نىل دەرياسىنىڭ يېمەكلىكى: قەدىمكى مىسىرلىقلار نېمە يېدى؟

Harold Jones 18-10-2023
Harold Jones

بۇ تەلىم-تەربىيە فىلىمى بۇ ماقالىنىڭ كۆرۈنۈشلۈك نۇسخىسى بولۇپ ، سۈنئىي ئىدراك (AI) تەرىپىدىن تەمىنلەنگەن. سۈنئىي ئەقىلنى قانداق ئىشلىتىدىغانلىقىمىز ۋە تور بېكىتىمىزدە رىياسەتچىلەرنى تاللايدىغانلىقىمىز ھەققىدە تېخىمۇ كۆپ ئۇچۇرغا ئېرىشىش ئۈچۈن سۈنئىي ئەقىل ئەخلاقى ۋە كۆپ خىللىق سىياسىتىمىزنى كۆرۈڭ.

قەدىمكى مىسىرلىقلار دۇنيادىكى باشقا قەدىمكى مەدەنىيەتلەردىكى كىشىلەرگە سېلىشتۇرغاندا بەك ياخشى يېدى. نىل دەرياسى چارۋىلارنى سۇ بىلەن تەمىنلەپ ، يەرنى زىرائەتلەر ئۈچۈن مۇنبەت قىلدى. ياخشى پەيتتە ، مىسىرنىڭ ئېتىزلىرى بۇ دۆلەتتىكى ھەر بىر ئادەمنى مول ئوزۇقلاندۇرالايدۇ ، ھەمدە يەنىلا بوش ۋاقىتلاردا ساقلاشقا يېتەرلىك. تاملار ، يېمەكلىكلەرنىڭ ئۆسۈشى ، ئوۋلىنىشى ۋە تەييارلىنىشىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ. بۇ يەردە قەدىمكى مىسىرلىقلارنىڭ ئوتتۇرىچە ۋە سەل تۆۋەنرەك يېگەنلىكىنىڭ تەمى بار.

كۈندىلىك تاماق ۋاقتى ۋە ئالاھىدە سورۇنلار

ئۇسسۇلچىلار ۋە فىلۇتچىلار ، مىسىرنىڭ قاتلاملىق ھېكايىسى بار. رەسىم ئىناۋىتى: ئاممىۋى ساھە ، Wikimedia Commons ئارقىلىق

قەدىمكى مىسىرلىقلارنىڭ كۆپىنچىسى كۈندە ئىككى ۋاق تاماق يەيتتى: ئەتىگەنلىك نان ۋە پىۋا ، ئاندىن كۆكتات ، گۆش ۋە تېخىمۇ كۆپ بولكا ۋە پىۋا قاتارلىقلار>

زىياپەت ئادەتتە چۈشتىن كېيىن مەلۇم ۋاقىتلاردا باشلىنىدۇ. توي قىلمىغان ئەر-ئاياللار ئايرىلدى ، جەمئىيەتكە ئاساسەن ئولتۇرۇش تەقسىم قىلىنىدۇھالىتى. پىۋا مىسىرنىڭ يېمەك-ئىچمىكىنىڭ ئىككى خىل ئاساسى ئىدى. مىسىردا ئۆستۈرۈلگەن ئاساسلىق ئاشلىق ئەممېر بولۇپ ، بۈگۈنكى كۈندە فاررو دەپ ئاتىلىدۇ. بۇ ئادەتتە ئاياللار تەرىپىدىن ئېلىپ بېرىلىدىغان مۈشكۈل ۋەزىپە ئىدى. بۇ موميانىڭ چىشىدا ئېنىق.

قاراڭ: ماكېدونىيە فالانكىس دۇنيانى قانداق بويسۇندۇردى

ئۇن ئاندىن سۇ ۋە ئېچىتقۇ بىلەن ئارىلاشتۇرۇلىدۇ. ئاندىن خېمىر لاي قېپىغا سېلىنىپ ، تاش تونۇردا پىشۇرۇلىدۇ. رەسىم ئىناۋىتى: ئاممىۋى ساھە ، Wikimedia Commons ئارقىلىق

قەدىمكى مىسىرلىقلار سامساقنى ياخشى كۆرەتتى ، ئۇ يېشىل قاپارتمىلار بىلەن بىللە ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان كۆكتات ، شۇنداقلا دورىلىق مەقسىتىمۇ بار.

ياۋا كۆكتاتلار مول ، پىياز ، كۈدە ، چىلان ، كەرەپشە (خام ياكى تەم قورۇمىسىغا يېيىلىدۇ) ، تەرخەمەك ، چامغۇر ۋە كاۋاۋىچىن كاۋىسى ، قوغۇن ۋە پاپىرۇس غولى.

ئاقسىلنىڭ مەنبەسى.

گۆش

ھەشەمەتلىك يېمەكلىك دەپ قارالغان ، قەدىمكى مىسىردا گۆش دائىم ئىستېمال قىلىنمايتتى. بايلار چوشقا گۆشى ۋە قوي گۆشىدىن ھۇزۇرلىناتتى. كالا گۆشى تېخىمۇ قىممەت بولۇپ ، پەقەت تەبرىكلەش پائالىيىتىدە ياكىمۇراسىم سورۇنلىرى. ئەگەر ئۇلار كىچىكرەك نەرسىنىڭ كەيپىياتىدا بولسا ، قەدىمكى مىسىرلىقلارمۇ چاشقان ۋە كىرپىدىن ھۇزۇرلىنالايتتى. كىرپىك لايدا پىشۇرۇلىدۇ ، يېرىلغاندىن كېيىن چاتقال تاياقلارنى بىللە ئېلىپ كېتىدۇ. ئۇلار ئۆردەك ، كەپتەر ، غاز ، كەركىدان ۋە بۆدۈنە قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ ، ھەتتا كەپتەر ، ئاققۇ ۋە تۇخۇمدىن ياسالغان.

