Mae John Harvey Kellogg yn cael ei gydnabod yn eang am ddyfeisio naddion ŷd, y grawnfwyd brecwast parod, ond mae ganddo le dadleuol mewn hanes i'r cymhellion y tu ôl i'r stwffwl brecwast hwn. Ganed Kellogg ym 1852, a bu fyw am 91 mlynedd, a thrwy gydol ei oes, bu’n hyrwyddo’r hyn a alwai’n ‘fyw biolegol’, cysyniad a aned o’i fagwraeth Adfentydd ar y Seithfed Dydd.

Yn ystod ei fywyd, roedd yn meddyg poblogaidd ac uchel ei barch, hyd yn oed os yw rhai o'i ddamcaniaethau wedi'u gwrthbrofi heddiw. Er ei fod yn parhau i gael ei gydnabod yn fwyaf eang am ei etifeddiaeth grawnfwyd, bu hefyd yn rhedeg un o'r sbâu meddygol enwocaf yn America, hyrwyddo llysieuaeth a celibacy, ac eiriol dros ewgeneg.

Roedd John Harvey Kellogg yn aelod o'r Seithfed- eglwys Adventist dydd

Ffurfiodd Ellen White Eglwys Adfentydd y Seithfed Dydd yn Battle Creek, Michigan ym 1854 ar ôl derbyn gweledigaethau a negeseuon gan Dduw. Roedd y grefydd hon yn cysylltu iechyd ysbrydol a chorfforol ac yn ei gwneud yn ofynnol i ddilynwyr gadw at ganllawiau llym ar gyfer hylendid, diet a diweirdeb. Roedd aelodau'r gynulleidfa hon i gael diet llysieuol ac yn cael eu digalonni i beidio â bwyta tybaco, coffi, te ac alcohol.

Yn ogystal, credid bod gorfwyta, gwisgo corsets a 'drygioni' eraill yn arwain at weithredoedd afiach fel mastyrbio a rhywiol gormodolcyfathrach. Symudodd teulu John Harvey Kellogg i Battle Creek yn 1856 i fod yn aelodau gweithgar o’r gynulleidfa, ac yn sicr fe effeithiodd hyn ar ei fyd-olwg.

Gwelodd White frwdfrydedd Kellogg yn yr eglwys a phwysodd arno i fod yn aelod pwysig, gan roi iddo prentisiaeth yn siop argraffu eu cwmni cyhoeddi a noddi ei addysg trwy ysgol feddygol.

Ym 1876, dechreuodd Kellogg reoli’r Battle Creek Sanitarium

Ar ôl derbyn ei radd feddygol, dychwelodd Kellogg i Michigan ac roedd yn a ofynnwyd gan y teulu Gwyn i redeg yr hyn a ddaeth i gael ei adnabod fel y Battle Creek Sanitarium. Daeth y wefan hon yn sba feddygol fwyaf poblogaidd America, gan dyfu o sefydliad diwygio iechyd i ganolfan feddygol, sba a gwesty.

Lansiodd hyn Kellogg i lygad y cyhoedd, gan ei wneud yn feddyg enwog a weithiodd gyda nifer o arlywyddion UDA, a ffigyrau amlwg fel Thomas Edison a Henry Ford.

Battle Creek Medical Surgery Sanitarium cyn 1902

Credyd Delwedd: Public Domain

Opsiynau triniaeth ar y safle hwn oedd arbrofol am y tro ac nid yw llawer yn ymarferol mwyach. Roeddent yn cynnwys 46 o wahanol fathau o faddonau, fel y bath di-dor lle byddai claf yn aros mewn bath am oriau, dyddiau neu hyd yn oed wythnosau i wella clefydau croen, hysteria a mania.

Rhoddodd hefyd enemas i gleifion, gan ddefnyddio i fyny i 15 chwart o ddwfr i lanhau colons, yn hytrach na'rpeint arferol neu ddau o hylif. Agorodd ei gwmni bwyd iechyd ei hun hyd yn oed gyda'i frawd, W.K., i wasanaethu'r ganolfan a darparu bwydydd iach i gleifion, gan gynnwys naddion corn. Yn ei anterth, roedd y safle’n gweld tua 12-15,000 o gleifion newydd bob blwyddyn.

Roedd syniad Kellogg o ‘fyw biolegol’ yn targedu anhwylderau cyffredin fel diffyg traul

Credodd Kellogg ei hun i fod yn ymladd am well lles mewn America, gan eiriol dros yr hyn y cyfeiriodd ato fel bywoliaeth 'biolegol' neu 'biolegol'. Wedi'i ddylanwadu gan ei fagwraeth, bu'n hybu ymatal rhywiol, wedi'i annog trwy ddiet di-flewyn ar dafod, fel rhan o'i raglen.

