10 ອາຫານທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດທີ່ເຄີຍຄົ້ນພົບ

Harold Jones 18-10-2023
Harold Jones
Bog butter ວາງສະແດງຢູ່ Ulster Museum Image Credit: Bazonka, CC BY-SA 3.0, ຜ່ານ Wikimedia Commons

ໃນຂະນະທີ່ບາງສູດ, ອາຫານ ແລະວິທີການກະກຽມອາຫານໄດ້ຜ່ານໄປຫຼາຍສັດຕະວັດແລ້ວ ແລະແມ້ກະທັ້ງຫຼາຍພັນປີ, ມັນສາມາດເປັນໄດ້. ຍາກໃນການກໍານົດສິ່ງທີ່ບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາກິນແລະດື່ມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນບາງໂອກາດ, ການຂຸດຄົ້ນທາງໂບຮານຄະດີເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາມີຄວາມເຂົ້າໃຈໂດຍກົງກ່ຽວກັບວິທີທີ່ຄົນໃນປະຫວັດສາດກະກຽມແລະບໍລິໂພກອາຫານ.

ຕົວຢ່າງເຊັ່ນໃນປີ 2010, ນັກໂບຮານຄະດີທາງທະເລໄດ້ດຶງເອົາແຊມເປນທີ່ໃກ້ຈະສົມບູນ 168 ຕຸກຈາກເຮືອຫຼົ້ມທະເລບານຕິກ. ແລະໃນທະເລຊາຍດໍາຂອງຈໍແດນໃນປີ 2018, ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ຄົ້ນພົບເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີອາຍຸ 14,000 ປີ. ການຄົ້ນພົບເຫຼົ່ານີ້, ແລະສິ່ງອື່ນໆເຊັ່ນພວກເຂົາ, ໄດ້ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາກິນແລະດື່ມແລະສະຫນອງການເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນກັບອະດີດ. ໃນບາງກໍລະນີ, ອາຫານມີຄວາມປອດໄພໃນການບໍລິໂພກ ຫຼືສາມາດວິເຄາະໄດ້ແລ້ວນຳມາສ້າງໃໝ່ໃນຍຸກສະໄໝໃໝ່.

ຈາກໄອແລນ 'bog butter' ຈົນເຖິງນ້ຳສະຫຼັດກຣີກບູຮານ, ນີ້ແມ່ນ 10 ອາຫານທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດ. ແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຄີຍຄົ້ນພົບ.

1. ເນີຍແຂງ tomb ຂອງຊາວອີຢິບ

ໃນລະຫວ່າງການຂຸດຂຸມຝັງສົບຂອງ Pharaoh Ptahmes ໃນປີ 2013-2014, ນັກໂບຮານຄະດີໄດ້ສະດຸດເມື່ອພົບເຫັນທີ່ຜິດປົກກະຕິ: ເນີຍແຂງ. ເນີຍ​ແຂງ​ໄດ້​ຖືກ​ເກັບ​ໄວ້​ໃນ​ໄຫ​ຫີນ​ແລະ​ຄາດ​ຄະ​ເນ​ວ່າ​ມີ​ອາ​ຍຸ 3,200 ປີ, ເຮັດ​ໃຫ້​ມັນ​ເປັນ​ເນີຍ​ແຂງ​ທີ່​ເກົ່າ​ແກ່​ທີ່​ສຸດ​ໃນ​ໂລກ. ການ​ທົດ​ສອບ​ສະ​ແດງ​ໃຫ້​ເຫັນ​ວ່າ​ເນີຍ​ແຂງ​ແມ່ນ​ມີ​ແນວ​ໂນ້ມ​ທີ່​ເຮັດ​ຈາກ​ນົມ​ແກະ​ຫຼື​ແບ້​ແລະ​ມີຄວາມສຳຄັນ ເພາະກ່ອນໜ້ານີ້ບໍ່ມີຫຼັກຖານຂອງການຜະລິດເນີຍແຂງໃນອີຢິບບູຮານ.

