Hogyan forradalmasította az SS Dunedin a globális élelmiszerpiacot?

Harold Jones 18-10-2023
Harold Jones
Kép hitel: Lloyd's Register Foundation

1760-ban egy kávéházban, amikor a hajók minden eddiginél messzebbre utaztak és egyre több rakományt szállítottak, megalapították a Lloyd's Register-t. Az új hajózási technológiák megjelenésével egyre fontosabbá vált, hogy a hajók alkalmasak legyenek az utazásra. Az első tengeri osztályozó társaság, a Lloyd's felmérte és nyilvántartásba vette a hajók tengerállóságát, biztonságot nyújtva a befektetőknek és a hajósoknak.forradalmasította a brit tengeri kereskedelmet.

Eközben Nagy-Britannia ipari forradalma a városokba vonzotta a munkára éhes embereket. Az eredmény a túlnépesedés és a friss hús iránti növekvő kereslet volt, amelyet Nagy-Britannia egyedül nem tudott kielégíteni. A probléma az volt, hogyan lehet biztosítani, hogy a hús túlélje a hosszú tengerentúli utakat?

Heves versengés kezdődött azért, hogy egy hajó hűtött rakománya biztonságosan átrepüljön a Földön. 1878-ban a francia gőzös Paraguay sikeresen szállított 5500 fagyasztott hasított testet Buenos Aires és Le Havre között. Paraguay sikerét szorosan követte a Lloyd's által osztályozott hajó, a Strathleven , amely 50 tonna ausztrál marhahúst szállított az éhes londoniaknak.

Lásd még: A Troston démoni graffiti felfedezése a suffolki Szent Mária templomban

Mégis a Strathleven a sebességtől függött - és a Szuezi-csatornán keresztül történő rövidítéstől. Továbbra is kérdéses volt, hogy egy hajó képes-e hűtőkamiont hosszú távra szállítani, anélkül, hogy ugyanolyan tempót diktálna.

Vállalkozó szellemű férfiak

A Bell Coleman hűtőgép

Kép hitel: Lloyd's Register Foundation

1877-ben a glasgow-i John Bell & Sons hajózási társaság felkereste Joseph James Colemant, a Kémiai Intézet képviselőjét, akit a hajózási hűtés kérdésének megoldásával bíztak meg. A vállalkozó szellemű férfiak közösen létrehoztak egy új hűtőgépet, amely inkább a hideg levegő keringetésén alapult, mint a vegyi anyagokon, például a sós lében vagy az ammónián, és amelyet a londoni Naval and Submarine Engineering kiállításon mutattak be.Kiállítás.

Az újságok által üdvözölt Bell Coleman gép felkeltette William Davidson figyelmét. Az Új-Zélandi és Ausztrál Földtársaság igazgatója, aki 186 000 hektárnyi mezőgazdasági területért volt felelős, meggyőzte a részvényeseket, hogy fektessenek be az új technológiába. A szén és a tankolási idő megtakarítása érdekében a vitorláshajó SS Dunedin az Albion Hajózási Társaság ajánlotta fel, és sietve felszerelték a gépekkel.

Miután a Lloyd's Register megvizsgálta a hajót, megállapította a fedélzeten lévő új gépeket, és a Dunedint a 12 000 mérföldes útra besorolta.

Képhitel: Lloyd's Register Foundation

SS Dunedin

Szintén Glasgow-ból, SS Dunedin egy 1874-ben épült, kétfedélzetű, háromárbocos, vas vitorlás hajó volt. Eredetileg kivándorlók Új-Zélandra történő szállítására szánták, Dunedin John Whitson kapitány vezetésével hírnevet szerzett magának azzal, hogy 100 nap alatt teljesítette a Londonból induló átkelést, ami akkoriban rendkívüli volt.

Fénykép az SS Dunedinről, amint 1882-ben megrakodja történelmi hűtőszállító rakományát.

Lásd még: Miért fontos nekünk ma az ókori Róma?

Képhitel: Lloyd's Register Foundation

1882. február 15-én a Dunedin vitorlát bontott, rakománya 4 331 birkahús, 598 bárány- és 22 sertéstetemet, valamint 2226 birkanyelvet tartalmazott. A trópusokon átvitorlázva a legénység észrevette, hogy a kompresszor kazánjából szikrák szállnak, és a hideg levegő nem kering. Mivel történelmi rakománya veszélyben volt, Whitson kapitány bemászott a hűtőkamrába, és lyukakat fúrt a levegő újbóli keringtetése érdekében.

A legénység egy kötél segítségével húzta ki a megfagyott Whitsont. 98 nappal a kihajózás után a majdnem élet- és rakományveszteség ellenére a Dunedin megérkezett Londonba, és a hideg húst a Smithfield Marketre szállította eladásra, ahol a szkeptikus hentesek dicsérték a hús kiváló minőségét.

'Kiwi csoda'

Az Új-Zélandról Londonba szállított hűtött hússzállítmányt sikeresnek nyilvánították, és a "kiwi csoda" megnyitotta a világkereskedelmet, amelynek vezető exportőrei Új-Zéland és Ausztrália voltak. A következő öt évben az Új-Zélandról érkező 172 szállítmányból mindössze 9-ben ítéltek el jelentős mennyiségű húst.

A Dunedin Kilenc további útra indult, mielőtt 1890-ben 35 emberrel a fedélzetén rejtélyes módon eltűnt. A történelmi hajó, amely a globalizált élelmiszerpiac és a jövőbeli hajózási innovációk útját egyengette, a tengerbe veszett, és nagyrészt a történelem homályába veszett.

"A hajó, amely olyan bravúrt hajtott végre, amely hosszú időre be kell, hogy kerüljön a kereskedelmi, sőt, a politikai történelemkönyvekbe, az Albion Shipping Line-hoz tartozó Dunedin.

-

A Lloyd's Register Foundation Heritage & Education Centre a letéteményese a tengerészeti, mérnöki, tudományos, technológiai, társadalmi és gazdaságtörténeti archívumnak, amely egészen 1760-ig nyúlik vissza. A hajótervek és felmérési jelentések gyűjteménye 1,25 millió rekordot számlál. A Lloyd's Register Foundation elkötelezett ennek katalogizálása és digitalizálása mellett.gyűjteményét ingyenesen hozzáférhetővé tettük, és örömmel jelentjük be, hogy ezek közül több mint 600 000 online elérhető és megtekinthető.

Harold Jones

Harold Jones tapasztalt író és történész, akinek szenvedélye a világunkat formáló gazdag történetek feltárása. Több mint egy évtizedes újságírási tapasztalatával éles szemmel látja a részleteket, és igazi tehetsége van a múlt életre keltésében. Miután sokat utazott, és vezető múzeumokkal és kulturális intézményekkel dolgozott, Harold elkötelezett a történelem leglenyűgözőbb történeteinek feltárása és a világgal való megosztása iránt. Munkájával azt reméli, hogy a tanulás szeretetét és a világunkat formáló emberek és események mélyebb megértését ösztönzi. Amikor nem a kutatással és az írással van elfoglalva, Harold szeret túrázni, gitározni, és a családjával tölti az idejét.