دۇبوننېت: فرانسىيە Aperitif ئەسكەرلەر ئۈچۈن كەشىپ قىلىنغان

Harold Jones 18-10-2023
Harold Jones

مەزمۇن جەدۋىلى

سۈرئەت سەنئەت مۇزېيىدىكى رەسىملەر ئىناۋىتى: Sailko ، CC BY 3.0 ، Wikimedia Commons ئارقىلىق

ئەگەر سىز ئايال پادىشاھ ئېلىزابېت ئىككىنچى ياقتۇرىدىغان ئىچىملىك ​​ھەققىدە پەرەزگە خەتەر يەتمەكچى بولسىڭىز ، ئەنگىلىيەلىكلەرنىڭ پىممس ، گىن ۋە باشقا نەرسىلىرىنى پەرەز قىلىشىڭىز مۇمكىن. قۇۋۋەت ياكى ۋىۋىسكا. قانداقلا بولمىسۇن ، خاتالاشقان بولىسىز. 19-ئەسىردە كەشىپ قىلىنغان ، فرانسىيەگە ئانچە تونۇشلۇق بولمىغان aperitif Dubonnet ئايال پادىشاھنىڭ تاللىشى بولۇپ ، گەرچە ئۇنىڭ دائىم بىر تال گىن بىلەن ئارىلاشتۇرۇلغانلىقى تىلغا ئېلىنغان.

گەرچە بۇ ئىچىملىك ​​بۈگۈنكى كۈندە ئانچە ئالقىشقا ئېرىشەلمىگەن بولسىمۇ ، دۇبوننېتنىڭ تارىخى ، دورىلىق مەنبەسى كىشىنى مەپتۇن قىلىدۇ. ئۇنداقتا ، بەزگەك كېسىلىنى داۋالاش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن ئىچىملىك ​​ئايال پادىشاھ ئېلىزابېت II نىڭ ئىچىملىك ​​تىزىملىكىنىڭ بېشىدا قانداق بولۇپ قالدى؟

ئۇنى فرانسىيە ھۆكۈمىتى ھاۋالە قىلدى بۇ تۈردىكى ئىچىملىكلەردە سىنىك پوستىنىڭ ئاچچىق ئاكتىپ تەركىبى بولغان كوئىن بار. ياۋروپا مۇستەملىكىسى دەۋرىدە 15-ئەسىردىن 20-ئەسىرگىچە ، دۇنيانىڭ ھەر قايسى جايلىرىدا كېسەللىك بەزگەك كېسىلىگە گىرىپتار بولغان ئىمپېرىيە قۇرۇش ئۈچۈن ئەسكەرلەر دائىم چەتئەلگە ئەۋەتىلىپ ، ئاياللار پاشا ئارقىلىق تارقىلىشى مۇمكىن بولغان ئەجەللىك پارازىت يۇقۇملىنىش.

توقۇلما قەغەزگە رەڭلىك بېسىلغان لىتروگرافىيە ، 1896-يىل بەزگەك پارازىت قۇرتنى ئۆلتۈرىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ئۇنىڭ تەمى قورقۇنچلۇق ، يەنى دائىم شۇنداققوغداشقا ئەڭ ئېھتىياجلىق كىشىلەر تەرىپىدىن ئېلىنمىدى.

نەتىجىدە ، 1930-يىللاردا ، فرانسىيە ھۆكۈمىتى قوشۇننى ئىستېمال قىلىشقا قايىل قىلالايدىغان تېخىمۇ كۆپ يېيىشلىك مەھسۇلاتقا مۇراجىئەت قىلدى. پارىژلىق خىمىك جوسېف دۇبوننېت مۇستەھكەم ئۈزۈم ھارىقىغا كۇئىن قوشۇش ئارقىلىق رىقابەتكە كۆتۈرۈلدى. ئەسلىدە «quinquina Dubonnet» دەپ ئاتالغان بۇ ئۈزۈم ھارىقى چەتئەلدىكى فرانسىيە ئەسكەرلىرى ئارىسىدا شۇنداق ئالقىشقا ئېرىشكەنكى ، ئۇلار فرانسىيىگە قايتقاندىن كېيىنمۇ ئۇنى داۋاملىق ئىچىدۇ.

پارىژدا

1900-يىللارغا كەلگەندە ، دۇبوننېت «aperitif du jour» بولۇپ ، فرانسىيەدىكى قەھۋەخانىلار ۋە بىستروسلارغا مۇلازىمەت قىلغان ، ھەمدە ئەنگىلىيەدىكى قانالنىڭ ئۇدۇلىدا. ئەسلىدە ، بۇ ئىچىملىك ​​تاماقتىن بۇرۇن ياكى كېيىن ھەزىم قىلىش ئۈچۈن ئىشتىھانى ئېچىش ئۈچۈن مۇستەقىل ئىستېمال قىلىنغان. مەسىلەن Adolphe Mouron Cassandre ۋە Henri de Toulouse-Lautrec ھەممە يەردە پەيدا بولىدۇ.