ການທົດລອງຍັງຊີ້ບອກວ່າເນີຍແຂງມີຮ່ອງຮອຍຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ brucellosis, ເປັນພະຍາດທີ່ມາຈາກການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ບໍ່ໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.

2. ແກງກະດູກຂອງຈີນ

ນັກໂບຮານຄະດີທີ່ມີແກງກະດູກສັດທີ່ມີອາຍຸປະມານ 2,400 ປີ. ນ້ຳຊຸບ​ທີ່​ຜ່ານ​ໄປ​ແລ້ວ​ຖືກ​ພົບ​ເຫັນ​ໂດຍ Liu Daiyun, ຈາກ​ສະ​ຖາ​ບັນ​ໂບຮານ​ຄະ​ດີ​ແຂວງ Shaanxi, ຢູ່​ເມືອງ Xi'an, ແຂວງ Shaanxi, ປະ​ເທດ​ຈີນ.

ເບິ່ງ_ນຳ: ການເດີນທາງຂອງ Vikings ໄດ້ໄປໄກປານໃດ?

ເຄຣດິດ​ຮູບ: WENN Rights Ltd / Alamy Stock Photo

ເປັນເວລາຫຼາຍພັນປີ, ວັດທະນະທໍາທົ່ວໂລກໄດ້ບໍລິໂພກແກງ ແລະແກງເພື່ອຈຸດປະສົງເປັນຢາ. ຢູ່ໃນປະເທດຈີນບູຮານ, ແກງກະດູກໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນການຍ່ອຍອາຫານແລະປັບປຸງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. ຜູ້​ຊ່ຽວ​ຊານ​ເຊື່ອ​ວ່າ ອຸບ​ໂມງ​ເປັນ​ຂອງ​ນັກ​ຮົບ ຫຼື​ສະ​ມາ​ຊິກ​ຂອງ​ຊົນ​ຊັ້ນ​ກຳ​ມະ​ສິດ​ທີ່​ດິນ. ມັນ​ເປັນ​ການ​ຄົ້ນ​ພົບ​ຄັ້ງ​ທໍາ​ອິດ​ຂອງ​ແກງ​ກະ​ດູກ​ໃນ​ປະ​ຫວັດ​ສາດ​ໂບ​ຮານ​ຄະ​ດີ​ຈີນ​.

3. ເນີຍບັອກ

'ມັນເບີ ບັອກ' ຄືກັບວ່າ: ເນີຍທີ່ພົບໃນບັອກ, ໂດຍຫຼັກແມ່ນໃນປະເທດໄອແລນ. ບາງຕົວຢ່າງຂອງມັນເບີ bog, ປົກກະຕິແລ້ວເກັບຮັກສາໄວ້ໃນພາຊະນະໄມ້, ມີວັນທີກັບຄືນໄປບ່ອນ 2,000 ປີ, ແລະນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ຄາດຄະເນການປະຕິບັດການຝັງມັນເບີມີຕົ້ນກໍາເນີດໃນສະຕະວັດທໍາອິດ AD.

ມັນບໍ່ຈະແຈ້ງວ່າເປັນຫຍັງການປະຕິບັດໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນ. ມັນເບີອາດຈະໄດ້ຖືກຝັງໄວ້ເພື່ອຮັກສາມັນໄວ້ດົນກວ່າເນື່ອງຈາກອຸນຫະພູມໃນ bogs ຕ່ໍາ. ມັນຍັງຄິດວ່າມັນເບີເປັນສິ່ງຂອງທີ່ມີຄ່າ, ການຝັງມັນຈະປົກປ້ອງມັນຈາກໂຈນແລະຜູ້ຮຸກຮານແລະມັນເບີຈໍານວນຫລາຍບໍ່ເຄີຍຖືກເອົາມາເພາະວ່າພວກມັນຖືກລືມຫຼືສູນເສຍ.

