မာတိကာ
ထင်း၊ ဆန်၊ ဆီ၊ ဆား၊ ပဲငံပြာရည်နှင့် ရှာလကာရည်တို့နှင့်အတူ လက်ဖက်ရည်သည် တရုတ်လူနေမှုဘဝအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ခုနစ်မျိုးထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်ဟု ယူဆပါသည်။ လွန်ခဲ့သော နှစ်ပေါင်း 5,000 နီးပါးခန့်က သမိုင်းကြောင်းအရ လက်ဖက်ရည်သောက်ခြင်းသည် အနောက်တိုင်းတွင် ကုန်ပစ္စည်းမကြားဖူးမီ တရုတ်နိုင်ငံတွင် တွင်ကျယ်လာခဲ့သည်။ ဟန်မင်းဆက် (206-220 AD) လောက်အထိ တရုတ်သင်္ချိုင်းတွေမှာ လက်ဖက်ရည်ကို ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။
ယနေ့ခေတ်မှာ လက်ဖက်ရည်ကို ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှာ နှစ်သက်ကြပါတယ်။ ဗြိတိသျှလူမျိုးများသည် ပစ္စည်းများကို နှစ်သက်မြတ်နိုးကြပြီး အထူးသဖြင့် တစ်နှစ်လျှင် ခွက်ပေါင်း ၃၆ ဘီလီယံခန့်အထိ တစ်နေ့လျှင် ခွက်သန်း ၁၀၀ သောက်ကြသည်။ သို့သော်လည်း ဗြိတိန်နှင့် တရုတ်နိုင်ငံကြား လက်ဖက်ရောင်းဝယ်မှုသည် ရှည်လျားပြီး ကျောက်ဆောင်သမိုင်းရှိပြီး နိုင်ငံများသည် ကုန်စည်ရောင်းချမှုအပိုင်းတွင် အနည်းဆုံး ဘိန်းစစ်ပွဲကို ဆင်နွှဲနေသည့် နိုင်ငံဖြစ်သည်။
၎င်း၏မူလအစမှာ တရုတ်နိုင်ငံမှဖြစ်သည်။ အနောက်ဘက်သို့ ကျောက်ဆောင်ခရီးဆီသို့၊ ဤသည်မှာ လက်ဖက်ရည်၏သမိုင်းဖြစ်သည်။
လက်ဖက်ရည်၏မူလအစမှာ ဒဏ္ဍာရီထဲတွင် နစ်မွန်းနေပါသည်
ဒဏ္ဍာရီတွင် လက်ဖက်ကို ဂန္ထဝင်တရုတ်ဧကရာဇ်နှင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်ပညာရှင် Shennong မှ ပထမဆုံးရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်၊ ဘီစီ ၂၇၃၇၊ ရေမသောက်ခင် ကျိုချက်ထားတဲ့ ရေကို သဘောကျတယ်လို့ ဆိုပါတယ်။ တစ်နေ့တွင် သူနှင့် သူ၏အခြွေအရံတို့သည် ခရီးထွက်ရင်း အနားယူရန် ရပ်နားခဲ့ကြသည်။ အစေခံတစ်ဦးသည် သူ့အတွက် ပြုတ်ထားသောရေကို ပြုတ်ပြီး တောလက်ဖက်ခြောက်ပင်မှ အရွက်သေတစ်ရွက်သည် ရေထဲသို့ကျသွားသည်။
ရှန်းနင်းသည် ၎င်းကိုသောက်ပြီး အရသာကို ခံစားကာ အရည်သည် အစိတ်အပိုင်းတိုင်းကို စူးစမ်းနေသလို ခံစားရကြောင်း ထုတ်ဖော်ပြောဆိုခဲ့သည်။သူ့ခန္ဓာကိုယ်။ ထို့ကြောင့် သူသည် စစ်ဆေးရန် သို့မဟုတ် စုံစမ်းရန်ဟု အဓိပ္ပာယ်ရသော တရုတ်အက္ခရာဖြစ်သည့် ခေါင်ရည်ကို 'ch'a' ဟု အမည်ပေးခဲ့သည်။ ထို့ကြောင့် လက်ဖက်ခြောက်ကို ပေါ်ပေါက်လာခဲ့သည်။