70-يىللاردا ، فرانسىيەنىڭ ئىچىملىك ​​ماركىسى Pernot Ricard Dubonnet ماركىسىنى سېتىۋالغان. بۇ ئىچىملىك ​​30 يىل ئىلگىرى ئەڭ ئاخىرقى ئاساسلىق تەشۋىقات پائالىيىتى بولۇپ ، ئەينى ۋاقىتتا ناخشىچى ۋە ئارتىس پىيا زادورانى «دۇبوننېت قىز» قىلىپ ، ناخشا ئېيتىپ ، ئۇسسۇل ئويناپ ، «سىز دۇبوننېتمۇ؟»

ئۇ ئايال پادىشاھ ئەڭ ياقتۇرىدىغان ئىچىملىك ​​

دۇبوننېتئايال پادىشاھ ئېلىزابېت II ئەڭ ياخشى كۆرىدىغان ئىچىملىك. خان ئوردىسىدىكى يومان روبېرت لارگ ئۆزىنىڭ ئۈچتىن ئىككى قىسىم دۇبوننېتقا ئۈچىنچى لوندون قۇرۇق جىنىنى قوشۇش ئارقىلىق ئايال پادىشاھنىڭ كوكتېلنى ئارىلاشتۇرىدىغانلىقىنى ، نېپىز بىر پارچە لىمون ۋە ئىككى تاش مۇز بىلەن ئۈستىگە قوشۇۋالغانلىقىنى بايان قىلدى.

ئۇ ئورايدۇ كۈچلۈك مۇشت ، چۈنكى دۇبوننېتنىڭ مىقدارىدا% 19 ئىسپىرت بار ، جىن بولسا% 40 ئەتراپىدا. قانداقلا بولمىسۇن ، خان جەمەتى فوتوگرافى ئارتۇر ئېدۋاردس ئايال پادىشاھنىڭ پۈتۈن كەچتە بىر قېتىم ئىچىملىك ​​ئىچىشكە ماھىر ئىكەنلىكىنى تىلغا ئالدى. ئايال پادىشاھ ئېلىزابېت II نىڭ 1959-يىلدىكى ئامېرىكا ۋە كانادا ساياھىتى باشلىنىشتىن بۇرۇنقى رەسمىي سۈرىتى ئۇ

قاراڭ: ئەنگىلىيەدىكى ئەڭ ياخشى رىم تور بېكەتلىرىدىن 11

ئايال پادىشاھ ئېلىزابېت II ئۇنىڭ ئىچىملىككە بولغان مۇھەببىتىنى ئانىسىنىڭ خانىشى ئېلىزابېت خانىش ئانىسىغا ۋارىسلىق قىلغان بولۇشى مۇمكىن ، ئۇ مۇزنىڭ ئاستىدا بىر پارچە لىمون بىلەن ئۇنىڭ ئارىلاشمىسىنى ياخشى كۆرىدۇ.

دەرۋەقە ، ئايال پادىشاھ ئانا بىر قېتىم ئۇنىڭ بېتىگە ۋىليام تاللونغا خاتىرە ئەۋەتىپ ، ئۇنىڭدىن سەيلىگاھقا ئېھتىياجلىق بولغاندا «ئىككى بوتۇلكا دۇبوننېت ۋە گىن…» نى ئۆز ئىچىگە ئېلىشنى تەلەپ قىلدى. ئوخشاش خاتىرە 2008-يىلى كىمئارتۇق قىلىپ سېتىلغاندىن كېيىن 25000 دوللارغا سېتىلغان. ھەر ئىككىلىسى مەسترەتلىك ۋە كوكتېللاردا. مۇز ئۈستىدە ئىستېمال قىلىنغاندا ، ئىچىملىككە خاس بولغان ئاچچىق ، مېۋە تەمى ئەڭ كۆرۈنەرلىك بولىدۇ. ئوخشاشلا ، قۇۋۋەتنى قۇۋۋەت ، ناتوغرا ياكى ئايال پادىشاھ ياقتۇرغاندەك ، جىننى ئارىلاشتۇرغاندا تەمى مەلۇم دەرىجىدە يۇمشايدۇ. ئاشخانىلار ، قاۋاقخانىلار ۋە ئۆزىمىزنىڭ كەچلىك تاماق ئۈستىلىمىزدە.

قاراڭ: دۇنيانىڭ ھەر قايسى جايلىرىدىكى 8 كىشىنى ھەيران قالدۇرىدىغان تاغ موناستىرى

Harold Jones

خارولد جونېس تەجرىبىلىك يازغۇچى ۋە تارىخچى ، ئۇ دۇنيامىزنى شەكىللەندۈرگەن مول ھېكايىلەرنى تەتقىق قىلىشقا ھەۋەس قىلىدۇ. ئاخباراتچىلىقتىكى ئون نەچچە يىللىق تەجرىبىسى بىلەن ، ئۇ ئىنچىكە ھالقىلارغا ۋە ئۆتمۈشنى جانلاندۇرۇشتىكى ھەقىقىي تالانتقا ئىگە. كەڭ ساياھەت قىلىپ ، داڭلىق مۇزېي ۋە مەدەنىيەت ئورۇنلىرى بىلەن ھەمكارلاشقان خارولد تارىختىكى ئەڭ قىزىقارلىق ھېكايىلەرنى قېزىپ چىقىپ ، ئۇلارنى دۇنيا بىلەن ئورتاقلىشىشقا بېغىشلانغان. ئۇ ئۆزىنىڭ ئەسىرى ئارقىلىق ئۆگىنىشكە بولغان مۇھەببەتنى ۋە دۇنيامىزنى شەكىللەندۈرگەن كىشىلەر ۋە ۋەقەلەرنى تېخىمۇ چوڭقۇر چۈشىنىشنى ئۈمىد قىلىدۇ. ئۇ تەتقىقات ۋە يېزىش بىلەن ئالدىراش بولمىغاندا ، خارولد پىيادە مېڭىش ، گىتتار چېلىش ۋە ئائىلىسىدىكىلەر بىلەن بىللە ۋاقىت ئۆتكۈزۈشكە ئامراق.