ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್ ಯೋಧರು, ಯುದ್ಧಗಳು ಮತ್ತು ಪುರಾಣಗಳ ನೆಲೆಯಾಗಿತ್ತು, ಅದು ಇಂದಿಗೂ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಅಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಜನರ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದ ಬಗ್ಗೆ ಏನು; ಅಥೇನಿಯನ್ನರು, ಸ್ಪಾರ್ಟನ್ನರು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್‌ನ ಇತರ ನಿವಾಸಿಗಳು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರು?

ಆಹಾರ ಎಲ್ಲಿಂದ ಬಂತು?

ಎಲ್ಲಾ ಪೂರ್ವ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಮಾಜಗಳಂತೆ, ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕರು ಸೇವಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ತಿಂದದ್ದು ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಬೆಳೆದಿತ್ತು. ಮನೆಗಳು ತಾವಾಗಿಯೇ ಉತ್ಪಾದಿಸದಿದ್ದನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಅಗೋರಾ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ "ವಲಯಗಳು", ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ವೈನ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಶೇಷತೆಗಳ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಗೆ ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಥೇನಿಯನ್ನರು, ಅವರು ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರಾಗಿದ್ದರಿಂದ, ಅವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದೃಷ್ಟಶಾಲಿಯಾಗಿದ್ದರು. ರಾಜಕಾರಣಿ ಪೆರಿಕಲ್ಸ್ ಪ್ರಪಂಚದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಂಡರು. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷೆಯಾಗಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಆಹಾರಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಥೆನ್ಸ್ ವಾಸಿಸಲು ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ.

ಯುವಜನರಿಂದ ಆಲಿವ್-ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ದೃಶ್ಯ. ಬೇಕಾಬಿಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕಪ್ಪು-ಆಕೃತಿಯ ಕುತ್ತಿಗೆ-ಆಂಫೊರಾ, ca. 520 BC (ಕ್ರೆಡಿಟ್: ಪಬ್ಲಿಕ್ ಡೊಮೈನ್/ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಮ್ಯೂಸಿಯಂ).

ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವುವು?

ಗ್ರೀಕರು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಊಟಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು: ಅರಿಸ್ಟಾನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮುಂಜಾನೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಲಘುವಾದ ಊಟವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಆಲಿವ್ಗಳು, ಚೀಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು; ಮತ್ತು ಡೀಪ್ನಾನ್, ಮುಖ್ಯ ಊಟ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ನಂತರ ಅಥವಾ ಸಂಜೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ.

ಯಾವುದೇ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳು ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಇರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಮಧ್ಯ-ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೌವ್ಲಾಕಿಗೆ ಸಮಾನವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.ಬೀದಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಯಿಂದ. ಇದು ತರಕಾರಿಗಳ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇಂದಿನಂತೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸೂಪ್, ಗಂಜಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ರಿಪ್ - ಒಂದು ಸೂಪ್ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಹಸು ಅಥವಾ ಕುರಿ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರಗಳು. ಬಾರ್ಲಿ, ರಾಗಿ, ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಂತೆ ಹೇರಳವಾಗಿತ್ತು.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು ಶ್ರೀಮಂತರು ಮಾತ್ರ ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆನಂದಿಸಬಹುದಾದ ಅಪರೂಪ. ಪಕ್ಷಿಗಳು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳಾದ ಆಕ್ಟೋಪಸ್, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಆಂಚೊವಿಗಳು, ಸಿಂಪಿಗಳು ಮತ್ತು ಈಲ್ಸ್ ಕೂಡ ಐಷಾರಾಮಿ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿದ್ದವು.

ಒಲಿಂಪಿಯನ್ ದೇವತೆಗಳ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ನಡೆಯುವ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಉತ್ಸವಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಡವರು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ನೂರಾರು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಹತ್ಯೆಗೈದರು. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಅವರಿಗೆ, ಇವುಗಳು ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್‌ನಾದ್ಯಂತ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಾರಿ ಸಂಭವಿಸಿದವು.

ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬಡವರು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅದು ದಾರವಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೋಸದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ. ಅವರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಅಥೆನ್ಸ್ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಕುಡಿಯುವ ಕಪ್ ಅಟ್ಟಿಕ್ ಕೈಲಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವ ಹಂದಿಯ ತ್ಯಾಗ. ಎಪಿಡ್ರೊಮೊಸ್ ಪೇಂಟರ್‌ನಿಂದ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸಿ. 510–500 BC, ಲೌವ್ರೆ (ಕ್ರೆಡಿಟ್: ಪಬ್ಲಿಕ್ ಡೊಮೈನ್).

ಗ್ರೀಕರು ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಫಿಕ್ ಸೇವನೆಯ ಲೆಕ್ಕವನ್ನು ಇಡಲಿಲ್ಲ. ಅವರು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿವೆ. ಆ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೊಜ್ಜು ಜನರಿರಲಿಲ್ಲ.

