Lehen Mundu Gerra nazio mailan bateratzeko gertaera bat izan zen: denek ezagutzen zuten uniformez jantzitako norbait. Lord Kitchenerren deiarekin bat eginik, anai, senar, seme, maitale eta aitak lurreko etxe eta klase guztietatik izena eman zuten.

Tropak Victoria geltokira zihoazela "Agur trenak" igotzeko - emazteak txokolateak bete zituzten. eta zigarroak gizonen motxilan sartu. Tabako eskaintza zabalik ez zuten erretzaile haiek ezusteko gaiztoa jaso zuten Frantziara iristean, ez baitzegoen halako luxurik zerbitzatzen zuten jantokirik.

Britainia Handiko kontingente militar osoa zerbitzatzeko jantoki zerbitzu unibertsalaren arazoa. hurrengo urtean bakarrik konpondu zen Espedizio-Forzako Jantokiak (EFC) sortuz, «erosotasun eta artikulu txikiak eskaintzen dituen unitate bat, jantokietan edo erregimentu-institutuetan erostera ohituta daudenez».

Baliabide estuak

EFC Armadaren Kontseiluaren kontrolpean dagoen Gerra Bulegoko erakunde izendatu zuten, bere goi-funtzionario batzuei behin-behineko komisioak eman zizkieten, eta menpekoak denak uniformez jantzita zeuden maila ezberdinekin eta gisa aitortuta. «Agintari Militarraren menpeko eginkizunak betetzen ari zirela» eta, hortaz, Zuzenbide Militarraren pean zeuden.

Tropak kontinentera isuri ahala, unitate berria tentsioaren ondorioz intzirika hasi zen. Izan ere, 1915eko martxoko mobilizazioan, hondatutako bigarren eskuko auto bat izan zen bakarrajantokietara hornigaiak bidaltzeko atzeko lerroetan zehar ibiltzeko aukera zegoen garraioa.

Udaberrirako, milioi erdi soldadu zulatzean, EFC aurre egiteko borrokan ari zen, batez ere langileak – guztiak ofizialki borrokalariak ez zirenak – maiz. ohatibatzaile gisa arituz eta, batzuetan, borrokan sartzeko armak jasoz ere zurrundu zituen.

EFCko kideak ohatibatzaile gisa jarduten zuten maiz. Kreditua: Wellcome Images / Commons.

Askotan, jantokiak behin-behineko kanpa-denda gisa bikoiztu egiten ziren, eta landa-ospitale handietan, berriz, te-orgak zalapartaka zebiltzan aretoetan freskagarriak zerbitzatzen, bidaietako sukaldeek bazkari beroak prestatzen zituzten tropa-trenetan.

EFC William Noakes pribatua Britainia Handiko lerroen hegoaldeko puntuan kantina bat zuzentzen ari zen Albert-en 1915eko azaroan, eta bertan sukaldaritza esperimentatu zuen, "guduaren zalaparta artean eta kanoi handien burrunbaren laguntzarekin". baterietatik.'

Noakes etsaien kanoien haserre osoa jasan zuen, ordu guztietan lubakietara joan-etorriko tropei zerbitzatzen baitzien.

Ahalegin independenteak

Deigarria denez, halako baldintza infernuetan ere, erregimentu batzuek beren kantinerak jartzen dituzte. 6. Black Watch ko gizonek zulo bat kafetegi bihurtu zuten, eta hiru mila arrautz saldu zituen lehen astean "zori bikaina" bihurtu zen.

<3rekin batera>YMCA, Emakume Katolikoen Liga eta Elizako Armada , ahalegin independenteak'Miss Barbour's cantina' bezala sortu zen lerroen atzean.

Bere eragina Globe egunkariko orrialdeetan ikus daiteke, zeinak hauxe zioen:

'Miss Barbour du bere baliabideak emanda borrokalariei zoriontsu egiteko. Ezin da laudorio handiegia izan egiten ari den lanagatik.'

Iparralderago Boulogne-n, Lady Angela Forbes sozialistak tren geltokiko nasa-gauero mahai bat zabaltzen zuen soldaduei tea eta pastela zerbitzatzeko.

Arraseko eliza hondatu baten hondakinen azpian YMCAko txabola txiki bat zegoen kaosaren erdian ordena eta erosotasun mezua helarazten zuena. gerrak burrunba egin zuen, EFC hazten jarraitu zuen; hornitzaile unibertsala bihurtuz 577 bulegorekin Frantzian eta Flandrian. 1916ko stock-zerrenda original batek erakusten du produktu sorta zorabiagarri bat saltzen zuela, amoniakoa eta antxoa, hiztegiak eta curry hautsa. motozikletak.

Sommeko Chateau Regnière–Eclusenear-eko EFC egoitzatik, arduradunek sukalde mugikorrak, harategiak, okindegiak, zinema-aretoak, kontzertu-festak, inprentak eta anoa-paketeen ekoizpen-biltegia zuzentzen zituzten.

