ပထမကမ္ဘာစစ်သည် နိုင်ငံလုံးဆိုင်ရာ စည်းလုံးညီညွတ်သော ဖြစ်ရပ်တစ်ခုဖြစ်သည် - လူတိုင်းက ယူနီဖောင်းဝတ်ထားသူကို သိကြသည်။ Lord Kitchener၊ ညီအစ်ကို၊ ခင်ပွန်း၊ သား၊ ချစ်သူများနဲ့ ဖခင်တွေဟာ နိုင်ငံတစ်ဝှမ်းရှိ အိမ်တိုင်း၊ အတန်းတိုင်းမှ စာရင်းသွင်းထားတဲ့ ညီအစ်ကို၊ ခင်ပွန်း၊ ဖခင်များထံ စုဝေးရောက်ရှိကြပါတယ်။

တပ်ဖွဲ့ဝင်များသည် 'Goodbye ရထား' ကိုတက်ရန် ဗစ်တိုးရီးယားဘူတာသို့ ချီတက်လာစဉ် 'Goodbye trains' – ဇနီးသည်များ ချောကလက်ထုပ်များ၊ စီးကရက်ကို ယောက်ျား၏အိတ်ထဲသို့ ထည့်သည်။ ဆေးရွက်ကြီးအလုံအလောက်မရရှိသော ဆေးလိပ်သောက်သူများသည် ပြင်သစ်နိုင်ငံသို့ရောက်ရှိချိန်တွင် ဆိုးရွားသော အံ့အားသင့်ဖွယ်ရာစားသောက်ဆိုင်များမရှိသဖြင့် ထိုသို့သောဇိမ်ခံစားသောက်ဆိုင်များမရှိသည့်အတွက်ကြောင့်ဖြစ်သည်။

ဗြိတိသျှစစ်တပ်တစ်ခုလုံးကို ဝန်ဆောင်မှုပေးရန်အတွက် universal canteen ဝန်ဆောင်မှုပြဿနာ၊ Expeditionary Force Canteens (EFC) ကို တည်ထောင်ပြီး နောက်နှစ်တွင်သာ ၎င်းတို့အား ၎င်းတို့၏ စားဖိုဆောင်များ သို့မဟုတ် တပ်ရင်းဌာနများတွင် ဝယ်ယူလေ့ရှိသောကြောင့် 'နှစ်သိမ့်မှုလေးများနှင့် ဆောင်းပါးများကို ပေးဆောင်သည့် ယူနစ်တစ်ခု'

တင်းမာသောအရင်းအမြစ်များ

EFC အား တပ်မတော်ကောင်စီ၏ ထိန်းချုပ်မှုအောက်တွင်ရှိသော စစ်ရုံးအဖွဲ့အစည်းတစ်ခုအဖြစ် သတ်မှတ်ခဲ့ပြီး ၎င်း၏ အကြီးတန်းအရာရှိအချို့သည် ယာယီကော်မရှင်များကို ခွင့်ပြုပေးခဲ့ပြီး လက်အောက်ငယ်သားများအားလုံးသည် အဆင့်အမျိုးမျိုးဖြင့် တူညီကြပြီး အသိအမှတ်ပြုမှုအဖြစ် အသိအမှတ်ပြုခံရပါသည်။ 'စစ်အာဏာရှင်လက်အောက်ရှိ တာဝန်များကို ထမ်းဆောင်ခြင်း' တွင် ပါဝင်နေပြီး ထို့ကြောင့် စစ်ဥပဒေအောက်တွင် ရှိနေခဲ့သည်။

တပ်များ တိုက်ကြီးပေါ်သို့ လောင်းချလာသည်နှင့်အမျှ တပ်ဖွဲ့အသစ်သည် တင်းမာမှုအောက်တွင် ညည်းတွားလာသည်။ တကယ်တော့ 1915 ခုနှစ် မတ်လတွင် စုစည်းမှုတွင် စုတ်ပြတ်သတ်နေသော တစ်ပတ်ရစ်ကားတစ်စီးတည်းသာ ရှိသည်။စားဖိုဆောင်များသို့ ရိက္ခာများ ပို့ဆောင်ပေးသည့် နောက်တန်းလိုင်းများတစ်လျှောက် သယ်ယူ ပို့ဆောင်ပေးပါသည်။

