ಕ್ವೀನ್ ಎಲಿಜಬೆತ್ II ರ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಊಹೆಗೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಪಿಮ್ಮ್ಸ್, ಜಿನ್ ಮತ್ತು ಬ್ರಿಟಿಷರಂತಹ ಸರ್ವೋತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಊಹಿಸಬಹುದು ಟಾನಿಕ್ ಅಥವಾ ವಿಸ್ಕಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ತಪ್ಪಾಗಿರುತ್ತೀರಿ. 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲಾಯಿತು, ಕಡಿಮೆ-ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫ್ರೆಂಚ್ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಡುಬೊನೆಟ್ ರಾಣಿಯ ಆಯ್ಕೆಯ ಟಿಪ್ಪಲ್ ಆಗಿದೆ - ಆದರೂ ಅವಳು ಅದನ್ನು ಜಿನ್ ಶಾಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆದರೂ ಪಾನೀಯವು ಇಂದು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ. , ಡುಬೊನೆಟ್‌ನ ಐತಿಹಾಸಿಕ, ಔಷಧೀಯ ಮೂಲಗಳು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಲೇರಿಯಾವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಪಾನೀಯವು ರಾಣಿ ಎಲಿಜಬೆತ್ II ರ ಪಾನೀಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು?

ಇದನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಸರ್ಕಾರವು ನಿಯೋಜಿಸಿದೆ

ಡುಬೊನೆಟ್ ಎಂಬುದು 'ಕ್ವಿಂಕ್ವಿನಾಸ್', ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ ಈ ವರ್ಗದ ಪಾನೀಯಗಳು ಕ್ವಿನೈನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಸಿಂಕೋನಾ ತೊಗಟೆಯ ಕಹಿ ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಯುರೋಪಿಯನ್ ವಸಾಹತುಶಾಹಿ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ 15 ರಿಂದ 20 ನೇ ಶತಮಾನದವರೆಗೆ, ಹೆಣ್ಣು ಸೊಳ್ಳೆಗಳಿಂದ ಹರಡುವ ಸಂಭಾವ್ಯ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಪರಾವಲಂಬಿ ಸೋಂಕು ಮಲೇರಿಯಾಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಪ್ರಪಂಚದ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸೈನ್ಯವನ್ನು ವಿದೇಶಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಯಿತು.

ನೇಯ್ದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಮುದ್ರಿತವಾದ ಲಿಥೋಗ್ರಾಫ್, 1896

ಚಿತ್ರ ಕ್ರೆಡಿಟ್: ಬೆಂಜಮಿನ್ ಗವಾಡೋ, ಲೈಸೆನ್ಸ್ ಔವರ್ಟೆ, ವಿಕಿಮೀಡಿಯಾ ಕಾಮನ್ಸ್ ಮೂಲಕ

ಕ್ವಿನೈನ್ ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಔಷಧವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮಲೇರಿಯಾ ಪರಾವಲಂಬಿಯನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಭಯಾನಕ ರುಚಿ, ಅಂದರೆ ಅದು ಆಗಾಗ್ಗೆಇದರ ರಕ್ಷಣೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿರುವವರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, 1930 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಸರ್ಕಾರವು ಕ್ವಿನೈನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಾಗಿ ಮನವಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಅದು ಸೈನ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಂತೆ ಮನವೊಲಿಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾರಿಸ್ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಜೋಸೆಫ್ ಡುಬೊನೆಟ್ ಅವರು ಕ್ವಿನೈನ್ ಅನ್ನು ಬಲವರ್ಧಿತ ವೈನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸವಾಲಿಗೆ ಏರಿದರು. ಮೂಲತಃ 'ಕ್ವಿನ್ಕ್ವಿನಾ ಡುಬೊನೆಟ್' ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ವೈನ್ ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸೈನಿಕರಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆಯೆಂದರೆ ಅವರು ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದರು.

ಇದು ಪ್ಯಾರಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು

1900 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಡುಬೊನೆಟ್ ಇದು 'ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಡು ಜೌರ್' ಆಗಿತ್ತು, ಇದು ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಟ್ರೋಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬ್ರಿಟನ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾನಲ್‌ನಾದ್ಯಂತ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿತು. ಮೂಲತಃ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಊಟದ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ನಂತರದ ಜೀರ್ಣಕಾರಿಯಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಯಿತು.

ಪ್ಯಾರಿಸ್‌ನ 'ಬೆಲ್ಲೆ ಎಪೋಕ್' ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ತನ್ನ ಉಚ್ಛ್ರಾಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿತ್ತು, ಕಲಾವಿದರು ಫ್ರೆಂಚ್ ಆರ್ಟ್-ನೌವೀ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಜಾಹೀರಾತು ಪೋಸ್ಟರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡಾಲ್ಫ್ ಮೌರಾನ್ ಕಸ್ಸಂಡ್ರೆ ಮತ್ತು ಹೆನ್ರಿ ಡಿ ಟೌಲೌಸ್-ಲೌಟ್ರೆಕ್ ಮುಂತಾದವರು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಮರೆಯಾದ ಡುಬೊನೆಟ್ ಜಾಹೀರಾತು, ಲಾಟ್ರೆಕ್

