ಔತಣಕೂಟದಿಂದ ಪಾಟೇಜ್ ವರೆಗೆ, ಟ್ಯೂಡರ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಸಂಪತ್ತು ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಸ್ಥಾನಮಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವುದು ಬಹಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಡವರು ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತರು ಸಮಾನವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಋತುಮಾನದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಭೂಮಿಯಿಂದ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು.

ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲ ಟ್ಯೂಡರ್‌ಗಳಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಂಪತ್ತು ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಸ್ಥಾನಮಾನವನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಔತಣಕೂಟವಿರಲಿಲ್ಲ. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಕ್ರಾಫ್ಟ್‌ಗಳವರೆಗೆ, ಔತಣಕೂಟಗಳು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸಾಮಾಜಿಕ ಘಟನೆಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟವು ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಡರ್ ರಾಜರು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕುಖ್ಯಾತವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡರು.

ಕೇವಲ ದಿ ಟ್ಯೂಡರ್ಸ್ ನಿರೂಪಕ ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಸುಝನ್ನಾ ಲಿಪ್ಸ್ಕಾಂಬ್ ಈ ಔತಣಕೂಟಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಆಗಮನವು ಇತಿಹಾಸಕಾರ ಬ್ರಿಗಿಟ್ಟೆ ವೆಬ್‌ಸ್ಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂಡರ್ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿತು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಭವ್ಯವಾದ ಔತಣಕೂಟಗಳಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಏನನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡೋಣ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಟ್ಯೂಡರ್ ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು?

ಮಾಂಸ: ಟ್ಯೂಡರ್‌ಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತರು) ಕರುಗಳು, ಹಂದಿಗಳು, ಮೊಲಗಳು, ಬ್ಯಾಡ್ಜರ್, ಬೀವರ್ ಮತ್ತು ಎತ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ನಾವು ಇಂದು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಕೋಳಿ, ಫೆಸೆಂಟ್, ಪಾರಿವಾಳಗಳು, ಪಾರ್ಟ್ರಿಡ್ಜ್, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಬರ್ಡ್ಸ್, ಬಾತುಕೋಳಿ, ಗುಬ್ಬಚ್ಚಿಗಳು, ಹೆರಾನ್, ಕ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ವುಡ್‌ಕಾಕ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶ್ರೀಮಂತ ಟ್ಯೂಡರ್‌ಗಳು ಹಂಸ, ನವಿಲು, ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಡುಹಂದಿಯಂತಹ ದುಬಾರಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. . ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸರಾಜನ ಮತ್ತು ಅವನ ಕುಲೀನರ ಜಿಂಕೆ ಉದ್ಯಾನವನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಟೆಯಾಡಲಾಯಿತು - ಅತ್ಯಂತ ವಿಶೇಷವೆಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ರೈತರು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಸಾಕಲು ಸಣ್ಣ ಜಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ತಾಜಾತನವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು (ಫ್ರಿಜ್‌ಗಳು ಇರಲಿಲ್ಲ) ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಧೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಆಟವನ್ನು ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನೇತುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಮೊದಲು, ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲಾಯಿತು (ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮಾರ್ಟಿನ್ಮಾಸ್, ನವೆಂಬರ್ 11), ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಯಿತು. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಬಡವರ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ.

ಮೀನು: ಧಾರ್ಮಿಕ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಶುಕ್ರವಾರ ಮತ್ತು ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಕಾಡ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್‌ನಂತಹ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲಾಯಿತು. ನದಿಗಳು, ಸರೋವರಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರದ ಬಳಿ ವಾಸಿಸುವವರು ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು - ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿನೀರಿನ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಈಲ್ಸ್, ಪೈಕ್, ಪರ್ಚ್, ಟ್ರೌಟ್, ಸ್ಟರ್ಜನ್, ರೋಚ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೇರಿವೆ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು: ಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಶ್ರೀಮಂತ ಟ್ಯೂಡರ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮೂಲಿಕೆ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಟ್ಯೂಡರ್-ಶೈಲಿಯ ಅಡಿಗೆ ಸೌತಾಂಪ್ಟನ್‌ನ ಟ್ಯೂಡರ್ ಹೌಸ್‌ನಲ್ಲಿ

ಚಿತ್ರ ಕ್ರೆಡಿಟ್: ಎಥಾನ್ ಡಾಯ್ಲ್ ಬಿಳಿ / CC

ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್: ಬ್ರೆಡ್ ಟ್ಯೂಡರ್ ಆಹಾರದ ಪ್ರಧಾನ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಊಟದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಶ್ರೀಮಂತ ಟ್ಯೂಡರ್‌ಗಳು ಫುಲ್‌ಮೀಲ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ('ರಾವೆಲ್' ಅಥವಾ 'ಯೆಯೋಮನ್ಸ್ ಬ್ರೆಡ್') ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಮನೆತನಗಳು ' ಮ್ಯಾಂಚೆಟ್ ' ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಔತಣಕೂಟಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಅಗ್ಗದ ಬ್ರೆಡ್ ('ಕಾರ್ಟರ್ ಬ್ರೆಡ್') ರೈ ಮತ್ತು ಗೋಧಿಯ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿತ್ತು -ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ರುಬ್ಬಿದ ಅಕಾರ್ನ್‌ಗಳು.

ಹಣ್ಣು/ತರಕಾರಿಗಳು: ಟ್ಯೂಡರ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯೋಚಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಸರ್ವೈವಿಂಗ್ ಅಕೌಂಟ್ ಬುಕ್‌ಗಳು ಮಾಂಸದ ಖರೀದಿಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದವು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಡವರ ಆಹಾರವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಋತುಮಾನದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ, ಪ್ಲಮ್, ಚೆರ್ರಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿವೆ. ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನಿಂದ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡ ಸೆವಿಲ್ಲೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಎಲಿಜಬೆತ್ I ರ ಆಳ್ವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂಡರ್ ಅವಧಿಯ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀನ್ಸ್, ಮೆಣಸುಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಕೆಜೋಳವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಹೊಸ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತರಲಾಯಿತು. ಅಮೇರಿಕಾ>ಪಾಟೇಜ್:

ಟ್ಯೂಡರ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಹಬ್ಬಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, 16 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಆದಾಯದ ಅಸಮಾನತೆಯು ಬಡವರಿಗೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಶ್ರಯದ ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿತು (ಕುರಿ ಮೇಯಿಸಲು ಭೂಮಿಯನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿರುವ ಭೂಮಿಯಿಂದ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಕಾರ್ಮಿಕರನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವುದು, ಮಠಗಳ ವಿಸರ್ಜನೆಗೆ).

ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕುಡಿಕೆಯು ಬಡವರಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವಾಗಿತ್ತು. ಇದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ-ಸುವಾಸನೆಯ ಸೂಪ್ ಆಗಿತ್ತು, ಕೆಲವು ಬಾರ್ಲಿ ಅಥವಾ ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆಗೆ ಒರಟಾದ ಬ್ರೆಡ್ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಟಾಣಿ,ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಶ್ರೀಮಂತರು ಕೂಡ ಪಾಟೇಜ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು, ಆದರೂ ಅವರಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ, ಕೇಸರಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದ್ರಾಕ್ಷಾಮದ್ಯವೂ ಇರುತ್ತಿತ್ತು.

ಬಿಯರ್/ವೈನ್: ನೀರನ್ನು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ , ಕೊಳಚೆ ನೀರಿನಿಂದ ಕಲುಷಿತಗೊಂಡಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಎಲ್ಲರೂ ಆಲೆಯನ್ನು (ಮಕ್ಕಳನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಂತೆ) ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರು, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಾಪ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಶ್ರೀಮಂತರು ಸಹ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರು - ಹೆನ್ರಿ VII ರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಶ್ರೀಮಂತರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯ ವ್ಯಾಪಕ ಲಭ್ಯತೆ

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂಡರ್ಸ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಿದರು. ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ದುಬಾರಿಯಾಗಿತ್ತು, ಅದರ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಔಷಧೀಯವಾಗಿ ನೋಡಲಾಯಿತು, ಜನರು ಅದರ ಉಷ್ಣತೆಯ ಗುಣಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಿದರು. ಶೀತಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ 15 ನೇ ಶತಮಾನದ ನಂತರ, ಹಲ್ಲಿನ ಆರೋಗ್ಯವು ಹದಗೆಟ್ಟಿತು ಎಂಬುದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ.

