Pentsa ezazu bikingoen aroan eta Europan gora eta behera bizilekuak lapurtzen ari diren ezpata darabilen irudiak etorriko zaizkigu burura. Baina bikingoek ez zuten denbora osoa borroka odoltsuetan parte hartu, hain zuzen ere haietako asko ez zeuden batere gogorik eraso bortitzetara. Bikingo gehienen eguneroko bizitza nekazaritzan igarotzen zen borrokan baino gehiago.

Gizarte feudal gehienetan bezala, bikingoek beren lurrak ustiatzen zituzten, laboreak hazten eta animaliak hazten zituzten beren familia hornitzeko. Beren ustiategiak, oro har, txikiak ziren arren, uste da familia bikingo gehienek nahiko ondo jango zutela, nahiz eta beren dietaren urtaroak izan zezakeen ugaritasun-garaiak eskasia erlatiboko garaiekin konpentsatzen zituela.

Bikingoen dietak. ezinbestean dezente aldatuko litzateke kokapena bezalako faktoreen arabera. Berez, kostaldeko asentamenduek arrain gehiago jango zuten, basoetara sarbidea zutenek, zalantzarik gabe, ehiza basatia ehizatzeko aukera gehiago zuten.

Noiz jaten zuten bikingoek?

Bikingoek egunean bi aldiz jaten zuten. Haien eguneko otordua edo dagmal gosaria zen, jaiki eta ordubete ingurura zerbitzatzen zen. Nattmal arratsaldean zerbitzatzen zen lanaldiaren amaieran.

Gauean, normalean, bikingoek haragi edo arrain gisatua afaldu zuten barazkiekin eta agian fruta lehor eta eztiarekin - dena ale edo hidromelarekin garbitua, erabiliz egindako edari alkoholdun sendo batekineztia, bikingoek ezagutzen zuten edulkoratzaile bakarra zena.

Dagmal ziurrenik aurreko gaueko eltzetik ateratako hondarrez osatua izango zen, ogiarekin eta frutarekin edo porridge eta fruitu lehorrekin.

Urtean zehar sasoiko eta erlijiozko jaiak ospatzeko jaiak egiten ziren Jól (neguko ospakizun zaharra) edo Mabon (udazkeneko ekinozioa), baita ospakizunak ere. ezkontzak eta jaiotzak bezalako gertaerak.

Jaien tamaina eta distira anfitrioiaren aberastasunaren araberakoak izan arren, bikingoek, oro har, ez zuten atzera egiten halakoetan. Haragi erreak eta egosiak eta sustrai-barazki gurinez eta fruitu gozoez lagunduta eltze oparoak izango ziren ohikoa.

Ale eta meadoa ere hornidura eskuzabala izango zen fruta-ardoarekin batera, anfitrioiak eskaintzeko adina aberatsa izan balitz. .

Haragia

Haragia oso eskuragarri zegoen gizartearen maila guztietan. Nekazaritzako animaliak behiak, zaldiak, idiak, ahuntzak, txerriak, ardiak, oiloak eta ahateak izango ziren, eta horietatik txerriak ziren ohikoenak. Animaliak azaroan hiltzen zituzten, eta, beraz, ez zen beharrezkoa neguan elikatzea, gero kontserbatu.

Ehiza-animaliak erbiak, basurdeak, basa-txoriak, urtxintxak eta oreinak ziren, eta, batez ere, Groenlandia bezalako lekuetako iparraldeko asentamenduek jaten zuten. foka, karibua eta baita hartz polarra ere.

Arraina

Marrazo hartzitua oraindik ere jaten da Islandian gaur egun. Kreditua: Chris 73 /Wikimedia Commons

Bikingoek askotariko arrainez gozatzen zuten, bai ur geza, hala nola izokina, amuarraina eta aingira, bai ur gazia, esaterako sardinzar, itsaski eta bakailaoa. Arraina ere kontserbatzen zuten hainbat teknika erabiliz, erretzea, gatzatzea, lehortzea eta desugertzea barne, eta arraina gazuretan hartzitzen zutela ere ezaguna zen.

Arrautzak

Bikingoek ez zituzten etxeko arrautzak bakarrik jaten. oiloak, ahateak eta antzarak bezalako animaliak, baina arrautza basatiak ere gozatzen zituzten. Jaki berezitzat hartzen zituzten kaioen arrautzak, itsaslabarretatik biltzen zirenak.

Laborak

Iparraldeko klima egokiena garagarra, zekalea eta oloa hazteko erabiltzen zen, ugari egiteko erabiliko baitzuten. oinarrizko produktuak, garagardoa, ogia, gisatuak eta porridge barne.

Eguneroko ogia aukeratutako ogia laua zen, baina bikingoak okin trebeak ziren eta askotariko ogiak egiten zituzten, legamia basatiak eta hazteko agenteak erabiliz. hala nola, gurin-esnea eta esne garratza.

Maigre moduko ogia irina eta ura hasiberriak hartzitzen utzita sortu zen.

Fruta eta fruitu lehorrak

Fruta asko gozatzen zen sagarrari esker. baratze eta fruta-arbol ugari, gereziondoa eta udarea barne. Basa-baiak, sloe baia, lingon baia, marrubiak, ahaideak eta hodeiak barne, bikingoen dietan ere parte garrantzitsua izan zuten. Hururrak basatiak hazten ziren eta askotan jaten ziren.

Esnekiak

Vikingoek esne-behiak edukitzen zituzten eta esnea edaten zuten.gurina eta gazura eta baita gazta, mamia eta gurina egitea ere.