Denborarekin, kantinek kredituarekin kontuz ibiltzeagatik ospea lortu zuten, tropek maitasunez EFCri "Every Frank Counts" izenez aipatzen zuten negozio-jardunbide zorrotzengatik - etaIOU-ak onartzeari uko hutsa.

Ez zen errezetarik gabeko alkoholaren salmentarik ere egin, eta espirituak ofizialen eta sarjentuen saloietan bakarrik ematen ziren eta langile-ofizial baten baimena izenpetuta baino ezin zen eskuratzen, hau da. Inoiz ez zen posible soldadu pribatu batek likorea lortzea.

Hala ere, EFCek garagardoa ekoizten zuen kontinentean, baita ardoa zuzenean erosten ere Frantzia, Italia, Espainia eta Portugaleko mahastietatik.

Atseden. lerroen atzean

Herriaren ustearen kontra, tropek ez zuten denbora guztia lubakietan edo gudurako prestatzen pasatzen. Lehen lerroen artean biratu ziren, erreserbako lubakiak eta aisialdia ematen zuten atzealdeko guneetan, non jantoki handiagoak, denda-txabola eta atsedenlekuak zuzentzen zituzten Emakumeen Armadako Kidego Laguntzaileak (WAAC), EFCrentzat lanean. .

Bolondres hauek, beren uniforme "kakiarekin" jantzita, nonahiko indar aliatuentzat ongi etorria izan zen. Hornidura mugatua luzatu nahian, neskek metodo asmatzaileak erabili zituzten, esate baterako, hirugiharra arrastoak irinan murgiltzeko, edo ogi zaharkitua uretan busti eta berriro labean jarri.

A. Queen Mary's Auxiliary Army Corps (QMAAC) sukaldaria tropentzat afaria prestatzen, Rouen, 1918ko irailaren 10ean.

Bideetatik kanpo

Luxu txikiak eskuratzea urrunago dauden postuetan, Salonikan bezala, frogatu zen. zailagoa. William Walls fusilegileak atsekabea adierazi zuen ondoren,

«hartuzzerbitzatu baino lehen bi ordu inguru ilara batean egoteko. Orduan te pakete txiki bat eta zigarro batzuk baino ez nituen jaso nire lagunarentzat.’

Walls –bere adiskide gehienak bezala– ez zegoen konforme. Elementu garestiak ziren bere keinuen zerrendan:

«Britaniar Expeditionary Force Canteen era joan nintzen eta hamar drakma gastatu nituen esnea, fruta eta izokin lata batean. Arratsaldean jaso genuen soldata; Hamabost drakma lortu nituen.'

Gallipolin, aliatuek Otomandar Inperioaren aurka garaipenik lortu ez zuten tokian, Harrop Dibisioko Ingeniarietako sarjentuak salatu zuen soldaduak erosteko zorian egongo zirela salgaiak saltzen bazuen inor. haiek. Mingotsez adierazi zuen:

‘Frantzian tropek Forza Espedizionarioko Kantinak trostatzen dituzte ikuskizun osoan zehar eta nahiko erraz lor dezakete ia nahi duten guztia. Hemengo tropek ez dute gauza bitxi txikiak erosteko erraztasunik, ziurrenik euren erosotasuna areagotuko luketenak.'

Mesopotamian (egungo Irak) zerbitzatzen zutenek bizi-erritmo lasaiagoaz gozatu zuten, EFCko zerbitzariek nahasia. jaka zuriz jantzita; arratsaldeko teak hartzen zituzten bitartean Qurnan, Edeneko lorategia ko gune mitikoan.

Palestinan eta Egipton, EFC-k mando eta gameluetan erosotasuna bultzatu zuen. Suezeko kanalean zehar hedatutako jantoki-lerroa, non urtero 5 milioi libera inguru pasatzen ziren erakusmahaietatik.Gatazkaren amaiera itxaroten zutenen otoitzak 1918ko amaieran erantzun zituzten, Austria-Hungariako Inperioak eta Alemaniak armistizioa adostu zutenean, gerra aliatuen garaipenarekin amaitu zuen azaroan.

Operazioak amaitu ahala, zabalak EFC soberakinen akzio-kopuruak soltean saldu ziren galera handiarekin. Bat-bateko salgaien gainezka hori bedeinkapena izan zen Jack Cohen izeneko soldadu ohi gazte ekintzaile batentzat, bere 30 £ demob dirua nahi ez zen EFC akzio kaxa batean gastatu zuena.

Orduan gurpil bat kontratatu zuen. eta txosna bat jarri zuen Lyle's Golden Syrop , Maconochie's Paste eta Nestlé-ren esne kontserbako latak astintzeko.

Cohen-ek £ 1 irabazi zituen lehen aldiz. -eguneko merkataritza eta hurrengo goizean itzuli zen akzio gehiago erosteko. Haren gurpil-enpresa Tesco supermerkatu erraldoian loratuko zen.

Nathan Morley Canteen Army: The Naafi Story liburuaren egilea da. Liburuak azken mendean ia gerra-antzerki guztietan ekintzak ikusi dituen eta Amazon-en eros daitekeen erakunde bat azaltzen du.