Jon Xarvi Kellogg makkajo'xori donalari, tayyorlangan nonushta donini ixtiro qilgani bilan mashhur, ammo u tarixda munozarali o'rin tutadi. bu nonushta shtapelining orqasidagi motivatsiyalar. 1852 yilda tug'ilgan Kellogg 91 yil yashadi va butun umri davomida u "biologik hayot" deb atagan tushunchani, yettinchi kun adventistlari tarbiyasidan kelib chiqqan holda targ'ib qildi.

U hayoti davomida u mashhur va hurmatli shifokor, hatto uning ba'zi nazariyalari bugungi kunda inkor etilgan bo'lsa ham. U o'zining donli merosi bilan eng ko'p tan olingan bo'lsa-da, u Amerikadagi eng mashhur tibbiy kurortlardan birini boshqargan, vegetarianizm va turmush qurmaslikni targ'ib qilgan va yevgenikani himoya qilgan.

Jon Harvi Kellogg Ettinchi guruh a'zosi edi. kun Adventistlar cherkovi

Ellen White 1854-yilda Michigan shtatidagi Battle Creek shahrida yettinchi kunlik adventistlar cherkovini Xudodan vahiy va xabarlarni olganidan keyin tashkil etdi. Bu din ma'naviy va jismoniy salomatlikni bog'lagan va izdoshlardan gigiena, ovqatlanish va poklik bo'yicha qat'iy ko'rsatmalarga rioya qilishni talab qilgan. Bu jamoat a'zolari vegetarianlar dietasiga ega bo'lishlari va tamaki, qahva, choy va spirtli ichimliklarni iste'mol qilishdan voz kechishlari kerak edi.

Bundan tashqari, ortiqcha ovqatlanish, korset kiyish va boshqa "yomonliklar" onanizm va boshqalar kabi nopok harakatlarga olib keladi, deb ishonilgan. haddan tashqari jinsiy aloqajinsiy aloqa. Jon Xarvi Kelloggning oilasi 1856 yilda jamoatning faol a'zolari bo'lish uchun Battle Creekga ko'chib o'tdi va bu, albatta, uning dunyoqarashiga ta'sir qildi.

Uayt Kelloggning cherkovdagi ishtiyoqini ko'rdi va uni muhim a'zo bo'lishga majbur qildi va unga yordam berdi. ularning nashriyot kompaniyasining bosmaxonasida shogirdlik va tibbiyot maktabi orqali uning ta'limiga homiylik qildi.

1876 yilda Kellogg Battle Creek sanatoriysini boshqarishni boshladi

Tibbiy diplomini olgandan so'ng Kellogg Michiganga qaytib keldi va Oq oila tomonidan Battle Creek sanatoriysi sifatida tanilgan joyni boshqarishni so'radi. Bu sayt Amerikaning eng mashhur tibbiy kurortiga aylandi, u sog'liqni saqlashni isloh qilish institutidan tibbiyot markazi, kurort va mehmonxonaga aylandi.

Bu Kelloggni omma e'tiboriga havola etdi va uni bir qancha AQSh prezidentlari bilan ishlagan mashhur shifokorga aylantirdi. va Tomas Edison va Genri Ford kabi taniqli shaxslar.

Battle Creek tibbiy jarrohlik sanitariyasi 1902-yilgacha

Rasm krediti: Public Domain

Ushbu saytda davolash imkoniyatlari mavjud edi. vaqt uchun eksperimental va ko'plari endi amalda emas. Ular teri kasalliklari, isteriya va maniyani davolash uchun bemor vannada soatlab, kunlar va hatto haftalar davomida qoladigan uzluksiz vanna kabi 46 xil turdagi vannalarni o'z ichiga olgan. dan farqli o'laroq, yo'g'on ichaklarni tozalash uchun 15 litr suvgaodatdagidek pint yoki ikkita suyuqlik. U hatto markazga xizmat ko'rsatish va bemorlarni sog'lom oziq-ovqatlar, jumladan, makkajo'xori donalari bilan ta'minlash uchun ukasi W.K. bilan o'zining sog'lom oziq-ovqat kompaniyasini ochdi. O'zining eng yuqori cho'qqisida sayt har yili taxminan 12-15 000 yangi bemorlarni qabul qildi.

Kelloggning "biologik hayot" haqidagi g'oyasi ovqat hazm qilish buzilishi kabi keng tarqalgan kasalliklarga qaratilgan

Kellogg o'zini sog'lig'ini yaxshilash uchun kurashayotganiga ishongan. Amerika, u "biologik" yoki "biologik" hayot deb atagan narsalarni himoya qiladi. O'zining tarbiyasi ta'sirida, u o'z dasturining bir qismi sifatida jinsiy aloqadan voz kechishni targ'ib qildi, yumshoq parhez orqali rag'batlantirdi.

