ഈലുകൾ ഇന്ന് ബ്രിട്ടനിൽ സാധാരണമല്ല. ലണ്ടനിലെ വിചിത്രമായ ഈൽ പൈ ഷോപ്പിനും തേംസിലെ പ്രശസ്തമായ ഈൽ പൈ ദ്വീപിനും വേണ്ടി സംരക്ഷിക്കുക, ഒരുകാലത്ത് മധ്യകാല ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ചരക്കുകളിൽ ഒന്നായിരുന്നതിന്റെ ഒരു തുമ്പും അവശേഷിക്കുന്നില്ല.

ഇത് മുതൽ എല്ലാത്തിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു വാടക നൽകാനുള്ള ഭക്ഷണം, മധ്യകാല ഇംഗ്ലണ്ടിന്റെ സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥയുടെയും ജീവരക്തത്തിന്റെയും ഭാഗമായിരുന്നു ഈലുകൾ. പാമ്പിനെപ്പോലെയുള്ള ഈ മത്സ്യങ്ങളെ കുറിച്ചും അവ ഇംഗ്ലണ്ടിലെ മധ്യകാല പൗരന്മാരെ എങ്ങനെ സേവിച്ചു എന്നതിനെക്കുറിച്ചും 8 വസ്തുതകൾ ഇവിടെയുണ്ട്.

1. അവ ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷ്യവസ്തുവായിരുന്നു

ഇംഗ്ലണ്ടിലെ മധ്യകാലഘട്ടത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഭക്ഷ്യവിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ് ഈൽസ്: എല്ലാ ശുദ്ധജലമോ കടൽ മത്സ്യമോ ​​ഒന്നിച്ചുള്ളതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ഈലുകൾ ആളുകൾ കഴിച്ചിരുന്നു. ഇംഗ്ലണ്ടിൽ മിക്കവാറും എല്ലായിടത്തും അവ കാണപ്പെടുന്നു, വിലകുറഞ്ഞതും എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടുപിടിക്കാൻ എളുപ്പവുമായിരുന്നു.

ഈൽ പൈ ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഈൽ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള വിഭവമാണ് (നിങ്ങൾ കഠിനമായി നോക്കിയാൽ ഇന്നും ലണ്ടനിൽ ഇത് കണ്ടെത്താനാകും). ജെല്ലിഡ് ഈൽ, എല്ലാത്തരം വസ്തുക്കളും നിറച്ച ഈൽ എന്നിവയും അവരുടെ പ്രതാപകാലത്ത് ജനപ്രിയമായിരുന്നു. ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ ആദ്യകാലം വരെ ഈൽസ് ബ്രിട്ടനിൽ പ്രചാരത്തിലുണ്ടായിരുന്നു.

2. കരയിലുടനീളമുള്ള നദികളിൽ ഈലുകളെ കണ്ടെത്തി, അവ ന്യായമായ കളിയായിരുന്നു

ഇംഗ്ലണ്ടിനു കുറുകെയുള്ള നദികളിലും ചതുപ്പുനിലങ്ങളിലും സമുദ്രങ്ങളിലും ഈലുകളെ കണ്ടെത്തി. അവ സമൃദ്ധമായിരുന്നു, വില്ലോ കെണികൾ ഉപയോഗിച്ച് പിടിക്കപ്പെട്ടു. ഈ കെണികൾ മിക്കവാറും എല്ലാ നദികളിലും കാണാംജനത്തിരക്ക് തടയാൻ നദികളിലെ കെണികളുടെ എണ്ണം പരിമിതപ്പെടുത്താൻ ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ നിയമം പാസാക്കി.

1554-ലെ അക്വാട്ടിലിയം അനിമാലിയം ഹിസ്റ്റോറിയ എന്ന പുസ്തകത്തിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ഈൽ ഡയഗ്രം.

ചിത്രത്തിന് കടപ്പാട്: ബയോഡൈവേഴ്‌സിറ്റി ഹെറിറ്റേജ് ലൈബ്രറി / പൊതു ഡൊമെയ്ൻ

3. ഈൽ-വാടകകൾ സാധാരണമായിരുന്നു

11-ാം നൂറ്റാണ്ടിൽ, വാടക നൽകാൻ പണത്തിനുപകരം ഈലുകൾ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. ഭൂവുടമകൾ ധാന്യം, ഏൽ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മുട്ടകൾ, എല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി ഈൽ എന്നിവയുൾപ്പെടെ എല്ലാത്തരം പേയ്മെന്റുകളും സ്വീകരിക്കും. പതിനൊന്നാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ അവസാനത്തോടെ, ഓരോ വർഷവും 5,40,000-ലധികം ഈലുകൾ കറൻസിയായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. 16-ആം നൂറ്റാണ്ടിൽ മാത്രമാണ് ഈ സമ്പ്രദായം ഇല്ലാതായത്.

ഇൽ-വാടകയിൽ പണം പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന ആളുകളുടെ നൂറുകണക്കിന് ഉദാഹരണങ്ങൾ ഡോംസ്‌ഡേ ബുക്ക് ലിസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നു: ഈ എലികളെ ഒരുമിച്ച് 25 ഗ്രൂപ്പുകളായി ഒരു വിഭാഗത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. 'സ്റ്റിക്ക്' അല്ലെങ്കിൽ 10 ഗ്രൂപ്പുകൾ, 'ബൈൻഡ്' എന്നറിയപ്പെടുന്നു.

