Shaaha Oolong oo la goosanayo. Xuquuqda Sawirka: Shutterstock

Waxaa weheliya qoryo, bariis, saliid, milix, suugo soy iyo khal, shaaha waxaa loo arkaa mid ka mid ah toddobada lagama maarmaanka u ah nolosha Shiinaha. Iyada oo taariikhda soo socota in ku dhow 5,000 oo sano, cabbitaanka shaaha ayaa ku faafay Shiinaha ka hor inta aan badeecada xitaa laga maqlin Galbeedka. Shaaha ayaa laga helay xabaalaha Shiinaha oo soo taxnaa ilaa boqortooyadii Han (206-220 AD).

Maanta, shaaha aduunka oo dhan waa laga helaa. Ingriiska ayaa si gaar ah caan ugu ah jacaylka ay u qabaan walxaha, waxayna cabbaan 100 milyan oo koob maalintii, taas oo lagu daro ku dhawaad ​​36 bilyan sannadkii. Si kastaba ha ahaatee, ganacsiga shaaha ee ka dhexeeya Britain iyo Shiinaha ayaa ah mid soo jireen ah oo soo jireen ah, iyadoo waddamadu ay ilaa hadda ka wadaan dagaalka Opium-ka ugu yaraan qayb ka mid ah iibinta badeecada

Sidoo kale eeg: Aasaasihii Feminism: Kumaa ahaa Mary Wollstonecraft?

Ka soo jeeda asal ahaan Shiinaha. Socdaalkeedii dhagaxa weynaa ee Galbeedka, waa tan taariikhda shaaha

>

Asal ahaan shaaha waxaa ku duugan halyeyga

Halyeeyadu waxay leedahay in shaaha uu markii ugu horreysay helay boqorkii Shiinaha ee caanka ahaa iyo dhir-yaqaan Shennong. sannadkii 2737 BC. Waxa la sheegay in uu jeclaa in biyaha uu cabbo la karkariyo ka hor inta aanu cabbin. Maalin maalmaha ka mid ah, isaga iyo saaxiibbadiis waxay joogsadeen inay nastaan ​​iyagoo socdaalaya. Addoon ayaa biyo u kariyey si uu u cabbo, caleen bakhti ah oo ka timi geed shaaha duurjoogta ah ayaa ku dhex dhacday biyihii.

Shennong wuu cabbay oo u raaxaystay dhadhanka, isagoo sheegay inuu dareemayo sidii dareeruhu qayb kasta baadhayaan.jirkiisa. Natiijo ahaan, wuxuu u bixiyay brew 'ch'a', oo ah dabeecad Shiinees ah oo macnaheedu yahay in la hubiyo ama la baaro. Sidaa darteed, shaaha ayaa yimid.

Asal ahaan waxa loo isticmaali jiray tiro xaddidan

>

Rijiyeynta boqortooyadii Ming ee farshaxaniistaha Wen Zhengming oo culimadu salaantay xaflad shaaha ah, 1518.

Sawirka Sawirka: Wikimedia Commons

Ka hor inta aan shaaha lagu raaxaysan cabitaan baahsan, shaaha waxa dawo ahaan u isticmaali jiray dadka caanka ah horraantii boqortooyadii Han (206-220 AD). suufiyadii Shiinaha ee Buddhist waxay ahaayeen qaar ka mid ah kuwii ugu horreeyay ee horumariya cabbitaanka shaaha oo caado u noqday, maadaama maadada kaafiinka ay ka caawisay inay xoogga saaraan saacadaha dheer ee salaadda iyo fikirka. laga bilaabo The Classic of Tea , oo uu qoray agagaarka 760 AD oo uu qoray Lu Yu, oo ah agoon ku koray beerashada iyo cabista shaaha ee keniisad Buddhist ah. Buuggu waxa uu qeexayaa dhaqankii hore ee Tang dynasty waxana uu sharaxayaa sida loo beero loona diyaariyo shaaha

Citaan shaaha oo aad u baahsan ayaa soo shaac baxay xiligii boqortooyadii Tang

Qarnigii 4-aad ilaa 8-aad, shaahu waxa uu noqday mid caan ka noqday dalka Shiinaha oo dhan. . Aan hadda loo isticmaalin guryaha dawooyinka, shaaha waxa loo qiimeeyay cunto maalmeed. Beero shaaha ayaa ka soo muuqday Shiinaha oo dhan, ganacsatada shaaha waxay noqdeen maalqabeen, iyo alaabada shaaha ee qaaliga ah iyo kuwa jilicsan waxay noqdeen calaamad maal iyo maqaam.

