Ev vîdyoya perwerdehiyê guhertoyek dîtbarî ya vê gotarê ye û ji hêla Intelligence Artificial Intelligence (AI) ve hatî pêşkêş kirin. Ji kerema xwe re li ser etîk û polîtîkaya cihêrengiya AI-ya me binêre ji bo bêtir agahdarî li ser ka em AI-ê çawa bikar tînin û pêşkêşkerên li ser malpera xwe hildibijêrin.

Misriyên Kevnar li gorî mirovên li şaristaniyên kevnar ên din ên cîhanê pir xweş dixwarin. Çemê Nîlê av ji heywanan re peyda dikir û erd ji bo çandiniyê bi bereket dihişt. Di demsala baş de, zeviyên Misrê dikaribû her kesê li welêt bi zêdehî têr bikira û hîn jî têra xwe heye ku ji bo demên kêm were hilanîn.

Piraniya tiştên ku em di derbarê xwarin û vexwarina Misiriyên kevnar de dizanin ji karên hunerî yên li ser gorê tê. dîwarên ku mezinbûn, nêçîrkirin û amadekirina xwarinê nîşan didin.

Şêweyên sereke yên amadekirina xwarinê nanpêjkirin, kelandin, firingî, firingî, kelandin û biraştin bûn. Li vir tama tiştê ku Misirê kevnar - û hinekî kêmtir navînî - dê bixweya heye.

Demên xwarina rojane û demên taybetî

Danser û bilûrvan, bi çîrokeke hieroglyphic Egyptian. Krediya wêneyê: Public Domain, bi rêya Wikimedia Commons

Piraniya Misiriyên kevnar rojê du xwarin dixwarin: xwarina sibehê ji nan û bîrayê, paşê şîvek dilpak bi sebze, goşt - û bêtir nan û bîra.

Balket bi gelemperî piştî nîvro dest pê dikir. Jin û mêrên nezewicî ji hev hatin veqetandin, û rûniştin dê li gorî civakî were veqetandinstatû.

Jinên xizmetkar bi sancên şerabê geriyan, bi govendgeran jî muzîkjenên ku li çeng, lût, tembûr, tembûr û çepikan lêdixistin.

Nan

Nan û birra du bingehên parêza Misrê bûn. Genimê sereke yê ku li Misirê tê çandin emer bû - ku îro wekî farro tê zanîn - ku dê pêşî di ardê de were çekirin. Ew karekî zor û zehmet bû ku bi gelemperî ji aliyê jinan ve dihat kirin.

Ji bo ku pêvajo bi leztir bibe, qûm di kereyê de dihat kirin. Ev yek di diranên mûmiyan de diyar dibe.

Piştre wê ard bi av û hevîrtirşkê re bihata tevlihevkirin. Dûv re hevîr di qalibekî axê de tê danîn û di firna kevirî de tê pijandin.

Zebze

Rasimê dîwarê ku cotek papîrus berhev dikin nîşan dide. Krediya wêneyê: Domaina Giştî, bi rêya Wikimedia Commons

Misriyên kevnar ji sîr hez dikirin, ku - ligel pîvazên kesk - sebzeyên herî berbelav bûn û di heman demê de armancên dermanî jî hebûn.

Zebzeyên çolê gelek bûn, ji pîvaz, pîvaz, zebeş, kerfes (ku xav tê xwarin an jî ji bo çêjkirina stiran), xiyar, rîpûk û xiyar ji bo gûz, melûl û qalikên papîrus.

Pêkûz û bihişkên wekî binî, fasûlî, nîsk û nîsk wekî girîng in. çavkaniyên proteînê.

Goşt

Goşt wekî xwarinek luks tê hesibandin, goşt li Misrê kevnar bi rêkûpêk nedihat vexwarin. Dewlemend dê goşt û goştê pez kêf bikin. Goşt hê bihatir bû, û tenê di şahî an de dihat xwarinbûyerên merasîmê.

Nêçîrvan dikaribûn gelek lîstikên çolê di nav de vînç, hippos û gazelan bigirin. Ger ew dilşahiya tiştek piçûktir bûn, Misiriyên kevnar jî dikaribûn ji mişk û zozanan kêf bikin. Hêj di nav axê de dihatin pijandin û piştî ku vebûn, çîçikên xişir jî bi xwe re dibirin.

Keçik

Ji goştê sor pirtir mirîşk bû ku ji aliyê feqîran ve dihat nêçîra. Di nav wan de dîk, kevok, qaz, kevroşk û kevok jî hebûn.

Hêkên dîk, swan û qazan bi rêkûpêk dihatin xwarin. Misirên kevnar delaliya foie gras îcad kirine. Teknîka gavage – rijandina xwarinê di nav devê dîk û qazan de – ji sala 2500 berî zayînê vedigere.

Masî

Xwarinên ku di c. . 1400 BZ Odeya goristana Misrê, tevî masî. Krediya wêneyê: Domaina Giştî, bi rêya Wikimedia Commons

Dibe ku ji bo şaristaniya mirovên ku li kêleka çem dijîn, ecêb be, li ser wê yekê ku Misiriyên kevn masî di parêza xwe ya rojane de dihewîne, hin nakokî hene.

Dîwar. Lêbelê rolyef delîlên masîgirtinê bi riman û toran didin.

Hinek masî pîroz dihatin hesibandin û ji bo vexwarinê nedihatin destûr kirin, lê hinên din jî piştî ku hatin biraştin, an hişk kirin û xwêkirin dikarin bên xwarin.

Çêkirina masiyan ew qas girîng bû ku tenê karbidestên perestgehê destûr didan ku vê bikin.ku tevahiya salê dihatin çandin, fêkî bêtir demsalî bû. Fêkiya herî gelemperî xurme, tirî û hêjîr bû. Hêjîr ji ber ku şekir û proteîn zêde bû, tiriyan jî wek tirî dihate zuhakirin û parastin.

Xurme yan teze bihata xwarin û yan jî ji bo fêkkirina şerabê yan jî wek şîrînker bihatana bikaranîn. Di heman demê de berikên nabk û hin cureyên Mimusops û hinar jî hebûn.

Gûz malzemeyek luksê ya îthalkirî bû ku tenê ji hêla dewlemendan ve dihat peyda kirin.

Hingiv di şîrînkeran de herî bi qîmet bû. , ji bo şîrînkirina nan û kêzikan tê bikaranîn.

Wêneya ku cotkarekî di oda gorê ya Sennedjemê de diçêrîne nîşan dide. Krediya wêne: Domain Giştî, bi rêya Wikimedia Commons

Misriyên kevnar yekem gelên ku marşmallow dixwarin, nebatên mêşhingiv ji herêmên marşor berhev dikirin.

Şêrînî dê bi kelandina pariyên pulpa kokê were amadekirin. bi hingiv heta qalind. Piştî ku têkel bû, wê têkel bihata hejandin, sar bibe û bihata xwarin.

Giyah û biharat

Misriyên kevn ji bo çêjkirinê îsotan û giyayên ku di nav wan de kîmyon, dilûk, korîander, xerdel, tirş, marjoram jî tê de bi kar dianîn. û darçîn.

Piraniya biharatan dihatin hinartin û ji ber vê yekê pir biha bû ku ji metbexa dewlemendan wêdetir bikar nayên.