နွေဦးရာသီတွင် တပ်ဖွဲ့ဝင် တစ်သန်းခွဲခန့် ရောက်ရှိလာသောကြောင့် EFC သည် အထူးသဖြင့် အဆိုပါ ဝန်ထမ်းများ—တရားဝင် တိုက်ခိုက်ရေး မဟုတ်သူများ- မကြာခဏ ဆိုသလိုပင်၊ ထမ်းစင်ထမ်းသူများအဖြစ် လုပ်ဆောင်ခြင်းဖြင့် အတန်းကို တင်းတင်းကြပ်ကြပ် တင်းတင်းကြပ်ကြပ် ထမ်းရွက်ပြီး တိုက်ပွဲတွင် ပါဝင်ရန် လက်နက်များ ကိုင်ဆောင်ကာ ရံဖန်ရံခါတွင်ပင် ရာထူးကို တောင့်တင်းစေသည်။

EFC အဖွဲ့ဝင်များသည် ထမ်းစင်ထမ်းများအဖြစ် မကြာခဏ လုပ်ဆောင်ကြသည်။ ခရက်ဒစ်- Wellcome Images / Commons.

Canteens များသည် ယာယီဆေးဘက်ဆိုင်ရာတဲများအဖြစ် နှစ်ဆတိုးလာလေ့ရှိပြီး ပိုကြီးသောဆေးရုံများတွင် လက်ဖက်ရည်တွန်းလှည်းများသည် ခရီးသွားမီးဖိုချောင်မှ ရထားပေါ်တွင် ပူပူနွေးနွေး အစားအစာများကို ချက်ပြုတ်ကျွေးမွေးကြသောကြောင့် ရပ်ကွက်တစ်လျှောက်တွင် လက်ဖက်ရည်တွန်းလှည်းများ ခင်းကျင်းထားသည်။

EFC Private William Noakes သည် 1915 ခုနှစ် နိုဝင်ဘာလတွင် Albert တွင် ဗြိတိသျှလိုင်းများ၏ တောင်ဘက်စွန်းရှိ Canteen တစ်ခုတွင် ဖွင့်လှစ်ခဲ့ပြီး တိုက်ပွဲ၏ ဒင်ကွင်းကြားတွင် 'တိုက်ပွဲတွင်းနှင့် သေနတ်ကြီးများ၏ ဟောက်သံများကြားတွင် ဟင်းချက်ခြင်းအတွေ့အကြုံကို ခံစားခဲ့ရပါသည်။ ဘက်ထရီများထံမှ။'

Noakes သည် နာရီတိုင်း လာရောက်၍ ကတုတ်ကျင်းများမှ တပ်ဖွဲ့ဝင်များကို တာဝန်ထမ်းဆောင်နေစဉ် ရန်သူသေနတ်များ၏ ဒေါသအပြည့်နှင့် ထိတွေ့ခဲ့ရသည်။

လွတ်လပ်သောကြိုးပမ်းအားထုတ်မှုများ

အံ့သြစရာကောင်းတာက ဒီလို ငရဲကျတဲ့ အခြေအနေမျိုးမှာတောင် တချို့ တပ်ရင်းတွေက သူတို့ကိုယ်ပိုင် canteen တွေ ထူထောင်ကြတယ်။ 6th Black Watch မှ အမျိုးသားများသည် ပိန်းပိတ်တစ်ကဖေးအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲခဲ့ပြီး ပထမပတ်တွင် ကြက်ဥသုံးထောင်ရောင်းချခဲ့ရပြီး 'ဆွဲအားကြီး' ဖြစ်လာခဲ့သည်။

နှင့်အတူ YMCA၊ Catholic Women's League နှင့် Church Army ၊ လွတ်လပ်သောကြိုးပမ်းမှုများ'Miss Barbour's canteen' ကဲ့သို့ လိုင်းများနောက်ကွယ်တွင် ပေါက်ကြားလာခဲ့သည်။

သူမ၏ လွှမ်းမိုးမှုကို ဖော်ပြသော Globe သတင်းစာ၏ စာမျက်နှာများတွင် တွေ့မြင်နိုင်သည်-

'Miss Barbour တွင် ရှိသည်၊ သူမအား ပေးသော အဓိပ္ပါယ်မှာ တိုက်ခိုက်နေသော အမျိုးသားများကို ပျော်ရွှင်စေခြင်း ဖြစ်သည်။ သူမလုပ်နေတဲ့ အလုပ်အတွက် ချီးကျူးစရာ သိပ်မရှိပါဘူး။'

Boulogne မှာရှိတဲ့ မြောက်ဘက်စွန်းက လူမှုဆက်ဆံရေးပညာရှင် Lady Angela Forbes က စစ်သားတွေကို လက်ဖက်ရည်နဲ့ ကိတ်မုန့်ကျွေးဖို့ မီးရထားဘူတာရုံပလပ်ဖောင်းပေါ်မှာ ညတိုင်း ကုလားထိုင်ကို လှန်ပြခဲ့ပါတယ်။

Arras ရှိ စုတ်ပြတ်သတ်နေသော ဘုရားကျောင်း၏ အပျက်အစီးများအောက်တွင် ပရမ်းပတာကြားတွင် စည်းစနစ်နှင့် နှစ်သိမ့်မှုပေးသည့် YMCA တဲငယ်တစ်ခု တည်ရှိနေပါသည်။

အရှိန်အဟုန်ဖြင့် ကြီးထွားလာ

အနေဖြင့် စစ်ပွဲများ ရုတ်ရုတ်သဲသဲဖြစ်ခဲ့ပြီး EFC သည် ဆက်လက်ကြီးထွားလာခဲ့သည်။ ပြင်သစ်နှင့် Flanders တွင် ရုံးခွဲပေါင်း 577 ရှိသည့် universal provider ဖြစ်လာသည်။ 1916 ခုနှစ်မှ မူရင်းစတော့ခ်စာရင်းတစ်ခုတွင် အမိုးနီးယားနှင့် ကျောက်ချွဲများမှ အဘိဓာန်များနှင့် ဟင်းခတ်မှုန့်အထိ မူးဝေမူးဝေနေသော ကုန်ပစ္စည်းများကို ရောင်းချကြောင်းပြသထားသည်။

၎င်းတို့၏တစ်ကိုယ်တော်မော်တော်ယာဥ်အား ထရပ်ကား ၂၄၉ စီး၊ ကား ၁၅၁ စီးနှင့် ကား ၄၂ စီးဖြင့် အစားထိုးရောင်းချခဲ့သည်။ ဆိုင်ကယ်များ။

Somme ရှိ chateau Regnière–Eclusenear ရှိ chateau Regnière–Eclusenear မှ EFC ရုံးချုပ်မှ မန်နေဂျာများသည် မိုဘိုင်းမီးဖိုချောင်များ၊ သားသတ်ရုံများ၊ မုန့်ဆိုင်များ၊ ရုပ်ရှင်ရုံများ၊ ဂီတပွဲပါတီများ၊ ပုံနှိပ်စက်များ၊ နှင့် ရိက္ခာထုပ်ပိုးထုတ်လုပ်ရေး အရောင်းဌာနကို လည်ပတ်ကြသည်။

အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ၊ တပ်ဖွဲ့ဝင်များသည် ၎င်းတို့၏ ထက်မြက်သော စီးပွားရေးအလေ့အကျင့်များကြောင့် EFC အား 'Franc Counts' အဖြစ် ချစ်ခင်စွာ ရည်ညွှန်းခြင်းဖြင့် စားသောက်ကုန်များသည် အကြွေးနှင့် ပတ်သက်၍ ဂရုပြုခြင်းအတွက် ကျော်ကြားလာခဲ့သည်။IOU များကို လက်ခံရန် ငြင်းဆိုခဲ့သည်။

အရက်သေစာ ကောင်တာတွင် ရောင်းချခြင်းမျိုး မရှိခဲ့ဘဲ အရာရှိများနှင့် တပ်ကြပ်ကြီးများ၏ အနှောက်အယှက်များကိုသာ ပေးဆောင်ခဲ့ပြီး ဝန်ထမ်းအရာရှိထံမှ လက်မှတ်ရေးထိုးထားသော အခွင့်အာဏာဖြင့်သာ ရရှိနိုင်ကြောင်း ဆိုလိုသည်မှာ၊ ပုဂ္ဂလိကစစ်သားတစ်ဦးသည် ဝိညာဉ်များရရှိရန် မဖြစ်နိုင်ပါ။

သို့သော် EFC သည် တိုက်ကြီးတွင် ဘီယာချက်လုပ်သည့်အပြင် ပြင်သစ်၊ အီတလီ၊ စပိန်နှင့် ပေါ်တူဂီရှိ စပျစ်ခြံများမှ ဝိုင်များကို တိုက်ရိုက်ဝယ်ယူခဲ့သည်။

