ईल्स आज बेलायतमा ठ्याक्कै सामान्य छैन। लन्डनको अनौठो इल पाई पसल र टेम्सको प्रसिद्ध इल पाई आइल्याण्डको लागि बचत गर्नुहोस्, त्यहाँ कुनै समय मध्यकालीन संसारको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण वस्तुहरू मध्ये एक थियो भन्ने कुरा मात्रै बाँकी छ।

बाट सबै कुराको लागि प्रयोग गरियो। भाडा तिर्ने खाना, इलहरू मध्यकालीन इङ्गल्याण्डको अर्थतन्त्र र जीवनको भाग थिए। यहाँ यी सर्प-जस्तै माछाहरू र उनीहरूले इङ्गल्याण्डका मध्ययुगीन नागरिकहरूलाई कसरी सेवा गर्थे भन्ने बारे ८ तथ्यहरू छन्।

१। तिनीहरू एक प्रमुख खाद्य पदार्थ थिए

ईल्स मध्यकालीन इङ्गल्याण्डमा सबैभन्दा लोकप्रिय खाद्य पदार्थहरू मध्ये एक थियो: मानिसहरूले सबै ताजा पानी वा समुद्री माछाहरू भन्दा बढी इल खान्थे। तिनीहरू इङ्गल्याण्डमा लगभग सबै ठाउँमा फेला परेका थिए र सस्तो र सजिलै भेट्न सकिन्छ।

इल पाई सायद सबैभन्दा प्रसिद्ध इल-आधारित डिश हो (जुन आज पनि लन्डनमा पाइन्छ यदि तपाईं पर्याप्त देख्नुहुन्छ भने), यद्यपि सबै प्रकारका पदार्थहरूले भरिएको जेलीड इल र इल पनि तिनीहरूको लोकप्रियतामा लोकप्रिय थिए। २० औं शताब्दीको प्रारम्भिक वर्षसम्म बेलायतमा इल लोकप्रिय रहे।

२. इलहरू जमिन भरका नदीहरूमा पाइन्छ र उचित खेल थियो

ईलहरू इङ्गल्याण्ड र वरपरका नदीहरू, मार्शल्याण्डहरू र महासागरहरूमा पाइन्छ। तिनीहरू प्रशस्त थिए, र विलो जालहरू प्रयोग गरेर समातिए। यी पासोहरू लगभग हरेक नदीमा फेला पार्न सकिन्छ, रभीडभाड रोक्न नदीहरूमा पासोको संख्या सीमित गर्न केही क्षेत्रहरूमा कानून पारित गरिएको थियो।

1554 पुस्तक एक्वाटिलियम एनिमलियम हिस्टोरियाबाट एउटा इल रेखाचित्र।

छवि क्रेडिट: जैव विविधता सम्पदा पुस्तकालय / सार्वजनिक डोमेन

3. इल-भाडा सामान्य थियो

११ औं शताब्दीको दौडान, भाडा तिर्न पैसाको सट्टा प्रायः इलहरू प्रयोग गरिन्थ्यो। घरधनीहरूले मकै, एल, मसला, अण्डा र सबै भन्दा माथि, इल लगायत सबै प्रकारको भुक्तानीहरू लिनेछन्। 11 औं शताब्दीको अन्त्यमा, 540,000 भन्दा बढी इलहरू प्रत्येक वर्ष मुद्राको रूपमा प्रयोग भइरहेको थियो। यो १६ औं शताब्दीमा मात्रै यो प्रथा बन्द भएको थियो।

डोम्सडे बुकले इल-भाडामा भुक्तानीको अपेक्षा गर्ने व्यक्तिहरूको सयौं उदाहरणहरू सूचीबद्ध गर्दछ: यी ईलहरू 25 को समूहमा बन्डल गरिएका थिए जसलाई एक सम्प्रदाय भनिन्छ। 'स्टिक', वा १० को समूह, जसलाई 'बाइन्ड' भनिन्छ।

