ಈಲ್ಸ್ ಇಂದು ಬ್ರಿಟನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ. ಲಂಡನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಬೆಸ ಈಲ್ ಪೈ ಅಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಥೇಮ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಈಲ್ ಪೈ ಐಲ್ಯಾಂಡ್‌ಗಾಗಿ ಉಳಿಸಿ, ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಪ್ರಪಂಚದ ಪ್ರಮುಖ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದ್ದ ಒಂದು ಕುರುಹು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಾಡಿಗೆ ಪಾವತಿಸಲು ಆಹಾರ, ಈಲ್ಸ್ ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್‌ನ ಆರ್ಥಿಕತೆ ಮತ್ತು ಜೀವಾಳದ ಭಾಗವಾಗಿತ್ತು. ಈ ಹಾವಿನಂತಹ ಮೀನುಗಳ ಬಗ್ಗೆ 8 ಸಂಗತಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್‌ನ ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ನಾಗರಿಕರಿಗೆ ಹೇಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದವು.

1. ಅವುಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ

ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಈಲ್ಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ: ಜನರು ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿನೀರು ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಈಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಅವು ಇಂಗ್ಲೆಂಡಿನಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದ್ದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಸಿಗುತ್ತಿದ್ದವು.

ಈಲ್ ಪೈ ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಈಲ್-ಆಧಾರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ (ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ನೋಡಿದರೆ ಇಂದಿಗೂ ಲಂಡನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು), ಆದರೂ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಈಲ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಈಲ್ ಕೂಡ ಅವರ ಉಚ್ಛ್ರಾಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು. ಈಲ್ಸ್ ಬ್ರಿಟನ್‌ನಲ್ಲಿ 20ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದ ವರ್ಷಗಳವರೆಗೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು.

2. ಈಲ್ಸ್ ಭೂಮಿಯಾದ್ಯಂತ ನದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನ್ಯಾಯೋಚಿತ ಆಟವಾಗಿದೆ

ಈಲ್ಸ್ ನದಿಗಳು, ಜವುಗು ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಗರಗಳಲ್ಲಿ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್‌ನಾದ್ಯಂತ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದವು. ಅವು ಹೇರಳವಾಗಿದ್ದವು, ಮತ್ತು ವಿಲೋ ಬಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಹಿಡಿಯಲ್ಪಟ್ಟವು. ಈ ಬಲೆಗಳು ಬಹುಮಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ನದಿಯಲ್ಲೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತುಜನಸಂದಣಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ನದಿಗಳಲ್ಲಿನ ಬಲೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾನೂನನ್ನು ಅಂಗೀಕರಿಸಲಾಯಿತು.

1554 ಪುಸ್ತಕ ಅಕ್ವಾಟಿಲಿಯಮ್ ಅನಿಮಾಲಿಯಮ್ ಹಿಸ್ಟೋರಿಯಾದಿಂದ ಈಲ್ ರೇಖಾಚಿತ್ರ.

ಚಿತ್ರ ಕ್ರೆಡಿಟ್: ಬಯೋಡೈವರ್ಸಿಟಿ ಹೆರಿಟೇಜ್ ಲೈಬ್ರರಿ / ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಡೊಮೇನ್

3. ಈಲ್-ಬಾಡಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ

11 ನೇ ಶತಮಾನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಬಾಡಿಗೆ ಪಾವತಿಸಲು ಹಣದ ಬದಲಿಗೆ ಈಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಭೂಮಾಲೀಕರು ಕಾರ್ನ್, ಏಲ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈಲ್ಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪಾವತಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. 11 ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ 540,000 ಈಲ್‌ಗಳನ್ನು ಕರೆನ್ಸಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇದು ಕೇವಲ 16 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಈ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಕೈಬಿಟ್ಟಿತು.