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರು ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಜವಾಬ್ದಾರರೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು, 16 ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯವು ವೈದ್ಯಕೀಯೀಕರಣಗೊಂಡಿತು ('ಮಾಟಗಾತಿಯರ ಕಲ್ಪನೆಗಳಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಔಷಧೀಯ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದ ವಯಸ್ಸಾದ ಮಹಿಳೆಯರು).

ನಂತರದ ಸರ್ವವ್ಯಾಪಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು - ಸಿಹಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮಗೊಳಿಸಲು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ. ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳ ಶಾಖ.ಹೀಗಾಗಿ, ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು.

ಸಾಂಪ್ಚುರಿ ಕಾನೂನುಗಳು

ಜನರು ತಮ್ಮ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ 'ಸಾಂಪ್ಚುರಿ' ಕಾನೂನುಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಗಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಷ್ಠಾಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಪಾಲಿಸಲು ವಿಫಲವಾದರೆ, 'ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತಮರನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿಸಲು' ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ದಂಡವನ್ನು ಗಳಿಸಬಹುದು.

1517 ರ ಮೇ 31 ರ ಸಂಪ್ಚುರಿ ಕಾನೂನು ಶ್ರೇಣಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕಾರ್ಡಿನಲ್ ಮಾಡಬಹುದು 9 ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಡ್ಯೂಕ್‌ಗಳು, ಬಿಷಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಲ್‌ಗಳು ಬಡಿಸಬಹುದು 7). ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅತಿಥೇಯರು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಹೊರಗಿರುವಾಗ ಉನ್ನತ ಶ್ರೇಣಿಯ ಅತಿಥಿಗಳು ವಂಚಿತರಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಶ್ರೇಣಿಯ ಅತಿಥಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಔತಣಕೂಟದ ಏರಿಕೆ

ಅಲ್ ಫ್ರೆಸ್ಕೊ ಊಟದ ಮೂಲವು ಔತಣಕೂಟದ ಆಹಾರ. ಬ್ಯಾಂಕ್ವೆಟ್ ಎಂಬ ಪದವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬ್ಯಾಂಚೆಟ್ಟೊ (ಬೆಂಚ್ ಅಥವಾ ಟೇಬಲ್ ಎಂದರ್ಥ), ಮೊದಲು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ 1483 ರಲ್ಲಿ ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 1530 ರಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಮತ್ತೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬಹು ಕೋರ್ಸ್ ಹಬ್ಬದ ನಂತರ, ಕೊನೆಯ 'ಔತಣಕೂಟ' ಕೋರ್ಸ್ ಹಬ್ಬದ ವಿಶೇಷ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿತ್ತು, ಇದನ್ನು ಬೇರೆಡೆ ತಿನ್ನಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಹೊರಡಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಬೇಕೆಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮುಖ ಔತಣಕೂಟಗಳ ನಂತರ ಔತಣಕೂಟಗಳು ರೂಢಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೂ, ಅವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅದ್ದೂರಿಯಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಔಷಧಗಳ ಮರುಪಾಠವಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದವು.

ಔತಣಕೂಟವು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಬೆರಳಿನ ಆಹಾರವಾಗಿತ್ತು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ವೈನ್ ( ಹಿಪೊಕ್ರಾಸ್ )ಮತ್ತು ವೇಫರ್‌ಗಳನ್ನು (ಉನ್ನತ ಶ್ರೇಣಿಗಳಿಗೆ) ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಟೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಂತಿರುವ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶೀತ ಮತ್ತು ಕರಾಳವಾದ ದೊಡ್ಡ ಹಾಲ್‌ಗಳು ಗಣ್ಯರು ಚಿಕ್ಕ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮದಾಯಕ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಕೊಠಡಿಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಅವರ ಔತಣದಲ್ಲಿ. ಬದಲಾಯಿಸುವ ಕೊಠಡಿಯು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೌಪ್ಯತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಿತು - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು ಹೊಸ ಕೊಠಡಿಯಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಸನ ಕ್ರಮವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಔತಣಕೂಟವು ಸಾಮಾಜಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಂಡಿತು. ಟ್ಯೂಡರ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇದು ರಾಜಕೀಯವಾಗಿ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿತ್ತು, ಅಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಕಿವಿಯಿಂದ ಮಾತನಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆತ್ಮೀಯ ಸಂಭಾಷಣೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಟ್ಯೂಡರ್ ಔತಣಕೂಟ