Gan fod Kellogg yn llysieuwr angerddol, anogodd ddiet grawn cyflawn a seiliedig ar blanhigion i wella'r rhai mwyaf cyffredin. anhwylder y dydd, diffyg traul – neu ddyspepsia, fel y’i gelwid ar y pryd. Credai y gellid trin y rhan fwyaf o anhwylderau trwy faethiad priodol. Iddo ef, roedd hyn yn golygu grawn cyflawn a dim cig. Mae ei ddewisiadau dietegol yn adlewyrchu diet paleo heddiw.

Creodd Kellogg fflochiau ŷd i atal mastyrbio

Credodd Kellogg yn gryf fod mastyrbio yn achosi llawer o anhwylderau, gan gynnwys colli cof, treuliad gwael, a hyd yn oed gwallgofrwydd. Un o'r dulliau a awgrymodd Kellogg ar gyfer atal y weithred hon oedd bwyta diet diflas. Yn ôl pob tebyg, ni fyddai bwyta bwydydd di-flewyn ar dafod yn annog nwydau, tra byddai bwydydd sbeislyd neu wedi'u selio'n dda yn achosi adwaith yn organau rhywiol pobl.eu hannog i fastyrbio.

Credodd Kellogg mai bwydydd artiffisial oedd ar fai am broblemau diffyg traul America. Dim ond trwy fwy o ymarfer corff, mwy o ymdrochi, a diet di-flewyn-ar-dafod, llysieuol y gallai pobl fod yn iach. Felly, ganed y grawnfwyd naddion ŷd yn y 1890au i leddfu problemau treuliad, i symleiddio brecwast ac i atal mastyrbio.

Hysbyseb am Flakes Corn wedi'i Dostio gan Kellogg's o 23 Awst 1919.

Delwedd Credyd: CC / The Oregonian

Er y byddai'r rhan fwyaf o faethegwyr heddiw yn anghytuno bod gan naddion ŷd Kellogg's y fath fanteision maethol a threulio (heb sôn am yr effeithiau ymddygiadol), prynwyd y grawnfwyd i mewn cymaint â'i fwyd Gallai'r cwmni ymdopi.

Yn ogystal â diet di-flewyn ar dafod, roedd Kellogg yn benderfynol o atal mastyrbio gan ddefnyddio dulliau annynol a niweidiol. Pe na bai rhywun yn gallu rhoi'r gorau i fastyrbio, byddai'n argymell enwaedu heb anesthetig i fechgyn neu roi asid carbolig ar y clitoris ar gyfer merched.

W.K. Daeth Kellogg â grawnfwyd brecwast i'r llu

Yn y pen draw, roedd John Harvey Kellogg yn poeni mwy am ei genhadaeth nag elw. Ond llwyddodd ei frawd, W.K., i raddio’r grawnfwyd yn llwyddiannus i’r cwmni yr ydym yn ei adnabod fel heddiw, gan dorri i ffwrdd oddi wrth ei frawd a oedd yn ei farn ef yn mygu potensial y cwmni.

W.K. yn llwyddiannus wrth farchnata'r cynnyrch oherwydd iddo ychwanegu siwgr,rhywbeth a ddirmygai ei frawd. Roedd melysu’r naddion ŷd yn llygru’r cynnyrch, yn ôl athrawiaeth John Harvey. Fodd bynnag, erbyn y 1940au, roedd pob grawnfwyd wedi'i orchuddio â siwgr ymlaen llaw.

Roedd y cynnyrch hwn yn bodloni'r angen am frecwast cyflym, hawdd, a oedd yn broblem a wynebodd Americanwyr ers y Chwyldro Diwydiannol, gan eu bod bellach yn gweithio y tu allan i'r Chwyldro Diwydiannol. y cartref mewn ffatrïoedd ac roedd ganddo lai o amser ar gyfer prydau bwyd. Mae W.K. hefyd yn hynod lwyddiannus yn hysbysebu'r grawnfwyd, gan greu rhai o'r masgotiaid cartŵn cyntaf i helpu brandio'r cwmni.

Credodd Kellogg mewn ewgeneg a hylendid hiliol

Yn ogystal ag arferion annynol Kellogg i atal mastyrbio , roedd hefyd yn ewgenigydd lleisiol a sefydlodd y Race Betterment Foundation. Bwriad hyn oedd annog pobl o 'achau da' i gynnal treftadaeth trwy genhedlu'n gyfan gwbl gyda'r rhai oedd yn cwrdd â'i safonau hylendid hiliol.

Mae ei enw a'i etifeddiaeth yn byw ymlaen trwy frand grawnfwyd poblogaidd, ond mae John Harvey Kellogg's 91 nodwyd blynyddoedd gan ymchwil am les a ragfarnwyd yn erbyn y rhai nad oeddent yn bodloni ei feini prawf ar gyfer rhagoriaeth.