Li Serdema Vîkîngan bifikirin û wêneyên hovên şûr bi destên xwe yên hovane yên ku niştecihên li jor û jêr li Ewropayê talan dikin, dibe ku di bîra me de bin. Lê Vîkîngan hemû wextê xwe bi şerekî bi xwîn re derbas nekir, bi rastî jî gelek ji wan qet meyla êrîşa tundûtûjiyê nebûn. Jiyana rojane ya piraniya Vîkîngan bêtir bi cotkariyê derbas bû ne ji şer re.

Wek di piraniya civakên feodal de, Vîkîngan jî zeviyên xwe cot dikirin, ji bo debara malbata xwe debar diçandin û ajalan mezin dikirin. Her çend zeviyên wan bi gelemperî piçûk bûn, tê fikirîn ku piraniya malbatên Vîkîng ê pir xweş xwarina xwe bixwarana, her çend demsalîbûna parêzên wan dibe ku tê vê wateyê ku demên pirbûnê ji ber demên kêmbûna nisbî berevajî bûne.

Xwarina Viking Dê bi neçarî li gorî faktorên wekî cîhê hinekî cûda bibe. Bi awayekî xwezayî, niştecihên peravê dê bêtir masî bixwarana, lê yên ku xwe gihandine daristanê, bê guman bêtir nêçîra lîstikên çolê dikirin.

Kengî Vîkîngan xwarin dixwarin?

Vîkîngan rojê du caran dixwarin. Xwarina wan a rojê, an dagmal , bi bandor taştê bû, bi qasî saetekê piştî rabûna xwe hate pêşkêş kirin. Nattmal êvarê di dawiya roja xebatê de dihat servîskirin.

Bi şev, Vîkîngan bi gelemperî goştê stewr an masî bi sebze û belkî hin fêkiyên hişk û hingiv dixwarin - hemî bi ale an meya, vexwarinek alkolê ya bihêz a ku tê bikar anîn têne şuştinhingiv, ku ji Vikingan re tenê şîrînkera naskirî bû.

Dagmal bi îhtîmaleke mezin ji bermayiyên şîrê şeva berê, bi nan û fêkî an jî fêkî û fêkiyên hişk pêk dihat. 4>

Cejn li seranserê salê ji bo pîrozkirina cejnên demsalî û olî yên mîna Jól (cejna zivistanê ya kevnar a Norse), an Mabon (equinoksa payîzê), û her weha cejn pêk dihat. bûyerên mîna dawet û jidayikbûnê.

Her çend mezinahî û spehîtiya cejnan bi dewlemendiya mêvandar ve girêdayî be jî, Vîkîngan bi gelemperî xwe li ser bûyerên weha xwe negirtin. Goştên biraştî û kelandî û xwarinên dewlemend digel sebzeyên kokên rûnkirî û fêkiyên şîrîn dê bibûna xwarina tîpîk.

Eger mazûvan bi têra xwe dewlemend bûya ku wê pêşkêşî bikira, êl û mey jî li gel şeraba fêkiyan bi comerdî bûna. .

Goşt

Goşt di hemû astên civakê de berbelav bû. Di nav heywanên cotkirî de çêlek, hesp, dewar, bizin, beraz, pez, mirîşk û dîk hene, ku ji wan beraz îhtîmala herî gelemperî bûn. Heywan di meha Mijdarê de dihatin serjêkirin, ji ber vê yekê ne hewce bû ku di zivistanê de xwarina wan bihata xwarin, paşê were parastin.

Di nav heywanên lîstokê de kewar, beraz, teyrên kovî, dûpişk û ker hebûn, lê bi taybetî jî wargehên bakur ên li deverên mîna Gronlandê dixwarin. mor, karibo û heta hirçê polar.

Masîk

Kurşeya feqîrî îro jî li Îzlandayê tê xwarin. Kredî: Chris 73 /Wikimedia Commons

Vîkîngan ji cûrbecûr masiyan kêfxweş bûn - hem ji avên şîrîn, wek salmon, trot û mêloq, hem jî ji ava şor, mîna herrîng, kelûpel û cod. Her weha wan masî bi karanîna çend teknîkan diparêzin, di nav de cixarekirin, xwêkirin, zuwakirin û tirşkirin, û hetta dihatin zanîn ku masiyên di whey de şil dikin.

Hêk

Vîkîngan ne tenê hêkên malê dixwarin. heywanên wek mirîşk, dîk û qaz, lê kêfa wan ji hêkên kovî jî dihat. Wan hêkên zozanan, yên ku ji serê zinaran dihatin berhevkirin, wekî delaliyek taybetî dihesibandin.

Xebat

Avhewaya bakur ji bo çandina ceh, nîsk û ceh, ku dê ji bo çêkirina gelekan bihatana bikaranîn, herî baş bû. hêşînahiyên sereke, di nav de bîr, nan, stewr û porê.

Nanê bijarte yê rojane nanekî sade bû lê Vîkîng nanpêjên jêhatî bûn û cûrbecûr nan çêdikirin, hevîrtirşkên çolê û ajanên mezinkirinê bikar tînin. wek rûn û şîrê tirşikê.

Nanê tirşîkê bi hiştina ard û avê dest pê dike û bi fêkiyan çêdibe.

Fêkî û nok

Mewîj bi saya sêvan gelekî dihate kêf kirin. bax û gelek darên fêkî, di nav de kiraz û hirmî. Berikên çolê, di nav de berikên sloe, lingon berry, strawberries, bilberries and cloudberries, di parêza Viking de jî rolek girîng lîstin. Xezalên kovî mezin dibûn û gelek caran dihatin xwarin.

Şirvan

Vîkîngan çêlekên şîr xwedî dikirin û ji vexwarina şîr kêfxweş dibûn.rûn û îsotê û herwiha çêkirina penîr, kêzik û rûn.