ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਸਪੀਡ ਆਰਟ ਮਿਊਜ਼ੀਅਮ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਿੰਟਸ ਚਿੱਤਰ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: Sailko, CC BY 3.0 , Wikimedia Commons ਰਾਹੀਂਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮਹਾਰਾਣੀ ਐਲਿਜ਼ਾਬੈਥ II ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਡਰਿੰਕ ਬਾਰੇ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਕੁਝ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਜਿਵੇਂ ਪਿਮਸ, ਜਿਨ ਅਤੇ ਟੌਨਿਕ ਜਾਂ ਵਿਸਕੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਸੀਂ ਗਲਤ ਹੋਵੋਗੇ. 19ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਖੋਜੀ ਗਈ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਫ੍ਰੈਂਚ ਐਪੀਰਿਟਿਫ ਡੂਬੋਨੇਟ ਮਹਾਰਾਣੀ ਦੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਟਿੱਪਲ ਹੈ - ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਅਕਸਰ ਇਸਨੂੰ ਜਿਨ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਟ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਡਰਿੰਕ ਅੱਜ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ , ਡੁਬੋਨੇਟ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸਕ, ਚਿਕਿਤਸਕ ਮੂਲ ਦਿਲਚਸਪ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਮਲੇਰੀਆ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਇੱਕ ਡਰਿੰਕ ਮਹਾਰਾਣੀ ਐਲਿਜ਼ਾਬੈਥ II ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਆਇਆ?
ਇਹ ਫਰਾਂਸ ਦੀ ਸਰਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ
ਡੁਬੋਨੇਟ ਇੱਕ 'ਕੁਇਨਕੁਇਨਾਸ' ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਨਾਮ ਇਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਇਨਾਈਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਨਕੋਨਾ ਸੱਕ ਤੋਂ ਇੱਕ ਕੌੜਾ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਤੱਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਯੂਰਪੀ ਬਸਤੀਵਾਦੀ ਦੌਰ ਦੌਰਾਨ 15ਵੀਂ ਤੋਂ 20ਵੀਂ ਸਦੀ ਤੱਕ, ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਾਮਰਾਜ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫੌਜਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਵਿਦੇਸ਼ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਜੋ ਮਲੇਰੀਆ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਸਨ, ਜੋ ਕਿ ਮਾਦਾ ਮੱਛਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਇੱਕ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਾਤਕ ਪਰਜੀਵੀ ਲਾਗ ਸੀ।
ਵੂਵ ਪੇਪਰ 'ਤੇ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਛਾਪਿਆ ਗਿਆ ਲਿਥੋਗ੍ਰਾਫ, 1896
ਚਿੱਤਰ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਬੈਂਜਾਮਿਨ ਗਾਵੌਡੋ, ਲਾਈਸੈਂਸ ਓਵਰਟੇ, ਵਿਕੀਮੀਡੀਆ ਕਾਮਨਜ਼ ਰਾਹੀਂ
ਕੁਇਨਾਈਨ ਨੂੰ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਅਨਮੋਲ ਦਵਾਈ ਵਜੋਂ ਮਾਨਤਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਮਲੇਰੀਆ ਦੇ ਪਰਜੀਵੀ ਨੂੰ ਮਾਰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਭਿਆਨਕ ਹੈ, ਮਤਲਬ ਕਿ ਇਹ ਅਕਸਰ ਹੁੰਦਾ ਸੀਉਹਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋੜ ਸੀ।
ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, 1930 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ, ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਕੁਇਨਾਈਨ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਅਪੀਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਜੋ ਸੈਨਿਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਲਈ ਮਨਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪੈਰਿਸ ਦੇ ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਜੋਸੇਫ ਡੂਬੋਨੇਟ ਨੇ ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਕੁਇਨਾਈਨ ਜੋੜ ਕੇ ਚੁਣੌਤੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕੀਤਾ। ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ 'ਕੁਇਨਕੁਇਨਾ ਡੂਬੋਨੇਟ' ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਵਾਈਨ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੈਂਚ ਸਿਪਾਹੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੰਨੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਾਬਤ ਹੋਈ ਕਿ ਉਹ ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆਉਣ 'ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੀਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਸਨ।
ਇਹ ਪੈਰਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੀ
1900 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਤੱਕ, ਡੂਬੋਨੇਟ 'ਐਪੀਰੀਟਿਫ ਡੂ ਜੌਰ' ਸੀ, ਜਿਸਨੇ ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਕੈਫੇ ਅਤੇ ਬਿਸਟਰੋ ਅਤੇ ਬ੍ਰਿਟੇਨ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਚੈਨਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ। ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਲਈ ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪਾਚਨ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਡਰਿੰਕ ਨੂੰ ਇਕੱਲਿਆਂ ਹੀ ਪੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ।
ਇਸਨੇ ਪੈਰਿਸ ਦੇ 'ਬੇਲੇ ਈਪੋਕ' ਦੌਰਾਨ ਕਲਾਕਾਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਫ੍ਰੈਂਚ ਆਰਟ-ਨੋਵੂ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚੇ ਗਏ ਵਿਗਿਆਪਨ ਪੋਸਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਪਣੇ ਸੁਹਾਵਣੇ ਦਿਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ Adolphe Mouron Cassandre ਅਤੇ Henri de Toulouse-Lautrec ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ।
ਫੈਡ ਡੁਬੋਨਟ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ, ਲੌਟਰੇਕ
ਚਿੱਤਰ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ©MathieuMD / ਵਿਕੀਮੀਡੀਆ ਕਾਮਨਜ਼
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਦੂਜੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਵਿੱਚ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਲਈ ਲੜਨ ਵਾਲੇ ਸੈਨਿਕਾਂ ਦੀਆਂ ਅਜੀਬ ਕਹਾਣੀਆਂਵਿੱਚ 70s, ਫ੍ਰੈਂਚ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡ Pernot Ricard ਨੇ Dubonnet ਬ੍ਰਾਂਡ ਨੂੰ ਖਰੀਦਿਆ। ਲਗਭਗ 30 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਡਰਿੰਕ ਦੀ ਆਖਰੀ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਵਿਗਿਆਪਨ ਮੁਹਿੰਮ ਸੀ ਜਦੋਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਗਾਇਕਾ ਅਤੇ ਅਭਿਨੇਤਰੀ ਪੀਆ ਜਾਡੋਰਾ ਨੂੰ 'ਡੁਬੋਨੇਟ ਗਰਲ' ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗੀਤ 'ਡੂ ਯੂ ਡੂਬੋਨੇਟ?'
ਇਹ ਹੈ। ਮਹਾਰਾਣੀ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਡਰਿੰਕ
ਡੁਬੋਨੇਟ ਹੈਮਹਾਰਾਣੀ ਐਲਿਜ਼ਾਬੈਥ II ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਡਰਿੰਕ। ਸ਼ਾਹੀ ਕੋਠੜੀਆਂ ਦੇ ਯੋਮਨ ਰੌਬਰਟ ਲਾਰਜ ਨੇ ਕਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਦੀਆਂ ਦੋ ਚੱਟਾਨਾਂ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਦੋ ਤਿਹਾਈ ਡੂਬੋਨੇਟ ਵਿੱਚ ਤੀਜਾ ਲੰਡਨ ਸੁੱਕਾ ਜਿੰਨ ਜੋੜ ਕੇ ਰਾਣੀ ਦੇ ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਪੈਕ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਪੰਚ, ਕਿਉਂਕਿ ਡੂਬੋਨੇਟ ਵਿੱਚ ਆਇਤਨ ਦੁਆਰਾ 19% ਅਲਕੋਹਲ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਜਿੰਨ 40% ਦੇ ਆਸਪਾਸ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਰਾਇਲਟੀ ਫੋਟੋਗ੍ਰਾਫਰ ਆਰਥਰ ਐਡਵਰਡਸ ਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਮਹਾਰਾਣੀ ਪੂਰੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਹੈ।
ਨਵੰਬਰ 2021 ਵਿੱਚ, ਮਹਾਰਾਣੀ ਐਲਿਜ਼ਾਬੈਥ II ਨੇ ਡੂਬੋਨੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਹੀ ਵਾਰੰਟ ਦਿੱਤਾ।
ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਕੈਨੇਡਾ ਦੇ 1959 ਦੇ ਦੌਰੇ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਹਾਰਾਣੀ ਐਲਿਜ਼ਾਬੈਥ II ਦਾ ਅਧਿਕਾਰਤ ਪੋਰਟਰੇਟ
ਚਿੱਤਰ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਲਾਇਬ੍ਰੇਰੀ ਅਤੇ ਆਰਕਾਈਵਜ਼ ਕੈਨੇਡਾ, CC BY 2.0 , ਵਿਕੀਮੀਡੀਆ ਕਾਮਨਜ਼ ਰਾਹੀਂ
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਪਹਿਲੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਬਾਰੇ 10 ਮਿੱਥਰਾਣੀ ਮਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਸੀ ਇਹ
ਮਹਾਰਾਣੀ ਐਲਿਜ਼ਾਬੈਥ II ਨੂੰ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਮਾਂ, ਮਹਾਰਾਣੀ ਐਲਿਜ਼ਾਬੈਥ ਦ ਕੁਈਨ ਮਦਰ ਤੋਂ ਡਰਿੰਕ ਪ੍ਰਤੀ ਆਪਣਾ ਪਿਆਰ ਵਿਰਸੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਨੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਭਗ 30% ਜਿੰਨ ਅਤੇ 70% ਡੂਬੋਨੇਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ।
ਦਰਅਸਲ, ਮਹਾਰਾਣੀ ਮਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਆਪਣੇ ਪੰਨੇ, ਵਿਲੀਅਮ ਟੈਲਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨੋਟ ਭੇਜਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਸਨੂੰ ਪਿਕਨਿਕ ਲਈ 'ਦੋ ਬੋਤਲਾਂ ਡੂਬੋਨੇਟ ਅਤੇ ਜਿਨ... ਦੀ ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਹੀ ਨੋਟ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ 2008 ਵਿੱਚ ਨਿਲਾਮੀ ਵਿੱਚ $25,000 ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਗਿਆ ਸੀ।
ਅੱਜ ਇਹ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਅਤੇ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬੀ ਹੈ
ਅੱਜ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਡੂਬੋਨੇਟ ਪੁਰਾਣੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋਣ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਡੁਬੋਨੇਟ ਦੋਨੋ ਸ਼ਰਾਬੀ ਹੈਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕਾਕਟੇਲ ਵਿੱਚ. ਜਦੋਂ ਬਰਫ਼ ਉੱਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਫਲਦਾਰ ਸੁਆਦ ਜੋ ਕਿ ਪੀਣ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਚਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਟੌਨਿਕ, ਸੋਡਾ, ਜਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਾਣੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਜਿੰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਕੁਝ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕਰਾਫਟ ਕਾਕਟੇਲ ਅੰਦੋਲਨ ਦੀ ਵਧਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਡੂਬੋਨੇਟ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸੀ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ। ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਬਾਰ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਆਪਣੇ ਡਿਨਰ ਟੇਬਲ 'ਤੇ।