ಟ್ಯೂಡರ್ ನ್ಯಾಯಾಲಯವು ಅದ್ದೂರಿ ಔತಣಗಳ ಸ್ಥಳವಾಗಿತ್ತು. (ಕಿಂಗ್ ಹೆನ್ರಿ VIII ನ ಸೊಂಟದ ರೇಖೆಯು 30 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ 32 ಇಂಚುಗಳಿಂದ 55 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ 54 ಇಂಚುಗಳಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ!) ಟ್ಯೂಡರ್ ಗಣ್ಯರು 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಜನರಿಗಿಂತ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದರು, ಕುರಿಮರಿ, ಆರಂಭಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಮೆಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಗಜ್ಜರಿ. ಅತಿಥಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದರು, ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಅತಿರೇಕದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಯಿತು.

ಹೆನ್ರಿ VIII ರ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಗ್ಲೋಬ್ ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ; ಕ್ಯಾಥರೀನ್ ಆಫ್ ಅರಾಗೊನ್ ಸೀಲ್ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಪೊಯಿಸ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾಳೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ; ಜೇನ್ ಸೆಮೌರ್ ಕಾರ್ನಿಷ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳಿಗೆ ದೌರ್ಬಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮೇರಿ ನಾನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದೆ.

ಟ್ಯೂಡರ್ ಅವಧಿಯ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್‌ನ ಸಲ್ಗ್ರೇವ್ ಮ್ಯಾನರ್‌ನಲ್ಲಿ.

ಚಿತ್ರ ಕೃಪೆ: ವಿಶ್ವಇತಿಹಾಸ ಆರ್ಕೈವ್ / ಅಲಾಮಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಫೋಟೋ

ಬ್ಯಾಂಕ್ವೆಟ್ ಆಹಾರದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಮುಂಚಿನ ಟ್ಯೂಡರ್ ಕುಕರಿ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ. ಔತಣಕೂಟವು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಟ್ಯೂಡರ್ ಸಾಮಾಜಿಕ ಸಂಸ್ಥೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ರಾಜಮನೆತನದ ಆಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಆದರೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಕುಟುಂಬಗಳು ನಕಲಿಸಲು ಬಯಸಿದ ಹೊಸ ಫ್ಯಾಶನ್‌ಗೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಸಹ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಂಪತ್ತು, ಪ್ರಭಾವ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವುದು - ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅರಿವನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು comfits, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ-ಲೇಪಿತ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, ಸೋಂಪು, ಕ್ಯಾರೆವೇ, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ದೇವತೆ/ಶುಂಠಿ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು.

ಔತಣಕೂಟದ ಆಹಾರವು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ, ಪ್ರಣಯ ಹಬ್ಬದ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅದರ ವಿಶೇಷತೆಯ ಸೆಳವುಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ರೆಸಿಪಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದ್ದವು, ಆತಿಥೇಯರು ಸೇವಕರ ಬದಲಿಗೆ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ತಾವೇ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ನ ಟ್ಯೂಡರ್ ರೂಪ (ಮಾರ್ಚ್‌ಪೇನ್) ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸಕ್ಕರೆ-ಕೆಲಸದ ಶಿಲ್ಪಗಳು ಸಹ ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಶನ್ ಭಾಗವಾಯಿತು. ಔತಣಕೂಟ ಸಿಹಿ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಇವುಗಳು ಪ್ರದರ್ಶನಕ್ಕೆ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಕೊನೆಗೊಂಡವು (ಎಲಿಜಬೆತ್ I ಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ವಿನ್ಯಾಸಗಳು ಸೇಂಟ್ ಪಾಲ್ಸ್ ಕ್ಯಾಥೆಡ್ರಲ್, ಕೋಟೆಗಳು, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಅಥವಾ ಚದುರಂಗ ಫಲಕಗಳ ಶಿಲ್ಪಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು).