ເບິ່ງ_ນຳ: 10 ຂໍ້ເທັດຈິງກ່ຽວກັບ Henry VII - ກະສັດ Tudor ທໍາອິດ

4. ຊັອກໂກແລັດຂອງກະສັດ Edward VII

ເພື່ອເປັນການລະນຶກເຖິງການຂຶ້ນຄອງລາດຂອງ Edward VII ໃນວັນທີ 26 ມິຖຸນາ 1902, ເຄື່ອງທີ່ລະນຶກຫຼາຍຢ່າງໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນລວມທັງຈອກ, ຈານ ແລະຫຼຽນ. ຈອກຊັອກໂກແລັດຍັງຖືກມອບໃຫ້ປະຊາຊົນລວມທັງທີ່ເຮັດໃນ St Andrews. ເດັກນ້ອຍນັກຮຽນຄົນໜຶ່ງ, ນາງ Martha Grieg, ໄດ້ຖືກມອບໃຫ້ໜຶ່ງໃນຖັງເຫຼົ່ານີ້. ເປັນທີ່ ໜ້າ ສັງເກດ, ນາງບໍ່ໄດ້ກິນຊັອກໂກແລັດໃດໆ. ແທນທີ່ຈະ, ກົ່ວ, ກັບຊັອກໂກແລັດພາຍໃນ, ໄດ້ຖືກຖ່າຍທອດຜ່ານ 2 ລຸ້ນຂອງຄອບຄົວຂອງນາງ. ຫລານສາວຂອງ Martha ໄດ້ບໍລິຈາກຊັອກໂກແລັດຢ່າງຈິງໃຈໃຫ້ກັບ St Andrews Preservation Trust ໃນປີ 2008.

5. ແຊມ​ເປນ​ເຮືອ​ຫຼົ້ມ

ໃນ​ປີ 2010, ນັກ​ດຳ​ນ້ຳ​ໄດ້​ພົບ​ເຫັນ​ແຊມ​ເປນ 168 ຕຸກ​ໃນ​ຊາກ​ເຮືອ​ຢູ່​ລຸ່ມ​ທະ​ເລ Baltic. ແຊມເປນມີອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 170 ປີ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນແຊມເປນທີ່ສາມາດດື່ມໄດ້ທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ.

ແຊມເປນໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນສະພາບທີ່ໃກ້ຈະສົມບູນ, ສະນັ້ນສາມາດດື່ມໄດ້ ແລະ ດື່ມໄດ້, ແລະມັນໃຫ້ຫຼັກຖານທີ່ສໍາຄັນໃນ ແຊມ​ເປນ​ແລະ​ເຫຼົ້າ​ເຮັດ​ແນວ​ໃດ​ໃນ​ສະຕະວັດ​ທີ 19. ຜູ້ທີ່ໄດ້ຊີມແຊມເປນເວົ້າວ່າມັນຫວານຫຼາຍ, ອາດຈະເປັນຍ້ອນມີ້ໍາຕານ 140 ກຣາມຕໍ່.ລິດ, ເມື່ອທຽບກັບ 6-8 ກຣາມ (ບາງຄັ້ງບໍ່ມີເລີຍ) ໃນແຊມເປນສະໄໝໃໝ່.

ກະຕຸກຂອງແຊມເປນທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃກ້ກັບໝູ່ເກາະ Åland, ທະເລບານຕິກ.

ເຄຣດິດຮູບພາບ: Marcus Lindholm /Visit Åland

6. ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍສະຫຼັດ

ຖືກຄົ້ນພົບໃນເຮືອຫຼົ້ມໃນທະເລ Aegean ໃນປີ 2004 ເປັນກະປ໋ອງຂອງນໍ້າສະຫຼັດທີ່ມີມາແຕ່ 350 BC. ຫຼັງຈາກເນື້ອໃນຂອງເຮືອໄດ້ຖືກຟື້ນຕົວໃນປີ 2006, ການທົດສອບໄດ້ຖືກປະຕິບັດຢູ່ໃນກະປ໋ອງ, ເປີດເຜີຍໃຫ້ເຫັນການປະສົມຂອງນ້ໍາມັນມະກອກແລະ oregano ພາຍໃນ. ສູດນີ້ຍັງຖືກໃຊ້ໃນທຸກມື້ນີ້, ໂດຍໄດ້ຮັບການສືບທອດກັນມາຫຼາຍລຸ້ນຄົນໃນປະເທດເກຣັກ, ຍ້ອນວ່າການເພີ່ມພືດສະຫມຸນໄພເຊັ່ນ oregano ຫຼື thyme ໃສ່ນ້ໍາມັນມະກອກບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງຮັກສາມັນ.