Markii Lu Yu qoray The Classic of Tea shaahcaleemaha lagu cadaadiyo leben shaaha, kuwaas oo mararka qaarkood loo isticmaali jiray qaab lacag ah. Si la mid ah shaaha matcha ee maanta, markii shaaha la cabi lahaa, ayaa waxaa lagu shubay budo, waxaana lagu qasi jiray biyo si ay u abuuraan cabitaan maraq leh.

Inta badan lebenka shaaha 'Zhuan Cha' waxay ka yimaadaan Koonfurta. Yunnan ee Shiinaha, iyo qaybo ka mid ah gobolka Sichuan. Lebenka shaaha ayaa ugu horrayn laga sameeyaa caleen ballaadhan ee 'Dayeh' Camellia Assamica geedka shaaha. Caleenta shaaha ayaa lagu soo raray qaab alwaax ah waxaana lagu riixay qaab block ah. Shaahani waa leben hal rodol ah oo dhabarka laga dhaliyo, waxaana loo kala jajabin karaa qaybo yaryar.

Image Credit: Wikimedia Commons

Shaaha ayaa noqday mid aad loo isticmaalo oo aad loo qiimeeyo. Xitaa waxaa la cayimay in daahirnimadooda darteed, haweenka da'da yar loo oggolaaday inay xamili karaan caleemaha shaaha. Intaa waxaa dheer, looma oggola inay cunaan toonta, basasha ama xawaashyada xoogga leh, waaba intaasoo urta ay wasakhayso caleemaha qaaliga ah.

Sidoo kale eeg: 11 Diyaaradaha Jarmalka ee Muhiimka ah ee Dagaalkii Labaad ee Adduunka

Noocyada shaaha iyo hababka wax-soo-saarka ayaa la sameeyay

Xilligii Boqortooyada Ming (1368-1644) AD), wareegtadii boqortooyadu waxay aragtay leben shaaha oo lagu bedelay shaaha caleen dabacsan si ay ugu fududaato nolosha beeralayda maadaama samaynta bulukeetiga shaaha ay ahayd mid xoog badan.

Ilaa bartamihii qarnigii 17aad, shaaha cagaaran wuxuu ahaa qaabka kaliya ee shaaha ee Shiinaha. Markii ganacsiga shisheeye uu kordhay, shirkadaha shaaha ee Shiinaha waxay xaqiiqsadeen in caleemaha shaaha lagu ilaalin karo habka halsano gaar ah. Madawga ka dhashayShaaha ayaa dhadhankiisa iyo udgoonka dheereeya shaaha cagaaran ee jilicsan, waxaana aad looga ilaalin jiray masaafo dheer.

Britain waxa ay shaaha ku waalantahay qarnigii 17-aad

Boortiqiisku iyo Nederlaan ayaa soo bandhigay. Shaaha oo galay Yurub 1610, halkaas oo uu ku qabsaday cabitaan caan ah. Ingiriiska, si kastaba ha ahaatee, waxay markii hore ka shakiyeen isbeddellada qaaradaha. Markii Boqor Charles II uu guursaday amiiradii Boortaqiiska ee Catherine ee Braganza 1662, meherkeeda waxaa ku jiray shaaha Shiinaha oo wanaagsan. Waxa ay bilawday in ay u adeegto shaaha asxaabteeda akhyaarta ah maxkamada dhexdeeda, ugu danbayna waxa ay noqotay sharaabka moodada ah.

Urns waxa lagu kaydin jiray shaaha oo ay ganacsatadu ka iibin jireen macaamiisha. Sidoo kale bidixda waxaa ka muuqda dambiisha shaaha lagu gurto.

Sawirka: Wikimedia Commons

Boqortooyada Shiinaha waxay si adag u xakamaysay diyaarinta iyo beerashada shaaha, kaas oo ahaa mid aad qaali u ah iyo ilaalinta shaaha fasalada sare. Astaanta heerka, dadku waxay u wakiisheen sawiro ay shaaha cabbaan. Shirkadda British East India waxay samaysay dalabkoodii ugu horreeyay ee shaaha 100lbs ee shaaha Shiinaha 1664.

Canshuurta ciqaabta ee 1689 waxay ku dhowdahay inay horseeddo dhimashada ganacsiga, laakiin sidoo kale waxay abuurtay suuq madow oo kor u kaca. Kooxaha dembiilayaasha ahi waxay u soo dhoofiyaan Ingiriiska ilaa 7 milyan oo rodol oo shaah ah sannadkii, marka la barbar dhigo soo dejinta sharci ah ee 5 milyan oo rodol. Tani waxay ka dhigan tahay in shaaha ay cabbi karaan dabaqada dhexe iyo xitaa kuwa hoose, halkii ay ka cabbi lahaayeenkaliya taajiriinta. Waxay ku qaraxday si caan ah oo dalka oo dhan lagu cabo guryaha shaaha iyo guryaha.

Shauhu waxa uu ka qayb qaatay dagaaladii Opium

Markii cunista shaaha Ingiriisku sii kordhaysay, wax dhoofinta Ingiriiska ayaa la socon kari waayay baahida shaaha laga keeno. Shiinuhu wuxuu aqbali lahaa oo kaliya lacagta qalinka ah ee shaaha, taas oo ku adkaatay Ingiriiska. Ingriisku wuxuu la yimid xal sharci darro ah: waxay ku koreen opium-kii ay Hindiya gumaysan jireen, Shiinaha waxay ku beddelanayeen Hindiya oo lacag ah, ka dibna isla lacagtaas Shiinaha waxay ku beddelan jireen shaaha oo loo soo dhoofiyo Ingiriiska.

Shiinuhu wuxuu isku dayay inuu mamnuuco opium-ka, 1839-kii, Britain waxay ku dhawaaqday dagaal ka dhan ah Shiinaha. Shiinaha ayaa ka jawaabaya in uu cunaqabatayn saaray dhammaan dhoofinta shaaha. Natiijadii 21 sano ee iskahorimaadka, oo loo yaqaanay dagaalladii Opium (1839-1860), waxay ku dhammaatay guuldaradii Shiinaha waxayna u horseedday saameyn ballaaran oo reer galbeedka ah ee Shiinaha, daciifinta nidaamka dynastic ee Shiinaha waxayna u gogol xaareysaa kacdoono mustaqbalka ah iyo kacdoono.

Mid ka mid ah dhacdooyinkii ugu khasaaraha badnaa ee dagaalladii Opium waxa ay ahayd xatooyo geedo shaaha Shiinaha ah iyo hab-samaynta shaaha iyo hab-samaynta 1848-kii oo uu sameeyay aqoonyahanka dhirta Scotland iyo socdaale Robert Fortune. Fortune, oo isku ekeysiiyay nin Shiinees ah oo ka ganacsada shaaha si uu u iibsado dhirta iyo helitaanka macluumaadka, ayaa beero shaaha ka sameysan oo aad u badan ka sameeyay Hindiya. Sannadkii 1888-kii, shaaha natiijadii Ingiriiska ee laga keeno Hindiya ayaa ka badnaaShiinaha markii ugu horeysay taariikhda

Qarnigii ina soo dhaafay, shaahu waxa uu noqday mid caan ka noqday dunida oo dhan, Shiinaha ayaa aakhirkii dib u helay maqaamkii uu ku ahaa hormuudka dhoofinta shaaha.

Shiinuhu waa kuwa ugu shaaha badan adduunka

>Maanta, Shiinuhu waa kuwa ugu badan ee shaaha cabba adduunka, iyaga oo qaata 1.6 bilyan oo pound oo caleen shaah ah sannadkii. 'Shaaha' waxa loo isticmaalaa erey laqabsado oo dhan oo loogu talagalay brews kala duwan oo Galbeedka. Si kastaba ha ahaatee, ereyga kaliya wuxuu khuseeyaa cabitaannada laga sameeyay caleemaha asalka ah camellia sinensisoo markii ugu horreysay ku dhacay biyaha kulul ee boqorka. Hal nooc oo shaaha ah oo lagu magacaabo tieguanyin ayaa laga soo xigtay hal geed oo laga helay gobolka Fujian>

Image Credit: Shutterstock

>Cabitaanka shaaha waa farshaxan. Shaaha Shiinaha waxa loo kala saari karaa lix qaybood oo kala duwan: cad, cagaar, jaalle, oolong, madow iyo khamiirka ka dib. Shiinaha, bacaha shaaha waa wax aan caadi ahayn: taa beddelkeeda, shaaha caleenta dabacsan ayaa lagu shubaa biyo kulul

Maanta, Shiinaha ayaa soo saara kumanaan nooc oo shaah ah. Laga soo bilaabo bilawgiisii ​​hoose sida caleen aan la garanayn oo lagu dhex afuufay dheri biyo karkaraya ilaa caannimadii shaaha xumbo ee qarniga 21aad, shaahu waxa uu bedelay habka taariikhda oo weli waa mid ka mid ah qoysaska adduunka oo dhan.