ಮಾರ್ಚ್ಪೇನ್ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂಡರ್ ಅವಧಿಯ ಆಹಾರಗಳು (ಹೃದಯದ ಆಕಾರಅಲಂಕಾರಗಳು)

ಚಿತ್ರ ಕ್ರೆಡಿಟ್: ಕ್ರಿಸ್ಟೋಫರ್ ಜೋನ್ಸ್ / ಅಲಾಮಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಫೋಟೋ

ಆರ್ದ್ರ ಮತ್ತು ಒಣ ಸಕೆಟ್‌ಗಳು (ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು-ಆಧಾರಿತ) ಸಹ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸಿಹಿ ಟ್ರೀಟ್ ಆಗಿದ್ದವು, ಕೆಲವು ಇಂದಿನ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್‌ಗೆ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತವೆ . ಇದನ್ನು ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನಿಂದ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಘನವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 1495 ರಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ 'ಮಾರ್ಮಲೇಡ್' ಆಮದುಗಳು ವಿಶೇಷ ಕಸ್ಟಮ್ ಸುಂಕಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು, ಇದು ಅದರ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಆರ್ದ್ರ ಸಕೆಟ್‌ಗಳು (ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಪೇರಳೆಗಳು) ಎಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ವಿಶೇಷವಾದ ಸಕೆಟ್ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು, ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ ಟೈನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ.

ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಿತ್ತಳೆ ಸುಕೇಡ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ - ಸೆವಿಲ್ಲೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಒಣ ಸಕೆಟ್. ಕಹಿಯನ್ನು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ.

ಟ್ಯೂಡರ್ ಅವಧಿಯ ಆಹಾರ - ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣು

ಚಿತ್ರ ಕ್ರೆಡಿಟ್: ವರ್ಲ್ಡ್ ಹಿಸ್ಟರಿ ಆರ್ಕೈವ್ / ಅಲಾಮಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಫೋಟೋ

ಟ್ಯೂಡರ್‌ಗಳು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು?

ಟ್ಯೂಡರ್‌ಗಳು ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಚಮಚಗಳು, ಚಾಕುಗಳು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ತಿನ್ನುವುದು ಸಾಮುದಾಯಿಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಕೈಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರದ ನಿಯಮಗಳು ಬೇರೆಯವರು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಯಾರಾದರೂ ಮುಟ್ಟುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದವು.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಊಟಕ್ಕೆ ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಚಾಕು ಮತ್ತು ಚಮಚವನ್ನು ತಂದರು. ನಾಮಕರಣ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಚಮಚವನ್ನು ನೀಡುವ ಪದ್ಧತಿ). ಆದರೂಫೋರ್ಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕೆತ್ತಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು (ಮತ್ತು 1500 ರ ದಶಕದ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು), ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೀಳಾಗಿ ನೋಡಲಾಯಿತು - ಅಲಂಕಾರಿಕ, ವಿದೇಶಿ ಕಲ್ಪನೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು 18 ನೇ ಶತಮಾನದವರೆಗೂ ಅವರು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರ್ವತ್ರವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ.

ಆರೋಗ್ಯ

ಅಂದಾಜುಗಳು ಟ್ಯೂಡರ್ ಶ್ರೀಮಂತರ ಆಹಾರವು 80% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅನೇಕ ಹಬ್ಬಗಳು ನಮಗಿಂತ ಹಲವಾರು ಸಾವಿರ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಇಂದು ತಿನ್ನು. ಅದಾಗ್ಯೂ ಟ್ಯೂಡರ್‌ಗಳು - ಶ್ರೀಮಂತರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ - ಅವರ ಜೀವನದ ದೈಹಿಕ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಂದಾಗಿ ನಮಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಶೀತ ಮನೆಗಳಿಂದ, ಕಾಲ್ನಡಿಗೆ ಅಥವಾ ಕುದುರೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯಾಣ, ಬೇಟೆ, ನೃತ್ಯ, ಬಿಲ್ಲುಗಾರಿಕೆ ಅಥವಾ ಕಠಿಣ ಕೆಲಸ ಅಥವಾ ಮನೆಕೆಲಸ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಗಾಗಿ ಹೊಸ ಟ್ಯೂಡರ್ ಹಸಿವು ಅವರ ಹಲ್ಲುಗಳು ಅಥವಾ ಅಪಧಮನಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಯೋಜನೆಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ…