SS డునెడిన్ గ్లోబల్ ఫుడ్ మార్కెట్‌ను ఎలా విప్లవాత్మకంగా మార్చింది

Harold Jones 18-10-2023
Harold Jones
చిత్రం క్రెడిట్: Lloyd's Register Foundation

1760లో ఒక కాఫీ హౌస్‌లో, ఓడలు గతంలో కంటే ఎక్కువ సరుకును మోసుకెళ్లడంతో, లాయిడ్స్ రిజిస్టర్ స్థాపించబడింది. హోరిజోన్‌లో ఉన్న కొత్త షిప్పింగ్ టెక్నాలజీలతో నౌకలు ప్రయాణానికి సరిపోయేవిగా ఉండటం చాలా ముఖ్యమైనది. మొదటి సముద్ర వర్గీకరణ సంఘం, లాయిడ్ ఓడల సముద్రతీరతను ఒక రిజిస్టర్‌లో సర్వే చేసి నమోదు చేసింది, పెట్టుబడిదారులకు భద్రతను అందిస్తుంది మరియు బ్రిటిష్ సముద్ర వాణిజ్యంలో విప్లవాత్మక మార్పులు చేసింది.

ఇది కూడ చూడు: ది మర్డర్ ఆఫ్ థామస్ బెకెట్: ఇంగ్లండ్ యొక్క ప్రసిద్ధ అమరవీరుడు కాంటర్‌బరీ ఆర్చ్‌బిషప్ అతని మరణానికి ప్లాన్ చేసారా?

ఇంతలో, బ్రిటన్ యొక్క పారిశ్రామిక విప్లవం పని కోసం ఆకలితో ఉన్న ప్రజలను నగరాలకు ఆకర్షించింది. ఫలితంగా అధిక జనాభా మరియు బ్రిటన్ మాత్రమే సరఫరా చేయలేని తాజా మాంసం కోసం పెరుగుతున్న డిమాండ్. సమస్య ఏమిటంటే, విదేశాలకు వెళ్లే దూర ప్రయాణాల్లో మాంసాన్ని ఎలా కాపాడుకోవాలి?

ఓడలోని రిఫ్రిజిరేటెడ్ కార్గోను ప్రపంచవ్యాప్తంగా సురక్షితంగా చూడడానికి తీవ్రమైన పోటీ మొదలైంది. 1878లో, ఫ్రెంచ్ స్టీమర్ పరాగ్వే 5,500 ఘనీభవించిన మృతదేహాలను బ్యూనస్ ఎయిర్స్ మరియు లే హవ్రే మధ్య విజయవంతంగా పంపిణీ చేసింది. పరాగ్వే యొక్క విజయాన్ని లాయిడ్ యొక్క క్లాసిఫైడ్ షిప్, స్ట్రాత్‌లెవెన్ అనుసరించింది, ఇది ఆకలితో ఉన్న లండన్‌వాసులకు 50 టన్నుల ఆస్ట్రేలియన్ గొడ్డు మాంసం పంపిణీ చేసింది.

అయితే Strathleven వేగంపై ఆధారపడి ఉంటుంది - మరియు సూయజ్ కెనాల్ ద్వారా షార్ట్-కట్. ఓడ అదే వేగం లేకుండా రిఫ్రిజిరేటెడ్ కార్గోను ఎక్కువ దూరం రవాణా చేయగలదా అనే సమస్య మిగిలిపోయింది.

Enterprising men

The Bell Coleman Refrigerationమెషిన్

చిత్ర క్రెడిట్: లాయిడ్స్ రిజిస్టర్ ఫౌండేషన్

1877లో గ్లాస్గో షిప్పింగ్ కంపెనీ జాన్ బెల్ & షిప్పింగ్ శీతలీకరణ ప్రశ్నను పరిష్కరించే పనిలో ఉన్న కెమికల్ ఇన్‌స్టిట్యూట్ ప్రతినిధి జోసెఫ్ జేమ్స్ కోల్‌మన్‌ను కొడుకులు సంప్రదించారు. ఈ ఔత్సాహిక వ్యక్తులు కలిసి, ఉప్పునీరు లేదా అమ్మోనియా వంటి రసాయనాల కంటే చల్లని గాలిని ప్రసరించే కొత్త శీతలీకరణ యంత్రాన్ని రూపొందించారు, దీనిని లండన్ నావల్ మరియు సబ్‌మెరైన్ ఇంజినీరింగ్ ఎగ్జిబిషన్‌లో ప్రదర్శించారు.