7. ເຄັກໝາກໄມ້ໃນທະວີບແອນຕາກຕິກ

ເຄັກໝາກໄມ້ທີ່ເຮັດດ້ວຍພະລັງແຮງເຊັ່ນ: ເຫຼົ້າຂາວ, ແບຣນດີ ແລະຣົມ, ສາມາດຢູ່ໄດ້ດົນ. ເຫຼົ້າໃນເຄ້ກສາມາດເຮັດໜ້າທີ່ເປັນສານກັນບູດ, ຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໄດ້, ສະນັ້ນ ເຄ້ກໝາກໄມ້ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ຫຼາຍເດືອນໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ເສື່ອມເສຍ.

ອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວນານ, ລວມທັງສ່ວນປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງມັນ, ເຮັດໃຫ້ເຄັກໝາກໄມ້ເປັນອາຫານທີ່ເໝາະສົມສຳລັບ ການສຳຫຼວດ Antarctic ຂອງ Robert Falcon Scott ໃນປີ 1910-1913. ໃນປີ 2017 ໃນລະຫວ່າງການຂຸດຄົ້ນຂອງ Antarctic Heritage Trust ຂອງກະຕູດ Cape Adare, ທີ່ໃຊ້ໂດຍ Scott, ໄດ້ພົບເຫັນເຄັກໝາກໄມ້.

8. ແກ້ວເບຍທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ

ໃນປີ 1797 ເຮືອ Sydney Cove ໄດ້ຖືກອຸບປະຖໍາຢູ່ນອກຝັ່ງທະເລຂອງ Tasmania. Sydney Cove ໄດ້ບັນທຸກເບຍ ແລະ rum 31,500 ລິດ. 200 ປີຕໍ່ມາ, ການທໍາລາຍຂອງ Sydney Cove ຖືກຄົ້ນພົບໂດຍນັກດຳນ້ຳ ແລະພື້ນທີ່ດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກປະກາດວ່າເປັນສະຖານທີ່ປະຫວັດສາດ. ນັກໂບຮານຄະດີ, ນັກດຳນ້ຳ ແລະນັກປະຫວັດສາດໄດ້ເຮັດວຽກເພື່ອດຶງເອົາສິ່ງຂອງ – ລວມທັງຂວດແກ້ວປະທັບຕາ – ຈາກຊາກຫັກພັງ.

ເພື່ອເປັນການລະນຶກເຖິງການຄົ້ນພົບນີ້, ຫໍພິພິທະພັນ Queen Victoria & ຫ້ອງສະແດງສິລະປະ, ສະຖາບັນຄົ້ນຄວ້າເຫຼົ້າແວງອົດສະຕຣາລີ ແລະ ຜູ້ຜະລິດເບຍ James Squire ໄດ້ເຮັດວຽກເພື່ອຜະລິດເບຍຄືນໃໝ່ໂດຍໃຊ້ເຊື້ອລາທີ່ສະກັດມາຈາກ brews ປະຫວັດສາດ. The Wreck Preservation Ale, ຜູ້ຮັບເໝົາຖືກສ້າງຂື້ນ ແລະຂາຍໃນປີ 2018. ມີພຽງ 2,500 ຂວດເທົ່ານັ້ນທີ່ໄດ້ຖືກຜະລິດ ແລະໃຫ້ໂອກາດໃນການຊີມລົດຊາດໃນອະດີດ.

