فهرست
د سپیډ آرټ میوزیم انځور کریډیټ: سیلکو، CC BY 3.0، د ویکیمیډیا کامنز له لارېکه تاسو د ملکې الیزابت II د خوښې څښاک په اړه اټکل له خطر سره مخ کړئ، تاسو ممکن یو څه اټکل کړئ چې په انګلیسي ډول د پیمز، جین او ټونک یا ویسکي. په هرصورت، تاسو به غلط وي. په 19 پیړۍ کې ایجاد شوی، لږ پېژندل شوی فرانسوی اپیریټیف ډوبونیټ د ملکې غوره انتخاب دی - که څه هم دا یادونه شوې چې هغې ډیری وختونه د جین شاټ سره مخلوط کړي.
که څه هم دا څښاک نن ورځ خورا مشهور نه دی. , د Dubonnet تاریخي، د درملو اصل په زړه پورې دي. نو، د ملاریا د درملنې لپاره ډیزاین شوی څښاک څنګه د ملکې الیزابت II د څښاک لیست په سر کې پای ته ورسید؟
دا د فرانسې د حکومت لخوا ټاکل شوی
ډوبونیټ یو 'کوینکویناس' دی، ځکه چې نومول شوی. د څښاک په دې کټګورۍ کې کوینین شامل دي، د سینچونا پوټکي یو تریخ فعال اجزا. د اروپا د استعمار په دوره کې د 15 پیړۍ څخه تر 20 پیړیو پورې، ډیری وختونه د نړۍ په ځینو برخو کې د امپراتوریو جوړولو لپاره سرتیري بهر ته لیږل شوي وو چې د ملاریا ناروغۍ خطر درلود، یو احتمالي وژونکي پرازیتي انفیکشن چې د ښځینه مچیو لخوا لیږدول کیږي.
لیتوګراف په رنګونو کې په ویو کاغذ کې چاپ شوی، 1896
د انځور کریډیټ: بنجامین ګاوډو، لایسنس اوورټ، د ویکیمیډیا کامنز له لارې
کوینین د دې ناروغۍ د مخنیوي او درملنې لپاره د قیمتي درملو په توګه پیژندل شوی. د ملاریا پرازیت وژني. په هرصورت، دا خورا خوندور دی، پدې معنی چې دا ډیری وختونه وود هغو کسانو لخوا نه اخیستل کیږي چې د هغې محافظت ته خورا اړتیا لري.
په پایله کې، په 1930 لسیزه کې، د فرانسې حکومت د یو ډیر خوندور محصول لپاره اپیل پیل کړ چې کوینین لري چې کیدای شي سرتیري یې وخوري. د پاریس کیمیا پوه جوزف ډوبونټ په قلعه شوي شراب کې کوینین اضافه کولو سره ننګونې ته ورسید. په اصل کې د "کوینکوینا ډوبونیټ" په نوم یادیږي، دا شراب په بهر کې د فرانسوي سرتیرو په منځ کې دومره مشهور ثابت شو چې دوی بیرته فرانسه کې څښلو ته دوام ورکړ.
دا په پاریس کې خورا مشهور و
د 1900 کلونو پورې، ډوبونیټ د "اپریټیف دو جور" و، په فرانسه کې او په انګلستان کې د چینل په اوږدو کې دواړه کافې او بیسټرو ته خدمت وکړ. په اصل کې، دا څښاک د شپې له ډوډۍ مخکې د اشتها د پوره کولو لپاره یا وروسته د هاضمې په توګه وڅښل شو.
دا د پاریس د 'بیل ایپوک' په جریان کې د خپل وروستي ورځې څخه خوند واخیست، د اعلاناتو پوسټرونو سره چې د هنرمندانو لخوا په فرانسوي هنر-نویو سټایل کې رسم شوي. لکه اډولف مورون کیسانډر او هینري دي تولوس-لوټریک هرچیرې څرګندیږي.
