ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
1957 ਤੋਂ 7-ਅੱਪ ਲਈ ਯੂ.ਐਸ. ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ। ਚਿੱਤਰ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਅਲਾਮੀਇੱਕ ਹੈਮਬਰਗਰ ਸਿਰਫ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਬੀਫ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਪੈਟੀ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੈਂਡਵਿਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਵੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਹਰ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਆਈ, ਅਤੇ ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਕਦੋਂ ਖੋਜੀ ਗਈ ਸੀ?
10,000 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਮਨੁੱਖਾਂ ਨੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਪਾਲਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਦੇ ਫਲਸਰੂਪ ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਬੀਫ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਕਲਾਸਿਕ ਹੈਮਬਰਗਰ ਨਾਲ ਸਮਾਨਤਾ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੋਮ, ਚੰਗੀਜ਼ ਖ਼ਾਨ ਦੀਆਂ ਫ਼ੌਜਾਂ ਅਤੇ ਮੱਧਕਾਲੀ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
20ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੱਕ, ਹੈਮਬਰਗਰ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਬਣ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਹ ਜਲਦੀ ਹੀ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਮੀਨੂ ਦਾ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਹੁਣ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਹਰ ਸਾਲ 50 ਬਿਲੀਅਨ ਬਰਗਰ ਖਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਇੱਥੇ ਹੈਮਬਰਗਰ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ, ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੋਮ ਤੋਂ ਬਿਗ ਮੈਕ ਤੱਕ .
ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੋਮ ਅਤੇ ਆਈਸੀਆ ਓਮੇਂਟਾ
ਜੇਰਾਰਡ ਡੀ ਲੈਰੇਸੇ ਦੁਆਰਾ ਕਲੀਓਪੈਟਰਾ ਦੀ ਦਾਅਵਤ, ਲਗਭਗ 1675-1680।
ਚਿੱਤਰ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਵਿਕੀਮੀਡੀਆ ਕਾਮਨਜ਼
ਹੈਮਬਰਗਰ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸੰਸਕਰਣ 1 ਵੀਂ ਸਦੀ ਈਸਵੀ ਦੇ ਆਸਪਾਸ ਰੋਮ ਵਿੱਚ ਆਈਸੀਆ ਓਮੇਂਟਾਟਾ ਨਾਮਕ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਆਧੁਨਿਕ ਹੈਮਬਰਗਰ ਵਰਗਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਪਾਈਨ ਨਟਸ, ਮਿਰਚ, ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਗਾਰਮ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਐਪੀਸੀਅਸ ਨਾਮ ਦੀ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਪੁਸਤਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਅੱਜ ਵੀ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਚੰਗੀਜ਼ ਖਾਨ ਅਤੇਸਟੀਕ ਟਾਰਟੇਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ
ਚੰਗੀਜ਼ ਖਾਨ ਦਾ ਬਿਗ ਮੈਕ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਸਬੰਧ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਪਰ 12ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਉਸਦੇ ਸਿਪਾਹੀ ਏਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪ ਨੂੰ ਜਿੱਤਣ ਲਈ ਨਿਕਲੇ, ਉਸਦੀ ਫੌਜ ਨੇ ਨੀਂਹ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ। ਹੈਮਬਰਗਰ ਦੇ. ਮੰਗੋਲ ਫੌਜ ਕਈ ਵਾਰ ਆਪਣੇ ਘੋੜਿਆਂ ਤੋਂ ਉਤਰੇ ਬਿਨਾਂ, ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਸਵਾਰੀ ਕਰਦੀ ਸੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੱਥ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਸੀ।
ਇੱਕ ਹੱਲ ਵਜੋਂ, ਸਿਪਾਹੀ ਆਪਣੀ ਕਾਠੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਲੇਲੇ ਜਾਂ ਮੱਟਨ ਦੇ ਕੱਚੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖਦੇ ਸਨ ਜੋ ਮੀਟ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਦੇ ਸਨ। ਜਦੋਂ ਉਹ ਸਵਾਰੀ ਕਰਦੇ ਰਹੇ ਤਾਂ ਉਹ ਮਾਸ ਕੱਚਾ ਖਾਂਦੇ ਸਨ। ਜਦੋਂ ਮੰਗੋਲ 13ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚੇ, ਤਾਂ ਰੂਸੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਘੋੜਸਵਾਰਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੋ ਕੇ ਸਟੀਕ ਟਾਰਟੇਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਨ।
ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਵਪਾਰਕ ਰਸਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹ ਗਏ, ਸਟੀਕ ਟਾਰਟੇਰ ਹੈਮਬਰਗ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰੇਗਾ, ਜਿੱਥੇ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਹੈਮਬਰਗ ਸਟੀਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾਵੇਗਾ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਸੰਸਥਾਪਕ ਪਿਤਾ: ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੇ 15 ਅਮਰੀਕੀ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀਹੈਮਬਰਗ ਸਟੀਕ
12ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ, ਹੈਮਬਰਗ ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਸੁਤੰਤਰ ਵਪਾਰਕ ਸ਼ਹਿਰ ਬਣ ਗਿਆ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੋਰ ਵਪਾਰਕ ਬੰਦਰਗਾਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਅਤੇ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਆਦਾਨ-ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਰੂਸੀ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਸਟੀਕ ਟਾਰਟੇਰ ਨੂੰ ਜਰਮਨਾਂ ਕੋਲ ਲੈ ਆਏ ਸਨ।
ਸ਼੍ਰੀਮਤੀ ਹੈਨਾਹ ਗਲਾਸ ਦੀ ਕੁੱਕਰੀ ਬੁੱਕ ਦਾ ਸਿਰਲੇਖ ਪੰਨਾ ਅਤੇ ਫਰੰਟਿਸਪੀਸ ਸੀ. 1777.
ਚਿੱਤਰ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਵਿਕੀਮੀਡੀਆ ਕਾਮਨਜ਼
19ਵੀਂ ਸਦੀ ਤੱਕ, ਬੀਫ ਨੂੰ ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬਾਰੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਪੈਟੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ - ਬਿਨਾਂ ਬੰਸ ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਦੇ - ਗੋਰਮੇਟ ਹੈਮਬਰਗ ਸਟੀਕ ਬਣਾਓ, ਜਿਸ ਨੂੰ 'ਬੁਲੇਟ' ਜਾਂ 'ਫ੍ਰਿਕਡੇਲ' ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈਜਰਮਨ। ਇਸ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੇ ਇੰਗਲੈਂਡ ਤੱਕ ਵੀ ਆਪਣਾ ਰਸਤਾ ਬਣਾਇਆ ਅਤੇ 1763 ਵਿੱਚ ਹੈਨਾਹ ਗਲਾਸ ਦੀ ਦ ਆਰਟ ਆਫ਼ ਕੁੱਕਰੀ, ਮੇਡ ਪਲੇਨ ਐਂਡ ਈਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਕ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਵਿੱਚ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
ਅਮਰੀਕਾ ਵੱਲ ਜਰਮਨ ਇਮੀਗ੍ਰੇਸ਼ਨ
19ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ ਰਾਜਨੀਤਕ ਇਨਕਲਾਬਾਂ ਨੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਆਵਾਸ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ। ਹੈਮਬਰਗ ਸਟੀਕ, ਨਮਕੀਨ ਜਾਂ ਹਲਕੀ ਪੀਤੀ ਹੋਈ, ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਦੇ ਪਾਰ ਲੰਬੀਆਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਯਾਤਰਾਵਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਸੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਰਮਨ ਪ੍ਰਵਾਸੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਉਣ ਨਾਲ, ਉਹ ਜਰਮਨ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਹਿਲੂਆਂ ਨੂੰ ਅਮਰੀਕਾ ਲੈ ਆਏ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬੀਅਰ ਗਾਰਡਨ ਅਤੇ ਬੇਸ਼ਕ, 'ਹੈਮਬਰਗ-ਸ਼ੈਲੀ' ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਟੀਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
1845 ਵਿੱਚ, ਜੀ.ਏ. ਕੌਫਮੈਨ ਨੇ ਮੀਟ ਗਰਾਈਂਡਰ ਦੇ ਇੱਕ ਸੰਸਕਰਣ ਦੀ ਕਾਢ ਕੱਢੀ ਜਿਸਨੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਬਣਾਇਆ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਦਯੋਗਿਕ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਨੇ ਫੈਕਟਰੀ ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ, ਅਤੇ ਨਵੀਂ ਕਿਰਤ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਿਆ, ਕਿਉਂਕਿ ਸ਼ਿਕਾਗੋ ਅਤੇ ਨਿਊਯਾਰਕ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ ਜੋ ਉਹ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਜਲਦੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਸਨ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੈਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਹੈਮਬਰਗ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ।
ਲੈਂਡਰਜ਼, ਫਰੈਰੀ ਅਤੇ ਐਂਪ; ਕਲਾਰਕ, ਨਿਊ ਬ੍ਰਿਟੇਨ, ਕੋਨ., ਯੂ.ਐਸ.ਏ., 1899.