బెల్ కోల్‌మన్ మెషిన్, వార్తాపత్రికలలో ప్రశంసలు అందుకుంది, విలియం డేవిడ్సన్ దృష్టిని ఆకర్షించింది. న్యూజిలాండ్ మరియు ఆస్ట్రేలియన్ ల్యాండ్ కంపెనీ డైరెక్టర్ మరియు 186,000 ఎకరాల వ్యవసాయ భూమికి బాధ్యత వహిస్తున్న డేవిడ్‌సన్ కొత్త టెక్నాలజీలో పెట్టుబడి పెట్టడానికి వాటాదారులను ఒప్పించాడు. బొగ్గు మరియు ఇంధనం నింపే సమయాన్ని ఆదా చేసేందుకు, సెయిలింగ్ షిప్ SS డునెడిన్ అల్బియాన్ షిప్పింగ్ కంపెనీ ద్వారా అందించబడింది మరియు త్వరితగతిన యంత్రాలతో అమర్చబడింది.

సర్వే చేసిన తర్వాత ఓడ, లాయిడ్స్ రిజిస్టర్ కొత్త మెషినరీ ఆన్‌బోర్డ్‌ని గుర్తించింది మరియు 12,000 మైళ్ల ప్రయాణం కోసం డునెడిన్‌ను వర్గీకరించింది.

చిత్రం క్రెడిట్: లాయిడ్స్ రిజిస్టర్ ఫౌండేషన్

SS డునెడిన్

అలాగే గ్లాస్గో నుండి , SS డునెడిన్ అనేది 1874లో నిర్మించబడిన రెండు డెక్డ్ త్రీ-మాస్ట్ ఐరన్ సెయిలింగ్ షిప్. వాస్తవానికి న్యూజిలాండ్‌కు వలసదారులను తీసుకెళ్లే పని, డునెడిన్ పూర్తి చేసినందుకు కెప్టెన్ జాన్ విట్సన్ ఆధ్వర్యంలో ఖ్యాతిని పొందింది. లండన్ నుండి 100 రోజులలోపు దాటుతుంది -ఆ సమయంలో అసాధారణమైనది.

1882లో SS డునెడిన్ చారిత్రాత్మకమైన రిఫ్రిజిరేటెడ్ కార్గోను లోడ్ చేస్తున్న ఫోటో.

చిత్రం క్రెడిట్: లాయిడ్స్ రిజిస్టర్ ఫౌండేషన్

15 ఫిబ్రవరి 1882న, డునెడిన్ 4,331 మటన్, 598 గొర్రె మరియు 22 పందుల కళేబరాలతో పాటు 2,226 గొర్రెల నాలుకలతో సహా సరుకును మోసుకెళ్లింది. ఉష్ణమండల గుండా ప్రయాణిస్తున్న సిబ్బంది కంప్రెసర్ యొక్క బాయిలర్ నుండి స్పార్క్స్ ఎగురుతున్నట్లు మరియు చల్లని గాలి ప్రసరించకపోవడాన్ని గమనించారు. అతని చారిత్రాత్మక సరుకు ప్రమాదంలో పడటంతో, కెప్టెన్ విట్సన్ శీతల గది లోపలికి క్రాల్ చేసాడు, గాలిని తిరిగి సర్క్యులేట్ చేయడానికి రంధ్రాలు చేసాడు.

సిబ్బంది గడ్డకట్టిన విట్సన్‌ను తాడు ద్వారా బయటకు లాగారు. ఇంకా ప్రాణనష్టం మరియు సరుకు దాదాపుగా నష్టపోయినప్పటికీ, డునెడిన్ ప్రయాణం చేసిన 98 రోజుల తర్వాత లండన్ చేరుకుంది మరియు స్మిత్‌ఫీల్డ్ మార్కెట్‌కు చల్లని మాంసాన్ని అమ్మకానికి అందించింది, అక్కడ అనుమానాస్పద మాంసాహారులు మాంసం యొక్క అద్భుతమైన నాణ్యతను ప్రశంసించారు.