فایډ ډوبونیټ اعلانات، لوټریک
هم وګوره: مریم وایټ هاوس: اخلاقي کمپاین کوونکی چې په بی بی سی کې یې اخیستید عکس کریډیټ: ©MathieuMD/ Wikimedia Commons
په په 70s کې، د فرانسوي مشروباتو برانډ Pernot Ricard د ډوبونیټ برانډ پیرود. دې څښاک شاوخوا 30 کاله دمخه خپل وروستی لوی اعلاناتي کمپاین درلود کله چې سندرغاړې او اداکاره پیا زادورا د "ډوبونیټ نجلۍ" په توګه وښودله، په یوه سندره کې یې سندرې ویلې او نڅا یې کوله چې سندره یې د "ډاو ډوبونیټ؟"
دا ده. د ملکې د خوښې څښاک
ډوبونیټ دید ملکې الیزابت II غوره څښاک. د شاهي حجرو یومن رابرټ لوی ویلي دي چې هغه د ملکې کاکټیل د لندن د درېیمه وچه جین په دوه پر دریمه برخه ډوبونیټ کې اضافه کولو سره مخلوط کوي ، مخکې لدې چې د لیمو پتلې ټوټې او د یخ دوه ډبرې سره یې پورته کړي.
دا پیک کوي یو پیاوړی پنچ، ځکه چې ډوبونیټ د حجم له مخې 19٪ الکول لري، پداسې حال کې چې جین شاوخوا 40٪ نښه ده. په هرصورت، د شاهي عکس اخیستونکي ارتور اډوارډز یادونه کړې چې ملکه په ټول ماښام کې د یو څښاک په جوړولو کې ښه ده.
د نومبر په 2021 کې، ملکه الیزابت II ډوبونټ ته شاهي ضمانت ورکړ.
هم وګوره: د تاریخ 10 خورا بې رحمه مستعار نومونه
د متحده ایالاتو او کاناډا د 1959 د سفر له پیل دمخه د ملکې الیزابت II رسمي عکس
د عکس کریډیټ: کتابتون او آرشیف کاناډا ، CC BY 2.0 ، د ویکیمیډیا کامنز له لارې
د ملکې مور هم مینه درلوده دا
ملکه الیزابت II احتمالا د دې څښاک سره مینه د خپلې مور ، ملکې الیزابت ملکې مور څخه په میراث ترلاسه کړې ، چې د یخ لاندې د لیمو د یوې ټوټې سره شاوخوا 30٪ جین او 70٪ ډوبونیټ خپل ترکیب ته ترجیح ورکوي. په حقیقت کې، د ملکې مور یو ځل خپلې پاڼې، ویلیم ټلون ته یو یادښت واستاوه، له هغه یې وغوښتل چې د پکنک لپاره د "دوه بوتلونو ډوبونیټ او جنین" شاملولو لپاره ډاډ ترلاسه کړي. همدا نوټ وروسته په ۲۰۰۸ کال کې په ۲۵۰۰۰ ډالرو وپلورل شو.
نن دا په پاکو او کاکټیلونو کې څښل کیږي
نن ورځ، که څه هم ډوبونیټ د زاړه نسل په منځ کې د ډیر مشهور کیدو لپاره شهرت لري، Dubonnet دواړه نشه ديپاک او په کاکټیلونو کې. کله چې په یخ کې خدمت وشي، مساله لرونکي، میوه لرونکي خوند چې د څښاک ځانګړتیاوي خورا څرګند وي. په عین حال کې، خوند یو څه نرم کیږي کله چې د ټونک، سوډا، یا لکه څنګه چې ملکه خوښوي، جین سره مخلوط شي.
په ورته ډول، د کرافټ کاکټیل حرکت مخ په زیاتیدونکي شهرت پدې معنی دی چې ډوبونټ یو څه بیرته راستنیږي. رستورانتونه، بارونه او زموږ د ډوډۍ په میزونو کې.