ಒಂದೇನಾವು ಕೇಳುವ ಸ್ಪಾರ್ಟಾದ ಖಾದ್ಯ ಕಪ್ಪು ಸೂಪ್. ಇದು ಬೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು, ಉತ್ತಮ ಅಳತೆಗಾಗಿ ಹಂದಿಯ ಕಾಲನ್ನು ಎಸೆಯಲಾಯಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಿದ್ದು, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತುವ ರಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಐಷಾರಾಮಿ ನಗರವಾದ ಸೈಬಾರಿಸ್‌ನ ವ್ಯಕ್ತಿಯೊಬ್ಬರು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದಾಗ, ಅವರು ಹೇಳಿದರು, " ಸ್ಪಾರ್ಟನ್ನರು ಸಾಯಲು ಏಕೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಈಗ ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.”

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಪತ್ತೆಯಾಗಿಲ್ಲ. ಉಪ್ಪು ಲಭ್ಯವಿತ್ತು, ಆದರೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು ಇರಲಿಲ್ಲ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಯಿತು?

ಸಾಸ್ಪಾನ್ಗಳು, ಬಾಣಲೆಗಳು, ಗ್ರಿಲ್ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಟೆರಾಕೋಟಾದಿಂದ ಮಾಡಿದ ವಿವಿಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಕೆಟಲ್ಸ್.

ಆಹಾರವನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದ್ದಿಲು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಕೊಂಬೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಇಂಧನಗಳಾಗಿವೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಮನೆಯೊಳಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಚಿಮಣಿಗಳಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಹೊಗೆಯು ಮನೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಇದ್ದಿಲು ಬ್ರೆಜಿಯರ್ನ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಾರಿಕೆಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾರೆಯಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲನ್ನು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಉರುಳಿಸಿ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ರುಬ್ಬುವುದು ಬೆನ್ನು ಮುರಿಯುವ ಕೆಲಸವಾಗಿತ್ತು, ಅದು ಪ್ರತಿದಿನ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಹಿಳೆಯರಿಂದ ನಿರಂತರವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲ್ಪಡುವ ಕಾರ್ಯವಾಗಿತ್ತು.

ಸಿ.500–475 B.C. ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮಹಿಳೆಯ ಪ್ರತಿಮೆ. (ಕ್ರೆಡಿಟ್: ಪಬ್ಲಿಕ್ ಡೊಮೈನ್/ಮ್ಯೂಸಿಯಂ ಆಫ್ ಫೈನ್ ಆರ್ಟ್ಸ್ ಬೋಸ್ಟನ್).

ಪಾನೀಯದ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?

ದಿನದ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ವೈನ್ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಅದು ಹಾಗೆಯೇ ಏಕೆಂದರೆ ಒಳಗೆ ನೀರುಅಥೆನ್ಸ್‌ನಂತಹ ದೊಡ್ಡ ನಗರಗಳು ಮೋಸದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ. ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಟೀ ಲಭ್ಯವಿರಲಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸೆಲ್ಜರ್ ನೀರು ಕೂಡ ಆಗಿರಲಿಲ್ಲ.

ಗ್ರೀಕರು ಎಂದಿಗೂ ಶುದ್ಧ ವೈನ್ ಕುಡಿಯಲಿಲ್ಲ. ಇದು ಅನಾಗರಿಕರ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹುಚ್ಚುತನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಭಾಗದ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಮೂರು ಭಾಗಗಳ ನೀರಿನ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಬ್ಬರಿಂದ ಒಬ್ಬರಿಗೆ ಸಹ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಉತ್ತಮ ವೈನ್ ಚಿಯೋಸ್, ಲೆಸ್ಬೋಸ್ ಮತ್ತು ಥಾಸೊಸ್ ದ್ವೀಪಗಳಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಸಾಧಾರಣ ಬಜೆಟ್ ಹೊಂದಿರುವವರು ಕಾಸ್, ರೋಡ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ನಿಡೋಸ್‌ನ ಪ್ಲೋಂಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪಿರಿಟ್‌ಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ.

ಒಂದು ನಿದ್ರಾಜನಕ ಸಂಬಂಧವೇ?

ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್‌ಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮದ್ಯಪಾನವು ಒಂದು ವಿಚಾರ ಸಂಕಿರಣದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾದ ಅತ್ಯಂತ ಧಾರ್ಮಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿದೆ - "ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು" - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಇದು ವಿವಿಧ ದೇವರುಗಳಿಗೆ ಪ್ರಾರ್ಥನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅಪೊಲೊಗೆ ಸ್ತೋತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು. ಕುಡಿಯುವವರು ಮಂಚಗಳ ಮೇಲೆ ಒರಗಿಕೊಂಡರು.

ಶ್ರೀಮಂತ ಗ್ರೀಕ್‌ನೊಬ್ಬ ಅಲಂಕೃತವಾದ ಮಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದನು, ಅದನ್ನು ಅವನು ವಿಚಾರ ಸಂಕಿರಣಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದನು. ಅದರಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವ ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ವೈನ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಬಟ್ಟಲು, ನೀರಿನ ಜಗ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಕೂಲರ್ ಸೇರಿದ್ದವು.