ကြည့်ပါ။: စပိန်ပြည်တွင်းစစ်အကြောင်း အချက် ၁၀ ချက်၎င်းကို မူလက အကန့်အသတ်ဖြင့် အရေအတွက်ဖြင့် အသုံးပြုခဲ့သည်
1518 ခုနှစ် လက်ဖက်ရည်သောက်ပွဲ၌ ပညာရှင် Wen Zhengming မှ ပညာရှင် Wen Zhengming မှ ပန်းချီဆရာ မင်မင်းဆက် ပန်းချီကားတစ်ချပ်ကို နှုတ်ဆက်ခြင်း ဖြစ်သည်။
ရုပ်ပုံခရက်ဒစ်- Wikimedia Commons
ကြည့်ပါ။: Thomas Jefferson နှင့် Louisiana ဝယ်ယူမှုလက်ဖက်ရည်ကို တွင်ကျယ်စွာအဖျော်ယမကာအဖြစ် မနှစ်သက်မီ ဟန်မင်းဆက် (အေဒီ ၂၀၆-၂၂၀) အစောပိုင်းတွင် အထက်တန်းလွှာများက လက်ဖက်ရည်ကို ဆေးဖက်ဆိုင်ရာတွင် အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ တရုတ်ဗုဒ္ဓဘာသာဘုန်းကြီးများသည် လက်ဖက်ရည်သောက်ခြင်းကို အလေ့အထဖြစ်အောင် ရှေးဦးစွာလုပ်ဆောင်ခဲ့ကြခြင်းဖြစ်သော်လည်း ၎င်း၏ ကဖင်းဓာတ်ပါဝင်မှုသည် ၎င်းတို့အား နာရီပေါင်းများစွာ ဆုတောင်းခြင်းနှင့် တရားထိုင်ချိန်အတွင်း အာရုံစူးစိုက်နိုင်စေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
စင်စစ်အားဖြင့်၊ တရုတ်အစောပိုင်းလက်ဖက်ရည်ယဉ်ကျေးမှုအကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့သိထားသမျှအများစုမှာ၊ လက်ဖက်၏ဂန္ထဝင် မှ အေဒီ 760 ဝန်းကျင်တွင် ဗုဒ္ဓဘာသာဘုန်းတော်ကြီးကျောင်းတစ်ခုတွင် လက်ဖက်စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့် သောက်ခြင်းများကို ကြီးပြင်းလာခဲ့သည့် မိဘမဲ့ Lu Yu မှ ရေးသားခဲ့သည်။ စာအုပ်တွင် Tang မင်းဆက်၏ အစောပိုင်းယဉ်ကျေးမှုကို ဖော်ပြထားပြီး လက်ဖက်စိုက်ပျိုးပုံနှင့် ပြင်ဆင်နည်းကို ရှင်းပြထားသည်။
Tang မင်းဆက်အတွင်း တွင်ကျယ်စွာ လက်ဖက်ရည်သောက်သုံးမှု ပေါ်ပေါက်ခဲ့သည်
4 ရာစုမှ 8 ရာစုအထိ လက်ဖက်ရည်သည် တရုတ်နိုင်ငံတစ်ဝှမ်းတွင် အလွန်ရေပန်းစားလာခဲ့သည်။ . ဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိအတွက် သက်သက်အသုံးမပြုတော့ဘဲ လက်ဖက်ခြောက်ကို နေ့စဥ် လန်းဆန်းမှုအဖြစ် တန်ဖိုးထားလာခဲ့သည်။ တရုတ်နိုင်ငံတစ်ဝှမ်းတွင် လက်ဖက်စိုက်ခင်းများ ပေါ်ပေါက်လာကာ လက်ဖက်ကုန်သည်များ ချမ်းသာလာကာ ဈေးကြီးပြီး သိမ်မွေ့သော လက်ဖက်ခြောက်များသည် ချမ်းသာကြွယ်ဝမှုနှင့် အဆင့်အတန်း၏ အမှတ်အသားတစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။
Lu Yu ရေးသောအခါ The Classic of Tea ၊ သည် ပုံမှန်ဖြစ်သည် လက်ဖက်ရည်အရွက်များကို လက်ဖက်အုတ်ခဲအဖြစ် ဖိသိပ်ထားရန်၊ တစ်ခါတစ်ရံ ငွေကြေးပုံစံအဖြစ် အသုံးပြုကြသည်။ ယနေ့ခေတ် matcha လက်ဖက်ရည်ကဲ့သို့ပင်၊ လက်ဖက်ရည်သောက်ချိန်ရောက်သောအခါ အမှုန့်ဖြစ်အောင် အမှုန့်ဖြစ်အောင် ရေနှင့်ရောကာ အမြှုပ်ထအောင်ဖျော်ရန်။
လက်ဖက်အုတ်များ 'Zhuan Cha' အများစုသည် တောင်ပိုင်းမှဖြစ်သည်။ တရုတ်နိုင်ငံ ယူနန်ပြည်နယ်နှင့် စီချွမ်ပြည်နယ်၏ အစိတ်အပိုင်းများ။ လက်ဖက်အုတ်များကို ကျယ်ပြန့်သော အရွက် 'Dayeh' Camellia Assamica လက်ဖက်ပင်မှ အဓိက ပြုလုပ်ထားသည်။ လက်ဖက်ရွက်များကို သစ်သားမှိုများဖြင့် ထုပ်ပိုးထားပြီး အတုံးပုံစံဖြစ်အောင် ဖိထားသည်။ ဤလက်ဖက်ရည်သည် ကျောဘက်တွင် အမှတ်အသားပြုထားသည့် တစ်ပေါင်အုတ်ခဲဖြစ်ပြီး သေးငယ်သောအပိုင်းအစများအဖြစ် ကွဲသွားနိုင်သည်။
Image Credit: Wikimedia Commons
လက်ဖက်ရည်သည် တွင်ကျယ်စွာစားသုံးလာပြီး အလွန်စျေးကြီးလာသည်။ ၎င်းတို့၏ သန့်ရှင်းစင်ကြယ်မှုကြောင့် လက်ဖက်ရွက်ကို ကိုင်ဆောင်ရန် အမျိုးသမီးငယ်များကိုသာ ခွင့်ပြုထားသည်ဟုပင် သတ်မှတ်ခဲ့သည်။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းတို့သည် အဖိုးတန်အရွက်များကို ညစ်ညမ်းစေမည်ကို စိုးရိမ်၍ အနံ့အသက်ဆိုးများ မညစ်ညမ်းစေရန်အတွက် ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီ သို့မဟုတ် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို စားသုံးခွင့်မပြုပါ။
လက်ဖက်မျိုးများနှင့် ထုတ်လုပ်မှုနည်းလမ်းများ တိုးတက်ပြောင်းလဲလာသည်
မင်မင်းဆက် (1368-1644)၊ အေဒီ) နယ်ချဲ့အမိန့်အရ လက်ဖက်အုတ်ခဲများကို သမားရိုးကျ လက်ဖက်အုတ်ဖြင့်ပြုလုပ်ခြင်းမှာ လုပ်အားအလွန်အကျွံထုတ်သောကြောင့် လယ်သမားများအတွက် အသက်ပိုမိုလွယ်ကူစေမည့် လက်ဖက်အုတ်များကို အရွက်ဖျော့ဖျော့ဖြင့် အစားထိုးထားသည်ကို တွေ့ရှိခဲ့သည်။
