សត្វឆ្កែគឺជាដៃគូជាមួយមនុស្សតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយមុនពេលមានប្រវត្តិសាស្ត្រជាលាយលក្ខណ៍អក្សរ ប៉ុន្តែការធ្វើជាអាណាព្យាបាល និងជាដៃគូបរបាញ់គឺខុសពីការធ្វើជាសត្វចិញ្ចឹម។ នៅក្នុងយុគសម័យកណ្តាល ពួកវាជាធម្មតាមិនមែនជាសត្វចិញ្ចឹមដូចសព្វថ្ងៃនេះទេ គឺពិតជាមិនមានកំណត់ត្រានៃពាក្យ 'សត្វចិញ្ចឹម' នៅមុនសតវត្សទី 16 នោះទេ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ម្ចាស់សត្វឆ្កែនៅមជ្ឈិមសម័យជាច្រើនមិនតិចទេដែលស្រលាញ់ និងធ្វើតាមពួកគេ ឆ្កែជាងសត្វទំនើប។

Guardians & អ្នកប្រមាញ់

ភាគច្រើននៃសត្វឆ្កែនៅមជ្ឈិមសម័យត្រូវធ្វើការដើម្បីចិញ្ចឹមជីវិត ហើយមុខរបរធម្មតាបំផុតរបស់ពួកគេគឺដូចជាឆ្កែយាមផ្ទះ ឬរបស់របរ និងបសុសត្វ។ នៅក្នុងសមត្ថភាពនេះសត្វឆ្កែត្រូវបានគេរកឃើញនៅគ្រប់កម្រិតនៃសង្គម។ ការបរបាញ់សត្វឆ្កែក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរ ជាពិសេសនៅក្នុងវប្បធម៌អភិជន ហើយពួកវាបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់នៅក្នុងប្រភពដែលបានបន្សល់ទុកសម្រាប់ពួកយើង។

ការបរបាញ់ជាមួយសត្វឆ្កែដែលបង្ហាញនៅក្នុង le Livre de la Chasse។

ខុសពី mongrel ឆ្មាំឆ្កែរបស់ឈ្មួញនិងអ្នកគង្វាល, ការអនុវត្តនៃការបង្កាត់ពូជឆ្កែ (ប្រហែលជាមានដើមកំណើតរ៉ូម៉ាំង) បានរស់រានមានជីវិតនៅក្នុងសត្វឆ្កែនៃអភិជន។ ដូនតានៃពូជឆ្កែទំនើបជាច្រើនមានភស្តុតាងនៅក្នុងប្រភពមជ្ឈិមសម័យ រួមមាន ឆ្កែប្រផេះ ស្ប៉ានីយ៉ែល ឆ្កែព្រុស និងសត្វកន្ធាយ។

ប្រផេះ (ពាក្យដែលគ្របដណ្តប់លើសត្វចចកដែលមើលឃើញ) ត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេស ហើយត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាអំណោយសមរម្យសម្រាប់ ព្រះអង្គម្ចាស់។ Greyhounds បានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងរឿងដែលបង្ហាញពីភាពវៃឆ្លាត និងភាពក្លាហានដ៏វិសេសរបស់ពួកគេ។

មនុស្សម្នាក់ថែមទាំងត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអ្នកបរិសុទ្ធមួយរយៈបន្ទាប់ពីវាមានភាពអយុត្តិធម៌។ត្រូវបានសម្លាប់ ទោះបីជាសាសនាចក្រនៅទីបំផុតបានលុបចោលទំនៀមទម្លាប់ និងបំផ្លាញទីសក្ការបូជារបស់វា។

ដៃគូស្មោះត្រង់

គុណភាពដ៏មានតម្លៃបំផុតនៅក្នុងសត្វឆ្កែនៅមជ្ឈិមសម័យគឺភាពស្មោះត្រង់។ ដោយសរសើរពីភាពស្មោះត្រង់ និងភាពវៃឆ្លាតរបស់សត្វជ្រូករបស់គាត់ដែលជាអ្នកប្រមាញ់នៅសតវត្សរ៍ទី 14 Gaston, Comte de Foix បានសរសេរថា:

ខ្ញុំនិយាយទៅកាន់ហ្វូងរបស់ខ្ញុំដូចជាខ្ញុំចង់ទៅកាន់បុរសម្នាក់… ហើយពួកគេយល់ពីខ្ញុំ ហើយធ្វើដូចដែលខ្ញុំចង់បានប្រសើរជាងមនុស្សណាទាំងអស់។ គ្រួសាររបស់ខ្ញុំ ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនគិតថាមានបុរសណាម្នាក់អាចធ្វើឲ្យពួកគេធ្វើដូចខ្ញុំនោះទេ។