4। केही परिवारहरूले आफ्नो पारिवारिक क्रेस्टमा इलहरू समावेश गरे

केही परिवारहरूले अरूको तुलनामा धेरै इल-भाडाहरू स्वीकार गरे, प्रथासँग शताब्दीयौंसम्मको सम्बन्ध पनि कमाए। समय बित्दै जाँदा, यी समूहहरूले आउँदो शताब्दीयौंसम्म आफ्नो परिवारको लागि जीवहरूको महत्त्वलाई चिन्ह लगाउँदै आफ्नो पारिवारिक क्रेस्टमा इलहरू समावेश गर्न थाले।

5। तिनीहरू सजिलै नुन, धुम्रपान वा सुकाउन सकिन्छ

इलहरू प्रायः नुन, धुम्रपान वा दीर्घायुको लागि सुकाइन्छ: घरधनीहरूले हजारौं ताजा इलहरू चाहँदैनन्। सुकेको र धुम्रपान गरिएको इल धेरै सजिलै भण्डारण गर्न सकिन्छधेरै महिनासम्म रहन्छ, तिनीहरूलाई मुद्राको रूपमा धेरै दिगो बनाउँछ।

ईल्स मुख्यतया शरद ऋतुमा समातिएको थियो किनभने तिनीहरू इङ्गल्याण्डका नदीहरू भएर बसाइँ सरेका थिए, त्यसैले तिनीहरूलाई केही क्षमतामा सुरक्षित राख्नुको अर्थ तिनीहरू मौसम बाहिर खान सकिन्छ।

Comacchio, इटाली मा एक इल marinating कारखाना। Magasin Pittoresque, 1844 बाट उत्कीर्णन।

छवि क्रेडिट: Shutterstock

6। तपाईंले तिनीहरूलाई लेन्टको समयमा खान सक्नुहुन्छ

लेन्ट - र लेन्टेन फास्ट - मध्यकालीन अवधिमा धार्मिक क्यालेन्डरमा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण अवधिहरू मध्ये एक थियो, र परहेज र उपवासको अवधिमा मासु खान निषेध गरिएको थियो। मासुलाई शारीरिक भोक र चाहनाको सम्झनाको रूपमा हेरिन्थ्यो, जबकि असाधारण देखिने अलैंगिक इल वस्तुतः उल्टो थियो।

जस्तै, चर्चले मासु खाँदा यौन भोकलाई उत्तेजित गर्दैन भन्ने विश्वास थियो, त्यसैले तिनीहरू अनुमति दिइएको थियो।

7। इल व्यापारलाई अर्थतन्त्रको महत्त्वपूर्ण भागको रूपमा हेरिन्थ्यो

ब्रिटिश टापुहरूमा इलहरूको गर्जन व्यापार थियो, जहाँ तिनीहरू ठूलो मात्रामा पाइन्छ। 1392 मा, राजा रिचर्ड द्वितीयले लन्डनमा इलहरूमा ट्यारिफहरू घटाए जसले व्यापारीहरूलाई त्यहाँ व्यापार गर्न प्रोत्साहित गर्यो।

यस्ता उपायहरूको कार्यान्वयनले इल व्यापारलाई बढ्दो अर्थतन्त्रको चिन्हको रूपमा हेरिएको र लाभदायक दस्तक भएको सुझाव दिन्छ। प्रभावहरूमा व्यापक रूपमा।

8। इलहरू यति महत्त्वपूर्ण थिए कि एली सहरको नाम कथित रूपमा तिनीहरूको नामबाट राखिएको थियो

को सहरएली इन क्याम्ब्रिजशायर कथित रूपमा पुरानो नर्थम्ब्रियन भाषाको शब्दबाट आएको हो, ēlġē , जसको अर्थ "इलहरूको जिल्ला" हो। केही इतिहासकारहरू र भाषाविद्हरूले पछि यो विश्वासलाई चुनौती दिएका छन्, तर सहरले अझै पनि प्रत्येक वर्ष मे महिनामा एली इल दिवसलाई जुलुस र इल फ्याक्ने प्रतियोगिताको साथ मनाउँछ।