John Harvey Kellogg wurdt breed erkend mei it útfine fan corn flakes, it taret moarnsiten, mar hy hâldt in kontroversjeel plak yn 'e skiednis foar de motivaasjes efter dit moarnsbrochje. Berne yn 1852, libbe Kellogg 91 jier, en syn hiele libben befoardere hy wat er 'biologysk libjen' neamde, in konsept dat ûntstien is út syn Sânde-dei Advintistyske opfieding.

Yn syn libben wie hy in populêre en respektearre dokter, sels as guon fan syn teoryen hjoed binne ôfwiisd. Wylst hy it meast erkend bliuwt foar syn neilittenskip fan granen, rûn hy ek ien fan 'e meast ferneamde medyske spa's yn Amearika, befoardere fegetarisme en selibaat, en pleite foar eugenika.

John Harvey Kellogg wie lid fan 'e Sânde- dei Advintistyske tsjerke

Ellen White foarme de Sânde-dei Advintistyske Tsjerke yn Battle Creek, Michigan yn 1854 nei't se blykber fizioenen en berjochten fan God krigen hie. Dizze religy ferbûn geastlike en fysike sûnens en easke folgers om har te hâlden oan strikte rjochtlinen foar hygiëne, dieet en keinens. Leden fan dizze gemeente soene in fegetarysk dieet hawwe en waarden ûntmoedige fan it konsumearjen fan tabak, kofje, tee en alkohol.

Boppedat waard leaud dat tefolle iten, it dragen fan korsetten en oare 'kwea' liede ta ûnhillige dieden lykas masturbaasje en oermjittige seksuelemienskip. De famylje fan John Harvey Kellogg ferhuze yn 1856 nei Battle Creek om aktive leden fan 'e gemeente te wêzen, en dit hie grif ynfloed op syn wrâldbyld.

White seach it entûsjasme fan Kellogg yn 'e tsjerke en drukte him op om in wichtich lid te wêzen, en levere him mei in learlingship yn 'e drukkerij fan har útjouwerij en sponsorjen fan syn oplieding fia medyske skoalle.

Yn 1876 begon Kellogg it Battle Creek Sanitarium te behearjen

Nei it beheljen fan syn medyske graad gie Kellogg werom nei Michigan en waard frege troch de famylje White om te rinnen wat bekend kaam te stean as it Battle Creek Sanitarium. Dizze side waard de populêrste medyske spa fan Amearika, groeide fan in ynstitút foar sûnensherfoarming nei in medysk sintrum, spa en hotel.

Dit lansearre Kellogg yn it publyk, wêrtroch hy in ferneamde dokter wie dy't wurke mei ferskate Amerikaanske presidinten, en promininte figueren lykas Thomas Edison en Henry Ford.

Battle Creek Medical Surgical Sanitarium foar 1902

Image Credit: Public Domain

Behannelingsopsjes op dizze side wiene eksperiminteel foar de tiid en in protte binne net mear yn 'e praktyk. Se befette 46 ferskillende soarten baden, lykas it trochgeande bad dêr't in pasjint oeren, dagen of sels wiken yn in bad bleau om hûdsykten, hystery en mania te genêzen.

Hy joech pasjinten ek klysma's, mei help fan up oan 15 liter wetter te reinigjen colons, yn tsjinstelling ta degewoane pint of twa fan floeistof. Hy iepene sels syn eigen sûnenssoarchbedriuw mei syn broer, W.K., om it sintrum te betsjinjen en pasjinten sûn iten te jaan, ynklusyf maisflokken. Op syn hichtepunt seach de side elk jier sawat 12-15.000 nije pasjinten.

Kellogg's idee fan 'biologysk libjen' rjochte op mienskiplike kwalen lykas yndigestion

Kellogg leaude himsels te fjochtsjen foar ferbettere wolwêzen yn Amearika, pleite foar wat hy neamde as 'biologysk' of 'biologysk' libjen. Beynfloede troch syn opfieding befoardere hy seksuele ûnthâlding, oanmoedige troch in saai dieet, as ûnderdiel fan syn programma.

