Bha a’ Chiad Chogadh na thachartas aonachaidh nàiseanta – bha a h-uile duine eòlach air cuideigin ann an èideadh. A' cruinneachadh ri gairm a' Mhorair Kitchener, bha bràithrean, fir-pòsda, mic, leannanan, agus athraichean clàraichte bho gach dachaigh agus clas air feadh na tìre.

Mar a bha saighdearan a' caismeachd gu Stèisean Bhictoria gus a dhol air bòrd 'Goodbye Trains' - mnathan air an lìonadh le seoclaid. agus toitean a-steach do na pocannan-droma aca. Chuir an luchd-smocaidh sin aig nach robh gu leòr tombaca iongnadh mòr orra nuair a ràinig iad an Fhraing, leis nach robh biadh-bidhe ann a bha a’ frithealadh a leithid de shòghalachd.

Duilgheadas seirbheis canteen uile-choitcheann gus seirbheis a thoirt do bhuidheann armachd Bhreatainn gu lèir cha deach fuasgladh fhaighinn ach an ath bhliadhna nuair a chaidh Feachdan-bidhe na Feachd Turasachd (EFC) a stèidheachadh – aonad a’ toirt seachad ‘comhfhurtachdan beaga agus artaigilean mar a tha iad cleachdte ri ceannach anns na canteens no institiudan rèiseamaideach aca.’<2

Goireasan teann

Chaidh an EFC ainmeachadh mar ionad Oifis Cogaidh fo smachd Comhairle an Airm, le cuid de na h-àrd-oifigearan aige a’ faighinn coimiseanan sealach, agus bha fo-oifigearan uile ann an èideadh le diofar ìrean agus aithnichte mar a bhith ‘an sàs ann an coileanadh dhleastanasan fo Ùghdarras Armailteach’, agus, mar sin, fo Lagh Armailteach.

Nuair a bha saighdearan a’ dòrtadh air a’ mhòr-thìr, thòisich an t-aonad ùr ag osnaich fon t-srian. Gu dearbh, nuair a chaidh a ghluasad sa Mhàrt 1915, b’ e càr ath-làimhe le bataraidh an aon chàrcòmhdhail ri fhaighinn airson a dhol air na loidhnichean cùil a’ lìbhrigeadh stuthan gu canteens.

Ron earrach, mar a bha leth mhillean saighdear a’ cladhach a-steach, bha EFC a’ strì ri dèiligeadh, gu sònraichte leis gun robh luchd-obrach – uile gu h-oifigeil neo-sabaid – tric neartaich e na h-ìrean le bhith ag obair mar luchd-giùlain sìneadh agus uaireannan eadhon a’ togail armachd airson a dhol a-steach don t-sabaid.

Bha buill EFC gu tric nan luchd-giùlain sìneadh. Cliù: Wellcome Images / Commons.

Gu tric bhiodh taighean-bidhe a’ dùblachadh suas mar teantaichean meidigeach gluasadach, agus aig na h-ospadalan achaidh nas motha, bhiodh trolleys tì a’ crathadh air feadh nan uàrdan a’ frithealadh biadh, fhad ‘s a bhiodh cidsinean siubhail a’ maistreadh biadh teth air trèanaichean saighdearan.

Bha Saighdear EFC Uilleam Noakes a’ ruith ionad-bidhe air ceann a deas nan loidhnichean Breatannach aig Albert san t-Samhain 1915, far an d’ fhuair e eòlas air còcaireachd, ‘am measg dìnnear a’ bhlàir agus an cois ràimh nan gunnaichean mòra bho bataraidhean.'

Bha noakes fosgailte do làn fheirg ghunnaichean nàmhaid, fhad 's a bha e a' frithealadh saighdearan a' tighinn agus a' dol a-steach agus a-mach às na trainnsichean fad na h-ùine.

Oidhirpean neo-eisimeileach

Gu h-iongantach, fiù 's ann an suidheachaidhean ifrinn cho mòr, chuir cuid de rèisimeidean air dòigh an taighean-bidhe fhèin. Thionndaidh fir an 6mh Freiceadan Dubh cladhach gu bhith na chafaidh, rud a thàinig gu bhith na 'tarraing mhòr' le trì mìle ugh air an reic sa chiad seachdain.