ਚਿੱਤਰ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਵਿਕੀਮੀਡੀਆ ਕਾਮਨਜ਼
ਨਿਊਯਾਰਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਾਉਂਟੀ ਮੇਲੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਸੱਜਣਾਂ ਵੱਲੋਂ ਹੈਮਬਰਗਰ ਦੀ ਕਾਢ ਕੱਢਣ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਹਨ। ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਮਾਲਕ ਨੂੰਕਨੈਕਟੀਕਟ ਓਕਲਾਹੋਮਾ ਵਿੱਚ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਚੌਥੇ ਦਿਨ ਨੂੰ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਫਲੇਮ-ਗਰਿਲਡ ਬੀਫ ਪੈਟੀਜ਼ ਬਣਾ ਰਹੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਲਈ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਹੈਮਬਰਗਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ 19ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਆਖਰੀ ਦਹਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਉਭਰਿਆ ਸੀ, ਨਵੇਂ ਕਿਰਤ ਢਾਂਚੇ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੇ ਨਵੇਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ।
ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਬਰਗਰ ਦਾ ਉਭਾਰ
ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਵੈਗਨਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮੇਲੇ ਦੇ ਸਟੈਂਡਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸੜਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਤੱਕ, ਬਰਗਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਈਮ-ਟਾਈਮ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਮਿਲੀ ਜਦੋਂ ਇਹ ਫਲੇਚਰ ਡੇਵਿਸ ਦੁਆਰਾ ਪਰੋਸਿਆ ਗਿਆ ਸੀ 1904 ਵਿੱਚ ਸੇਂਟ ਲੁਈਸ, ਮਿਸੂਰੀ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵ ਮੇਲੇ ਵਿੱਚ ਵੈਫਲ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਕੋਨ ਅਤੇ ਕਾਟਨ ਕੈਂਡੀ ਸਮੇਤ ਕਈ ਹੋਰ ਨਵੇਂ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ।
ਸੈਂਡਵਿਚ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਉੱਥੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਅੱਪਟਨ ਸਿੰਕਲੇਅਰ ਦੁਆਰਾ ਦ ਜੰਗਲ ਦੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ ਨੇ ਬਰਗਰ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਰੋਕ ਦਿੱਤਾ ਸੀ। ਇਸ ਨਾਵਲ ਵਿੱਚ, ਸਿਨਕਲੇਅਰ ਸ਼ਿਕਾਗੋ ਮੀਟਪੈਕਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਦਾ ਪਰਦਾਫਾਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਖੁਲਾਸਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਫਿਲਰ, ਪ੍ਰਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਅਤੇ ਸਕ੍ਰੈਪ ਮੀਟ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਅਮਰੀਕੀਆਂ ਲਈ ਬੇਲੋੜੀ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਤਰਨਾਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, 1921 ਵਿੱਚ, ਵਾਈਟ ਕੈਸਲ ਕੰਸਾਸ ਵਿੱਚ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਪੀਸਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ ਗਈ। ਇਹ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸਵੱਛਤਾ ਦਾ ਗੜ੍ਹ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਫਾਸਟ-ਫੂਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਚੇਨ ਬਣ ਗਿਆ। ਵ੍ਹਾਈਟ ਕੈਸਲ ਦੇ ਸਹਿ-ਸੰਸਥਾਪਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਵਾਲਟਰ ਐਂਡਰਸਨ ਨੇ ਹੈਮਬਰਗਰ ਪੈਟੀਜ਼ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਬਨ ਦੀ ਖੋਜ ਵੀ ਕੀਤੀ ਸੀ। ਵ੍ਹਾਈਟ ਕੈਸਲ ਨੇ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਪੈਟੀਜ਼ ਖਾਣ ਬਾਰੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤਤਾ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ, ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਸੀਬਰਗਰਾਂ ਦੀ ਵਧਦੀ ਖਪਤ ਅਤੇ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਡਾਇਨਿੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ।
ਦੂਜੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਦੀ ਉਛਾਲ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੱਖਾਂ ਅਮਰੀਕੀ ਸੈਨਿਕ ਦੂਜੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਵਿੱਚ ਲੜੇ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਆਰਾਮ ਲੈ ਕੇ ਆਏ, ਹੈਮਬਰਗਰ ਸਮੇਤ।
ਯੁੱਧ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਨ-ਪ੍ਰੀਮਿਸ ਮੀਟ ਪੀਸਣ ਲਈ ਵ੍ਹਾਈਟ ਕੈਸਲ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਨਕਲ ਦੂਜੀਆਂ ਚੇਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਜੋ ਦੂਜੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖੁੱਲ੍ਹੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਕਡੋਨਲਡਜ਼ ਅਤੇ ਇਨ-ਐਨ-ਆਊਟ ਬਰਗਰ: ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ 1948 ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਮੀਨੂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੈਮਬਰਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਹੁਣ ਇੱਕ ਅਮਰੀਕੀ ਮੁੱਖ ਸੀ, ਅਤੇ ਯੁੱਧ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਅਮਰੀਕੀ ਕਲਾਸਿਕ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮੈਕਡੋਨਲਡਜ਼ ਵਰਗੀਆਂ ਚੇਨਾਂ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਫੈਲਣ ਦੇ ਯੋਗ ਸਨ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਅਸੀਂ ਕਾਂਸੀ ਯੁੱਗ ਟਰੌਏ ਬਾਰੇ ਕੀ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ?
ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਡਰਾਈਵ-ਇਨ ਹੈਮਬਰਗਰ ਬਾਰ, ਮੈਕਡੋਨਲਡਜ਼ ਦੇ ਸ਼ਿਸ਼ਟਾਚਾਰ ਨਾਲ।
ਚਿੱਤਰ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਵਿਕੀਮੀਡੀਆ ਕਾਮਨਜ਼
1967 ਵਿੱਚ, ਬਿਗ ਮੈਕ ਦੀ ਖੋਜ ਪਿਟਸਬਰਗ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ , ਮੈਕਡੋਨਲਡਜ਼ ਲਈ ਜਿਮ ਡੇਲੀਗੈਟੀ ਦੁਆਰਾ ਪੈਨਸਿਲਵੇਨੀਆ, ਅਤੇ ਹੁਣ ਹਰ ਸਾਲ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ 550 ਮਿਲੀਅਨ ਬਿਗ ਮੈਕ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਕਲਾਸਿਕ ਲਈ ਅਮਰੀਕਾ ਦਾ ਪਿਆਰ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ, ਇਮੀਗ੍ਰੇਸ਼ਨ, ਨਵੀਂ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਤੋਂ ਉਭਰਿਆ ਹੈ।
ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਨੇ ਹੋਰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਨਾਨਮੀਟ ਪੈਟੀਜ਼ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਵੈਜੀ ਬਰਗਰ ਵੀ ਬਣਾਏ ਹਨ। ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦਾ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ, ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੈਮਬਰਗਰ ਅਮਰੀਕੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ।