Şerê Cîhanê yê Yekem bûyerek yekbûna neteweyî bû - her kesî kesek bi unîforma nas dikir. Li ser banga Lord Kitchener, bira, mêr, kur, evîndar û bav û kalan ji her mal û çînekê li seranserê erdê xwe qeyd kirin.

Dema ku leşker ber bi Stasyona Victoria ve diçûn da ku li 'Trênên xatirxwestinê' siwar bibin - jinan çîkolata dagirtî û cixare di nav çenteyên mêrên xwe de. Ew çixarekêşên ku titûna wan têra wan tune bû, dema hatin Fransayê rastî surprîzeke nebaş hatin, ji ber ku tu kantîn tunebûn ku ji tiştên wisa luks re xizmetê bikin.

Pirsgirêka karûbarê kantîna gerdûnî ya ku ji tevahiya hêzên leşkerî yên Brîtanî re xizmetê bike. tenê sala paşîn bi damezrandina Kantînên Hêza Expeditionary (EFC) - yekîneyek ku "rehetiyên piçûk û gotarên weha peyda dike, ji ber ku ew ji bo kirîna li kantîn an enstîtûyên xwe yên alayê têne bikar anîn" çareser bû.'

Çavkaniyên tengezarî

EFC wekî saziyek Ofîsa Şer a di bin kontrola Encumena Artêşê de hate destnîşan kirin, digel hin rayedarên wê yên payebilind komîsyonên demkî hatin dayîn, di heman demê de bindest hemî bi unîformên bi rutbeyên cihêreng û wekî naskirî bûn. ku 'bi pêkanîna erkên di bin Desthilatdariya Leşkerî de mijûl dibûn' û ji ber vê yekê di bin Qanûna Leşkerî de bûn.

Dema ku leşker ber bi parzemînê ve diçûn, yekîneya nû di bin zextê de dest bi nalînê kir. Bi rastî, di seferberiyê de di Adara 1915-an de, otomobîlek destavêtinê ya tenê bûveguhestina ku li ser xetên paşîn peyda dibe û alavan digihîne kantînan.

Di biharê de, ji ber ku nîv mîlyon leşker lê diçûn, EFC zehmetî dikişand, nemaze ji ber ku karmend - hemî bi fermî ne şerker - pir caran refên xwe zexm kirin bi tevlêbûna sindoqan û carinan jî çek hilgirtin da ku beşdarî şer bibin.

Endamên EFC gelek caran wekî barkêşan tevdigerin. Kred: Wêneyên Bi xêr hatî / Commons.

Kantîn bi gelemperî wekî konên bijîjkî yên demkî ducar bûn, dema ku li nexweşxaneyên zevî yên mezin, trolleyên çayê li beşên ku xwarvedanê pêşkêş dikirin, diqeliqîn, dema ku metbexên gerok xwarinên germ li trênên leşkeran didan.

Leşkerê EFC William Noakes di Mijdara 1915-an de li ser xala başûrî ya xetên Brîtanî li Albertê kantînê dimeşîne, li wir ew xwarinçêkirinê, 'di nav xirecira şer de û ligel qîrîna çekên mezin ji bataryayên.'

Noakes rastî xezeba tam a çekên dijmin dihat, ji ber ku her saet xizmeta leşkerên ku dihatin û diçûn û dihatin xendeqan dikir.

Hewldanên serbixwe

Tiştekî balkêş e, di van şert û mercên dojehê de jî, hin alayan kantînên xwe ava dikin. Zilamên 6-emîn Watch Reş vekolînek veguherandin qehwexaneyek, ku di hefteya xwe ya yekem de bi sê hezar hêkên firotan bû 'xemgîniyek mezin'.

Li gel YMCA, Yekîtiya Jinên Katolîk û Artêşa Dêrê , hewldanên serbixwemîna 'kantîna Miss Barbour' li pişt rêzan derket.

Bandora wê di rûpelên rojnameya Globe de tê dîtin, ku ragihand:

'Miss Barbour îmkanên xwe da ku mêrên şerker kêfxweş bike. Ji bo karê ku ew dike çu pesindan nikare pir bilind be.'

Li Boulogneyê hê bêtir li bakur, civaknas Lady Angela Forbes her şev li ser platforma stasyona trenê maseyek li ser maseyê vedikir da ku çay û kek ji leşkeran re xizmet bike.

Di bin xirbeyên dêra xerabûyî de li Arras holeke biçûk ya YMCAyê hebû ku di nava kaosê de peyama rêz û rehetiyê radigihîne.

Zêdebûna bilez

Wekî şer gurr bû, EFC mezin bû; dibe pêşkêşvanê gerdûnî bi 577 şaxên li Fransa û li Flanders. Lîsteya stokên xwerû ya orîjînal a ji sala 1916-an nîşan dide ku wê komek hilberên gêjker firot, ji amonyak û anchovian bigire heya ferheng û toza keriyê.

Otombîla wan a yekane bi 249 kamyon, 151 otomobîl û 42 ve hatibû guhertin. motorsîkletan.

Ji navenda EFC ya li qesra Regnière–Eclusenear li ser Sommeyê, rêveberan metbexên gerok, qesabxane, nanpêjxane, sînema, şahiyên konseran, çapxane û depoyek hilberîna paketan dimeşandin.