အနားယူပါ။ လိုင်းများ၏နောက်ကွယ်တွင်

လူကြိုက်များသောယုံကြည်ချက်နှင့်ဆန့်ကျင်ဘက်၊ တပ်ဖွဲ့များသည် ၎င်းတို့၏အချိန်အားလုံးကို ကတုတ်ကျင်းများတွင် သို့မဟုတ် တိုက်ပွဲအတွက်ပြင်ဆင်ခြင်းမပြုပါ။ ၎င်းတို့ကို ရှေ့တန်း၊ အရန်ကတုတ်များကြားတွင် လှည့်ပတ်ထားပြီး EFC အတွက် လုပ်ဆောင်နေသည့် ကြီးမားသော စားသောက်ကုန်များ၊ ဈေးဆိုင်တဲများနှင့် အနားယူအိမ်များရှိသည့် နောက်ဘက်များတွင် အားလပ်ချိန်များကို ကုန်ဆုံးစေခဲ့သည်၊ .

သူတို့၏ 'ကာကီ' ယူနီဖောင်းများ ၀တ်ဆင်ထားသည့် အဆိုပါ စေတနာ့ဝန်ထမ်းများသည် နေရာတိုင်းတွင် မဟာမိတ်တပ်များအတွက် ကြိုဆိုစရာမြင်ကွင်းတစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။ အကန့်အသတ်ရှိသော အထောက်အပံ့များကို ဆန့်ထုတ်ရန် ကြိုးပမ်းရာတွင် မိန်းကလေးများသည် ဘေကွန်၏ အမဲစက်များကို မုန့်ညက်ထဲသို့ 'အမဲသားထည့်ခြင်း' သို့မဟုတ် ရေထဲတွင် စိမ်ပြီး ထပ်ဖုတ်ခြင်းကဲ့သို့သော တီထွင်ဆန်းသစ်သောနည်းလမ်းများကို အသုံးပြုခဲ့သည်။

A Queen Mary's Auxiliary Army Corps (QMAAC) သည် တပ်ဖွဲ့များအတွက် ညစာပြင်ဆင်နေပါသည်၊ Rouen၊ 10 စက်တင်ဘာ 1918။

အရိုက်ခံရသောလမ်းကြောင်းပေါ်မှ

Salonika ကဲ့သို့သော အခြားအခြားသောနေရာများတွင် ပို့စ်တင်ရာတွင် ဇိမ်ခံပစ္စည်းအနည်းငယ်ကို ရယူခြင်းက သက်သေပြခဲ့သည် ပိုလှသည်။ Rifleman William Walls က

'ရှိနေပြီ၊တာဝန်မထမ်းဆောင်မီ နှစ်နာရီခန့် တန်းစီနေရမည်။ အဲဒီနောက် ကျွန်တော့်သူငယ်ချင်းအတွက် လက်ဖက်ရည်အထုပ်သေးသေးတစ်ထုပ်နဲ့ စီးကရက်တစ်လိပ်ပဲရခဲ့တယ်။'

Walls - သူ့ရဲဘော်အများစုလိုပဲ - Walls က မကျေနပ်ဘူး။ တန်ဖိုးကြီးသောပစ္စည်းများသည် ၎င်း၏ ငြီးတွားစရာများစာရင်းတွင် ထိပ်ဆုံးမှဖြစ်သည်-

'ကျွန်တော်ဗြိတိသျှ Expeditionary Force Canteen သို့သွားခဲ့ပြီး နို့၊ သစ်သီးများနှင့် ဆော်လမွန်တစ်ဘူးတွင် ဒရာမာဆယ်ထုပ်ကို အသုံးပြုခဲ့သည်။ နေ့လည်ပိုင်းတွင် ကျွန်ုပ်တို့၏လစာကို လက်ခံရရှိခဲ့သည်။ ကျွန်ုပ်တွင် ဒရာမာ ဆယ့်ငါးခု ရခဲ့သည်။'

မဟာမိတ်များက အော်တိုမန်အင်ပါယာကို အောင်ပွဲမရရှိခဲ့သည့် ဂယ်လီပိုလီတွင်၊ တိုင်းအင်ဂျင်နီယာတပ်ကြပ်ကြီး Harrop က ရောင်းသူရှိလျှင် ကုန်ပစ္စည်းဝယ်ရန် စစ်သားများက အရူးဖြစ်မည်ဟု ညည်းညူခဲ့သည်၊ သူတို့ကို။ သူက ခါးခါးသီးသီး မှတ်ချက်ချခဲ့သည်၊

