John Harvey Kellogg는 준비된 아침용 시리얼인 콘플레이크를 발명한 것으로 널리 알려져 있지만 이 아침 식사 스테이플의 동기. 1852년에 태어난 Kellogg는 91년 동안 살았고, 평생 동안 재림교인의 양육에서 태어난 개념인 '생물학적 생활'을 장려했습니다.

일생 동안 그는 그의 이론 중 일부가 오늘날 반증되었지만 인기 있고 존경받는 의사. 그는 시리얼 유산으로 가장 널리 알려져 있지만 미국에서 가장 유명한 의료 스파 중 하나를 운영하고 채식주의와 금욕을 장려하고 우생학을 옹호했습니다.

John Harvey Kellogg는 Seventh- 일재림교회

엘렌 화잇은 분명히 하나님으로부터 계시와 메시지를 받은 후 1854년 미시간주 배틀크릭에서 제칠일안식일예수재림교회를 세웠다. 이 종교는 영적 및 육체적 건강을 연결하고 추종자들이 위생, 식단 및 순결에 대한 엄격한 지침을 준수하도록 요구했습니다. 이 회중의 회원들은 채식을 하도록 되어 있었고 담배, 커피, 차, 술을 마시지 않도록 했습니다.

더욱이 과식, 코르셋 착용 및 기타 '악'은 자위행위, 과도한 성적교통. John Harvey Kellogg의 가족은 회중의 활동적인 회원이 되기 위해 1856년에 배틀크릭으로 이주했으며, 이것은 확실히 그의 세계관에 영향을 미쳤습니다. 출판사의 인쇄소에서 견습 생활을 하고 의대를 통해 그의 교육을 후원했습니다.

1876년 Kellogg는 Battle Creek Sanitarium을 관리하기 시작했습니다.

의학 학위를 받은 후 Kellogg는 미시간으로 돌아와 White 가족은 Battle Creek Sanitarium으로 알려지게 된 것을 운영하도록 요청했습니다. 이 사이트는 건강 개혁 기관에서 의료 센터, 스파 및 호텔로 성장하면서 미국에서 가장 인기 있는 의료 스파가 되었습니다.

이로 인해 Kellogg는 대중의 눈에 띄었고 여러 미국 대통령과 함께 일한 유명한 의사가 되었습니다. Thomas Edison 및 Henry Ford와 같은 저명한 인물.

1902년 이전의 Battle Creek Medical Surgical Sanitarium

이미지 제공: Public Domain

이 사이트의 치료 옵션은 당분간 실험적이며 많은 사람들이 더 이상 실행되지 않습니다. 여기에는 46가지 종류의 목욕이 포함되어 있는데, 환자가 피부 질환, 히스테리 및 조증을 치료하기 위해 몇 시간, 며칠 또는 몇 주 동안 목욕을 계속하는 연속 목욕과 같은 것입니다.

그는 또한 환자에게 결장을 정화하기 위해 15쿼트의 물에보통 1파인트 또는 2잔의 액체. 그는 형인 W.K.와 함께 건강 식품 회사를 열어 센터를 운영하고 콘플레이크를 비롯한 건강 식품을 환자들에게 제공하기도 했습니다. 최고조에 달했을 때 이 사이트는 매년 약 12-15,000명의 신규 환자를 받았습니다.

Kellogg의 '생물학적 생활' 아이디어는 소화불량과 같은 일반적인 질병을 대상으로 했습니다.

Kellogg는 자신이 그가 '생물학적' 또는 '생물학적' 생활이라고 부르는 것을 옹호하는 미국. 그의 양육에 영향을 받은 그는 자신의 프로그램의 일환으로 순한 식단을 통해 성적 금욕을 장려했습니다.

Kellogg는 열렬한 채식주의자였기 때문에 가장 흔한 질병을 치료하기 위해 통곡물과 식물성 식단을 권장했습니다. 그날의 질병, 소화 불량 또는 당시에 알려진 소화 불량. 그는 대부분의 질병이 적절한 영양 섭취를 통해 치료될 수 있다고 믿었습니다. 그에게 이것은 고기가 아닌 통곡물을 의미했습니다. 그의 식단 선호도는 오늘날의 고생물 식단을 반영합니다.