Kellogg ehtirosli vegetarian bo'lganligi sababli, u eng keng tarqalgan kasalliklarni davolash uchun butun don va o'simlikka asoslangan parhezni rag'batlantirdi. kunning kasalligi, hazmsizlik - yoki o'sha paytda ma'lum bo'lgan dispepsiya. U ko'pgina kasalliklarni to'g'ri ovqatlanish orqali davolash mumkinligiga ishongan. Uning uchun bu butun don va go'shtni anglatardi. Uning dietaga bo'lgan afzalliklari bugungi paleo dietasini aks ettiradi.

Kellogg onanizmga yo'l qo'ymaslik uchun makkajo'xori donalarini yaratdi

Kellogg onanizm ko'plab kasalliklarga, jumladan xotirani yo'qotishga, ovqat hazm qilishning yomonlashishiga va hatto aqldan ozishga olib kelishiga qat'iy ishongan. Kellogg bu xatti-harakatni oldini olish uchun tavsiya qilgan usullardan biri yumshoq dietani iste'mol qilish edi. Taxminlarga ko'ra, yumshoq taomlarni iste'mol qilish ehtiroslarni qo'zg'atmaydi, achchiq yoki yaxshi ziravorlar esa odamlarning jinsiy a'zolarida reaktsiyaga sabab bo'ladi.ularni onanizmga undagan.

Kellogg Amerikaning hazm qilish muammolari uchun sun'iy oziq-ovqatlar aybdor deb hisoblagan. Faqat ko'proq jismoniy mashqlar, ko'proq cho'milish va yumshoq, vegetarian parhez orqali odamlar sog'lom bo'lishi mumkin edi. Shunday qilib, makkajo'xori donasi ovqat hazm qilish muammolarini engillashtirish, nonushta qilishni soddalashtirish va onanizmni to'xtatish uchun 1890-yillarda tug'ilgan.

1919 yil 23 avgustdan Kelloggning qovurilgan makkajo'xori donlari uchun reklama.

Rasm Kredit: CC / The Oregonian

Garchi bugungi kunda ko'pchilik dietologlar Kelloggning makkajo'xori donalari haqiqatan ham ozuqaviy va ovqat hazm qilish uchun foydali bo'lishiga rozi bo'lmasalar ham (xulq-atvorga ta'siri haqida gapirmasa ham), don uning ovqati kabi ko'p miqdorda sotib olingan. kompaniya hal qila olardi.

Muloyim dietadan tashqari, Kellogg g'ayriinsoniy va zararli usullar yordamida onanizmni oldini olishga qaror qildi. Agar kimdir onanizmni to'xtata olmasa, u o'g'il bolalarga behushliksiz sunnat qilishni yoki qizlar uchun klitorisga karbol kislotasini surtishni tavsiya qiladi.

V.K. Kellogg ommaga nonushta donini olib keldi

Oxir-oqibat, Jon Xarvi Kellogg foydadan ko'ra o'z missiyasi haqida ko'proq qayg'urdi. Ammo uning akasi V.K., kompaniya salohiyatini bo'g'uvchi deb bilgan akasidan ajralib, donni bugungi kunda biz biladigan kompaniyaga muvaffaqiyatli kirita oldi.

W.K. mahsulotni sotishda muvaffaqiyat qozondi, chunki u shakar qo'shdi,ukasi nafratlangan narsa. Jon Xarvining ta'limotiga ko'ra, makkajo'xori parchalarini shirin qilish mahsulotni buzdi. Biroq, 1940-yillarga kelib, barcha donlar shakar bilan oldindan qoplangan edi.

Ushbu mahsulot tez va oson nonushta qilish zaruratini qondirdi, bu sanoat inqilobidan beri amerikaliklar duch kelgan muammo edi, chunki ular hozirda ular tashqarida ishlaganlar. fabrikalarda uy va ovqatlanish uchun kamroq vaqt bor edi. W.K. u donni reklama qilishda ham ajoyib muvaffaqiyatga erishdi va kompaniya brendiga yordam berish uchun birinchi multfilm maskotlarini yaratdi.

Kellogg yevgenika va irqiy gigienaga ishongan

Kelloggning onanizmni to'xtatish uchun g'ayriinsoniy amaliyotlariga qo'shimcha ravishda , u shuningdek, Race Betterment Foundation asoschisi bo'lgan vokal evgenik edi. Bu "yaxshi nasl" odamlarni faqat uning irqiy gigiena standartlariga javob beradiganlar bilan nasl berish orqali merosni saqlab qolishga undash uchun mo'ljallangan edi.

Uning nomi va merosi mashhur don brendi orqali yashaydi, lekin Jon Xarvi Kellogning 91 yillar uning mukammallik mezonlariga javob bermaydiganlarga nisbatan noto'g'ri bo'lgan sog'lomlikka intilish bilan ajralib turardi.