Belut henteu biasa di Inggris ayeuna. Simpen pikeun toko pai belut anu aneh di London, sareng Pulo Eel Pie anu kasohor di Thames, teu aya deui jejak anu kantos janten salah sahiji komoditas anu paling penting di dunya Abad Pertengahan.

Dipaké pikeun sadayana ti mimiti. dahareun keur mayar nyewa, belut éta bagian tina ékonomi jeung nyawa Inggris abad pertengahan. Ieu 8 fakta ngeunaan lauk kawas oray ieu sarta kumaha aranjeunna ngawula ka warga abad pertengahan Inggris.

1. Éta mangrupikeun bahan pangan konci

Belut mangrupikeun salah sahiji bahan pangan anu pang populerna di Inggris abad pertengahan: jalma-jalma tuang langkung seueur belut tibatan sadaya lauk tawar atanapi lauk laut digabungkeun. Éta kapanggih ampir di mana-mana di Inggris sareng murah sareng gampang dipendakan.

Pai belut sigana mangrupikeun tuangeun anu paling kasohor dumasar kana belut (anu masih tiasa dipendakan di London dugi ka ayeuna upami anjeun neuteup cukup keras), sanaos. jellied belut jeung belut boneka jeung sagala rupa zat éta ogé populér di mangsa kajayaan maranéhanana. Belut tetep populer di Inggris nepi ka awal abad ka-20.

2. Belut kapanggih di walungan di sakuliah daratan sarta mangrupa kaulinan adil

Belut kapanggih di walungan, rawa jeung sagara sakuliah jeung sabudeureun Inggris. Éta loba pisan, sarta bray maké sarap willow. bubu ieu bisa kapanggih dina lumayan loba unggal walungan, jeungperundang-undangan disalurkeun di sababaraha daérah pikeun ngawatesan jumlah bubu di walungan pikeun nyegah overcrowding.

Diagram belut tina buku 1554 Aquatilium Animalium Historiae.

Kredit Gambar: Perpustakaan Warisan Biodiversity / Domain Publik

3. Sewa belut geus biasa

Dina abad ka-11, belut mindeng dipaké gaganti duit keur mayar séwa. Tuan tanah bakal nyandak pangmayaran dina rupa-rupa, kalebet jagong, ale, rempah-rempah, endog sareng paling luhur, belut. Nepi ka tungtun taun abad ka-11, leuwih 540.000 belut anu dipaké salaku mata uang unggal taun. Ngan dina abad ka-16 éta praktekna turun.

The Domesday Book daptar ratusan conto jalma-jalma anu ngarep-ngarep bayaran pikeun nyéwa belut: belut ieu dibuntel ngahiji jadi kelompok 25 dina denominasi anu katelah a 'stick', atawa grup 10, katelah 'ngabeungkeut'.

4. Sababaraha kulawarga kaasup belut dina crests kulawarga maranéhanana

Sababaraha kulawarga narima leuwih belut-nyewa ti batur, malah earned asosiasi lila abad jeung prakték. Lila-lila, grup-grup ieu mimiti ngasupkeun belut kana jambul kulawargana, nandaan pentingna mahluk-mahluk ieu pikeun kulawargana pikeun mangabad-abad ka hareup.

5. Éta bisa gampang diasinkeun, haseup atawa garing

Belut lolobana diasinkeun, haseup atawa garing pikeun umur panjang: tuan tanah teu hayang rébuan squirming belut seger. Belut garing sareng haseup langkung gampang disimpen sareng tiasatahan pikeun sababaraha bulan, sahingga jauh leuwih lestari salaku mata uang.

Belut biasana katangkep dina usum gugur sabab hijrah ngaliwatan walungan Inggris, jadi preserving belut dina sababaraha kapasitas ogé hartina maranéhna bisa didahar kaluar usum.

Pabrik marinating belut di Comacchio, Italia. Ukiran ti Magasin Pittoresque, 1844.

Kredit Gambar: Shutterstock

6. Anjeun tiasa tuang aranjeunna salami Puasa

Puasa - sareng Puasa Puasa - mangrupikeun salah sahiji période anu paling penting dina kalénder kaagamaan salami jaman Abad Pertengahan, sareng tuang daging dilarang salami periode pantang sareng puasa. Daging dianggap minangka panginget kana napsu sareng kahayang daging, sedengkeun belut anu sigana aséksual ampir sabalikna.

Ku sabab kitu, Garéja percaya yén ngadahar belut moal ngagumbirakeun napsu séksual dina cara ngadahar daging, ku kituna aranjeunna diijinkeun.

7. Perdagangan belut dianggap bagian vital tina ékonomi

Aya dagang belut di sakuliah Kapuloan Britania, dimana aranjeunna kapanggih dina jumlah badag. Dina 1392, Raja Richard II ngurangan tarif belut di London pikeun ngadorong para padagang pikeun dagang belut di dinya.

Palaksanaan ukuran sapertos nunjukkeun yen perdagangan belut dianggap tanda ékonomi booming sarta miboga sambel mangpaat- dina pangaruh leuwih lega.

8. Belut kacida pentingna sahingga kota Ely dilaporkeun dingaranan maranéhna

Kota diEly di Cambridgeshire dilaporkeun asalna tina kecap dina basa Northumbrian Kuna, ēlġē , hartina "distrik belut". Sababaraha sejarawan sareng ahli basa teras-terasan nantang kapercayaan ieu, tapi kota tetep ngagungkeun Poé Ely Belut dina bulan Méi unggal taun kalayan prosesi sareng kompetisi ngalungkeun belut.