Kellogg는 자위 행위를 억제하기 위해 콘플레이크를 만들었습니다.

Kellogg는 자위 행위가 기억 상실, 소화 불량, 정신 이상 등 많은 질병을 유발한다고 굳게 믿었습니다. Kellogg가 이 행동을 억제하기 위해 제안한 방법 중 하나는 부드러운 식단을 섭취하는 것이었습니다. 아마도 싱거운 음식을 먹는 것은 정욕을 불러일으키지 않는 반면, 맵거나 양념이 잘 된 음식은 사람들의 성기에 반응을 일으킬 것입니다.자위를 하도록 부추겼습니다.

Kellogg는 인공 식품이 미국의 소화불량 문제의 원인이라고 믿었습니다. 운동을 늘리고 목욕을 더 많이 하고 자극적이지 않은 채식을 통해서만 사람들이 건강해질 수 있습니다. 따라서 1890년대에 콘플레이크 시리얼이 탄생하여 소화 문제를 완화하고 아침 식사를 간단하게 하며 자위를 중단할 수 있었습니다.

1919년 8월 23일자 켈로그의 구운 콘플레이크 광고.

이미지 출처: CC / The Oregonian

오늘날 대부분의 영양학자들은 Kellogg의 콘플레이크가 실제로 그러한 영양 및 소화 효과(행동 효과는 말할 것도 없고)를 가지고 있다는 데 동의하지 않을 것입니다. 회사는 처리할 수 있습니다.

Kellogg는 단조로운 식단 외에도 비인도적이고 해로운 방법을 사용하는 자위 행위를 억제하기로 결정했습니다. 누군가 자위행위를 멈출 수 없다면 그는 남자아이에게는 마취 없이 포경수술을, 여자아이에게는 탄산을 클리토리스에 바르는 것을 추천할 것이다.

W.K. Kellogg는 대중에게 아침식사용 시리얼을 제공했습니다

궁극적으로 John Harvey Kellogg는 이익보다 자신의 사명에 더 관심을 가졌습니다. 그러나 그의 형인 W.K.는 회사의 잠재력을 억누르는 형에게서 벗어나 오늘날 우리가 알고 있는 회사로 시리얼을 성공적으로 확장할 수 있었습니다.

W.K. 설탕을 넣었기 때문에 제품 마케팅에 성공했고,그의 동생이 경멸하는 것. John Harvey의 교리에 따르면 콘플레이크를 달게 하면 제품이 손상됩니다. 그러나 1940년대에는 모든 곡물에 설탕이 미리 코팅되어 있었습니다.

이 제품은 산업 혁명 이후 미국인들이 직면한 문제인 빠르고 쉬운 아침 식사에 대한 요구를 충족시켰습니다. 집은 공장에 있고 식사할 시간이 적었습니다. W.K. 또한 시리얼 광고에서 엄청난 성공을 거두었으며 회사 브랜드를 알리는 데 도움이 되는 최초의 만화 마스코트를 만들었습니다.

Kellogg는 우생학 및 인종 위생을 믿었습니다.

Kellogg의 비인도적인 행위가 자위 행위를 억제하는 것 외에도 , 그는 또한 Race Betterment Foundation을 설립한 보컬 우생학자였습니다. 이것은 '좋은 혈통'의 사람들이 자신의 인종적 위생 기준을 충족하는 사람들과만 번식함으로써 유산을 유지하도록 장려하기 위한 것입니다.

그의 이름과 유산은 인기 있는 시리얼 브랜드를 통해 계속 이어지고 있지만 John Harvey Kellogg의 91 2015년은 그의 우수성 기준을 충족하지 못한 사람들에 대해 편견을 가진 웰빙에 대한 탐구로 특징지어졌습니다.