Còmhla ris an YMCA, Lìog nam Ban Caitligeach agus Arm na h-Eaglaise , oidhirpean neo-eisimeileachdh’èirich mar ‘Miss Barbour’s canteen’ air cùl nan loidhnichean.

Chithear a buaidh air duilleagan a’ phàipear-naidheachd Globe , a thuirt:

’Tha a’ bhuaidh aig Miss Barbour air thug i seachad a dòigh air na fir-chogaidh a dheanamh sona. Chan urrainn moladh sam bith a bhith ro àrd airson na h-obrach a tha i a' dèanamh.'

Nas fhaide tuath ann am Boulogne, dh'fhosgail a' Bhan-mhorair Angela Fhoirbeis bòrd trestle a h-uile h-oidhche air àrd-ùrlar an stèisein-rèile gus tì is cèic a thoirt do shaighdearan.<2

Fo tobhta eaglais le batail ann an Arras bha bothan beag YMCA a’ toirt seachad teachdaireachd òrduigh agus comhfhurtachd ann am meadhan caos.

Fàs luath

As lean an cogadh air adhart, lean EFC a 'fàs; gu bhith na sholaraiche uile-choitcheann le 577 meur san Fhraing agus ann am Flanders. Tha liosta stoc tùsail le deagh òrd bho 1916 a’ sealltainn gun do reic e sreath de thoraidhean dòrainneach, bho ammonia agus anchobhaidhean gu faclairean agus pùdar curraidh.

Chaidh 249 làraidh, 151 càr agus 42 a chuir an àite an càr aonaranach aca. baidhsagalan-motair.

Bho phrìomh oifis EFC aig a’ chateau Regnière–Eclusenear on the Somme, bha manaidsearan a’ ruith cidsinean gluasadach, bùidsearan, bèicearachd, taighean-dhealbh, pàrtaidhean cuirm-chiùil, preasaichean clò-bhualaidh, agus ionad-riochdachaidh pacaid cuibhreann.

Thar ùine, choisinn na canteens cliù airson a bhith faiceallach mu chreideas, le saighdearan gu gràdhach a’ toirt iomradh air an EFC mar ‘Every Franc Counts’ air sgàth an cleachdaidhean gnìomhachais seòlta – agusdiùltadh gu rèidh gabhail ri IOUn.

Cha deach alcol thar-chungadair a reic an dàrna cuid, agus cha deach spioradan a thoirt seachad ach do dh’ oifigearan is sàirdseantan agus cha robh iad rim faighinn ach le cead ainm sgrìobhte bho oifigear luchd-obrach, a’ ciallachadh cha robh e a-riamh comasach do shaighdear prìobhaideach spioradan fhaighinn.

Ach, rinn EFC lionn air a’ mhòr-thìr a bharrachd air a bhith a’ ceannach fìon dìreach bho fhìon-liosan san Fhraing, san Eadailt, san Spàinn agus ann am Portagal.

An còrr air cùl nan loidhnichean

A dh’ aindeoin creideas mòr-chòrdte, cha do chuir saighdearan seachad an ùine gu lèir anns na trainnsichean no ag ullachadh airson blàr. Bha iad air an cuairteachadh eadar na loidhnichean aghaidh, na trainnsichean glèidhte agus chuir iad seachad ùine cur-seachad ann an ceàrnaidhean cùil far an robh taighean-bidhe nas motha, bothain-bhùthan, agus taighean-fois air an ruith leis an Woman's Army Auxiliary Corps (WAAC), ag obair dhan EFC. .

Bha na saor-thoilich seo, air an sgeadachadh nan èideadh 'khaki', nan sealladh fàilteach dha feachdan nan Caidreach anns gach àite. Ann a bhith a’ feuchainn ri solar cuibhrichte a shìneadh, chleachd na nigheanan dòighean innleachdach leithid a bhith a’ dupadh breaban bacon a-steach do mhin airson ‘beef them up’, no a’ bogadh aran cruaidh ann an uisge agus an uairsin ga fhuine a-rithist.

