकप्रिय आणि किफायतशीर व्यापारावर बंदी घालण्याचा मार्ग. कल्पक उपाय म्हणजे शेकडो बुचेट डी विनो - वाइनचे छोटे छिद्र तयार करणे. वाइन विकणाऱ्या घरांच्या भिंतींना छोट्या खिडक्या तोडण्यात आल्या होत्या. ते सुमारे 12 इंच उंच आणि 8 इंच रुंद कमानदार शीर्षांसह होते – वाइनचा फ्लास्क सर्व्ह करण्यासाठी योग्य आकार.

फ्लोरेन्समध्ये प्लेगच्या अनेक वर्षांपासून, वाईन खरेदी आणि विक्रीची ही सामाजिकदृष्ट्या दूर असलेली पद्धत आश्चर्यकारकपणे बनली. लोकप्रिय शहरातील एक विद्वान, फ्रान्सिस्को रॉन्डिनेली यांनी 1634 मध्ये रोगाच्या प्रसाराबद्दल लिहिले आणि एक आदर्श उपाय म्हणून वाइन खिडक्यांवर चर्चा केली. त्यांनी नागरिकांशी थेट संपर्क टाळला आणि त्यांना नेहमी जे केले ते करत राहण्याची परवानगी दिली.

लपलेल्या खिडक्या

जसा प्लेग कमी झाला, बहुतेक बुचे बाहेर पडले. वापर त्यानंतरच्या शतकानुशतके त्यांचे मूळ आणि इतिहास लुप्त झाला. इमारतींच्या नवीन मालकांना त्यांच्या बाह्य भिंतींपैकी एकाला एक लहान छिद्र का आहे हे आश्चर्य वाटल्याने अनेकांना विटांनी बांधण्यात आले आणि त्यावर रंगरंगोटी करण्यात आली.

2016 मध्ये, फ्लॉरेन्सचे रहिवासी मॅटेओ फाग्लिया यांनी शहरातील उर्वरित वाईन खिडक्यांचे दस्तऐवजीकरण करण्यासाठी एक प्रकल्प सुरू केला. . त्यांचा इतिहास आणि तपशीलवार माहिती देण्यासाठी त्यांनी buchettedelvino.org वर एक वेबसाइट सुरू केलीफ्लॉरेन्सभोवती ठिपके असलेल्या नॉव्हेल्टीचे कॅटलॉग फोटो. त्यांना वाटले की सुमारे 100 अजूनही अस्तित्वात आहेत, प्रकल्प प्रत्यक्षात आतापर्यंत 285 पेक्षा जास्त रेकॉर्ड करण्यात सक्षम आहे.

फ्लोरेन्स, इटली येथे असलेली वाईन विंडो. 2019

इमेज क्रेडिट: Alex_Mastro / Shutterstock.com

आधुनिक समस्येवर एक जुना उपाय

कोविड-19 साथीच्या रोगाने इटलीला धडक दिल्याने, फ्लोरेन्सने मार्च 2020 मध्ये लॉकडाउनमध्ये प्रवेश केला. 17 व्या शतकात लादलेल्या समान अलग ठेवणे नियम 21 व्या वर्षी परत आले. अचानक, निष्क्रिय buchette di vino पुन्हा उघडले आणि पुन्हा सेवेत दाबले गेले. फ्लॉरेन्समधील बाबा सारख्या आऊटलेट्सने त्यांच्या आवारात सध्याच्या वाईन खिडक्यांमधून वाईन आणि कॉकटेल सर्व्ह करण्यास सुरुवात केली.

कल्पना पुढे आली आणि शहराच्या आसपास बुचेटे होते लवकरच कॉफी, जिलेटो आणि टेकवे फूड देखील सामाजिकदृष्ट्या दूर ठेवलेल्या फॅशनमध्ये सर्व्ह करत आहे. फ्लॉरेन्स या 400 वर्ष जुन्या कल्पक उपायाने साथीच्या रोगापासून संरक्षण करताना काही प्रमाणात सामान्यता राखण्यात सक्षम होती.