၁၇ ရာစုအလယ်ပိုင်းအထိ လက်ဖက်စိမ်းသည် တရုတ်နိုင်ငံတွင် တစ်ခုတည်းသော လက်ဖက်ရည်ဖြစ်သည်။ နိုင်ငံခြားကုန်သွယ်မှု တိုးလာသည်နှင့်အမျှ တရုတ်လက်ဖက်ခြောက်ထုတ်လုပ်သူများသည် လက်ဖက်ရွက်ကို အထူးအချဉ်ဖောက်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်ဖြင့် ထိန်းသိမ်းနိုင်ကြောင်း သိရှိလာကြသည်။ ထွက်ပေါ်လာတဲ့ အမည်းရောင်လက်ဖက်ရည်နှစ်မျိုးစလုံးသည် နူးညံ့သောလက်ဖက်စိမ်းထက် အနံ့အရသာနှင့် အနံ့ကို ပိုကြာရှည်စွာ ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပြီး အကွာအဝေးတွင် ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ခဲ့သည်။
ဗြိတိန်သည် လက်ဖက်ရည်ကို 17 ရာစုတွင် အစွဲအလမ်းဖြစ်လာခဲ့သည်
ပေါ်တူဂီနှင့် ဒတ်ခ်ျတို့က မိတ်ဆက်ပေးခဲ့သည်။ လက်ဖက်ရည်သည် 1610 ခုနှစ်တွင် ဥရောပသို့ ဝင်ရောက်ခဲ့ပြီး လူကြိုက်များသော သောက်စရာအဖြစ် ဖမ်းစားခဲ့သည်။ သို့သော် ဗြိတိသျှတို့သည် အစပိုင်းတွင် တိုက်ကြီးများ၏ လမ်းကြောင်းများကို သံသယဖြစ်ခဲ့ကြသည်။ ဘုရင် Charles II သည် 1662 ခုနှစ်တွင် ပေါ်တူဂီမင်းသမီး Catherine of Braganza နှင့် လက်ထပ်သောအခါ သူမ၏ ခန်းဝင်ခန်းတွင် တရုတ်လက်ဖက်ရည်ကောင်းတစ်ဗူး ပါဝင်သည်။ သူမသည် တရားရုံးတွင် ၎င်း၏ မင်းမျိုးမင်းနွယ်သူငယ်ချင်းများထံ လက်ဖက်ရည်ကို စတင်ကျွေးမွေးခဲ့ပြီး နောက်ဆုံးတွင် ဖက်ရှင်အဖျော်ယမကာတစ်ခုအဖြစ် စွဲဆောင်သွားခဲ့သည်။
Urns သည် လက်ဖက်ရည်ကို သိုလှောင်ပြီး ဖောက်သည်များထံ ရောင်းချသည့် လက်ဖက်ရည်ကို အသုံးပြုသည်။ လက်ဝဲဘက်တွင် လက်ဖက်ရိတ်သိမ်းရန် တောင်းတစ်ခုလည်း ပြထားသည်။
Image Credit: Wikimedia Commons
တရုတ်အင်ပါယာသည် အလွန်စျေးကြီးပြီး ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ထားသည့် လက်ဖက်ပြင်ဆင်မှုနှင့် စိုက်ပျိုးမှုကို တင်းတင်းကျပ်ကျပ် ထိန်းချုပ်ထားသည်။ အထက်တန်းစားများ။ အဆင့်အတန်း သင်္ကေတတစ်ခုက လူတွေဟာ သူတို့ကိုယ်သူတို့ လက်ဖက်ရည်သောက်တဲ့ ပန်းချီကားတွေကို တာဝန်ပေးတယ်။ ဗြိတိသျှအရှေ့အိန္ဒိယကုမ္ပဏီသည် ၎င်းတို့၏ပထမဆုံးလက်ဖက်ခြောက်ပေါင် 100 ကို 1664 ခုနှစ်တွင်တရုတ်လက်ဖက်ခြောက်အမှာစာပြုလုပ်ခဲ့သည်။
1689 မှ ဒဏ်ခတ်အခွန်စည်းကြပ်ခြင်းသည် ကုန်သွယ်မှုကိုသေဆုံးလုနီးပါးဖြစ်စေခဲ့ပြီး မှောင်ခိုဈေးကွက်ကို အရှိန်မြှင့်ပေးခဲ့သည်။ ရာဇ၀တ်ဂိုဏ်းများသည် ဗြိတိန်သို့ နှစ်စဉ် လက်ဖက်ရည်ပေါင် ၇ သန်းခန့် ခိုးသွင်းကာ တရားဝင်တင်သွင်းမှု ပေါင် ၅ သန်းနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက၊ ဆိုလိုသည်မှာ လက်ဖက်ရည်ထက် လူလတ်တန်းစားနှင့် အောက်တန်းစားများပင် သောက်နိုင်သည်ဟု ဆိုလိုသည်။ချမ်းသာရုံသာ။ လူကြိုက်များပြီး လက်ဖက်ရည်ဆိုင်များတွင်သာမက အိမ်တွင်ပါ နိုင်ငံအနှံ့ စားသုံးကြသည်။
လက်ဖက်သည် ဘိန်းစစ်ပွဲအတွက် အထောက်အကူဖြစ်စေသည်
ဗြိတိသျှ လက်ဖက်ခြောက်သုံးစွဲမှု တိုးလာသည်နှင့်အမျှ ဗြိတိန်၏ ပို့ကုန်များသည် ၎င်းတို့နှင့် မလိုက်လျောနိုင်တော့ပေ။ လက်ဖက် တင်သွင်းမှု လိုအပ်ချက်။ တရုတ်သည် လက်ဖက်ရည်နှင့် လဲလှယ်ရန် ငွေကိုသာ လက်ခံမည်ဖြစ်ပြီး ဗြိတိသျှအတွက် ခက်ခဲကြောင်း သက်သေပြခဲ့သည်။ ဗြိတိန်နိုင်ငံသည် တရားမဝင်ဖြေရှင်းချက်တစ်ရပ်ဖြင့် ပေါ်ပေါက်လာခဲ့သည်- ၎င်းတို့သည် အိန္ဒိယ၏လက်အောက်ခံနယ်မြေတွင် ဘိန်းစိုက်ပျိုးကြပြီး၊ တရုတ်က အိန္ဒိယနှင့် ငွေလဲလှယ်ခိုင်းကာ ဗြိတိန်သို့ တင်သွင်းသည့် လက်ဖက်ခြောက်နှင့် အလားတူငွေကို တရုတ်နှင့် ပြန်လဲလှယ်ခဲ့သည်။
တရုတ်က ဘိန်းကို တားမြစ်ဖို့ ကြိုးစားပြီး ၁၈၃၉ ခုနှစ်မှာ ဗြိတိန်က တရုတ်ကို စစ်ကြေညာခဲ့တယ်။ တရုတ်နိုင်ငံသည် လက်ဖက်ခြောက်တင်ပို့မှုအားလုံးကို ပိတ်ဆို့ထားခြင်းဖြင့် တုံ့ပြန်ခဲ့သည်။ ဘိန်းစစ်ပွဲများ (၁၈၃၉-၁၈၆၀) ဟုခေါ်သော ၂၁ နှစ်ကြာ ပဋိပက္ခသည် တရုတ်တို့၏ ရှုံးနိမ့်မှုနှင့် အဆုံးသတ်ခဲ့ပြီး တရုတ်နိုင်ငံတွင် အနောက်နိုင်ငံများ၏ သြဇာလွှမ်းမိုးမှု ကြီးမားလာကာ တရုတ်မင်းဆက်စနစ် အားနည်းသွားကာ အနာဂတ်တွင် ပုန်ကန်ထကြွမှုများအတွက် လမ်းခင်းပေးခဲ့သည်။ တိုင်းပြည်။
ဘိန်းစစ်ပွဲများ၏ အဆိုးရွားဆုံး ဖြစ်ရပ်တစ်ခုမှာ ၁၈၄၈ ခုနှစ်တွင် တရုတ်လက်ဖက်ပင်များ ခိုးယူခြင်းနှင့် လက်ဖက်စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်းနည်းလမ်းများကို စကော့တလန် ရုက္ခဗေဒပညာရှင်နှင့် ခရီးသွားသူ Robert Fortune မှ ခိုးယူခြင်းဖြစ်သည်။ Fortune သည် သူ့ကိုယ်သူ တရုတ်လက်ဖက်ကုန်သည်တစ်ဦးအဖြစ် အသွင်ပြောင်းကာ အပင်များဝယ်ယူရန်နှင့် သတင်းရယူရန် နည်းလမ်းတစ်ခုအဖြစ် အိန္ဒိယတွင် ကြီးမားသော လက်ဖက်စိုက်ပျိုးရေးခြံများကို စိုက်ပျိုးခဲ့သည်။ 1888 တွင် အိန္ဒိယမှ ဗြိတိန်၏ လက်ဖက်ခြောက်တင်သွင်းမှုမှာ အဆမတန်များပြားလာသည်။တရုတ်နိုင်ငံသည် သမိုင်းတစ်လျှောက် ပထမဆုံး အကြိမ်ဖြစ်သည်။
လာမည့် ရာစုနှစ်များအတွင်း လက်ဖက်၏ လူကြိုက်များမှုမှာ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် ပေါက်ကွဲအားကောင်းလာပြီး နောက်ဆုံးတွင် တရုတ်နိုင်ငံသည် ကမ္ဘာ့ထိပ်တန်း လက်ဖက်ခြောက်တင်ပို့သူအဖြစ် အဆင့်အတန်းကို ပြန်လည်ရရှိခဲ့သည်။
တရုတ်နိုင်ငံသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် လက်ဖက်ခြောက်အများဆုံးသောက်သူများ
ယနေ့ခေတ်တွင် တရုတ်လူမျိုးများသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် လက်ဖက်ခြောက်အများဆုံးသောက်သူများအဖြစ် တည်ရှိနေကာ တစ်နှစ်လျှင် လက်ဖက်ရွက်ပေါင် ၁.၆ ဘီလီယံစားသုံးကြသည်။ 'လက်ဖက်ရည်' ကို အနောက်တိုင်းရှိ အမျိုးမျိုးသော ဖျော်ရည်အမျိုးမျိုးအတွက် အခေါ်အဝေါ်အဖြစ် သုံးသည်။ သို့သော်၊ ဧကရာဇ်မင်းမြတ်၏ ရေနွေးထဲသို့ ပထမဆုံးကျသော မူလ camellia sinensis အပင်၏ အရွက်မှ ပြုလုပ်သော အဖျော်ယမကာနှင့် ပတ်သက်သော စကားလုံးသည် အမှန်တကယ် သက်ဆိုင်ပါသည်။ တီဂွမ်ယင်ဟုခေါ်သော လက်ဖက်ရည်မျိုးတစ်မျိုးကို Fujian ပြည်နယ်တွင် ရှာဖွေတွေ့ရှိသည့် အပင်တစ်ပင်ကို ပြန်လည်ခြေရာခံနိုင်သည်။
တရုတ်နိုင်ငံ၊ Chengdu ရှိ စီချွမ်ရိုးရာလက်ဖက်ရည်ဆိုင်ဟောင်းတစ်ခုတွင် လက်ဖက်ရည်သောက်နေသည့် အဖိုးအိုများသည် စကားစမြည်ပြောဆိုနေကြပါသည်။
Image Credit: Shutterstock
လက်ဖက်ရည်သောက်ခြင်းသည် အနုပညာတစ်ခုဖြစ်သည်။ တရုတ်လက်ဖက်ခြောက်ကို အဖြူ၊ အစိမ်း၊ အဝါ၊ oolong၊ အနက်ရောင်နှင့် အချဉ်ဖောက်ပြီးနောက် အမျိုးအစားခြောက်မျိုး ခွဲခြားနိုင်သည်။ တရုတ်နိုင်ငံတွင် လက်ဖက်ခြောက်အိတ်သည် ရှားပါးသည်- ယင်းအစား အရွက်ဖြည်ထားသော လက်ဖက်ခြောက်ကို ရေနွေးပူပူတွင် ထည့်ထားသည်။
ယနေ့ တရုတ်နိုင်ငံတွင် လက်ဖက်ခြောက် အမျိုးအစား ထောင်ပေါင်းများစွာကို ထုတ်လုပ်သည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေအိုးထဲသို့ မှုတ်ထုတ်လိုက်သည့် အမည်မသိသစ်ရွက်တစ်ရွက်မှ 21 ရာစု bubble tea ၏ ပေါက်ကွဲထွက်ပေါ်ကျော်ကြားမှုအထိ လက်ဖက်ရည်သည် သမိုင်းလမ်းကြောင်းကို ပြောင်းလဲခဲ့ပြီး ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ အိမ်ထောင်စုများတွင် အဓိကအဖြစ် ဆက်လက်တည်ရှိနေပါသည်။