រូបភាពពីសៀវភៅ Gaston de Foix's Book of the Hunt។

Lords employed dog-boys , អ្នកបំរើឧទ្ទិសដែលនៅជាមួយសត្វឆ្កែគ្រប់ពេលវេលា។ សត្វឆ្កែបានដេកនៅក្នុង kennels ដែលត្រូវបានសាងសង់យ៉ាងពិសេស ដែលត្រូវបានណែនាំឱ្យសម្អាតជារៀងរាល់ថ្ងៃ និងមានភ្លើងដើម្បីឱ្យវាមានភាពកក់ក្តៅ។

ឆ្កែភ្លៅមជ្ឈិមសម័យ

អ្នកនិពន្ធមជ្ឈិមសម័យ Christine de Pizan នៅកន្លែងធ្វើការជាមួយឆ្កែរបស់នាង នៅក្បែរនោះ។

ក្រៅពីជួយអ្នកបរបាញ់ សត្វឆ្កែក៏ជាដៃគូសម្រាប់របៀបរស់នៅមិនសូវស្រួលផងដែរ។ Lapdogs មាននៅក្នុងទីក្រុងរ៉ូមបុរាណ ប៉ុន្តែនៅសតវត្សទី 13 ពួកគេបានក្លាយជាមនុស្សលេចធ្លោម្តងទៀតក្នុងចំណោមស្ត្រីអភិជន។

ម៉ូដនេះមិនធ្លាក់ចុះល្អជាមួយទាំងអស់នោះទេ ហើយអ្នកខ្លះបានមើលឃើញសត្វឆ្កែជាការរំខានពីការស្វែងរកដ៏ថ្លៃថ្នូ។ អ្នកនិពន្ធនៃសតវត្សទី 16 Holinshead Chronicle បានចោទប្រកាន់សត្វឆ្កែថាជា 'ឧបករណ៍នៃមនុស្សល្ងីល្ងើដើម្បីលេងនិង dallie withal ក្នុងការដកយកទ្រព្យសម្បត្ដិនៃពេលវេលាដើម្បីដកចិត្តរបស់ [ស្ត្រី] ចេញពីលំហាត់ដែលគួរឱ្យសរសើរបន្ថែមទៀត' ។

មិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេការលើកឡើងនេះមានការចាប់អារម្មណ៍តិចតួចចំពោះអ្នកស្រឡាញ់សត្វឆ្កែ ហើយ lapdogs នៅតែជាផ្ទះរបស់អភិជន។

សត្វឆ្កែនៅក្នុងសាសនាចក្រ

ដូនជីម្នាក់បានពណ៌នាថា កំពុងកាន់កូនឆ្កែរបស់គាត់នៅក្នុងសាត្រាស្លឹករឹតបំភ្លឺ .

សត្វឆ្កែគឺជាកន្លែងសម្រាប់ព្រះវិហារមជ្ឈិមសម័យផងដែរ ហើយព្រះសង្ឃ និងដូនជីតែងតែបំពានច្បាប់ហាមឃាត់សត្វចិញ្ចឹម។ សត្វឆ្កែរបស់ពួកគេមិនមែនជាសត្វឆ្កែតែមួយគត់ដែលមានវត្តមាននៅក្នុងជីវិតសាសនានៅមជ្ឈិមសម័យនោះទេ ហើយវាហាក់ដូចជាថាមនុស្សម្នានាំសត្វឆ្កែរបស់ពួកគេទៅព្រះវិហារមិនមែនជារឿងចម្លែកនោះទេ។ ថ្នាក់​ដឹកនាំ​សាសនាចក្រ​មិន​បាន​ចាប់​អារម្មណ៍​ចំពោះ​អ្វី​ទាំង​អស់​នេះ; នៅសតវត្សរ៍ទី 14 អាចារ្យនៃយ៉កបានសង្កេតឃើញថាពួកគេ 'រារាំងសេវាកម្ម និងរារាំងការលះបង់របស់ដូនជី'។

វាមិនគួរបង្ហាញថាសត្វឆ្កែនៅមជ្ឈិមសម័យមានជីវិតងាយស្រួលនោះទេ។ ដូចមនុស្សនៅមជ្ឈិមសម័យដែរ ពួកគេបានទទួលរងនូវការស្លាប់មុនអាយុដោយសារជំងឺ ឬអំពើហឹង្សា ហើយដូចសត្វឆ្កែសម័យនេះ ខ្លះមានម្ចាស់ដែលធ្វេសប្រហែស ឬបំពាន។

ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី មានការណែនាំដ៏រឹងមាំមួយនៅក្នុងសិល្បៈមជ្ឈិមសម័យ និងការសរសេរថាសត្វឆ្កែ ម្ចាស់នៃមជ្ឈិមសម័យមានទំនាក់ទំនងផ្លូវចិត្តជាមួយសត្វរបស់ពួកគេខ្លាំងណាស់ ដូចជាសត្វដែលយើងមានជាមួយសត្វចិញ្ចឹមរបស់យើងនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។