ఇది కూడ చూడు: ది సింకింగ్ ఆఫ్ ది బిస్మార్క్: జర్మనీ యొక్క అతిపెద్ద యుద్ధనౌక

'కివి మిరాకిల్'

న్యూజిలాండ్ నుండి లండన్‌కు రిఫ్రిజిరేటెడ్ మాంసం రవాణా విజయవంతంగా ప్రకటించబడింది మరియు 'కివి అద్భుతం' ప్రముఖ ఎగుమతిదారులుగా న్యూజిలాండ్ మరియు ఆస్ట్రేలియాతో ప్రపంచ వాణిజ్యాన్ని ప్రారంభించింది. తరువాతి ఐదు సంవత్సరాలలో, న్యూజిలాండ్ నుండి 172 షిప్‌మెంట్‌లలో, కేవలం 9 మాత్రమే గణనీయ మొత్తంలో మాంసం ఖండించబడింది.

డునెడిన్ 35 చేతులతో రహస్యంగా అదృశ్యమయ్యే ముందు మరో తొమ్మిది ప్రయాణాలను ప్రారంభించింది. 1890లో. ప్రపంచీకరించబడిన ఆహార మార్కెట్ మరియు భవిష్యత్ షిప్పింగ్ ఆవిష్కరణలకు మార్గం సుగమం చేసిన చారిత్రాత్మక నౌకసముద్రంలో మరియు చాలా వరకు చరిత్రలో తప్పిపోయింది.

'వాణిజ్యపరంగా, నిజానికి, రాజకీయ చరిత్రలో, అల్బియాన్ షిప్పింగ్ లైన్‌కు చెందిన డునెడిన్‌లో దీర్ఘకాలంగా చోటు దక్కించుకోవలసిన ఘనతను సాధించిన ఓడ.'

లాయిడ్స్ రిజిస్టర్ ఫౌండేషన్ హెరిటేజ్ & ఎడ్యుకేషన్ సెంటర్ 1760 నాటి సముద్ర, ఇంజనీరింగ్, శాస్త్రీయ, సాంకేతిక, సామాజిక మరియు ఆర్థిక చరిత్ర యొక్క ఆర్కైవ్ సేకరణకు సంరక్షకులుగా ఉంది. వారి షిప్ ప్లాన్ షిప్ ప్లాన్ మరియు సర్వే నివేదిక సేకరణ సంఖ్యలు భారీ 1.25 మిలియన్ రికార్డులను కలిగి ఉన్నాయి. Lloyd's Register Foundation ఉచిత ఓపెన్ యాక్సెస్ కోసం ఈ సేకరణను జాబితా చేయడానికి మరియు డిజిటలైజ్ చేయడానికి కట్టుబడి ఉంది మరియు వీటిలో 600,000 పైగా ఆన్‌లైన్‌లో ఉన్నాయని మరియు వీక్షించడానికి అందుబాటులో ఉన్నాయని ప్రకటించడానికి సంతోషిస్తున్నాము.

Harold Jones

హెరాల్డ్ జోన్స్ అనుభవజ్ఞుడైన రచయిత మరియు చరిత్రకారుడు, మన ప్రపంచాన్ని ఆకృతి చేసిన గొప్ప కథలను అన్వేషించాలనే అభిరుచితో. జర్నలిజంలో దశాబ్దానికి పైగా అనుభవంతో, అతను వివరాల కోసం నిశితమైన దృష్టిని కలిగి ఉన్నాడు మరియు గతాన్ని జీవితంలోకి తీసుకురావడంలో నిజమైన ప్రతిభను కలిగి ఉన్నాడు. విస్తృతంగా ప్రయాణించి, ప్రముఖ మ్యూజియంలు మరియు సాంస్కృతిక సంస్థలతో కలిసి పనిచేసిన హెరాల్డ్ చరిత్ర నుండి అత్యంత ఆకర్షణీయమైన కథనాలను వెలికితీసేందుకు మరియు వాటిని ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి అంకితమయ్యాడు. తన పని ద్వారా, అతను నేర్చుకోవడం పట్ల ప్రేమను మరియు మన ప్రపంచాన్ని ఆకృతి చేసిన వ్యక్తులు మరియు సంఘటనల గురించి లోతైన అవగాహనను ప్రేరేపించాలని ఆశిస్తున్నాడు. అతను పరిశోధన మరియు రచనలో బిజీగా లేనప్పుడు, హెరాల్డ్ హైకింగ్ చేయడం, గిటార్ వాయించడం మరియు అతని కుటుంబంతో సమయం గడపడం వంటివి చేస్తుంటాడు.