Bi demê re, kantînan navûdengek bi baldarbûna li ser krediyê bi dest xistin, bi leşkeran re bi dilovanî ji EFC re wekî 'Her Franc Dihejmêre' ji ber pratîkên karsaziya wan ên jêhatî binav kirin - ûredkirina teqez ji qebûlkirina IOU.

Tu firotina alkola bê-recet jî tune bû, û ruh tenê ji efser û sergoyan re dihat peyda kirin û tenê bi destûrnameyek îmzekirî ji karmendek dihat peyda kirin. qet ne mimkun bû ku leşkerekî taybet giyan werbigire.

Lêbelê, EFC li parzemînê bîraya çêdike û hem jî rasterast ji rezên li Fransa, Îtalya, Spanya û Portekîzê şerab kirî.

Rest li pişt xetê

Berevajî baweriya gel, leşkeran hemû wextê xwe di xendeqan de derbas nedikirin û ji bo şer amade dikirin. Ew di navbera xetên pêşîn, xendekên rezervan de hatin zivirandin û dema vala li deverên paş de derbas kirin ku kantînên mezintir, firoşgeh û xaniyan ji hêla Korpusa Alîkariya Artêşa Jinê (WAAC) ve dihatin rêvebirin, ji bo EFC dixebitin. .

Ev dilxwazên ku bi unîformayên xwe yên 'xakî' li xwe kiribûn, ji bo hêzên Hevalbendan li her derê bûn cihê dilxweşiyê. Di hewildanek ji bo dirêjkirina pêdiviyên sînordar de, keçan rêbazên dahênerî bikar anîn, wek mînak rijandina çîpên baconê di nav ardê de da ku 'wan biqelînin', an jî nanê gemarî di avê de birijînin û dûv re dîsa bipêjin.

A. Korpusa Leşkerî ya Alîkar a Queen Mary (QMAAC) xwarina xwarinê ji leşkeran re amade dike, Rouen, 10 Îlon 1918.

Li derveyî rêça lêdanê

Gotinên luks ên piçûk li postên dûr, mîna li Salonika, îspat kir. trickier. Rifleman William Walls piştî ku,

'hebûn xemgîn kirberî ku xizmet were kirin bi qasî du saetan di rêzê de bisekinin. Dû re min tenê pakêtek çay û çend cixare ji hevalê xwe re peyda kir.’

Dîwar – wek piraniya hevalên wî – têr nebû. Tiştên biha di serê lîsteya wî ya nalîn de cih girt:

‘Ez çûm Kantîna Hêza Expeditionaryê ya Brîtanî û deh drachma li ser şîr, fêkî û teneke salmon xerc kir. Me piştî nîvro heqdestê xwe stand; Min panzdeh drachma stand.'

Li Galîpolî, cihê ku Hevalbendan li hember Împaratoriya Osmanî serkeftinek bi dest nexist, Serheng Harrop ji Endezyarên Divisional gilî kir ku leşker dê ji kirîna eşyayan aciz bibin ger kesek hebe ku difiroşe. wê. Wî bi tirş destnîşan kir,

'Leşkerên li Fransayê Kantînên Hêza Geşkirinê li seranserê pêşandanê dimeşin û dikarin bi hêsanî hema hema her tiştê ku dixwazin bistînin. Leşkerên li vir ji bo kirîna tiştên piçûk ên xerîb ku belkî rehetiya wan zêde bike tune.'

Yên ku li Mezopotamyayê (Îraqa îroyîn) xizmet dikin, ji jiyanek aramtir kêfa xwe digirtin, ku ji hêla garsonên EFC-ê ve dihejiyan - bi çakêtên spî - dema ku wan çayên piştî nîvro li Qurna, cihê efsanewî yê Baxçeyê Edenê vedixwar.

Li Filistîn û Misrê, EFC rehetiya xwe li ser hêstiran û deveyan da pêş. rêzek kantînan li ser Kanala Suweyşê belav dibe, ku salane nêzîkî 5 mîlyon £ di ser kontrayan re derbas dibe.

Winding

duayên kesên ku li hêviya bidawîbûna pevçûnê bûn di dawiya sala 1918an de hatin bersivandin dema ku Împaratoriya Awûstûrya-Macaristan û Almanyayê li ser agirbestekê li hev kirin ku şer bi serfirazî ji bo Hevalbendan di Mijdarê de bi dawî bibe.

Her ku operasyon birîn, mezin mîqdarên stokên zêde yên EFC bi giranî bi windahiyek mezin hate firotin. Ev pirbûna bazirganiyê ya nişkêva ji bo leşkerekî berê yê ciwan yê bi navê Jack Cohen ku 30 £ pereyê xwe yê demobîlîte xerc kir bû bereketek.

Wî dûv re çerxek kirê kir û ji bo qamçiyan barê xwe yê Sîroka Zêrîn ya Lyle , Paste Maconochie û tenekeyên şîrê konserveyê yên Nestlé bi qamçiyan vekir.

Cohen di yekem car de 1 £ qezenc kir. -bazirganiya rojê û sibeha din vegeriya da ku bêtir stokan bikire. Pargîdaniya wî ya çerxerê dê di mezinahiya supermarket Tesco de geş bibe.

Nathan Morley nivîskarê Artêşa Kantîn: Çîroka Naafî ye . Pirtûk rêxistinek ku di sedsala borî de hema hema di her şanoyên şer de çalakî dîtiye û ji Amazonê bikire heye nîşan dide.