'ပြင်သစ်ရှိ တပ်များတွင် Expeditionary Force Canteens သည် ရှိုးပွဲအနှံ့ လှည့်လည်နေပြီး သူတို့လိုချင်သမျှကို အလွယ်တကူ ရနိုင်သည် ။ ဤနေရာမှ ထွက်လာသော တပ်ဖွဲ့များသည် ၎င်းတို့၏ သက်တောင့်သက်သာဖြစ်စေမည့် ထူးဆန်းသည့်အရာများကို ဝယ်ယူရန် အထောက်အကူပစ္စည်းများ မရှိပေ။'

မက်ဆိုပိုတေးမီးယား (ယခုခေတ် အီရတ်) တွင် အမှုထမ်းသူများသည် EFC စားပွဲထိုးများ၏ စိတ်ရှုပ်ထွေးမှုဖြင့် ဘဝကို ပိုမိုသက်တောင့်သက်သာရှိစေသည်- အကျီအဖြူကိုဝတ်ကာ - ဧဒင်ဥယျာဉ် ၏ဒဏ္ဍာရီလာဖြစ်သော Qurna တွင်နေ့လည်လက်ဖက်ရည်သောက်နေစဉ်။

ပါလက်စတိုင်းနှင့် အီဂျစ်တို့တွင် EFC သည် နွားများနှင့်ကုလားအုတ်များအတွက် နှစ်သိမ့်မှုပေးစွမ်းခဲ့သည်။ Suez တူးမြောင်းတစ်လျှောက်တွင် ဖြန့်ကျက်ထားသော canteens တန်းတစ်ခုသည် နှစ်စဉ် ပေါင် 5 သန်းခန့် ကောင်တာများမှတစ်ဆင့် ဖြတ်သန်းနေပါသည်။

အတက်အကျ

Theပဋိပက္ခအဆုံးသတ်ရေးမျှော်လင့်ချက်ရှိသူများ၏ဆုတောင်းချက်များကိုသြစထရို-ဟန်ဂေရီအင်ပါယာနှင့်ဂျာမနီတို့သည်နိုဝင်ဘာလတွင်အပစ်အခတ်ရပ်စဲရေးအဆုံးသတ်ရန်သဘောတူသောအခါတွင် 1918 နှောင်းပိုင်းတွင်ဖြေကြားခဲ့သည်။

စစ်ဆင်ရေးများ ကျယ်ပြောလာသည်နှင့်အမျှ၊ EFC ပိုလျှံသောစတော့ရှယ်ယာ အများအပြားကို ဆုံးရှုံးမှုကြီးကြီးမားမားဖြင့် ရောင်းချခဲ့သည်။ ဤရုတ်တရက်ကုန်လွန်သွားသော ဤကုန်သွယ်သည် ဂျက်ကိုဟင်ဟုခေါ်သော စွန့်ဦးတီထွင်စစ်သားဟောင်း Jack Cohen ၏ £30 demob ပိုက်ဆံကို မလိုလားအပ်သော EFC စတော့သေတ္တာတစ်ခုပေါ်တွင် သုံးစွဲခဲ့သည့်အတွက် ကောင်းချီးတစ်ခုဖြစ်လာခဲ့သည်။

ထို့နောက် သူသည် ဘီးထော်တစ်စင်းကို ငှားရမ်းခဲ့သည်။ Lyle's Golden Syrup ၊ Maconochie's Paste နှင့် Nestlé ၏စည်သွတ်နို့ဗူးများကို ဖြိုခွင်းရန် တင်းကုပ်တစ်ခု ဆောက်ခဲ့သည်။

Cohen သည် သူ၏ပထမဆုံး အမြတ်ငွေ £1 ရရှိခဲ့သည်။ -day trading လုပ်ပြီး နောက်နေ့မနက်မှာ စတော့ရှယ်ယာများများဝယ်ဖို့ ပြန်လာခဲ့တယ်။ သူ၏ wheelbarrow လုပ်ငန်းသည် စူပါမားကတ်ကြီး Tesco တွင် ပွင့်လန်းလာမည်ဖြစ်သည်။

Nathan Morley သည် Canteen Army: The Naafi Story ကို ရေးသားသူဖြစ်သည်။ စာအုပ်သည် ပြီးခဲ့သောရာစုနှစ်တစ်လျှောက်လုံးတွင် စစ်ပွဲ၏ပြဇာတ်တိုင်းနီးပါးတွင် လုပ်ဆောင်မှုများကို မြင်တွေ့ခဲ့ရပြီး Amazon မှ ဝယ်ယူရရှိနိုင်သည့် အဖွဲ့အစည်းတစ်ခုကို ဇယားကွက်ပုံထားသည်။