Om't Kellogg in hertstochtlike fegetarysk wie, stimulearre hy in folslein nôt- en plantaardige dieet om de meast foarkommende te genêzen kwaal fan de dei, spijsvertering - of dyspepsia, sa't it doe bekend wie. Hy leaude dat de measte kwalen kinne wurde behannele troch goede fieding. Foar him betsjutte dat hiele kerrels en gjin fleis. Syn dieetfoarkarren spegelje it hjoeddeiske paleo-dieet.

Kellogg makke maisflokken om masturbaasje te ûntmoedigjen

Kellogg leaude fêst dat masturbaasje in protte kwalen feroarsake, ynklusyf ûnthâldferlies, minne spiisfertarring, en sels waansin. Ien fan 'e metoaden dy't Kellogg foarstelde om dizze hanneling ôf te hâlden wie in saai dieet te iten. Nei alle gedachten soe it iten fan flauwe iten gjin hertstochten oanmoedigje, wylst pittich of goed-surd iten in reaksje soe feroarsaakje yn 'e seksuele organen fan minsken dy'tstimulearre se ta masturbaasje.

Kellogg leaude dat keunstmjittich iten de skuld wie foar de problemen fan Amearika. Allinich troch ferhege oefening, mear baden, en in saai, fegetarysk dieet koene minsken sûn wêze. Sa waard it corn flake cereal berne yn 'e 1890's om spijsverteringsproblemen te ferleegjen, moarnsiten te ferienfâldigjen en masturbaasje te stopjen.

In advertinsje foar Kellogg's Toasted Corn Flakes fan 23 augustus 1919.

Ofbyld Kredyt: CC / The Oregonian

Hoewol de measte fiedingsdeskundigen it hjoed net iens binne dat de maisflokken fan Kellogg feitlik sokke fiedings- en spijsverteringsfoardielen hawwe (om de gedrachseffekten net te hawwen), waard it granen kocht yn in like grutte hoemannichte as syn iten bedriuw koe omgean.

Njonken in flauwe dieet wie Kellogg fêststeld om masturbaasje tsjin te hâlden mei ûnminsklike en skealike metoaden. Yn it gefal dat immen net ophâlde koe mei masturberen, soe hy besnijenis sûnder anesthesie foar jonges oanrikkemandearje of it oanbringen fan koalhydraten op 'e klitoris by famkes.

W.K. Kellogg brocht moarnsbrochje oan 'e massa's

Uiteinlik joech John Harvey Kellogg mear oer syn missy as winst. Mar syn broer, W.K., koe it graan mei súkses skaalje yn it bedriuw dat wy it hjoed kenne, troch te brekken fan syn broer, dy't hy seach as ferstikkend it potensjeel fan it bedriuw.

W.K. wie suksesfol yn marketing it produkt om't hy sûker tafoege,wat syn broer ferachte. It swietjen fan 'e maisflokken bedoarn it produkt, neffens John Harvey's lear. Tsjin de 1940-er jierren wiene alle granen lykwols foarbeklaaid mei sûker.

Dit produkt foldie oan it ferlet fan in fluch, maklik moarnsiten, wat in probleem wie dat Amerikanen sûnt de Yndustriële Revolúsje tsjinkamen, om't se no bûten wurken it hûs yn fabriken en hie minder tiid foar iten. W.K. wie ek ongelooflijk suksesfol yn reklame foar it cereal, it meitsjen fan guon fan 'e earste cartoon-maskotten om it bedriuw te helpen merken.

Kellogg leaude yn eugenika en rassiale hygiëne

Njonken Kellogg's ûnminsklike praktiken om masturbaasje te foarkommen , Hy wie ek in fokale eugenicist dy't de Race Betterment Foundation oprjochte. Dit wie bedoeld om minsken fan 'goede stamboeken' oan te moedigjen om erfguod te behâlden troch eksklusyf fuort te bringen mei dyjingen dy't foldogge oan syn noarmen fan rasiale hygiëne.

Syn namme en neilittenskip libje troch in populêr graanmerk, mar John Harvey Kellogg's 91 jierren waarden markearre troch in syktocht nei wolwêzen dy't foaroardielen wie tsjin dyjingen dy't net foldienen oan syn kritearia foar treflikens.