ການຄົ້ນພົບຂວດເບຍໃນຊາກຫັກພັງ

ເຄຣດິດຮູບພາບ: Mike Nash, Tasmanian Parks and Wildlife Service/QVMAG collection

9. ເຂົ້າຈີ່ທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດ

ໃນຂະນະທີ່ການຂຸດຄົ້ນເຕົາໄຟຫີນໃນທະເລຊາຍດໍາຂອງຈໍແດນໃນປີ 2018, ນັກໂບຮານຄະດີໄດ້ພົບເຫັນເຂົ້າຈີ່ທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ. ຄາດ​ວ່າ​ຈະ​ມີ​ອາ​ຍຸ 14,000 ປີ, ເຂົ້າ​ຈີ່​ເບິ່ງ​ຄື​ກັບ​ເຂົ້າ​ຈີ່ pitta ແຕ່​ເຮັດ​ຈາກ​ເຂົ້າ​ໂອດ ແລະ​ທັນ​ຍາ​ຫານ​ຄ້າຍ​ຄື​ກັບ​ເຂົ້າ​ບາ​ເລ. ລວມຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບແມ່ນຫົວ (ເປັນພືດນ້ໍາ) ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ມີລົດຊາດເຄັມ.

10. ໜໍ່ໄມ້ທີ່ຖືກນໍ້າຖ້ວມ

ເສັ້ນເຝີເຂົ້າປຽກອາຍຸ 4,000 ປີໄດ້ຖືກຄົ້ນພົບຢູ່ຕາມແມ່ນ້ຳເຫຼືອງໃນປະເທດຈີນ. ນັກໂບຮານຄະດີເຊື່ອວ່າແຜ່ນດິນໄຫວເຮັດໃຫ້ຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງປະຖິ້ມອາຫານຄ່ໍາຂອງ noodles ແລະຫນີໄປ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໂຖປັດສະວະຂອງ noodles ໄດ້ overturned ແລະປະໄວ້ຢູ່ໃນດິນ. 4,000 ປີຕໍ່ມາ, ໂຖປັດສະວະ ແລະ noodles ລອດຊີວິດໄດ້ຖືກພົບເຫັນ, ຫຼັກຖານສະແດງວ່າ noodles ມີຕົ້ນກໍາເນີດໃນປະເທດຈີນ, ບໍ່ແມ່ນເອີຣົບ.

Harold Jones

Harold Jones ເປັນນັກຂຽນ ແລະນັກປະຫວັດສາດທີ່ມີປະສົບການ, ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນການຄົ້ນຫາເລື່ອງລາວທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສ້າງໂລກຂອງພວກເຮົາ. ດ້ວຍປະສົບການຫຼາຍກວ່າໜຶ່ງທົດສະວັດໃນດ້ານການສື່ຂ່າວ, ລາວມີສາຍຕາກະຕືລືລົ້ນໃນລາຍລະອຽດ ແລະ ພອນສະຫວັນຕົວຈິງໃນການນຳເອົາອະດີດມາສູ່ຊີວິດ. ໂດຍໄດ້ເດີນທາງຢ່າງກວ້າງຂວາງ ແລະເຮັດວຽກກັບຫໍພິພິທະພັນ ແລະສະຖາບັນວັດທະນະທໍາຊັ້ນນໍາ, Harold ໄດ້ອຸທິດຕົນເພື່ອຄົ້ນພົບເລື່ອງລາວທີ່ໜ້າສົນໃຈທີ່ສຸດຈາກປະຫວັດສາດ ແລະແບ່ງປັນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບໂລກ. ໂດຍຜ່ານການເຮັດວຽກຂອງລາວ, ລາວຫວັງວ່າຈະສ້າງແຮງບັນດານໃຈໃຫ້ມີຄວາມຮັກໃນການຮຽນຮູ້ແລະຄວາມເຂົ້າໃຈທີ່ເລິກເຊິ່ງຕໍ່ປະຊາຊົນແລະເຫດການທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດໂລກຂອງພວກເຮົາ. ເມື່ອລາວບໍ່ຫວ່າງໃນການຄົ້ນຄວ້າ ແລະຂຽນ, Harold ມີຄວາມສຸກຍ່າງປ່າ, ຫຼິ້ນກີຕ້າ ແລະໃຊ້ເວລາກັບຄອບຄົວຂອງລາວ.