ಈ ವಸ್ತುಗಳು ತುಂಬಾ ಬೆಲೆಬಾಳುವವುಗಳಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಮ್ಮ ಮಾಲೀಕರೊಂದಿಗೆ ಹೂಳಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅನೇಕ ಗ್ರೀಕ್ ಮಡಕೆಗಳು ಹಾಗೇ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿವೆ.

ಯುವಕರು ಕೈಲಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವ ಸಲುವಾಗಿ ಕುಳಿಯಿಂದ ವೈನ್ ಸೆಳೆಯಲು ಓಯಿನೋಚೋ (ವೈನ್ ಜಗ್, ಅವರ ಬಲಗೈಯಲ್ಲಿ) ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಸಿಂಪೋಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಕಪ್-ಬೇರರ್ ಆಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಟೊಂಡೋ ಆಫ್ ಆನ್ ಆಟಿಕ್ ರೆಡ್-ಫಿಗರ್ ಕಪ್, ಸುಮಾರು. 490-480 ಕ್ರಿ.ಪೂ(ಕ್ರೆಡಿಟ್: ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಡೊಮೈನ್/ಲೌವ್ರೆ).

ಹೆಟೈರಾಯ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಜನಿಸಿದ ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಬಾಡಿಗೆ ಮಹಿಳೆಯರು ಮಾತ್ರ ಸಿಂಪೋಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಬಹುದು. ಹೆಂಡತಿಯರು, ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳು, ಸಹೋದರಿಯರು, ತಾಯಂದಿರು, ಅಜ್ಜಿಯರು, ಚಿಕ್ಕಮ್ಮ, ಸೊಸೆಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಗೆಳತಿಯರು ಸ್ವಾಗತಿಸಲಿಲ್ಲ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪುರುಷರು ತಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರ ಜೊತೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಸಂಜೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ. ವಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಸಂಜೆ ಅವರು ಬಹುಶಃ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ತಮ್ಮ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಒಂದು ವಿಚಾರ ಸಂಕಿರಣದ ಸ್ವರವು ಕುಡಿಯುವವರ ಮನೋಧರ್ಮವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಲೇಟೋನ ಸಂವಾದ 'ದಿ ಸಿಂಪೋಸಿಯಂ' ನಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ರೀತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಭಾಷಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಈ ರೀತಿಯ ನಿದ್ರಾಜನಕ ಮತ್ತು ತಾತ್ವಿಕ ಸಂಬಂಧವು ನಿಯಮಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಪವಾದವಾಗಿರುತ್ತಿತ್ತು.

ಕುಡಿಯುವ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಕೆಲವು ದೃಶ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಮಪ್ರಚೋದಕವಾಗಿದೆ.

ಕೊಟಬಾಸ್ ಆಟಗಾರರೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪೋಸಿಯಂ ದೃಶ್ಯ (ಕೇಂದ್ರ). ಧುಮುಕುವವನ ಸಮಾಧಿಯಿಂದ ಫ್ರೆಸ್ಕೊ, 475 BC. (ಕ್ರೆಡಿಟ್: ಪಬ್ಲಿಕ್ ಡೊಮೈನ್/ಪೇಸ್ಟಮ್ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಮ್ಯೂಸಿಯಂ, ಇಟಲಿ).

ಕುಡಿಯುವವರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೊಟ್ಟಾಬೋಸ್ ಎಂಬ ಬುದ್ದಿಹೀನ ಆಟವನ್ನು ಆಡುತ್ತಿದ್ದರು, ಇದು ವೈನ್‌ನ ಹನಿಗಳನ್ನು ಗುರಿಯತ್ತ ಚಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ಅದನ್ನು ಕೆಡವಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಬಹುದೆಂದು ನೋಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚಪ್ಪಾಳೆ.

ಸರಾಸರಿ ಮದ್ಯದ ಪಾರ್ಟಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೇಳುವ ಒಂದು ಗಾದೆ ಇದೆ: 'ಒಳ್ಳೆಯ ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಂಪೋಸಿಯಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನಾನು ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತೇನೆ.' ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, 'ವೇಗಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನಾಗುತ್ತದೆ, ವೇಗಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.'

ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ರಾಬರ್ಟ್ ಗಾರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಅಪ್‌ಸ್ಟೇಟ್ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕೋಲ್ಗೇಟ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಜನರು ಹೇಗೆ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಯೋಚಿಸಿದರು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆವಿಶ್ವ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಂಗವಿಕಲರು, ನಿರಾಶ್ರಿತರು, ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿದವರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಂತಹ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿರುವ ಗುಂಪುಗಳು. ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬದುಕುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದು ಪೆನ್ ಮತ್ತು ಸ್ವೋರ್ಡ್‌ಗಾಗಿ ಅವರ ಮೊದಲ ಪುಸ್ತಕವಾಗಿದೆ.