ئۆردەك ، ئاققۇ ۋە غازلارنىڭ تۇخۇمى دائىم يەيتتى. قەدىمكى مىسىرلىقلار قورۇما قورۇمىسىنىڭ نازۇكلىقىنى كەشىپ قىلغان. گاۋجې - يېمەكلىكلەرنى ئۆردەك ۋە غازلارنىڭ ئېغىزىغا قىستاش تېخنىكىسى مىلادىدىن ئىلگىرىكى 2500-يىللارغا تۇتىشىدۇ.

بېلىق

c دا تەسۋىرلەنگەن يېمەكلىكلەر . مىلادىدىن ئىلگىرىكى 1400-يىللىرى مىسىر قەبرىستانلىقى ، بېلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. رەسىم ئىناۋىتى: ئاممىۋى ساھە ، Wikimedia Commons ئارقىلىق

بەلكىم دەريا بويىدا ياشايدىغان كىشىلەرنىڭ مەدەنىيىتى ئۈچۈن ھەيران قالارلىق بولۇشى مۇمكىن ، قەدىمكى مىسىرلىقلارنىڭ بېلىقلارنى كۈندىلىك يېمەك-ئىچمىكىگە كىرگۈزگەن-قوشمىغانلىقىدا بەزى ئىختىلاپلار بار.

تام قۇتقۇزۇش ماشىنىسى نەيزە ۋە تورنى ئىشلىتىپ بېلىق تۇتۇشنى ئىسپات بىلەن تەمىنلەيدۇ. بېلىقلارنى داۋالاش ئىنتايىن مۇھىم بولۇپ ، پەقەت بۇتخانا خادىملىرىنىڭلا قىلىشىغا رۇخسەت قىلىنغان.

مېۋە ۋە تاتلىق تۈرۈملەر

كۆكتاتلارغا ئوخشىمايدىغىنى ،يىل بويى ئۆستۈرۈلگەن مېۋىلەر تېخىمۇ پەسىللىك ئىدى. ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان مېۋە خورما ، ئۈزۈم ۋە ئەنجۈر ئىدى. ئەنجۈرنىڭ تەركىبىدە قەنت ۋە ئاقسىل مىقدارى يۇقىرى بولغاچقا ، ئۈزۈمنى قۇرۇتۇپ قۇرۇق ئۈزۈم سۈپىتىدە ساقلىغىلى بولاتتى. بۇ يەردە يەنە نامۇچ مېۋىسى ۋە Mimusops نىڭ بەزى تۈرلىرى ، شۇنداقلا ئانار بار ئىدى.

قاراڭ: ئەنگىلىيەنىڭ بىرىنچى دۇنيا ئۇرۇشى تانكىسىدىكى 10 مۇھىم تەرەققىيات

كوكۇس ئىمپورت قىلىنغان ھەشەمەتلىك بۇيۇم بولۇپ ، پەقەت بايلارلا سېتىۋالالايتتى. ، نان ۋە تورتلارنى تاتلىق قىلىشقا ئىشلىتىلىدۇ. رەسىم ئىناۋىتى: ئاممىۋى دائىرە ، Wikimedia Commons ئارقىلىق

قەدىمكى مىسىرلىقلار تۇنجى بولۇپ سازلىق يەيدىغان ، سازلىق رايونلىرىدىن سورتلۇق ئۆسۈملۈكلەرنى يىغىۋالغان كىشىلەر ئىدى. قېلىن بولغۇچە ھەسەل بىلەن. قېلىنلاپ بولغاندىن كېيىن ، ئارىلاشما سۈزۈلۈپ ، سوۋۇتىلىدۇ ۋە يېيىلىدۇ. ۋە دارچىن.

كۆپىنچە تېتىتقۇلار ئىمپورت قىلىنغان ، شۇڭا بەك قىممەت بولۇپ بايلارنىڭ ئاشخانىسىدىن ھالقىپ ئىشلىتىشكە بولمايدۇ.

Harold Jones

خارولد جونېس تەجرىبىلىك يازغۇچى ۋە تارىخچى ، ئۇ دۇنيامىزنى شەكىللەندۈرگەن مول ھېكايىلەرنى تەتقىق قىلىشقا ھەۋەس قىلىدۇ. ئاخباراتچىلىقتىكى ئون نەچچە يىللىق تەجرىبىسى بىلەن ، ئۇ ئىنچىكە ھالقىلارغا ۋە ئۆتمۈشنى جانلاندۇرۇشتىكى ھەقىقىي تالانتقا ئىگە. كەڭ ساياھەت قىلىپ ، داڭلىق مۇزېي ۋە مەدەنىيەت ئورۇنلىرى بىلەن ھەمكارلاشقان خارولد تارىختىكى ئەڭ قىزىقارلىق ھېكايىلەرنى قېزىپ چىقىپ ، ئۇلارنى دۇنيا بىلەن ئورتاقلىشىشقا بېغىشلانغان. ئۇ ئۆزىنىڭ ئەسىرى ئارقىلىق ئۆگىنىشكە بولغان مۇھەببەتنى ۋە دۇنيامىزنى شەكىللەندۈرگەن كىشىلەر ۋە ۋەقەلەرنى تېخىمۇ چوڭقۇر چۈشىنىشنى ئۈمىد قىلىدۇ. ئۇ تەتقىقات ۋە يېزىش بىلەن ئالدىراش بولمىغاندا ، خارولد پىيادە مېڭىش ، گىتتار چېلىش ۋە ئائىلىسىدىكىلەر بىلەن بىللە ۋاقىت ئۆتكۈزۈشكە ئامراق.