ಡೋಮ್ಸ್‌ಡೇ ಪುಸ್ತಕವು ಈಲ್-ಬಾಡಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪಾವತಿಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವ ನೂರಾರು ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಮಾಡುತ್ತದೆ: ಈ ಈಲ್‌ಗಳನ್ನು 25 ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲಾಯಿತು. 'ಸ್ಟಿಕ್', ಅಥವಾ 10 ರ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು 'ಬೈಂಡ್' ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಕೆಲವು ಕುಟುಂಬಗಳು ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಕ್ರೆಸ್ಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಈಲ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ

ಕೆಲವು ಕುಟುಂಬಗಳು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಈಲ್-ಬಾಡಿಗೆಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದವು, ಅಭ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಶತಮಾನಗಳ-ದೀರ್ಘ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ಗಳಿಸಿದವು. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಈ ಗುಂಪುಗಳು ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಕ್ರೆಸ್ಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಈಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು, ಮುಂಬರುವ ಶತಮಾನಗಳವರೆಗೆ ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಜೀವಿಗಳ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತವೆ.

5. ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬಹುದು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಬಹುದು

ಈಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಭೂಮಾಲೀಕರು ಸಾವಿರಾರು ಸ್ಕ್ವಿರ್ಮಿಂಗ್ ತಾಜಾ ಈಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಈಲ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತುಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕರೆನ್ಸಿಯಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮರ್ಥನೀಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಇಂಗ್ಲೆಂಡಿನ ನದಿಗಳ ಮೂಲಕ ವಲಸೆ ಬಂದ ಈಲ್ಸ್ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಹಿಡಿಯಲ್ಪಟ್ಟವು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಋತುವಿನ ಹೊರಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಇಟಲಿಯ ಕೊಮಾಚಿಯೊದಲ್ಲಿ ಈಲ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ. ಮ್ಯಾಗಸಿನ್ ಪಿಟ್ಟೊರೆಸ್ಕ್, 1844 ರಿಂದ ಕೆತ್ತನೆ.

ಚಿತ್ರ ಕ್ರೆಡಿಟ್: ಶಟರ್ಸ್ಟಾಕ್

6. ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು

ಲೆಂಟ್ - ಮತ್ತು ಲೆಂಟನ್ ಫಾಸ್ಟ್ - ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಧಾರ್ಮಿಕ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಇಂದ್ರಿಯನಿಗ್ರಹ ಮತ್ತು ಉಪವಾಸದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸವು ವಿಷಯಲೋಲುಪತೆಯ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಬಯಕೆಗಳ ಜ್ಞಾಪನೆಯಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಲೈಂಗಿಕ ಈಲ್ ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿತ್ತು.

ಹಾಗೆಯೇ, ಈಲ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಲೈಂಗಿಕ ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಚರ್ಚ್ ನಂಬಿತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

7. ಈಲ್ ವ್ಯಾಪಾರವು ಆರ್ಥಿಕತೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ

ಬ್ರಿಟಿಷ್ ದ್ವೀಪಗಳಾದ್ಯಂತ ಈಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಘರ್ಜಿಸುವ ವ್ಯಾಪಾರವಿತ್ತು, ಅಲ್ಲಿ ಅವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದವು. 1392 ರಲ್ಲಿ, ಕಿಂಗ್ ರಿಚರ್ಡ್ II ಲಂಡನ್‌ನಲ್ಲಿ ಈಲ್‌ಗಳ ಮೇಲಿನ ಸುಂಕವನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಿದರು.

ಇಂತಹ ಕ್ರಮಗಳ ಅನುಷ್ಠಾನವು ಈಲ್ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಆರ್ಥಿಕತೆಯ ಗುರುತು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಲಾಭದಾಯಕ ನಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಮೇಲೆ.

8. ಈಲ್‌ಗಳು ಎಷ್ಟು ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು ಎಂದರೆ ಎಲಿ ಪಟ್ಟಣಕ್ಕೆ ಅವರ ಹೆಸರನ್ನು ಇಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ

ದ ಪಟ್ಟಣಕೇಂಬ್ರಿಡ್ಜ್‌ಶೈರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲಿ ಹಳೆಯ ನಾರ್ಥಂಬ್ರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯ ēlġē ಪದದಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ, ಇದರರ್ಥ "ಈಲ್ಸ್ ಜಿಲ್ಲೆ". ಕೆಲವು ಇತಿಹಾಸಕಾರರು ಮತ್ತು ಭಾಷಾಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ನಂತರ ಈ ನಂಬಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಶ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಪಟ್ಟಣವು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಎಲಿ ಈಲ್ ದಿನವನ್ನು ಮೆರವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಈಲ್ ಎಸೆಯುವ ಸ್ಪರ್ಧೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಚರಿಸುತ್ತದೆ.