A Còcaire Buidheann Auxiliary Army (QMAAC) na Banrigh Màiri (QMAAC) ag ullachadh dìnnear dha na saighdearan, Rouen, 10 Sultain 1918.

Far an t-slighe air a bhualadh

A’ faighinn beagan sòghalachd aig puist nas fhaide air falbh, mar ann an Salonika, air a dhearbhadh nas duilghe. Chuir am fear-raidhidh Uilleam Walls tàmailt an cèill às deidh,

‘haveseasamh ann an loidhne airson timcheall air dà uair a thìde mus faigh thu seirbheis. An uairsin cha d’ fhuair mi ach paca beag tì agus toitean airson mo charaid.’

Cha robh ballachan – mar a’ mhòr-chuid de a chompanaich – riaraichte. Bha nithean prìseil air mullach a liosta ghearain:

‘Chaidh mi gu taigh-bidhe Expeditionary Force Bhreatainn agus chuir mi seachad deich drachmas air bainne, measan, agus staoin bhradan. Fhuair sinn ar tuarasdal 's an fheasgar ; Fhuair mi còig-deug drachmas.’

Sall ann an Gallipoli, far nach robh na Càirdean a’ faighinn buaidh air an Ìmpireachd Ottomanach, ghearain an Seàirdeant Harrop bho na h-Innleadairean Roinneil gum biodh leisg air saighdearan bathar a cheannach nam biodh neach ann a reiceadh iad. Thug e fa-near,

‘Tha na Expeditionary Force Canteens a’ trotadh aig na saighdearan anns an Fhraing air feadh an taisbeanaidh agus gheibh iad gu furasta cha mhòr rud sam bith a tha iad ag iarraidh. Chan eil goireasan aig na saighdearan a-muigh an seo airson rudan beaga neònach a cheannach a chuireadh ris an comhfhurtachd aca is dòcha.’

Bha astar beatha nas socair aig an fheadhainn a bha a’ frithealadh ann am Mesopotamia (Iorac an latha an-diugh), agus luchd-frithealaidh an EFC a’ còrdadh riutha - air an sgeadachadh ann an seacaidean geala – fhad ‘s a bha iad a’ sùghadh tì feasgair aig Qurna, làrach uirsgeulach an Gàradh Eden .

Thall ann am Palestine agus san Èiphit, bhrùth EFC an comhfhurtachdan air muileidean is càmhalalan gu sreath de thaighean-bidhe air feadh Canàl Suez, far am biodh timcheall air £5 millean a’ dol thairis air cunntairean gach bliadhna.

A’ tighinn gu crìch

Thechaidh ùrnaighean na feadhna a bha an dòchas stad a chur air a’ chòmhstri a fhreagairt anmoch ann an 1918 nuair a dh’aontaich Ìmpireachd Austro-Ungairis agus a’ Ghearmailt ri armachd a chuir crìoch air a’ chogadh ann am buaidh dha na Càirdean san t-Samhain.

Mar a thàinig obair gu crìch, bha e mòr chaidh tomhas de stoc a bharrachd EFC a reic gu ìre mhòr aig call mòr. Thionndaidh am bathar obann seo gu bhith na bheannachd dha seann shaighdear òg iomairteach leis an t-ainm Jack Cohen a chosg an t-airgead aige de £30 air stoc EFC nach robh ag iarraidh.

Bha e an uairsin a’ fastadh bara-cuibhle. agus shuidhich e stàile gus a chuid de Golden Syrup Lyle, Maconochie's Paste agus tunnaichean de bhainne à tiona Nestlé a shlaodadh.

Rinn Cohen prothaid de £1 air a chiad fhear. -latha malairt agus thill e an ath mhadainn gus barrachd stoc a cheannach. Bhiodh an iomairt barra-cuibhle aige a’ fàs a-steach don fhuamhaire mòr-bhùth Tesco.

Tha Nathan Morley na ùghdar air Canteen Army: The Naafi Story . Tha an leabhar a’ clàradh buidheann a tha air gnìomh fhaicinn anns cha mhòr a h-uile taigh-cluiche cogaidh thar na linn a chaidh seachad agus a tha ri cheannach bho Amazon.

<2