4. ചില കുടുംബങ്ങൾ അവരുടെ കുടുംബ ചിഹ്നങ്ങളിൽ ഈലുകൾ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്

ചില കുടുംബങ്ങൾ മറ്റുള്ളവയേക്കാൾ കൂടുതൽ ഈൽ-വാടകകൾ സ്വീകരിച്ചു, നൂറ്റാണ്ടുകളായി ഈ രീതിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടു. കാലക്രമേണ, ഈ ഗ്രൂപ്പുകൾ അവരുടെ കുടുംബ ചിഹ്നങ്ങളിൽ ഈലുകളെ ഉൾപ്പെടുത്താൻ തുടങ്ങി, വരും നൂറ്റാണ്ടുകളിൽ ജീവികളുടെ കുടുംബങ്ങൾക്ക് അവയുടെ പ്രാധാന്യം അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു.

5. അവ എളുപ്പത്തിൽ ഉപ്പിടുകയോ പുകവലിക്കുകയോ ഉണക്കുകയോ ചെയ്യാം

ഈലുകൾ കൂടുതലും ഉപ്പിട്ടതോ, പുകവലിച്ചതോ അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയതോ ആയ ദീർഘായുസ്സ്: ഭൂവുടമകൾക്ക് ആയിരക്കണക്കിന് ഞെരുക്കമുള്ള പുതിയ ഈലുകൾ ആവശ്യമില്ല. ഉണക്കിയതും പുകവലിച്ചതുമായ ഈലുകൾ കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ സംഭരിക്കാനും കഴിയുമായിരുന്നുഏതാനും മാസങ്ങൾ നീണ്ടുനിൽക്കുകയും, കറൻസിയായി അവയെ കൂടുതൽ സുസ്ഥിരമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഇംഗ്ലണ്ടിലെ നദികളിലൂടെ കുടിയേറിപ്പാർക്കുന്ന ഈൽ പ്രധാനമായും ശരത്കാലത്തിലാണ് പിടിക്കപ്പെട്ടത്, അതിനാൽ അവയെ കുറച്ച് ശേഷിയിൽ സംരക്ഷിച്ചാൽ അവ സീസണിന് പുറത്ത് കഴിക്കാമെന്നും അർത്ഥമാക്കുന്നു.

ഇറ്റലിയിലെ കോമാച്ചിയോയിൽ ഈൽ മരിനേറ്റിംഗ് ഫാക്ടറി. 1844-ലെ മാഗസിൻ പിറ്റോറെസ്‌ക്യൂവിൽ നിന്നുള്ള കൊത്തുപണി.

ചിത്രത്തിന് കടപ്പാട്: ഷട്ടർസ്റ്റോക്ക്

6. നോമ്പുകാലത്ത് നിങ്ങൾക്ക് അവ കഴിക്കാം

നോമ്പ് - നോമ്പ് നോമ്പ് - മധ്യകാലഘട്ടത്തിലെ മതപരമായ കലണ്ടറിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാലഘട്ടങ്ങളിലൊന്നായിരുന്നു, കൂടാതെ വർജ്ജനത്തിന്റെയും ഉപവാസത്തിന്റെയും കാലഘട്ടത്തിൽ മാംസം കഴിക്കുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. മാംസം ജഡികമായ വിശപ്പുകളുടെയും ആഗ്രഹങ്ങളുടെയും ഓർമ്മപ്പെടുത്തലായി കാണപ്പെട്ടു, അതേസമയം അലൈംഗികമായി തോന്നുന്ന ഈൽ ഫലത്തിൽ വിപരീതമായിരുന്നു.

അതുപോലെ, ഈലുകൾ കഴിക്കുന്നത് മാംസം കഴിക്കുന്ന വിധത്തിൽ ലൈംഗിക വിശപ്പ് ഉത്തേജിപ്പിക്കില്ലെന്ന് സഭ വിശ്വസിച്ചു, അതിനാൽ അവർ അനുവദിച്ചു.

7. ഈൽ വ്യാപാരം സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥയുടെ ഒരു സുപ്രധാന ഘടകമായി കാണപ്പെട്ടു

ബ്രിട്ടീഷ് ദ്വീപുകളിൽ ഉടനീളം ഈലുകൾ വലിയ അളവിൽ കണ്ടെത്തിയിരുന്നു. 1392-ൽ, റിച്ചാർഡ് രണ്ടാമൻ രാജാവ് ലണ്ടനിലെ ഈലുകളുടെ താരിഫ് വെട്ടിക്കുറച്ചു, കച്ചവടക്കാരെ അവിടെ വ്യാപാരം ചെയ്യാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനായി.

ഇത്തരം നടപടികളുടെ നടപ്പാക്കൽ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ഈൽ വ്യാപാരത്തെ കുതിച്ചുയരുന്ന സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥയുടെ അടയാളമായി കാണുകയും പ്രയോജനകരമായ ഫലമുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്തു. ഇഫക്റ്റുകൾ കൂടുതൽ വ്യാപകമായി.

8. ഈലുകൾ വളരെ പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നതിനാൽ, എലി പട്ടണത്തിന് അവയുടെ പേരിലാണ്

പട്ടണംകേംബ്രിഡ്ജ്ഷെയറിലെ എലി എന്നത് പഴയ നോർത്തുംബ്രിയൻ ഭാഷയിലെ ēlġē എന്ന വാക്കിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞതാണെന്ന് റിപ്പോർട്ടുണ്ട്, അതായത് "ഈലുകളുടെ ജില്ല". ചില ചരിത്രകാരന്മാരും ഭാഷാ പണ്ഡിതന്മാരും പിന്നീട് ഈ വിശ്വാസത്തെ വെല്ലുവിളിച്ചു, പക്ഷേ പട്ടണം ഇപ്പോഴും എല്ലാ വർഷവും മെയ് മാസത്തിൽ എലി ഈൽ ദിനം ഒരു ഘോഷയാത്രയും ഈൽ എറിയൽ മത്സരവും കൊണ്ട് ആഘോഷിക്കുന്നു.