ಚಿತ್ರ ಕ್ರೆಡಿಟ್: ©MathieuMD / Wikimedia Commons

ಇಲ್ಲಿ 70 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾನೀಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಪರ್ನಾಟ್ ರಿಕಾರ್ಡ್ ಡುಬೊನೆಟ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿತು. ಸುಮಾರು 30 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಈ ಪಾನೀಯವು ತನ್ನ ಕೊನೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಜಾಹೀರಾತು ಪ್ರಚಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು, ಅದು ಗಾಯಕ ಮತ್ತು ನಟಿ ಪಿಯಾ ಜಡೋರಾ 'ಡುಬೊನೆಟ್ ಗರ್ಲ್' ಆಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, 'ಡು ಯು ಡುಬೊನೆಟ್?' ಎಂಬ ಭಾವಗೀತೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಾಡಿಗೆ ಹಾಡುವುದು ಮತ್ತು ನೃತ್ಯ ಮಾಡುವುದು

ಇದು ರಾಣಿಯ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯ

ಡುಬೊನೆಟ್ ಆಗಿದೆರಾಣಿ ಎಲಿಜಬೆತ್ II ರ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯ. ರಾಜಮನೆತನದ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ಯೋಮನ್ ರಾಬರ್ಟ್ ಲಾರ್ಜ್ ಅವರು ಮೂರನೇ ಲಂಡನ್ ಡ್ರೈ ಜಿನ್ ಅನ್ನು ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಡುಬೊನೆಟ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕ್ವೀನ್ಸ್ ಕಾಕ್‌ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ, ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳು ಮತ್ತು ಎರಡು ಬಂಡೆಗಳ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಪಂಚ್, ಏಕೆಂದರೆ ಡುಬೊನೆಟ್ ಪರಿಮಾಣದ ಪ್ರಕಾರ 19% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಜಿನ್ ಸುಮಾರು 40% ಮಾರ್ಕ್ ಆಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರಾಯಲ್ಟಿ ಛಾಯಾಗ್ರಾಹಕ ಆರ್ಥರ್ ಎಡ್ವರ್ಡ್ಸ್ ಅವರು ಇಡೀ ಸಂಜೆ ಒಂದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ರಾಣಿ ಉತ್ತಮರು ಎಂದು ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ನವೆಂಬರ್ 2021 ರಲ್ಲಿ, ರಾಣಿ ಎಲಿಜಬೆತ್ II ಡುಬೊನೆಟ್ಗೆ ರಾಯಲ್ ವಾರಂಟ್ ನೀಡಿದರು.

ರಾಣಿ ಎಲಿಜಬೆತ್ II ರ 1959 ರ ಯುಎಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನಡಾ ಪ್ರವಾಸದ ಪ್ರಾರಂಭದ ಮೊದಲು ಅವರ ಅಧಿಕೃತ ಭಾವಚಿತ್ರ

ಚಿತ್ರ ಕ್ರೆಡಿಟ್: ಲೈಬ್ರರಿ ಮತ್ತು ಆರ್ಕೈವ್ಸ್ ಕೆನಡಾ, CC BY 2.0 , ವಿಕಿಮೀಡಿಯಾ ಕಾಮನ್ಸ್ ಮೂಲಕ

ರಾಣಿ ತಾಯಿ ಕೂಡ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು ಇದು

ರಾಣಿ ಎಲಿಜಬೆತ್ II ತನ್ನ ತಾಯಿ, ರಾಣಿ ಎಲಿಜಬೆತ್ ರಾಣಿ ತಾಯಿಯಿಂದ ಪಾನೀಯದ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಪಡೆದಿರಬಹುದು, ಅವರು ಸುಮಾರು 30% ಜಿನ್ ಮತ್ತು 70% ಡುಬೊನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಐಸ್‌ನ ಕೆಳಗೆ ನಿಂಬೆಯ ಸ್ಲೈಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರು.

ನಿಜವಾಗಿಯೂ, ರಾಣಿ ತಾಯಿಯು ಒಮ್ಮೆ ತನ್ನ ಪುಟ, ವಿಲಿಯಂ ಟ್ಯಾಲನ್‌ಗೆ ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿದಳು, ಪಿಕ್‌ನಿಕ್‌ಗಾಗಿ 'ಎರಡು ಬಾಟಲಿಗಳು ಡುಬೊನೆಟ್ ಮತ್ತು ಜಿನ್... ಒಂದು ವೇಳೆ ಅದು [ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ]' ಸೇರಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿರುವಂತೆ ಕೇಳಿಕೊಂಡರು. ಅದೇ ನೋಟು ನಂತರ 2008 ರಲ್ಲಿ ಹರಾಜಿನಲ್ಲಿ $25,000 ಗೆ ಮಾರಾಟವಾಯಿತು.

ಇಂದು ಇದು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದೆ

ಇಂದು, ಡುಬೊನೆಟ್ ಹಳೆಯ ತಲೆಮಾರಿನ ಡುಬೊನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎರಡೂ ಕುಡಿದಿದ್ದಾನೆಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ. ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿದಾಗ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿರೂಪಿಸುವ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮಾನವಾಗಿ, ಟಾನಿಕ್, ಸೋಡಾ, ಅಥವಾ, ರಾಣಿ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಂತೆ, ಜಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಮಾನವಾಗಿ, ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಕಾಕ್‌ಟೈಲ್ ಚಳುವಳಿಯ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಡುಬೊನೆಟ್ ಏನನ್ನಾದರೂ ಪುನರಾವರ್ತನೆ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು, ಬಾರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನಮ್ಮದೇ ಊಟದ ಟೇಬಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ.