Викингийн эрин үеийг бодоод үз л дээ, Европт дээш доош суурин газруудыг дээрэмдэж буй сэлэм барьсан харгис хэрцгий хүмүүсийн дүр зураг санаанд орж магадгүй. Гэвч викингүүд бүх цагаа цус урсгасан тулалдаанд зарцуулаагүй, үнэндээ тэдний ихэнх нь хүчирхийллийн дайралтанд огтхон ч дургүй байсан. Ихэнх викингүүдийн өдөр тутмын амьдрал нь тулалдахаас илүүтэй газар тариалан эрхлэхэд илүү тохиромжтой байв.

Ихэнх феодалын нийгэмд байсан шиг Викингүүд газар тариалан эрхэлж, үр тариа тариалж, гэр бүлээ тэжээхийн тулд мал малладаг байв. Хэдийгээр тэдний фермүүд ерөнхийдөө жижиг байсан ч ихэнх Викинг гэр бүлүүд хоолны дэглэмийн улирлын шинж чанартай байсан нь элбэг дэлбэг байх үеийг харьцангуй хомсдолтойгоор тэнцвэржүүлдэг байсан гэсэн үг ч ихэнх Викингийн гэр бүлүүд маш сайн хооллодог байсан гэж үздэг.

Викинг хоолны дэглэм. байршил гэх мэт хүчин зүйлээс хамааран нэлээд ялгаатай байх нь гарцаагүй. Мэдээжийн хэрэг, далайн эрэг орчмын суурингууд илүү их загас идэх байсан бол ойд нэвтрэх боломжтой хүмүүс зэрлэг ан агнуур агнах нь эргэлзээгүй.

Викингүүд хэзээ хооллодог байсан бэ?

Викингүүд өдөрт хоёр удаа хооллодог байв. Тэдний өдрийн хоол буюу дагмал нь өглөөний цай байсан бөгөөд боссоноос хойш нэг цагийн дараа өгдөг байв. Наттмал -ыг ажлын өдрийн төгсгөлд оройн цагаар үйлчилдэг байсан.

Шөнийн цагаар Викингүүд ихэвчлэн чанасан мах эсвэл хүнсний ногоотой загас, хатаасан жимс, зөгийн балтай хоол иддэг байв. бүгдийг нь але эсвэл меадаар угаана, ашиглан хийсэн хүчтэй согтууруулах ундаазөгийн бал нь Викингүүдийн мэддэг цорын ганц амтлагч байсан юм.

Дагмал нь өмнөх шөнийн шөлний үлдэгдэл, талх, жимс эсвэл будаа, хатаасан жимсээс бүрдэх байсан байх.

Jól (хуучин Норвегийн өвлийн баяр) эсвэл Мабон (намрын тэгшитгэл) зэрэг улирлын болон шашны баярыг тэмдэглэхийн тулд жилийн турш найр болдог. хурим, төрөлт зэрэг үйл явдлууд.

Хэдийгээр найрын хэмжээ, сүр жавхлан нь гэрийн эзний баялгаас хамаардаг байсан ч Викингүүд ийм тохиолдлоос татгалздаггүй байв. Шарж, чанасан мах, цөцгийн тосоор жигнэх үндэстэй хүнсний ногоо, амтат жимсний хамт иддэг шарсан шөл нь ердийн хоол байх байсан.

Хэрэв гэрийн эзэн баян чинээлэг байсан бол жимсний дарсны хамт але, меад нь элбэг байх байсан. .

Мах

Мах нь нийгмийн бүх давхаргад өргөн тархсан байв. Газар тариалангийн амьтдад үхэр, адуу, үхэр, ямаа, гахай, хонь, тахиа, нугас багтах байсан бөгөөд эдгээрээс гахай хамгийн түгээмэл байх магадлалтай. Амьтдыг арваннэгдүгээр сард нядалсан тул өвлийн улиралд тэжээх шаардлагагүй, дараа нь хадгалдаг байсан.

Агнуурын амьтдад туулай, гахай, зэрлэг шувууд, хэрэм, буга багтдаг бол Гренланд зэрэг хойд нутгийн суурингууд хооллодог байв. далайн хав, карибу, тэр ч байтугай цагаан баавгай.

Загас

Исландад өнөөг хүртэл исгэсэн акул идсээр байна. Зээл: Крис 73 /Wikimedia Commons

Викингүүд хулд, хулд загас, могой загас зэрэг цэнгэг ус, загас, хясаа, сагамхай зэрэг давстай ус зэрэг олон төрлийн загасанд дуртай байв. Тэд мөн загасыг тамхи татах, давслах, хатаах, даршилж бэлтгэх зэрэг олон арга техникийг ашиглан хадгалдаг байсан бөгөөд загасыг шар сүүнд исгэж байсан ч мэддэг байсан.

Өндөг

Викингүүд зөвхөн гэрийн өндөг иддэг байсангүй. тахиа, нугас, галуу гэх мэт амьтад, гэхдээ тэд зэрлэг өндөг идэх дуртай байв. Тэд хадан хясаанаас цуглуулсан цахлайны өндөгийг онцгой амттан гэж үздэг байв.

Ургамал

Умардын уур амьсгал нь арвай, хөх тариа, овъёос тарихад хамгийн тохиромжтой байсан бөгөөд үүнээс олон тооны үр тариа хийхэд ашиглаж болно. шар айраг, талх, шөл, будаа зэрэг гол нэрийн бүтээгдэхүүн.

Өдөр тутмын талх нь энгийн хавтгай талх байсан боловч Викингүүд овсгоотой талхчин байсан бөгөөд зэрлэг дрожж, үржүүлгийн бодис ашиглан олон төрлийн талх хийдэг байв. цөцгийн тос, исгэлэн сүү гэх мэт.

Гурил, усыг исгэж орхиж исгэлэн маягийн талхыг бий болгосон.

Жимс, самар

Алимны ачаар жимс нь өргөн иддэг байсан. жимсний цэцэрлэг, олон тооны жимсний мод, түүний дотор интоор, лийр. Викингүүдийн хоолны дэглэмд зэрлэг жимс, тэр дундаа лингон жимс, гүзээлзгэнэ, нэрс, үүл жимс зэрэг чухал үүрэг гүйцэтгэсэн. Самар зэрлэг ургадаг байсан бөгөөд ихэвчлэн иддэг байсан.

Сүүний бүтээгдэхүүн

Викингүүд саалийн үнээ тэжээж, сүү уудаг байсан.цөцгийн тос, шар сүү, түүнчлэн бяслаг, ааруул, цөцгийн тос хийх.